如意宴 第55節(jié)
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“麗嬸嬸,咱們晚食賣這個(gè)如何?” 李麗顏微微一愣,隨即便拍了一下大腿:“好,自然是極好的,當(dāng)真好吃又飽腹?!?/br> 娘倆個(gè)一拍即合,然后便一起看向沈憐雪。 沈憐雪不過是因家中正好有饃餅,才想了這種吃法,沒想到歪打正著,竟弄出了新花樣。 她算了算成本火候,又想了一下市面上相仿rou食的市價(jià),竟覺得這生意可行。 “倒是……”她被一大一小兩雙熱切的眼眸看著,竟是豪氣萬丈,“倒是個(gè)不錯(cuò)的想法?!?/br> 沈如意歡呼一聲:“好耶,晚上咱們就去賣rou夾饃。” 沈憐雪同李麗顏對(duì)視一眼,她們異口同聲:“rou夾饃?” 李麗顏念叨了兩遍這名字,立即便笑道:“倒是極好的,待到事成,咱們就賣rou夾饃?!?/br> 沈如意比大人可興奮多了。 她爬起來,站到小板凳上,然后就舉起手中的紅果兒汁,豪情萬丈地說:“賺大錢,發(fā)大財(cái),生意興??!” “生意興隆!” 李麗顏和沈憐雪相視一笑。 ———— 次日清晨,李麗顏早早便醒來。 她特地把自己最厚的一件襖子尋出來,又把不常用的圍裙戴上,最后在頭上包了靛藍(lán)的素色包頭。 她這么一打扮,就很有廚娘的勁頭了。 李麗顏洗漱凈面,燒了一壺?zé)岵枧福欢鄷r(shí),就聽到外面?zhèn)鱽黹_門聲。 她忙打開房門,探頭看去。 沈憐雪也穿著厚襖子,外面罩著素凈的圍裙,瞧著很是干凈整潔。 黑暗中,她聽到李麗顏家中動(dòng)靜,便問:“麗姐,你好早?!?/br> 李麗顏推門而出,轉(zhuǎn)身鎖上房門:“怕你自己偷偷走了,只能等你?!?/br> 沈憐雪把掛在門邊的燈籠點(diǎn)亮,兩個(gè)人對(duì)視一眼,都能看到對(duì)方眼眸中的堅(jiān)定。 沈憐雪輕聲細(xì)語道:“咱們先把昨夜做好的面糊、油紙、酥餅等搬到推車上,然后取了菜回來洗凈切好,再搬到推車上?!?/br> 這兩次來回,大抵也就到五更天了。 李麗顏點(diǎn)頭,陪著她一起往外走。 此時(shí)的甜水巷是異常安靜的,五更要起來出工的租客們依舊在沉睡,只有要擺早食攤子的攤販已經(jīng)起身,都忙碌起來。 安靜中又有著熱鬧。 李麗顏個(gè)子比沈憐雪高,她身形矯健,顯得異常結(jié)實(shí)有力,兩人一起走在巷子里,沈憐雪那顆一直浮著的心,終于安穩(wěn)下來。 有人陪伴的寂靜黑暗,便不再讓人心生寒冷。 兩人來到劉二娘家后門,老遠(yuǎn)就看到林娘子站在門邊核對(duì)冊(cè)子。 她聽到腳步聲,抬起頭,目光在掃過李麗顏時(shí)微微一頓。 “李娘子怎么也來了?”她溫和地笑說。 李麗顏雖只來兩月,但她爽快明媚,言辭機(jī)敏,同巷子里的人很快就混熟。 有些街坊甚至不認(rèn)識(shí)沈憐雪,都知道這個(gè)“寡婦”娘子。 李麗顏從來不肯虧待自己,十天半月攢下錢來,也會(huì)來劉二娘家吃上一頓,同林娘子也是相熟的。 她咧嘴對(duì)林娘子笑,然后便爽快說:“林娘子早,我不打算在茶坊做事,暫時(shí)跟雪妹出攤?!?/br> 林娘子一聽這話,臉上笑意更濃。 她道:“這倒是好事一樁?!?/br> 她沒說好在哪里,只同沈憐雪核對(duì)菜品賬目,沈憐雪一一看過,把鍋灶連同菜錢一起給她。 因如今要得多,代買已漲到十文,沈憐雪從不肯貪人情分。 她看林娘子領(lǐng)著李麗顏一一熟悉菜品銀錢,想了想,問:“林娘子,我想問問,我常用的這推車爐灶,你們平日可還用?” 林娘子扭過頭看她,一瞬便明白她的意思:“你是想買下?” 沈憐雪點(diǎn)頭:“我想下午也做一份生意,若是租來租去,一個(gè)麻煩,另一個(gè)也耽誤您家的事,每次劉大哥都會(huì)幫我把菜品放好,我也很是過意不去。” 劉大郎不愛說話,總是沉默做活,但他細(xì)心,接了代買的活,就給人家把菜品收拾好,每次都要多費(fèi)些功夫。 林娘子低頭算了算,道:“這推車我們其實(shí)一年半載也用不了幾次,偶爾客人特別多時(shí)才會(huì)加灶,但這種情況很少,若你想要,我以原價(jià)八成給你,如何?” 沈憐雪眼睛一亮:“好!多謝林娘子,您家的這個(gè)推車,做得確實(shí)很好。” 這推車其實(shí)是劉大郎自己改過的,加了擋板和掛鉤,用起來很方便。 林娘子看了看李麗顏,笑著說:“你若還買了新的爐灶,也讓你劉哥給你改改,他最喜歡做這個(gè)?!?/br> 沈憐雪同她福了福,先道了聲謝,然后便以新買鍋灶八成價(jià)格簽了契約,然后又問了問林娘子進(jìn)五花rou的價(jià)格。 如此這般說完,李麗顏的菜品也點(diǎn)完,跟著沈憐雪推著車往回走。 她道:“你這不就有兩個(gè)鍋灶了?要是我做不好呢?” 她有點(diǎn)緊張,又有點(diǎn)期待,如此說著的時(shí)候,語氣里并無膽怯之意。 沈憐雪跟她一起推著車,在巷子里走:“若麗姐實(shí)在學(xué)不會(huì),我再雇人便是了,這生意我一定要做好。” 李麗顏聽到她堅(jiān)定的嗓音,心中不由升起一股豪情萬丈:“是,這生意一定能做好?!?/br> 兩人回了家,她們?cè)跇窍碌乃剡呁O?,李麗顏家去取來熱水,兩人就著溫水洗生菜、香菜和蔥花。 李麗顏于廚藝上沒什么天賦,但手腳卻異常麻利,洗菜洗得又干凈又整潔,動(dòng)作非常利落。 她洗了一刻就知怎么回事,然后就跟沈憐雪道:“我先洗香菜蔥花,你去切,兩邊都不耽誤?!?/br> 原來這活計(jì)是沈憐雪一人做,如今換了兩人,搭配干活,竟是一點(diǎn)都不顯得凌亂,反而節(jié)省了不少時(shí)候。 兩刻之后,兩人便都忙完,沈憐雪道:“比以前要快將近兩刻?!?/br> 往常沈憐雪都要忙到將近五更才算忙完。 兩個(gè)人忙完,看著整齊干凈的推車,一時(shí)之間不知要做什么。 李麗顏道:“要不我們先去擺攤,我熟悉位置,你再回來接團(tuán)團(tuán)?” 沈憐雪想想倒是無礙,便陪著她先去了攤位。 這會(huì)兒已經(jīng)臨近五更,衛(wèi)月嬌家里的攤子也正在布置,她正想同早來的沈憐雪打招呼,抬頭就瞧見了李麗顏。 她略微愣了一下,好半天才想起來:“你是不是來買過我家的灌湯包?” 李麗顏明媚一笑:“是,大姐記性好,我姓李,名麗顏,你叫我麗娘便是了。” “我這幾日陪著雪妹擺攤,給她搭把手。” 衛(wèi)月嬌最喜歡這種說話直接爽快的女子,她也笑:“挺好,她一個(gè)人確實(shí)辛苦些?!?/br> 沈憐雪給李麗顏講了這鍋灶如何加炭減炭,如何熱鍋,然后想了想說:“你試試自己攤個(gè)餅,好不好的反正也是自己吃。” 她沒有立即就教李麗顏,只讓她自己熟悉竹蜻蜓的手感,然后便匆匆回家接沈如意。 經(jīng)過這一個(gè)多月來溝通與妥協(xié),沈憐雪確認(rèn)女兒是個(gè)倔脾氣,因此她也不再問她是否要留在家中,而是準(zhǔn)備好熱水牙粉,等她醒了就給她洗漱更衣,跟她一起出門。 “你麗嬸已經(jīng)過去擺攤了,我們現(xiàn)在過去就能看到她?!鄙驊z雪牽著女兒的手,母女倆快步在箱子里走。 沈如意還有點(diǎn)困,不過卻已經(jīng)算是醒來,她打了個(gè)哈欠,然后道:“麗嬸嬸這么早呀?!?/br> 沈憐雪愛憐地捏了捏她的手:“團(tuán)團(tuán)也很早,這一片的孩子,都沒有團(tuán)團(tuán)起得早?!?/br> 沈如意立即挺起胸膛:“那是,團(tuán)團(tuán)最棒了?!?/br> 兩個(gè)人剛一出巷子,遙遙就看到李麗顏局促地站在鍋灶后面,對(duì)排隊(duì)等候的食客們解釋。 沈憐雪認(rèn)識(shí)的李麗顏,從來都是果斷大方的,哪怕昨日面對(duì)安逸致,她都沒有膽怯退縮過,這會(huì)兒竟難得在她臉上看到了尷尬。 沈憐雪忙跟女兒過去,同食客們打過招呼,然后便換了李麗顏站在爐灶后:“這是李娘子,過來幫忙的,今日這就開張。” 她解釋了一句,便麻利地凈手熱鍋,開始新一日的忙碌。 而沈如意小囡囡,也站在她原本的位置,大聲招呼:“團(tuán)團(tuán)煎餅開張啦!” 李麗顏剛還滿是尷尬的面容,這會(huì)兒一下子便散開,她忍不住笑:“你這丫頭,忒是厲害了?!?/br> 她過來,沒有搶沈如意最喜歡的收錢差事,反而站在邊上,同每一個(gè)食客道謝,然后便一直認(rèn)真看著沈憐雪的動(dòng)作,手上不停學(xué)習(xí)。 這一忙就是一個(gè)時(shí)辰,待到食客略少一些后,沈憐雪才抽空問她:“剛才做得如何?” 李麗顏:“……” 李麗顏偷偷摸了摸唇角的餅渣:“……大概是熟了。” 沈憐雪覺得很好:“熟了就好呀?!?/br> 不過兩句話,沈憐雪就又忙起來。 待到巳時(shí)正時(shí),差不多已經(jīng)賣完了三百張煎餅,食客們也漸漸都走了,沒人再等。 沈憐雪扭了扭手腕,準(zhǔn)備吃口茶歇一會(huì)兒。 她把女兒從板凳上抱下來,扶著她一起坐在邊上,然后對(duì)李麗顏道:“麗姐,還剩點(diǎn)面糊,你來試試?” 李麗顏看了看依舊人來人往的大街:“不好吧,我要是做得不好,豈不是砸招牌。” 沈憐雪卻說:“哪里有人一開始什么都會(huì)的,不都要慢慢學(xué)?” “你做吧,只要能把煎餅攤好,其他的都是最簡單的,”沈憐雪道,“正好忙了一上午,我們都餓了,先吃點(diǎn)煎餅墊補(bǔ)?!?/br> 剩下的正好能攤?cè)膹?,沈憐雪讓她先從小煎餅攤起,掌握好手腕力度之后,再慢慢做大。 李麗顏雖對(duì)廚藝沒什么天分,但這種只要重復(fù)練習(xí)就能學(xué)會(huì)的攤煎餅手藝,卻并不覺得分外困難。 她早上已經(jīng)攤了兩個(gè),只不過一個(gè)太薄一個(gè)太厚,在沈憐雪細(xì)心的手把手的教導(dǎo)下,她很快就攤出一張薄厚適中的巴掌大的小煎餅。 沈憐雪看到那煎餅做好,不由發(fā)自內(nèi)心笑了:“麗姐,看來過幾日,我們就可以開張了。” 李麗顏看著自己做的那個(gè)小煎餅,在上面刷了醬料和香菜,然后卷成圓筒,遞給了沈如意:“團(tuán)團(tuán),麗嬸嬸第一個(gè)成功的煎餅,還請(qǐng)賞光。”