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楊氏便將心中所想說(shuō)了一通,七月十五中元節(jié)已過(guò),等不了多久天要轉(zhuǎn)涼,這時(shí)新開(kāi)茶坊本該是最佳時(shí)節(jié),可無(wú)奈京中茶坊多不勝數(shù),難以占有一席之地。 于是想著關(guān)明溪頭腦靈活,又廚藝高超,便來(lái)不恥下問(wèn),有無(wú)想法。 潘四娘向來(lái)不懂這些,心中微轉(zhuǎn)后,慢聲道:“不如你親自問(wèn)二娘,她是個(gè)有主意的,我也不能替她應(yīng)下?!?/br> 有了這話,楊氏朗聲笑起來(lái):“是,你們二娘是個(gè)有主意的?!?/br> - 關(guān)明溪用過(guò)膳后,便讓阿貴去后罩房里歇息,他年紀(jì)雖小,卻畢竟是個(gè)男子,內(nèi)院都是婦人,他也不好去跟前候著。 帶著巧兒往內(nèi)院而去,先前三人熱絡(luò)的氛圍消失不見(jiàn),都捧著茶水各自心中想著事。 潘四娘朝著關(guān)明溪招招手,示意她坐到身邊來(lái)。 楊氏悶頭吃了一杯茶,拿手絹隨意擦了嘴角,又猛地將手上玉鐲褪下,口中喚著二娘。 關(guān)明溪吃了一驚,訝異道:“伯母何事?” “說(shuō)來(lái)是伯母頭一次見(jiàn)你,這鐲子價(jià)值不菲,當(dāng)初在南方玩耍之時(shí)買(mǎi)下的,便給你做了見(jiàn)面禮?!?/br> 那鐲子渾身碧綠通透,還有鏤空的*金子纏繞了一圈,是罕見(jiàn)技藝精湛的金鑲玉。 方才劉婆子就說(shuō)起,楊氏已給關(guān)明溪買(mǎi)了許多首飾來(lái),所以這鐲子怎么看也不該收下。 關(guān)明溪便用手背輕輕推了推:“二娘從不奪人所愛(ài),伯母還是收好。” 楊氏又道:“我知你自小吃穿用度都極好,可萬(wàn)不能嫌棄伯母,伯母有事央求,你若是不收,我怎好意思開(kāi)口?” 徐六娘順勢(shì)接過(guò)了手鐲,替關(guān)明溪搭了個(gè)臺(tái)階下:“你回來(lái)三月多,我娘頭一次見(jiàn)你便是央你辦事,她臉皮薄便想著送個(gè)見(jiàn)面禮,她所求你不愿意也罷,這鐲子嫂嫂先替你收著?!?/br> 母女倆一來(lái)往,關(guān)明溪也不知她們是何意,便覷了一眼潘四娘,潘四娘默不作聲點(diǎn)了頭,她才問(wèn)道是何事。 楊氏復(fù)又說(shuō)了一遍,最后還道:“二娘若是為難,我定不再不問(wèn)一句?!?/br> 關(guān)明溪低著頭沉思,頭上釵飾輕晃,杌子本就比一把椅子要矮上一些,現(xiàn)下瞧著像個(gè)孩童一般,不由讓人更生憐意。 默了半晌,再抬頭已是笑容可掬:“我倒是有個(gè)想法,不過(guò)風(fēng)險(xiǎn)也極大。” 她想起從前當(dāng)美食博主的時(shí)候,每周都要喝的那一口奶茶,各大品牌上新速度又快,三月一季,沒(méi)有一個(gè)月是閑下來(lái)的,而關(guān)明溪自己吃播、探店,喝了不少。⑨時(shí)光整理 不過(guò)這樣的東西,喜的人喜得深沉,不喜之人一口之后便不再愿品嘗。 現(xiàn)在要是在京中開(kāi)一家這樣的茶坊,說(shuō)來(lái)算是險(xiǎn)中求勝。 輸了一敗涂地、贏了興許獨(dú)一無(wú)二。 第18章 水煮至沸騰時(shí),先放入龍…… 關(guān)明溪將心中所想一一道來(lái),不過(guò)略去了一些,只是說(shuō)茶坊的茶水可以變著花樣地做,還可以善用水果,做出不一樣的果茶。 雖說(shuō)京中吃食不少,蜜水、豆湯、膏梨水…… 可關(guān)明溪有不同的特色,想來(lái)做出也與這些甜甜湯不同。 且茶坊不似瑞和樓那樣的酒樓,徐家所開(kāi)茶坊三教九流都有,上至高官下至僧侶、商賈秀才無(wú)事便會(huì)帶了碎銀子前去。 稱得上是市井中往來(lái)人群最多的地界。 楊氏有些茫然,吃了幾十年的茶,還是頭一次聽(tīng)說(shuō)茶里還可以加上其他東西,這時(shí)擰著眉頭也不知在想些什么。 潘四娘和徐六娘亦是不解,紛紛搖頭。 關(guān)明溪也不急,瞧著楊氏不語(yǔ)。她知曉,這樣的事說(shuō)出來(lái)本就赫然,不過(guò)要是楊氏應(yīng)了下來(lái),她倒是想認(rèn)真做做。 待她捧起茶杯,瞧見(jiàn)那青白瓷的杯盞之中飄著綠色的茶葉,淡淡香氣縈繞鼻尖,不算極品,卻是佳品,便隨口問(wèn)了劉婆子,是哪里來(lái)的茶。 劉婆子答是那龍井綠茶,不過(guò)絕佳之品都上貢進(jìn)了宮里,外頭能買(mǎi)到的也只有這樣的茶。 待客自是要拿出家里最好的茶來(lái)。 關(guān)明溪當(dāng)下便道:“伯母不必思慮,這時(shí)午后正是吃茶的時(shí)候,我去庖屋里給大家煮上一鍋奶綠,嘗一嘗是否合乎胃口。” 龍井綠茶*用來(lái)做奶綠雖然有些奢侈,可京中之人大多愛(ài)吃、愛(ài)喝,又消費(fèi)奢靡,所以價(jià)格高一些也是無(wú)妨的,只要口味上乘,自然有人埋單。 徐六娘這時(shí)便沒(méi)忍住問(wèn)道:“二娘是從何學(xué)來(lái)?這奶綠又是何物?” 應(yīng)付這樣的場(chǎng)合關(guān)明溪已經(jīng)得心應(yīng)手,說(shuō)是當(dāng)初在奉恩侯府中得了一位大廚指點(diǎn),又偶然間在集市中買(mǎi)到了一本珍藏之寶,上頭記錄了一些東西,她都一一翻過(guò),記在了心里。 再問(wèn)那書(shū)去了哪里,只說(shuō)是年少無(wú)知,興許看過(guò)后扔了,也記不大清。 幾人又心疼這書(shū),要真有這樣絕筆之書(shū),放在瑞和樓那便是個(gè)招牌。 關(guān)明溪又安慰道她都記得滾瓜爛熟,就是得空寫(xiě)下來(lái)也是可行的。 眾人只當(dāng)她果真是如有神助,再加上一脈相承,終究是與許多人不同罷了。 關(guān)明溪直接往庖屋而去,她準(zhǔn)備做茉香奶綠,這時(shí)節(jié)茉莉花開(kāi)得正好,新鮮而又香氣十足。 巧兒拿著竹籃去院子里摘茉莉花。 劉四娘管著吳家的庖屋,方才給幾人做了膳食,又收拾了一番,便回了后罩房小憩,所以這時(shí)并無(wú)一人。 --