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嬌后娘與萌崽崽[七零] 第63節(jié)

    蘇笑笑把手里的油給他,甩了甩手腕:“咱兒子厲害,以后買東西可一定要帶上他才行。”

    小飯團扯著小豆包,要把零食分給他:“爸爸,這些都是我賺來的,我厲害吧?”

    韓城一頭霧水。

    蘇笑笑在他的額頭上點了個贊:“我們家小飯團棒棒的,今天的收獲很豐富,我們回家啰。”

    ……

    40.  第40章   10.9第二更

    回到家已經(jīng)是下午四點多。

    韓城把滿滿當當?shù)奈镔Y卸下來, 帶上喜餅喜糖先去把車還給趙先鋒,老爺子喜歡酒,他還從家里帶了瓶酒過去。

    附近鄰居的小孩前來圍觀, 蘇笑笑讓飯團給他們一人發(fā)了兩顆喜糖。

    小飯團瞬間成為最受歡迎的孩子。

    有鄰居出來湊熱鬧, 看到蘇笑笑都感嘆韓主任的新媳婦長得可真好看。

    平時不怎么往來的鄰居見孩子們得了她的糖,都紛紛過來跟她寒暄幾句。

    大家這才發(fā)現(xiàn)蘇笑笑不僅長相討喜, 性格還很溫柔, 對她的印象都不錯。

    柱子放學(xué)回來,蘇笑笑接過他的書包,讓他去飯團那里拿糖吃,可以跟其他孩子玩一會。

    柱子從小到大沒什么玩伴, 有點不知道該怎么跟他們相處。

    小飯團不一樣,他生來就是個社交達人,拉著小柱子很快和他們打成了一片。

    蘇笑笑回家整理東西, 她覺得自己真的和倉鼠一個屬性, 看到糧食倉里屯得滿滿當當?shù)募Z食就有種說不出的滿足感。

    重點是, 她有油啦!盡管不算很多, 但起碼做菜不用那么省了,煎個蛋餅什么的也會香很多,還可以嘗試做各種各樣她喜歡吃的糕點。

    有了上好的花生油,她晚上都可以直接做白切雞了。

    小豆包嘴里含著糖,圍在蘇笑笑的腳邊轉(zhuǎn)悠。

    “小豆包怎么不去跟哥哥們玩呀?”蘇笑笑問他。

    小豆包搖搖頭,奶聲奶氣叫:“麻麻~~~”

    “小豆包很喜歡mama是不是?但是也要喜歡跟其他人玩哦?!碧K笑笑引導(dǎo)他。

    小豆包還是要搖頭:“麻麻~~~”

    蘇笑笑也不勉強他, 缺乏安全感的孩子小時候都挺黏mama的,等長大一點就好了。

    之前還不肯說話呢,現(xiàn)在慢慢地也肯開口說話。

    蘇笑笑帶著他去廚房準備晚飯。

    因為一下子買了兩只雞,這天氣不算熱, 所以蘇笑笑打算一只做白切雞,另一只做成鹽焗雞留到明后天吃都可以。

    這兩種雞的做法其實都很簡單。

    冷水下鍋,加入姜蔥和一點點鹽巴,等到水微微燒開以后,把雞拿出來沖一下冷水,再把雞放回去煮,如此重復(fù)幾次,雞就會變得特別脆皮,rou質(zhì)也會特別嫩,但水一定要控制在微微開的狀態(tài),還不能加蓋子,全燒開加蓋子煮的雞rou一般會變得很老,就沒有那么好吃了。

    這年頭燒柴火沒有那么好控制火候,所以控制不了嫩度,但勝在雞的品質(zhì)特別好,還是那句話,食材好的話,怎么做都是好吃的。

    在等待雞熟的過程中,蘇笑笑去準備調(diào)料,正宗的白切雞調(diào)料其實很簡單,就是磨好的姜蓉加入上好的花生油再加點鹽巴就可以了,而鹽焗雞就是蔥頭油加醬油。

    蘇笑笑把姜剁成蓉加入一點鹽巴,再加入今天買回來的花生油,她自己的吃法是再加上一點蔥花,這樣一來濃香撲鼻,聞著就流口水,蘇笑笑上輩子還喜歡用這個做姜蔥撈面,也是很好吃的。

    韓城送完車子回來,雞也差不多可以出鍋了。

    韓城說趙先鋒家老爺子的身體每況越下,神色頗為擔憂。

    蘇笑笑不知道該怎么安慰他,人老了都會有那么一天的,誰也不能例外。

    蘇笑笑吩咐他干活。

    “白切雞過一下冷水再剁,把頭腳和脊梁骨都拆下來,我放回去煲湯。”剁雞這種活蘇笑笑是干不來的,上輩子要是做整雞的話,要么是鐘點阿姨幫忙剁好,要么是直接手撕著來吃。

    蘇笑笑指著另外一只雞說:“這只雞的頭和腳也剁下來放回湯里,然后趁熱抹上鹽巴,放起來留著明后天吃?!?/br>
    鹽巴腌制一夜,就成了簡易版的鹽焗雞了。

    韓城照著蘇笑笑的吩咐去做,拿手術(shù)刀的手,自然刀工了得,砍出來的雞都跟藝術(shù)品似的,完全就是一個打開翅膀的活生生的雞。

    “韓城同志,你也太厲害了吧。”蘇笑笑由衷贊嘆,“對了,把兩個雞腿中間切開一分為二,不然家里三個孩子不好分。”

    蘇笑笑覺得吃雞腿是孩子最美好的記憶之一,她小時候就特別喜歡吃雞腿,長大后倒是沒什么感覺,她更喜歡吃雞翅。

    “已經(jīng)切開了,放心?!表n城切的時候就想到了這個問題。

    夫妻倆相視一笑。

    蘇笑笑又說:“你在小豆包的雞腿上橫豎多切幾刀,這樣就不用剪了,他可以直接拿來咬著吃?!?/br>
    小豆包的手好了,蘇笑笑打算讓他全程自己吃飯。

    干完活,韓城湊到蘇笑笑的耳邊說了句:“我去布置婚房,晚上我們搬過去住?!?/br>