第八章 相持不下
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東小北最后自己去了,剛走不到一分鐘胖子就黑著臉進來大吼道:“王八蛋,你們弄干凈沒有?吃生日餐的所有人都上吐下瀉,趕緊看看什么食物出了問題,找出來處理掉?!?/br> 廚房四條線,炒鍋、砧板、上什、打荷,都震驚的看著胖子,沒有人能及時反應過來。 胖子看這情況吼的更大聲了:“都他媽聾了是不是?抓緊時間,如果弄不好這事,全部滾蛋,一毛錢都別想要?!?/br> 吼完,胖子轉身走出去,他剛離開大家就議論起來到底怎么回事?砧板大佬拿了生日宴的餐單和上什大佬以及廚師們在大聲爭論,廚師當然覺得問題出在半成品那里,砧板大佬則說問題出在醬料里,上什大佬說他哪兒沒問題,各執(zhí)一詞,相持不下。 這幫流氓越吵越厲害,壓根不是找原因,就推卸責任,連分析都懶得起做,其實不難,甚至很容易控制在一個范圍以內,又不是只做了生日宴,其它宴沒有把人吃出問題,用食材相互排除的方式,如果能把全部都排除在外,那就是廚師這個環(huán)節(jié)出問題。 當然,我不能提醒他們,因為沒結論對我更加有利。 這幫大爺越吵越厲害,直接動嘴變成動手,是砧板大佬先動的手,因為被四廚噴了一臉口水,其它砧板看自己的大佬挨揍當然得幫忙,所以頓時廚房就亂成了一團,東小北這時候聞聲從外面沖進來,看見廚師和砧板打架,想參與進去,我一把拉住他道:“你有病呢,你知道什么事打架?” 東小北頓了一秒道:“不知道,不過這絕對是集體利益,你別攔住我。” “集體你大爺,昨天的事情忘記了?你出了事誰管你?趕緊出去,當沒有看見,滾?!蔽彝扑龊箝T,他想回頭,我擺了一個要揍他的架勢,他才止住腳步,猶豫了幾秒以后,走的飛快,消失在后門外面的黑暗當中。 我回身看他們打架的情況,二廚被砧板大佬揍的慘,哭嚎著道:“打荷的呢?趕緊幫忙,不然弄死你們?!?/br> 打荷的每個都跟廚師,能學到多少東西,最終能不能當上廚師,要看自己跟的廚師,所以二廚這么一喊,好幾個打荷的就參與了進去。我沒有參與進去,除了這事我知道原因之外,還因為我沒怎么打算從他們身上學點什么東西,其實我做的比他們任何一個人做的菜都好,他們會那套我十三歲就會,我只是沒有機會展示而已! 上什的不知道為毛也參與了進去,然后水臺的出來了,大家都是拿刀混飯吃的,所以他們幫砧板,雙方人數(shù)旗鼓相當,場面很精彩啊,打的噼里啪啦,摔碟子、砸盤子、菜篩,瓜果蔬菜拿起來就砸向對方。 廚臺外面?zhèn)鞑藛T在看熱鬧,最后服務員都進來看了,最最后才是胖子,看見這混亂一片,目瞪口呆了一會才大吼了一聲道:“當我死了是不是?” 胖子的吼聲并沒有讓殺紅了眼的他們停下了手,他們還在繼續(xù)打,胖子火了起來,拿了一只大大的湯勺走過去看誰敲誰,他們才算反應過來,分成兩撥。 胖子道:“王八蛋,打什么打?都是自己人,讓你們找原因,你們真當我死了是不是?” 砧板大佬道:“這些炒鍋的先動的手?!?/br> 二廚道:“你他媽敢不敢說句實話?刀手很厲害是不是?” 胖子道:“都閉嘴,這事先不跟你們計較,弄清楚那個環(huán)節(jié)出問題沒有?” 砧板大佬道:“不是我這,否則所有客人都出問題?!?/br> 二廚道:“更不可能我這出問題,否則結果一樣,所有客人都有問題?!?/br> 上什大佬道:“我這兒也是?!?/br> “說了白說是不是?分析,找原因,你們懂不懂?把菜單所有菜羅列出來,看看其中有什么今晚沒有賣過……”看了廚臺外面一眼,看見還滿滿都是人,胖子罵道,“看個屁,全部滾蛋……”