古代舒適圈日常 第50節(jié)
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一開始萬寶妝并不想給它們?nèi)∶郑墒切掠旰颓迦歼@樣叫喚著,幾日下來她就習(xí)慣了。 兩個小孩看著貓mama跑路了,剛開始還有些不知所措,過了一會兒就蹲在一側(cè)伸手往里頭探去。 “哇,jiejie,貓貓好軟乎乎哦?!?/br> “真的好舒服哦。” 幾只看不清前路的小貓,腿腳也不穩(wěn)當(dāng),喵喵地叫喚著,一邊叫一邊站起來往四周走去,時不時摔個跟頭,但是跌倒了也不像是疼,馬上又站起來晃著身子往前走去。 萬寶妝無奈地看著面前的小孩:“不要抓疼了小貓,貓mama應(yīng)該馬上就會回來?!?/br> 果不其然,那只三色貓mama恢復(fù)了氣力,不知去哪抓了只小鳥帶回來放在院子里。 這日以后,院子里就時不時出現(xiàn)一只麻雀、一只蚱蜢或是一只小老鼠的尸體,看到前面那些小動物,萬寶妝還只覺得有趣,等到那日看見一只慘烈的小老鼠,她對著母貓說道:“不要再抓這些東西啦!聽到?jīng)]有!” 然后當(dāng)著母貓的面用掃帚把那慘不忍睹的老鼠掃到屋外去。 貓崽長大了,眼睛睜開了以后越發(fā)調(diào)皮,從雞窩里走了出來,在后院的菜地里摔跤翻騰。膽子也越來越大,走過的地盤越來越多,像是開辟新地圖一樣從后院走到前院來,爬上前院的樹枝,然后不敢下來。 趴在上面叫得十分嬌氣,又慘兮兮又嬌滴滴地趴在樹枝上叫人。 萬寶妝只好無奈地走出來解救它們:“你看吧,這就是淘氣的下場。下次可不許上來了哦?!?/br> 它們喜歡鉆洞,在蔬菜間隙里,在木盆木桶、石桌石凳底下、每一個旮旯角落里都要去蹦跶一下。萬寶妝只好把井都蓋上了,怕這幾只貓不知深淺跳了下去。 如此幾日又幾日,半月都過去了,貓mama好像把雞窩當(dāng)成了自己的窩,慵懶地躺在窩頂上曬太陽。 怎么會這樣? 萬寶妝想去找找周圍的人家,看看有沒有人想收養(yǎng)一下這幾只貓,回頭就看見新雨和清泉抱著貓一臉哭啼啼的樣子。 那貓的幾條白色黑色黃色的尾巴尖就在他們的手臂處垂下晃悠,絨毛外面好像有一層濾鏡的光,軟乎美好,就在她心里撓來撓去。 她按了按額角:“貓都快滿月了,要找人家養(yǎng)它們的呀?!?/br> “我們不能養(yǎng)嗎?” “貓會拉粑粑、到處尿尿的?!?/br> 新雨抱著貓一臉不舍:“阿姐,我會收拾它們的粑粑,教它們?nèi)ス潭ǖ胤侥蚰虻??!?/br> “我也會收拾的!這些日都是我們在收拾。”清泉也點頭應(yīng)聲。 “它們要吃飯,會生病的?!?/br> “我把零花錢都拿出來,每日做飯的時候給它們切塊rou或是不要的雞肝喂給它們?!?/br> ........... 萬寶妝看著掛在兩個孩子身上的貓,貓的眼睛往這邊看,兩個小孩水汪汪的眼睛也眼巴巴地看過來,這兩個孩子一直乖巧懂事,還從來沒有這樣哀求過自己什么。 她嘆了口氣:“好吧。” “耶!” 兩個孩子抱著貓崽蹦蹦跳跳地走回去,萬寶妝又補充了一句:“但是不能讓它們進(jìn)屋子里面,都是貓毛?!?/br> 家里多了幾只精力旺盛的貓,它們大了些,頑健勝昔。從屋子里走出來總覺得處處都有貓,門前躺著一只仰面朝天的貓,一只石桌上趴著一只貓,樹上掛著一只貓,或者在廚房里還有一只想吃小魚干的貪吃貓。 只能無奈地取下掛在柱子上烘烤的魚干,遞給那饞嘴的橘貓,還不能厚此薄彼,每只貓都要照顧到。 夏季的雨都是來得十分迅猛又不知前兆,那夜晚上又下了大雨,屋外的幾只貓像是被嚇到了,喵喵直叫。 兩個小孩一直擔(dān)憂地往外瞧,坐也坐不住。萬寶妝只好嘆了口氣,把油紙傘拿出來,幾人出去淋了一身雨水,把那幾只貓崽都抱進(jìn)了屋子里,貓mama是極其聰明又敏捷的,輕輕一躍就踏入屋里,找了個舒服的地方便團(tuán)坐起來,優(yōu)雅地給自己舔舐毛流。 萬寶妝拿著帕子擦拭著幾只可憐兮兮的小貓,圓鼓鼓的眼睛純真一片,淋濕的毛貼在身上好不可憐,只能色厲內(nèi)荏地說了句:“不要上二樓?!?/br> 等到有一天,新雨偷偷發(fā)現(xiàn),阿姐躺在外面的搖椅上曬著太陽,懷里還抱著一只胖胖的小黃。那小橘貓才滿月就長勢驚人,rou嘟嘟的臉盤子掛在前面,白毛橘毛混在一起,憨態(tài)可掬。 這日子里的陽光溫柔可親,一點也不曬熱,那是一種仿佛能捉住的和煦陽光,薄薄地透過樹葉,籠罩在阿姐身上。在金色的光暈跳躍下,阿姐散亂的發(fā)絲和白皙的肌膚,就像是透明的一樣。 萬寶妝懶洋洋地躺在椅子上,翛然而已矣,享受著這愜意悠閑的時光。感受到肚子上趴著一股沉重的壓力,她雙手插著貓的前肢,將其舉在自己的面前,小黃的身體像是一灘水一樣被拉長,她疑惑地問道:“都是吃一樣的東西,為何你就這樣胖呢?” “喵~” “你不應(yīng)該叫小黃,你要改叫大黃了,或是胖黃?!?/br> “喵~” “她們都說十只橘貓九只胖,還有一只壓塌炕,果真不是騙我的?!?/br> “喵~” “你就知道喵喵喵,身上的毛都掉我衣服上了。” “喵~” 萬寶妝嘆了口氣,把貓擼進(jìn)懷里抱著,算了,胖點就胖點吧,胖點可愛。 “喵喵~” 第52章 端午 甜粽?咸粽? 今日清晨下了一點淅淅瀝瀝的小雨, 空氣還是霧蒙蒙一片,但是一點都沒影響過節(jié)的氣氛。街上到處都是挑擔(dān)子來城里置辦貨物的人,忙著擺貨賣貨, 還有街上那些忙著挑揀貨物的人群。 原是端午到了,這邊可沒有賽龍舟的場地,便也沒有這樣的傳統(tǒng), 只是折幾支桃枝插在門前。今日一起床, 卿姨便給幾個孩子都系上了一條五彩繩, 說是戴五色線的孩子可以避開蛇蝎類毒蟲的傷害, 要下第一場雨后才能摘下來,丟入河中。 萬寶妝伸出手, 疑惑地看著手腕上的繩子:“卿姨, 我也算是孩童嗎?” 卿姨輕輕地拍了拍她的手背:“還沒成婚呢, 可還不是個孩子?!?/br> 聽到這話,萬寶妝便把那繩子也給戴上了,反正也不是什么大事。拿著錢袋子牽著新雨便到外頭來買過節(jié)的物件。 新雨拿著一個籃子蹲在一旁看那些新摘下來的粽粑葉,萬寶妝卻瞧見一旁擺在籮筐上的熟悉東西, 那是一種包在桐樹葉里蒸熟的圓圓馃子。 她好奇地走上前問道:“老人家,你這是蒿菜粑粑嗎?” 那席地坐在扁擔(dān)上的老漢拿開草帽咦了一聲:“這位女郎認(rèn)得?。俊?/br> “這個時節(jié)還有蒿菜嗎?那不是清明左右的時候才有?!比f寶妝蹲在一旁聞著桐樹葉的香味, 蒿菜夾雜糯米的清香,還帶著一絲絲臘rou的油脂香氣, “你們包的是不是臘rou?。俊?/br> “是啊是啊?!蹦抢蠞h指了指面前的蒿菜粑粑, “那是這邊天氣冷, 長到現(xiàn)在還能找到些蒿菜, 不過是沒有春天那個時節(jié)嫩了,但是也很香的,十分脆甜, 里面包的是自家做的鹽菜臘rou丁。” 聽到這話萬寶妝眼前一亮,她指了指面前小半個巴掌大的粿子:“老人家,你這怎么賣的?先給我開一個嘗嘗。” 那老漢麻利地拆開一個蒿菜粑粑遞給她:“三文錢一個,這位女郎?!?/br> 剝開桐子葉,清香四溢,萬寶妝迫不及待地咬下一口蒿菜粑粑,滿嘴溢香,細(xì)軟帶糯,里面臘rou咸菜的油膩被茼蒿的清香解除,只留下rou的咸香氣。 一旁的新雨買好粽粑葉,站起來就看見自家阿姐蹲在人家擔(dān)子面前細(xì)細(xì)地吃著什么東西,越吃,眼睛還越亮。 她好奇地走過來:“阿姐,你在吃什么呢?”她看了下阿姐手上那深綠色的粿子,“阿姐,這是清明粿嗎?” 萬寶妝像個小倉鼠,鼓著臉吃完了才用手帕擦一擦嘴角告訴她:“不太一樣,這種是茼蒿做的,不是艾葉做的?!?/br> 她指了指新雨手上的籃子說道:“老人家,麻煩幫我再裝十個?!?/br> 那老漢樂淘淘地應(yīng)道:“好咧。” 萬寶妝站起來后問道:“老人家,你家還有這個臘rou和咸菜嗎?有的話我想買一些?!?/br> 好久沒吃過臘rou了,這邊的咸菜和自己吃的也不太一樣,大都是一種酸白菜,顏色都是白色的,但她想吃的是“外婆菜”那樣,顏色較深的咸菜。今日好不容易遇上了會做臘rou咸菜味蒿菜粑粑的人,這臘rou想必也是家里做的吧。 “有啊有啊?!蹦抢蠞h喜不自禁地說道,“這位女郎是要多少???年前的時候,俺家里還熏了好多臘rou?!?/br> 新雨有些驚奇地呼出聲:“年前的時候熏的rou?”然后扯著阿姐的袖子輕聲說道,“阿姐,這rou不會壞掉嗎?” 萬寶妝拍了拍小丫頭的手:“臘rou就是這樣的,本來就是因為在臘月里烘烤熏制的rou,所以才取名‘臘rou’,你別擔(dān)心,好吃著呢。” 那位老漢聽了這話,抬眼看向這位女郎,說道:“這位女郎怎么曉得我們湘江的東西?這邊人都不怎么吃臘rou的,還是俺家喜歡,每年都做?!?/br> 萬寶妝笑了笑:“我就是湘江那邊的?!辈贿^也沒多說,只是要了十五斤臘rou和五斤咸菜,給了地址,要他送到家里去。 這可是大生意,好在除了自家,兄弟家也熏了不少臘rou,老漢連忙應(yīng)下,告知中午前一定送到家中。 除了買糯米、大黃米、綠豆、紅棗等甜類東西,她想起要人送的臘rou,干脆又去買了些咸鴨蛋,做一些臘rou咸蛋黃的咸rou粽,不知他們吃過沒,這可是自己家鄉(xiāng)那邊的特色。 今日端午,學(xué)院里放了一天的假,清泉跟著卿姨在家中泡著糯米那些物件,新雨則和萬寶妝出來買些新鮮的粽葉,反正也是自己上手包著玩,萬寶妝便將那些大大小小的粽葉都買了個遍,還挑了些蘆葦葉,就想知道這些粽葉的味道都有什么區(qū)別。 老漢家的臘rou確實熏得極好,皮薄rou嫩,肥瘦相間,脂肪似臘、肌rou棕紅、熏香濃郁,將其洗干凈切成大小均勻的薄片,放置桌上。 這個小小的桌子擺滿了包粽子的食材,一簍子的粽葉、泡發(fā)的純白糯米、還有調(diào)好醬油的咸糯米,豆類還有蜜棗那些食材。 卿姨習(xí)慣吃甜粽,一心一意往里面放豆類、蜜餞和甜棗,包成一個精致的三角粽。 萬寶妝看了卿姨的三角形粽子,覺得不太得勁,她摸索著弄出長方的形狀,一層糯米,一片臘rou,一個咸蛋黃,再放一片臘rou,蓋一層糯米。 不過她確實也是第一回 包粽子,拇指按得不緊實,稍不注意粽葉便散了,灑落一桌子的糯米粒。好在桌子還算干凈,她用手摟了摟,又將那些散在桌上的糯米摟至桌邊,下面放個碗,掃下去便接住了那些個米粒,又若無其事地繼續(xù)包粽子。 新雨幼時還吃過幾回粽子,不過這么多年過去早已忘記滋味了。清泉都沒吃過粽子,更別說包粽子,自然是學(xué)著阿姐,她放什么,自己就放什么。可是卿姨拿給他的是那小小的蘆葦葉,掖成小小的三角,放入一小把大黃米剛剛好,其余的東西都加不進(jìn)去。 將包好的粽子置于鐵鍋中,甜咸粽子分開,大個的在下層,小個的在上層,在鍋里加入溫水沒過粽子,蓋上鍋蓋,燒大火煮熟。 卿姨說等到粽子熟透還要許久,燒柴火需要一直添柴,幾人干脆搬個小板凳坐在旁邊,火小了便往里再搭幾根柴,靜靜地等著鍋中的水沸騰起來,咕嚕咕嚕地冒著水泡。箬葉的味道慢慢飄出來,粽葉的味道出來后,便是糯米和大黃米的清香,從鍋子里傳出。 看著幾人的動作,卿姨皺著眉頭將她們趕了出去,柴火都是灰,一個個都坐在灶臺前面,待上一會兒便灰頭土臉,這幾身衣裳才新做沒幾天。 將人趕了出去,卿姨算著時間往廚房里添柴加水。卿姨說這粽子還要許久才能熟透,新雨便走進(jìn)來又起了一個鐵鍋,把沒包完的臘rou切碎了,抓了幾把送來的咸菜,炒了一個臘rou丁咸菜。又將春日腌制的筍都拿了出來,切了些rou沫,炒了一碟酸筍rou沫。 菜的香味引來了幾只小饞貓,新雨又煮了些清水rou沫湯放入貓的碗里。幾只小貓在一旁的桌下哼唧哼唧吃著rou湯,萬寶妝幾人在桌上吃著酸辣爽口的下飯菜,幾人就著這樣的下飯菜喝了兩碗粥,先填了填肚子。 一個多時辰后,卿姨看了看鍋里的粽子,挑了兩個出來,打開墨綠色的粽葉,露出里面白里透紅的甜粽,粽葉的味道和糯米紅棗的清香四溢。另一個是咸粽,里面的餡汁已經(jīng)完全浸入糯米中,臘rou的鮮香肥糯撲鼻而來。 清泉和新雨坐在一旁,好幾種口味的粽子吃都吃不過來,恨不得多長幾只手。大黃米粽黏韌而清香,再沾點飴糖沫,一口下去,口齒生香;蜜餞粽甜而不膩,別具風(fēng)味;咸rou餡的粽子rou香軟爛,還有蛋黃豐富口感,極其霸道濃香。 卿姨在一旁覺得幾人的吃法真是奢靡,哪有人吃黃米粽都要搗碎一碗飴糖放旁邊,沾著吃。 “粽子就要吃甜的???萬jiejie,怎么會有咸粽???”戰(zhàn)榮景皺著眉頭看向面前的粽子,疑惑不解。 清泉在一旁聽到了,便道:“小景哥哥,咸rou粽子很好吃的!” 戰(zhàn)榮景反駁道:“不可能,我從小到大吃的都是甜粽!” “咸粽好吃!” “不好吃!” 萬寶妝便在一旁笑了笑,反正自己什么口味的粽子都吃,沒有不愛的。她沒多說話,拆了一個rou粽塞入戰(zhàn)榮景的嘴中。戰(zhàn)榮景即使是不愛吃也不會浪費糧食,于是皺著小眉頭咬下去,這種鮮美風(fēng)味的口感一下就抓住了他的胃,越吃眼神越亮,都不用萬寶妝手托著,自己將粽子拿了過去,吃得一嘴油。 吃完以后一抹嘴巴,雙眼亮晶晶地看著萬寶妝:“萬jiejie,還有咸粽嗎?我......我?guī)Щ厝ソo兄長也嘗一嘗?!?/br> 清泉和新雨便在一旁笑,又在廚房里拿了不少rou粽出來:“放心吧,多著呢,阿姐上次買了十五斤臘rou,又買了不少粽葉,為了不浪費就做了不少粽子呢?!?/br>