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煮了一次的烤腸,里面的rou差不多都熟了,只用把外面的腸衣烤到微微發(fā)黃就可以吃了。 一口咬下去,油脂燙著舌尖,微焦的腸衣帶著奇特的香味兒,她吃的這根是加了辣椒的,入口的第一感覺是燙,等口腔接受了這股燙意后,接踵而來的就是辣跟麻。 等她一根吃完,白曳已經(jīng)辣的到處找水喝了,沈葉笑著又遞給他一根辣腸,“你先適應(yīng)一下這個(gè)辣味兒,看能接受嗎!不行的話我晚上再做一個(gè)清湯鍋底?!?/br> 白曳輕輕的呼著氣,嘴唇都顏色也變得更深,他接過烤腸吃了一口,沒忍住又灌了一杯水下去,“還行,挺好吃的,就是嘴巴有點(diǎn)痛。” 沈葉笑著說道:“不是痛,是辣,辣椒吃了就會(huì)很辣,不過辣也是痛覺,說痛也沒錯(cuò)?!?/br> 說完拿起杯子,準(zhǔn)備給白曳沖一杯清潔果茶,清潔果除了能清潔口腔以外,它本身也是一種果子,就是味道太酸了。 加了楓糖漿的清潔果醬酸中帶甜,再撒上幾朵清潔果花,用熱水一沖,用來解辣接膩?zhàn)詈檬沽恕?/br> 鍋底熬好了,湯底也差不多了,火鍋晚上才吃,下午她就打算啃豬大骨,豬小骨頭也嫩,老野雞的雞腳還沒開花,豬大骨就已經(jīng)煮好了,湯底繼續(xù)慢慢熬,半鍋豬骨頭全都被她撈了出來。 湯底沒鹽,rou都煮離骨了,她也懶得再煮一遍,直接在鍋里把花椒焙熱,再把鹽倒進(jìn)鍋里和花椒一起翻炒,簡易版的椒鹽就做好了。 啃大骨頭的時(shí)候撒上一點(diǎn),那味道一點(diǎn)都不輸醬大骨。 等兩人吃飽喝足,暴風(fēng)雪還是沒有停,讓白曳去叫人,沈葉開始收拾屋子。 等白雅jiejie她們來的時(shí)候,火鍋?zhàn)约洪_始沸騰了,怕他們適應(yīng)不了辣味兒,她還專門做了兩個(gè)鍋底,一個(gè)辣味兒的,一個(gè)清口的。 沒想到他們都還挺適應(yīng)辣味兒火鍋,反倒是白曳,吃到最后一個(gè)人默默的涮起清鍋。 暴風(fēng)雪足足下了一夜,狂風(fēng)也整整呼嘯了一夜,直到天亮了,暴風(fēng)雪才停下來。 屋里的火鍋味兒已經(jīng)淡了很多,沈葉估計(jì)外面的積雪薄不了,剛醒來,就催促著白曳陪她一起出去看看。 等穿好衣服準(zhǔn)備開門,才發(fā)現(xiàn)木門好像被什么東西擋住了,白曳也不敢太用力,怕把門給弄壞了,最后還是兩人一點(diǎn)一點(diǎn)的把門推開,才發(fā)現(xiàn)外面的積雪已經(jīng)齊腰了。 是真的齊腰,沈葉站在木門刮開的地方比了比,還比她腰高了一點(diǎn)。 她這輩子就沒見過這么厚的積雪,起的早的族人已經(jīng)開始鏟路了,白曳也從屋里找了一把鏟子,開始清理門口的積雪,不然門都打不開。 木門推不開也是因?yàn)榉e雪的原因,積雪太厚了,全堆在木門后面,門只推開了一半,后面再也推不動(dòng)了。 他們住在洞xue都還好,除了開門麻煩點(diǎn),其他的都不太影響,但祭地的房子就不一定了。 沈葉也拿了一把鏟子開始幫忙,“我得去一趟祭地,這么大的雪,千萬別把房子給壓塌了?!?/br> 白曳也很多年沒進(jìn)過祭地了,不過這些年他也沒聽說祭地的房子被雪壓塌過,“別擔(dān)心,應(yīng)該沒事的,如果出事了,他們應(yīng)該會(huì)出來找你?!?/br> 話是這么說,但不去看一眼,沈葉心里總是不安,最后白曳也只能把沈葉送到祭地入口。 沈葉進(jìn)去的時(shí)候,祭地的族人都起床了,這么大的雪,路都淹沒了,大家伙起床干的第一件事就是鏟路,除了幼崽,小幼崽這會(huì)兒全都在打雪仗,大一點(diǎn)的都在幫忙搬積雪。 房頂上跟她預(yù)想的差不多,二十多公分的積雪壓在房頂上,看著就嚇人。 不過還好,族人們明顯知道怎么應(yīng)對(duì)暴風(fēng)雪,昨天暴風(fēng)雪來的時(shí)候,住在屋子里的族人就已經(jīng)搬去洞xue了,現(xiàn)在屋子里衣物,就只剩下一些搬不走的東西。 不過房頂上的積雪還是要弄下來,暴風(fēng)雪停了,雪還是沒停,小小的雪花慢慢的在半空中撒著,就這鬼天氣,指不定啥時(shí)候就變成大雪了。 族人們處理起屋頂上的積雪明顯更有經(jīng)驗(yàn),兩根木頭一搭,年輕的族人就能直接爬上屋頂,用帶著鉤子的竹竿在屋頂上輕輕一敲,半邊屋頂?shù)姆e雪就直接塌了下來。 積雪處理到一半,白衣也跑了進(jìn)來,“司女,屋頂沒事吧!族長讓我進(jìn)來看看有什么幫忙的嗎?我去叫人手?!?/br> 沈葉拍了拍肩膀,積雪塌下來,雪沫子能飛她一身。 “沒事,他們都挺有經(jīng)驗(yàn)的,不用我?guī)兔?,咱們回去吧!?/br> 雪越發(fā)的小了,就是停不下來,回去的路上又去看了一下鴨子,估計(jì)是太冷了,今天下的蛋更少了。 找到白曳后,兩人又溜達(dá)了一圈,果然是窩冬的季節(jié),兩人轉(zhuǎn)了一圈,發(fā)現(xiàn)族人們把路鏟出來后,他倆也找不到事做了。 雪路踩結(jié)實(shí)了越走越滑,腳也越來越冷。 沈葉跺了跺腳,更冷了,“咱們回去吧!我給你做個(gè)你沒吃過的?!?/br> 白曳點(diǎn)了點(diǎn)頭,“行,我給你燒火?!?/br> 回去的路上路過倉庫,進(jìn)去抱了一個(gè)壇子,兩人才回家。 白色的大米用清水洗了洗,放進(jìn)陶罐慢慢悶著,壇子里面裝的是沈葉之前做的壇子rou,做好以后就放進(jìn)了倉庫,這還是她第一次嘗鮮。 這么大一罐一頓肯定吃不完,把壇子在火塘邊放了一會(huì)兒,等葷油變軟了一點(diǎn),只夾了兩塊五花rou出來,稍微切一下,等大米蒸好后,炒一下淋到米飯上,在夾一盤榨菜出來,一碗簡單的豬油拌飯就做好了,可惜沒有醬油,不然更香。 --