第155章 閑著無事做豆腐
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入冬之后,天氣是越發(fā)的冷了起來,對于莊戶人家來說,入冬之后,也是徹底閑了下來,家家都沒什么活干,外面冷,待在家里倒是暖和不少,很多人都不太愛出門了。 一直忙碌著的宋秋柏,突然閑下來,卻是有些閑不住了。 “芳華,你說現在這時節(jié),還能做點什么?”這大半年時間里,他們是賺了不少,只看兩家的屋子,可不就是這幾個月時間賺錢蓋起來的嘛。 要說起來,宋秋柏還是極有成就感的,畢竟村里這么多人,可沒有幾人有他們這么能耐的。 當然,能耐的主要還是芳華,他也就是跟著打個下手,幫著跑個腿而已,這一點他還是看得清楚的。 “忙活了大半年,你不累的嗎,現在入了冬,可不正好在家閑著,好好歇一歇,把精神養(yǎng)好了,來年開春便又要繼續(xù)忙活了?!彼畏既A看了他一眼。 說起來,這大半年來她雖然也沒有閑著,不過宋秋柏應該是比她還要忙碌的,他倒好竟是不覺得累,反倒越忙越有精神似的。 “我一個年輕小伙子,哪里就能累著了,還是做點事的好,像我爹說的,在家里閑著,人都變懶了?!彼吻锇負u了搖頭。 他現在可不是正在賺錢的興頭上嘛,哪愿意真的就這么閑下來,也就是這時節(jié)沒什么水果能制罐頭的,要不然,他巴不得多制點罐頭,多賣點錢呢。 宋芳華聽著這話,也不由點了下頭,最近這些天,她也在家閑著呢,除了每天沒落下練功夫之外,其余時間也就是看看書,寫寫字什么的,家里的活兒,多數是宋芳若在做,何氏也會搭把手,倒沒讓她怎么動手。 主要也是何氏體諒她年歲小,怕她凍著,很多事情,寧愿自己動手,也不愿叫她來做。 她這段時間,倒是真的閑下來了,卻也并不是真無事可做,畢竟讀書這事兒,也是永無止境不是嘛。 “不如我們做豆腐怎樣?”宋芳華靈光一閃,突然開口說道。 豆腐是什么,他還真不知道,不過卻絲毫不防礙他對宋芳華的信任,隨即便點頭:“行啊,那就做豆腐!” 至于豆腐是什么樣的,要怎么做,他是壓根一點數也沒有。 “做豆腐少不了豆子……” “我們家有很多豆子,我去取一些來,你等著!” “別急,我記得你們家有個磨盤吧,那些豆子得磨成漿,走,去你們家?!彼畏既A說著,起身就走。 她這人做事,其實也有點風風火火的,那是說干就干,絲毫不拖泥帶水的。 宋秋柏見狀,立馬就跟在她身后追了出去。 現在兩家離得近,出門不過幾步路遠,就到了宋秋柏家里,住得近就是這樣好,兩家來往方便,不像以前,家里來個人,隔壁大房那邊,還不時的湊過來打聽幾句,人家為什么上門之類的。 宋芳華與宋三柱一家也都是混得極熟的了,到他們家就跟在自己家一般的。 黃氏見到她過來,是連忙將她往屋里讓,一個勁的問她冷不冷,進了屋就要給她煮荷包蛋吃,被宋芳華連聲拒絕了,說是有正事要忙活,她這才罷手。 宋秋柏卻是顧不上別的,徑直去屋里,將豆子給拿了出來,足足兩籮筐的豆子。 “你們種了這么多豆子嗎?”宋芳華有些奇怪道,一般地里都是種正經糧食,豆子這樣的粗糧,多數人家都種得比較少。 “我們家有兩畝坡地,那邊地有些薄,種別的東西也沒什么收成,反倒是種豆子收得比較多點,我爹說,糧食是吃,這豆子煮熟了也是一樣的吃,反正都是能填肚子的東西,有得吃總比餓肚子的強?!?/br> 宋芳華這才明白過來,什么樣的地,種什么樣的莊稼,這些也是有些說法的,拿好地種豆子可能就不太劃算,不過坡地種豆子就正正好。 “怎么把這些豆子給搬出來了,是要煮著吃嗎,這豆子可不怎么好吃,真要想吃,我給你們炒一炒?”黃氏湊過來說道。 炒豆子當零食吃嘛,村里很多孩子,從小吃到大。 “不不不,娘,你別來搗亂,我們是想拿些豆子來做豆腐的?!彪m然他也不知道要怎么做,不過芳華會就行了,到時候有她指點,想做什么都能做出來。 黃氏一聽,他們是有正經事要做,倒也不敢打擾,隨即說了一句:“那行,你們忙,若有什么需要我?guī)兔Φ?,只管叫我?!?/br> 因為之前的水果罐頭賺了不少錢,黃氏現在對宋芳華,也當成是個金疙瘩似的。 “娘,你忙你的去吧,這里有我呢!”宋秋柏連忙道。 頭一次做豆腐,宋芳華也沒想做太多,只取了幾斤的豆子出來:“我們先試做一下,回頭若是做成了,再多做一些好了?!?/br> 宋秋柏自然沒有意見,這些事情上,向來是宋芳華怎么說,他便跟著怎么做好了,畢竟這些技術上的事兒,他也是一竅不通。 不過看著做幾次,若不是太難,那他必然也能學得會的。 隨后,兩人將豆子洗干凈,再用水泡上,泡得差不多之后,便開始上磨給磨成豆?jié){…… 在這期間,他們先是一人弄了一碗豆花吃,宋三柱一家子都沒吃過這樣的食物,吃起來感覺很新奇,至于說口感嘛,覺得味道也是不錯的。 像他們這樣的,一天除了正經吃飯外,是很少吃別的東西,冒然嘗到點別的食物,但凡味道不是太難吃,都會覺得不錯的。 待到白花花的豆腐成型,一家?guī)卓谇浦?,既覺得新奇,也覺得很有成就感,因為這期間,他們都幫忙了,可以說這些豆腐能做出來,都有他們的功勞在。 “這要怎么吃?”宋秋柏盯著豆腐直瞧,吃過了豆花的味道,覺得這豆腐的味道應該也不錯才是。 “煎著吃!”宋芳華是個行動派,話說著,隨即便將豆腐切塊,放鍋里給煎上了。 沒多大會兒,油香夾雜著豆腐的味道傳來,幾人都不由咕嚕一聲,咽了下口水。 主要是這時節(jié)吧,家里也沒什么好吃的,如今聞著煎豆腐的味兒,讓他們都不由覺得有些饞了。 “嘗嘗吧!”宋芳華將煎好的豆腐放進盤子里,撒上些許鹽花,擺在幾人面前。 他們早就忍不住,宋三柱仗著皮糙rou厚不怕燙,直接上手拈了一塊送進嘴里,其余人等,好歹斯文些,拿了筷子夾著嘗了嘗。 都不用宋芳華問,只片刻時間,盤子里幾片豆腐便見底了,幾人三兩下吃了個干凈,才有些訕訕的,忘了給她留了。