眼見(jiàn)日上三竿，到了午膳時(shí)候。

    “當(dāng)當(dāng)當(dāng)！”

    蘭娘輕叩房門，“公主，那舒公子還在前院，可要準(zhǔn)備飯食么？”

    “和阿蒙聊么？”

    “嗯?！?/br>
    “既然是阿蒙的朋友，叫寬嬸準(zhǔn)備便是。”

    “公主可有什么想吃的？”

    李玄玄放下手中的書(shū)卷，起身走出房門，“我去看看?！?/br>
    蘭娘抬手，輕扶她手背，公主自打上次不慎摔昏，醒來(lái)之后就似換了個(gè)人，雖然常日仍是一副冷淡模樣，可卻時(shí)常流露出一些同往日截然不同的性情，比如喜歡入廚房，侍弄些好吃的東西，比如著手做些以前從來(lái)不曾想的事情，創(chuàng)建書(shū)院，比如，好似話比以前多了許多……

    雖然這些變化有些時(shí)候讓人捉摸不透，還有時(shí)有些出其不意，讓人費(fèi)解的行為，但是蘭娘看來(lái)，這些都是好的變化，因?yàn)樗闹髯印吖?，開(kāi)始變得充滿煙火氣息，似仙女忽然開(kāi)竅，有了些許七情六欲一般。

    即便只是偶爾那么一點(diǎn)點(diǎn)，一瞬間的轉(zhuǎn)變，但在蘭娘心里，這番變化是好的。

    寬嬸已習(xí)慣公主來(lái)廚房溜達(dá)，有時(shí)她興致來(lái)了還會(huì)指點(diǎn)一二，這樣的主子當(dāng)世并不多見(jiàn)，他們反倒不覺(jué)得主人要求多，還覺(jué)得自家公主平易近人。

    她滿臉慈愛(ài)，在圍裙上擦了擦手，忙伸手向木柜上的食盒，將蓋子啟開(kāi)，“公主，快來(lái)看看，今日醉云樓，那掌柜推的頭牌菜色是金齏玉鲙，你寬叔拿了木匣，將冰片堆盤整盤裝了來(lái)，我們今日吃黍谷飯可好？”

    只見(jiàn)魚(yú)膾切的極薄，層層鋪展做芙蓉花開(kāi)的樣子，rou質(zhì)看著便肥美誘人，透過(guò)白嫩透粉的薄片可見(jiàn)魚(yú)膾下鋪著厚厚的碎冰。

    秋時(shí)的冰價(jià)遠(yuǎn)比夏天還要貴些，因富貴人家的地窖的冰室存的冰塊經(jīng)過(guò)炎炎夏日用的七七八八了，而這時(shí)魚(yú)rou肥美，若要魚(yú)膾滋味鮮美，必須用碎冰鎮(zhèn)著，可見(jiàn)這道金齏玉鲙價(jià)值不菲。

    本來(lái)沒(méi)什么食欲的李玄玄，見(jiàn)了魚(yú)膾忽然覺(jué)得腹中空空，竟是餓了，問(wèn)道：“‘金齏玉鲙’，那‘金齏’是什么料汁呢？”

    坊間食生魚(yú)rou片成風(fēng)，大的食肆所用鮮魚(yú)差別不大，都是當(dāng)日出水的活鮮，但各家魚(yú)膾的風(fēng)評(píng)卻差別很大，倒不是好壞的評(píng)價(jià)，而是針對(duì)不同滋味的形容。

    而這差別就在料汁上，魚(yú)膾為菜色的根本，而料汁就是菜品的靈魂，坊間“酸香魚(yú)膾”就是以香醋為主調(diào)制的料汁，“飴品魚(yú)膾”是以糖霜的甜味為主調(diào)制的料汁。而能拿出喚作“金齏玉鲙”的食肆，東市上不下幾十間，因而同是一道菜，味道差別大了，即便是醉云樓的掌柜，也要隔一段時(shí)日，換個(gè)新創(chuàng)的料汁，以此為噱頭吸引食客。

    叫做“金齏”的料汁多種多樣，“齏”，指切的細(xì)碎，“金齏”，便是金黃色切的細(xì)碎的料汁了，那內(nèi)容就有百種變換。

    寬叔放下手中的木鏟，“掌柜說(shuō)是糖醋味兒的，仍是夏時(shí)令的料汁配方，上回公主說(shuō)膩，我想著那今日就多給公主做幾個(gè)料汁，任你選。我尋了些新鮮的調(diào)料，還去后山薅了一把薤白。”

    “蘭娘，將薤白切成碎齏?！崩钚_(kāi)始挑揀寬叔帶回的新調(diào)料。她靈巧的解開(kāi)一包用稻草紙包著的東西，沿著折線將紙包拆開(kāi)，里面有些粗粗的鹽粒，與常見(jiàn)的白鹽不同，竟泛著些許紅色，“這是鹽？”

    “嗯，說(shuō)是劍南道那邊紅色土壤的井鹽田里出的桃花鹽，因土色本就是紅土，這鹽也是自帶些紅色的?！睂捠逭f(shuō)著。

    李玄玄又將其他調(diào)料拆開(kāi)，有孜然、黃芥末、豆豉、胡椒、花椒、豆蔻、豆醬……她思量一下，想出了一個(gè)新的吃法。這想法讓她有些小激動(dòng)，恢復(fù)了吃貨的本真，可想著自己在此間畢竟是個(gè)公主，還要淡定從容些才好，就指揮著蘭娘將想法付諸實(shí)現(xiàn)。

    那日宋清塵和宋令分開(kāi)后，宋令在客棧等了公子十多日，多次偷偷跑到輞川院外瞧瞧公子，見(jiàn)他甚好便放下心來(lái)，可也焦急，不能這樣耗下去，便去長(zhǎng)安城內(nèi)的舒府請(qǐng)了宋清塵的好友舒池朗。

    巧是舒池朗收到宋長(zhǎng)松的半路上寄來(lái)的信箋，讓他催宋清塵，不能耽于享樂(lè)，還需快快趕往揚(yáng)州才是。于是舒池朗今日就同宋令一起登門拜訪，目的是催宋清塵趕緊前往揚(yáng)州。

    舒池朗雖是花花公子的性情，可畢竟是宰輔的孫兒，家學(xué)深厚，骨子里還是把是非分寸拿捏的很是清楚，他旁觀者清，覺(jué)得阿蒙此舉是鬼迷了心竅，便想著兩人從小到大的竹馬情誼，不能見(jiàn)他泥足深陷而不顧，“阿蒙！宋清塵！你是鐵了心了，不離開(kāi)么？”

    宋清塵嘆氣，“要我同你說(shuō)多少次，我心中已計(jì)劃的明白，只待幾日遍走了?！?/br>
    舒池朗經(jīng)過(guò)半日的試探和了解，已經(jīng)明白宋清塵的心意，索性近來(lái)他也清閑的很，輞川院的秋景看著也舒適宜人，便笑了笑說(shuō)道：“此地不錯(cuò)，那我便陪著阿蒙小住幾日吧?！表槺憧纯催@十七公主究竟是何方神圣，將宋清塵變得如此模樣。

    阿蒙才覺(jué)不妥，忽又想起jiejie做碧樹(shù)涼秋書(shū)院本就是找些生意打發(fā)時(shí)間，那不如第一單生意就從舒池朗開(kāi)啟，也算不錯(cuò)，他壞笑道：“你瞧著院中布局，jiejie眼下要開(kāi)個(gè)適合清談雅集的書(shū)院，第二重院落里有上等房間，你留下也好，記得莫要人虧了生意，錢財(cái)自當(dāng)也得留下?！?/br>
    舒池朗聽(tīng)著這些話有些無(wú)語(yǔ)，堂堂十七公主，竟要學(xué)商賈之道，書(shū)香門第出來(lái)的宋清塵，竟還幫她拉生意，兩人若不是瘋了，便是傻了，也真真的一對(duì)，一個(gè)敢做，一個(gè)敢?guī)?，他收起目瞪口呆的神情，無(wú)奈的搖搖頭，念在和宋清塵兄弟一場(chǎng)的份上，自己已是騎虎難下，只得順從，嘆了口氣，“行吧，行吧?！?/br>
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