大門一打開, 外面站著一個(gè)和他一模一樣的大紅頭。

    彥顏rua了曉虎肥嘟嘟的臉蛋一把，蹬著高跟鞋噠噠噠地走了進(jìn)來，邊走邊問，“你jiejie呢？”

    伊凡舉了舉手，“我在這邊！”

    大宅院院子不算特別大，但里邊花草假山魚池，各種小景層層疊疊。

    彥顏繞了半天才找到坐在魚池邊的一塊空地上安裝帳篷的伊凡。

    “什么玩意兒？”彥顏垂下畫著精致煙熏妝的眸子，“帳篷？你還真有興致。”

    伊凡繼續(xù)低著頭把帆布穿過撐桿，“那要不怎么辦？抱頭痛哭？關(guān)鍵也不解決事啊。”

    彥顏在旁邊的一把竹躺椅上坐下，把頭靠在躺椅上前后搖動(dòng)，“我也是避難來了?！?/br>
    地上逐漸撐起一個(gè)帳篷的形狀，這是個(gè)簡易的小帳篷，搭起來很簡單，形狀起來以后，再往地上扎抵頂，用防風(fēng)繩系上就好了。

    彥顏等了半天，伊凡沒主動(dòng)問她避什么難。

    她有點(diǎn)尷尬地摸摸鼻子，繼續(xù)說，“食色的官博也被攻陷了，還有人在里邊帶節(jié)奏，說是食色虛假宣傳，手磨豆?jié){沒看到，去到店里也沒看到曉虎，還說曉虎是我們花錢請的小演員，一切都是假的?！?/br>
    “現(xiàn)在團(tuán)隊(duì)的看到我，都想揍我，特別是公關(guān)團(tuán)隊(duì)，我懷疑他們已經(jīng)在心里揍過了?！?/br>
    伊凡想了想，昨天方萍從外面收碗回來的時(shí)候，確實(shí)嘟囔有人問過手磨豆?jié){有沒有，也問過曉虎怎么不在，估計(jì)還錄了視頻。

    她盯著搭好的帳篷看了半晌，輕輕地嘆了口氣，“看來這伙兒人還真是有備而來?！?/br>
    彥顏悠哉悠哉地躺在躺椅上，冬日的暖陽曬得她瞇起了細(xì)長的鳳眼，也不見得有多著急。

    伊凡撐著腿站起來，居高臨下地看著彥顏，太陽底下，她的臉色是有些疲態(tài)的，她說，“這件事我懷疑和七星麻辣燙有關(guān)系，但他們現(xiàn)在關(guān)門了，先讓子彈飛一會(huì)兒吧，肯定還會(huì)有后續(xù)，我們就當(dāng)放假了?！?/br>
    彥顏閉著眼睛，鼻子里“嗯”一聲，“做飯去吧，我餓了?！?/br>
    “得，老佛爺，今天吃豆腐?！?/br>
    彥顏鳳眼一挑，“我都這樣了，你就給我吃豆腐??？”

    “手磨漿水豆腐?！?/br>
    彥顏不說話了，又慢悠悠地閉上了眼睛。

    曉虎喜歡吃魚，又不能吃辣，伊凡想了想，就做個(gè)口袋豆腐。

    聽到廚房里有動(dòng)靜，江萍也過來幫忙。

    伊凡正切了一塊豆腐出來，用刀背將豆腐碾壓成泥狀。

    看見江萍進(jìn)來，她便對江萍說，“江阿姨，水池子里的野生魚您薅一條出來殺了?！?/br>
    自從知道曉虎愛吃野生魚后，方老頭看到有賣野生魚的就會(huì)都買回來，扔到水池子里養(yǎng)著，想吃的時(shí)候撈出來現(xiàn)殺現(xiàn)吃。

    江萍答應(yīng)了一聲，便轉(zhuǎn)身殺魚去了。

    伊凡豆腐泥放進(jìn)清水里淘洗，去除豆腥氣，剩下的豆渣濾出來，用紗布包著擠干水分，再將豆渣用細(xì)篩過濾，白瓷碗里的豆渣變成細(xì)膩綿密的豆腐蓉。

    宰殺好的魚從中間剖開，用刀刮成細(xì)膩的魚蓉，魚蓉刮得越細(xì)越好，這樣才能和豆腐蓉完美地融合，達(dá)到入口即化的口感。

    魚蓉刮好后加7成豆腐蓉，再加蛋清、蔥姜水、鹽、豆粉、一小勺豬油，一小勺小蘇打，一起攪打上勁。

    這時(shí)只聽到院子里一陣雞飛狗跳，吵吵嚷嚷的吵起來了。

    伊凡恍若沒有聽到一般，先用白棉帕蓋住攪打好的豆腐餡發(fā)酵，才洗干凈手走了出去。

    原來是曉虎和金毛吵起來了。

    金毛叼了一個(gè)自己的玩具球放到曉虎的帳篷里，曉虎就以為金毛要霸占他的帳篷，一來二去的就吵起來了。

    其實(shí)也不是真的吵，就是曉虎單方面罵人家大金毛。

    他氣呼呼地捏著小拳頭，梗著小脖子嚷嚷，“你想侵占我的樹洞，你這個(gè)壞狗狗！”

    那氣呼呼的小模樣，再配上他那頭沖天的紅頭發(fā)，感覺他下一秒就要上天了。

    大金毛被他罵得蔫頭耷腦的，看起來可憐兮兮的。

    伊凡站在旁邊看了半晌，走到曉虎身前蹲下，“你怎么知道大康是要搶你的帳篷？”

    “他把玩具都搬到我的樹洞里了?！睍曰獾帽亲永锿饷鞍讱猓拔也灰?，大壞狗！”

    伊凡心平氣和地繼續(xù)問，“也許它是把自己的玩具送給你呢？”

    “我...？”曉虎一時(shí)語塞，半天，磨磨唧唧地說，“那可是它最愛的玩具...”

    “對呀，人家把最愛的玩具送給你，那你呢？你還罵它，你覺得你做得對嗎？”

    曉虎低著頭，癟著嘴，一顆大頭都要垂到胸口了。

    “你給大康道歉吧?！?/br>
    曉虎看看和自己一樣蔫頭耷腦的大康，抿了抿嘴唇。

    他走到大康身前，認(rèn)認(rèn)真真地給大狗子鞠了個(gè)躬，“大康，對不起，是我誤會(huì)你了。”

    大狗子還是耷拉著眉毛，一臉很受傷的模樣。

    曉虎想了想，“大康，我們一起去樹洞里玩球吧?！?/br>
    話音剛落，大康瞬間活了過來，蹦蹦噠噠地跳進(jìn)帳篷里玩球去了，一張狗臉喜笑顏開。

    曉虎摸摸大腦袋，總覺得好像哪里不太對勁。

    伊凡笑著搖搖頭，回到廚房繼續(xù)做口袋豆腐去了。

    發(fā)酵好的豆腐蓉在手心里團(tuán)城一個(gè)長條形的小魚兒，下到油鍋里用小火定型。

    撈出來后，再次放進(jìn)低溫的熱油里第二次油炸定型。

    第三次油炸就得用大火，將口袋豆腐的外皮炸到金黃，炸好的豆腐外皮是酥酥脆脆的，一個(gè)個(gè)臥在瓷盆里，跟小魚兒似的。

    開水里兌入堿粉，將豆腐泡進(jìn)去，這一步是為了使酥脆的豆腐口感變得滑嫩。

    吸了水的豆腐變得軟軟嫩嫩，再用清水反復(fù)清洗祛除堿味。

    口袋豆腐和開水白菜有異曲同工之妙，看起來都是清淡的菜，但吃起來卻有rou的鮮香。

    口袋豆腐的湯底是用豬骨、魚頭和魚骨燉出來的奶白湯，湯頭清香濃郁，細(xì)聞還有一絲甘甜。

    燉好的湯里加幾片金華火腿提鮮，泡發(fā)好的豆腐魚兒放進(jìn)湯里煮五分鐘。

    煮好的口袋豆腐打撈出來放進(jìn)白瓷盤中，再把鮮香味十足的的湯汁往上一淋。

    用筷尖輕輕地戳一下豆腐表面，豆腐顫顫巍巍的，好像是一個(gè)里面裝滿了湯汁的口袋，所以這道菜就形象地叫做“口袋豆腐”。

    昨天做的這塊漿水豆腐不少，除了口袋豆腐這道工序復(fù)雜的菜式，伊凡又做了皮蛋拌豆腐、紅燒豆腐、鹵豆腐和麻婆豆腐幾道菜。

    一桌的豆腐宴。

    她走出廚房，去喚人吃飯。

    見曉虎和大金毛蹲在帳篷外邊，方老頭正撅著屁股趴在里邊不知道做什么。

    伊凡走上前去，“吃飯了，你們在干嘛？”

    曉虎說，“爺爺在給我們加暖氣?！?/br>
    “暖氣？”

    方老頭倒退著爬出來，伊凡往里一看，帳篷里拉了一根電線，方老頭給弄了一個(gè)發(fā)熱的大燈泡掛著。

    帳篷空間小，燈泡打開后帳篷里暖洋洋的，江萍還給找了一床小墊被墊在防潮墊上，小小的帳篷里打理得又溫馨又暖和。

    彥顏伸了個(gè)懶腰從躺椅上站起身。

    她想如果拍下消失的曼城曾首富撅著屁股裝燈泡的模樣，不知道能不能轉(zhuǎn)移一下大家的注意力，挽救一下食色現(xiàn)在的境況。

    一抬眼，看到方老頭垮著一張臭臉。

    彥顏又覺得...也許會(huì)更慘。

    大家坐上桌，嚯，一桌的豆腐，卻是每一道都有不同的風(fēng)味。

    餐桌正中擺一個(gè)大白瓷盆，瓷盆里的湯色濃郁奶白，幾片金華火腿之間飄著幾只顫巍巍的小豆腐魚。

    “這什么菜？”白雪好奇地問道，“我以前沒見過?！?/br>
    方老頭箸尖夾起一個(gè)口袋豆腐，湯汁淅淅瀝瀝地往下流，他用碗接住了，先送到嘴里抿一口。

    軟嫩爽滑的豆腐里吸飽了濃鮮的湯汁，豆腐一抿就化開了，魚香豆腐香在口腔里纏綿，鮮香得不像話。

    吃完一個(gè)口袋豆腐，方老頭才慢悠悠地說，“口袋豆腐?！?/br>
    他這是回答之前白雪的問題。

    伊凡給曉虎的碗里夾了一塊口袋豆腐，笑盈盈地說，“還是爺爺有見識。”

    彥顏吸溜吸溜地吃著吸飽了湯汁的豆腐，抽空回一句，“我也知道這是口袋豆腐，我還知道這是川菜，國宴菜?！?/br>
    伊凡笑著看她一眼，“這是你的職業(yè)，你知道不算有見識，不知道才算失職?！?/br>
    白雪聽完她們的對話，忙往江萍碗里舀了一個(gè)口袋豆腐，“媽，多吃點(diǎn)，國宴菜呢，這要在外面吃估計(jì)花老多錢了?！?/br>
    曉虎把豆腐戳破，用鮮鮮的湯汁拌飯，他舀起滿滿一勺子米飯往嘴里送，扭動(dòng)著兩條小毛毛蟲似的眉毛，“這可是我寄幾做的豆腐喲。”

    ......

    吃完飯，伊凡和彥顏捧一杯茶坐在二樓的長廊底下聊天。

    從二樓看下去，冬日里的院子略顯蕭條，柿子樹上掛著的幾顆紅柿子倒是有點(diǎn)年味了。

    胖虎和大金毛從帳篷里爬進(jìn)爬出，用玩具汽車運(yùn)著什么東西進(jìn)去，又空著車出來。

    彥顏探了探身，正欲看清楚運(yùn)的是什么。

    只聽到江萍在下面罵起來，“嗨，你這熊孩子，剛打理得干干凈凈的帳篷，你往里運(yùn)泥？你是不是又欠打了你？”

    彥顏回頭沖伊凡笑笑，“你們這一家子可真熱鬧?！?/br>
    “對呀?！币练舱f，“只要一家人在一起，沒什么事是過不去的。倒是你，食色那邊真沒事嗎？團(tuán)隊(duì)的人現(xiàn)在肯定都埋怨你吧？”

    彥顏無所謂地聳聳肩，“大家都當(dāng)是踩了坨臭狗屎。”

    剛說到這里，彥顏的手機(jī)響了一下。

    她拿起來看了看，眉頭輕輕蹙起，“不用懷疑了，這事肯定和你說的那個(gè)七星麻辣燙有關(guān)系?！?/br>
    “食百味剛出事，鴕鳥的下一條推廣視頻就是推七星麻辣燙的，預(yù)告已經(jīng)出來了。要說他倆沒貓膩，鬼都不會(huì)信?！?/br>