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不管是菱角還是蓮蓬,沈葉越摘越過癮,肚子也不餓,她都不準(zhǔn)備回家吃飯。 沈葉都想好了,再摘幾個小時,等吃下午飯的時候,就讓白曳去捉幾只野雞,她兜里有現(xiàn)成的調(diào)料。 藕葉都有了,她能不嘗嘗叫花雞的味道嗎? 第65章 想吃就做,…… 想吃就做, 雖然她沒做過也沒吃過,但以前看電視就對叫花雞這個名字印象深刻。 這個世界的荷葉特別大,連帶著蓮蓬跟荷花都特別大, 尤其是蓮蓬, 隨便摘一個,都很她臉差不多大, 偶爾遇見一個小的,里面的蓮子都是不成器的。 而且荷葉長得都很完整, 荷葉桿也很常見的不一樣,這里的荷葉桿特別光滑,又粗又直,一根小刺都沒有,沈葉想折一片葉子頂在頭上遮太陽, 擰了半天,斷是斷了, 又沒完全斷, 藕桿都耷拉下來了, 不知道里面有個啥,就是弄不斷,最后還是從長出藕葉的結(jié)巴那里弄斷的。 關(guān)于做吃的這方面,她好像從小到大都特別有天賦,不管是吃過的沒吃過的。 她只要看一遍視頻或者對著菜譜做, 幾乎不會出錯, 就算口味上差一點(diǎn),但總的來說從也從來都沒翻過車。 跟白曳說了一聲,不到十分鐘,他就提著兩只雞一只鴨回來了。 不過她沒帶鍋, 燒水燙毛卻是個問題。 部落離這里倒是不遠(yuǎn),讓白曳回去拿的話,大概一個小時就能回來,但是她卻不愿意讓白曳跑這一趟,不就是沒有鍋把水燒開嗎?她有的是辦法。 剛剛做竹筏的空心竹還剩下了好幾節(jié),沈葉把剩下的空心竹鋸成半米高的竹筒。 給了白曳一根木棍,讓他把火鉆出來,沈葉抱著竹筒去河邊撿鵝卵石。 鵝卵石有拳頭大小就行了,大小盡量要均勻,有半桶就差不多了。 等沈葉把鵝卵石洗干凈,白曳把火也升了起來。 白曳過來幫忙端著鵝卵石,“ 我們現(xiàn)在要怎么做?” 沈葉把洗干凈的鵝卵石丟在木頭上,“ 把鵝卵石放在火里燒到guntang就好了。” 白曳從來沒見過這種辦法,還有些好奇,“用這些用燒燙的石頭來燙雞毛嗎?” 沈葉笑著給石頭翻個兒,“ 也差不多吧!” 荷塘附近的燃木不是很多,冬季快要來了,最近部落做飯都沒有用燃木,大家都選擇用比較容易燃盡的普通木頭,把燃木留到冬天燒。 沈葉也是在河邊撿了一些容易燃燒的枯枝,不一會兒就有炭灰落下來。 石頭還在燒,沈葉跟白曳說了一聲,就跑去在池塘旁邊刨了兩個大芋頭。 這里的芋頭,一張葉子就有半米寬,更別說芋頭的根莖部分了,沈葉比了比,都快跟她的腰差不多粗了。 芋頭特別能吃水,越是靠近水源,芋頭長得就特別好,一般山上挖出來的芋頭,就比較干巴,河邊湖邊的芋頭,就很水靈。 芋頭怎么吃都好吃,就是不太好處理,尤其是削皮的時候,如果你直接握著它削皮,手就特別容易癢。 沈葉每次削皮,都是蹲在水里,把手跟芋頭全部都泡在水里削,拿起來的時候用芋頭葉子包著,這樣芋頭皮上的那一層白漿就不會沾到手上。 沈葉挖了兩個芋頭,只削了一個,另外一個她準(zhǔn)備放進(jìn)埋進(jìn)紅灰里燒著吃,怕芋頭太大半天燒不熟,她還特意用刀分成兩半,吃的時候把那層沾了灰的皮剝掉就可以了。 把芋頭埋進(jìn)紅灰里,架在木頭上的鵝卵石也慢慢變了顏色。 用竹筒在河邊打了半桶河水,沈葉把燒紅的鵝卵石很快的夾到一個巖板上,再一次性倒下去。 竹筒里的水只沸騰了一下,瞬間就歸于平靜,但也冒起了絲絲熱氣,就是原本清澈的河水變的渾濁了,不過也沒關(guān)系。 給雞鴨湯毛,并不需要滾開的熱水,沈葉用手試了試水溫,溫度剛好。 鵝卵石倒進(jìn)竹筒里,水還往起竄了一截,沈葉直接把三個雞鴨全丟了進(jìn)去,用一根木棍她們往鵝卵石里面懟。 提著雞鴨的腿倒著放進(jìn)去,用木棍懟著它們在鵝卵石里面鼓搗幾下,有個三四分鐘再提上來,粗一點(diǎn)的羽毛一扯就扯了下來。 收拾起這些東西,對于沈葉來說簡直就是輕車熟路。 把雞鴨收拾好,內(nèi)臟什么的,她全都沒有放過,甚至把比較柔軟的絨毛都收了起來。 來到這個世界上以后,她做飯就沒有講過規(guī)矩,基本上就是手頭有什么就做什么。 沒有鍋碗瓢盆,大大的芋頭葉子多放兩層當(dāng)成盤子,把腌制起來的雞鴨放在上面,雞鴨的內(nèi)臟放在另外一個葉子上,她打算一會兒烤著吃。 剛剛那個削好的芋頭切成小塊,撒了一點(diǎn)鹽,還是放在芋頭葉子上。 接下來就是剝蓮子跟菱角米了。 蓮子跟菱角米都要挑老一點(diǎn)的剝,蓮子中間的苦心還要去掉。 只是塞進(jìn)雞肚子里面而已,每樣都不用多少,差不多有一捧就行了。 把所有的東西準(zhǔn)備好,就是摘荷葉了。 這里的荷葉桿折不斷,她還特意拿了一把刀,這里估計也被洪水沖過一點(diǎn),旁邊那一塊有不少荷葉都被沖了上來。 踩了枯枝往荷塘那邊走,卻不小心被什么東西拌了一下,低頭看了一眼,沈葉心下一涼。 她還以為那是一條青蛇,手里的彎刀一下就扔了過去。 --