嬌后娘與萌崽崽[七零] 第77節(jié)
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小飯團瞪圓了眼睛:“可以嗎?真的可以嗎?” 李玉鳳端著海貨起身:“當然可以,這有什么不可以的。” 小飯團嗚呼一聲,跑進廚房找蘇笑笑:“mama,姥姥說我可以去她家里和小寶一起撿田螺抓泥鰍,是真的嗎?” 天井離廚房本就不遠,他們的對話蘇笑笑和韓城自然聽見了。 蘇笑笑說:“當然可以啦,等過年的時候吧,我們全家人都放假,帶你們回蘇家村看看,不過那時候好像沒有田螺,是吧娘?” 李玉鳳說:“有是有的,不過很少,冬天水那么冷,誰還下去撿田螺啊,不怕感冒嗎?就夏收和秋收農忙的時候最多?!?/br> 小飯團有點遺憾,不過他還是很期待去蘇家村的。 廚房里人太多,留小兩口在廚房做飯就夠了,李玉鳳問蘇笑笑:“鋤頭在哪里?我去把菜地翻一下?!?/br> 蘇笑笑都無語了:“娘你先歇會,那個不著急?!?/br> 李玉鳳可不同意:“咋不著急?那么大塊地光禿禿的多浪費啊,早種上一天就早一天省下買青菜的錢,我應該給你帶一筐青菜過來的,就是火車太擠了,不好帶?!?/br> 蘇笑笑寫信的時候為了讓她娘早點來好像有點用力過猛了,他們家其實不缺買青菜那點錢。 蘇笑笑拗不過她,只好讓飯團帶她去儲物室找鋤頭。 李玉鳳推開儲物室的門,看到滿滿當當一屋子的糧食,梁上還掛著臘rou臘鴨,都驚著了。 這得花多少錢才能置辦這一屋子的東西啊,連花椒八角這種大料居然都屯了一些。 李玉鳳問飯團:“飯團,你們家天天都吃啥?” 飯團想起mama說不能跟別人說家里天天吃rou的事,不然會被舉報,以后很可能一周都吃不上rou,雖然姥姥不算外人,但是小飯團多聰明啊,萬一姥姥知道了也不讓mama天天吃rou,那多可憐啊。 于是小飯團說:“mama喜歡把紅薯土豆這些放到大白米里一起煮,還喜歡吃姥姥曬的菜干豆角干和蘿卜干,”小飯團嘆了口氣,“除了到家的第一天,爸爸去食堂打了紅燒rou,我就再沒吃過紅燒rou了,好想吃紅燒rou呀!” 是的,雖然mama每天做的菜都是第一名好吃,但是小飯團饞紅燒rou了,因為太久沒輪到吃紅燒rou啦。 飯團也的確沒有騙李玉鳳,蘇笑笑是很喜歡吃李玉鳳曬的各種干貨,他們家是各種雞鴨魚海鮮下水變著花樣輪流著吃沒錯,但蘇笑笑到了這里倒是真的從來沒有做過紅燒rou,買了五花rou也是把油煉出來,用豬油和豬油渣搭配各種東西吃,都變成配菜了。 李玉鳳總覺得哪里不對勁,閨女出嫁的時候老是囑咐她不要省錢,小寶在長身體,每周都要吃rou,吃點好的,怎么到了這里反而不舍得買rou吃了?他們一家人的氣色都很好啊,蘇笑笑和韓城都胖了,這不可能?。?/br> 但是看著懵懵懂懂的小飯團,這么可愛的孩子是不會騙人的,李玉鳳仔細一想,難不成是因為這邊靠海,他們吃海貨比較多? 李玉鳳想問問蘇笑笑,想想又算了,閨女和韓城把幾個孩子都養(yǎng)得挺好的,她總不會虧待自己的嘴的,這年頭大家都勤儉節(jié)約,鋪張浪費反而不好了。 既然孩子想吃rou,明天讓閨女去買rou吧。 蘇笑笑喜歡原汁原味的海鮮,她把墨魚鮑魚這些單獨拿出來爆炒,蛤蜊拿來和海帶絲一起打個湯,剩余的海貨直接上蒸鍋下點姜蔥白酒一鍋蒸熟。 海星因為崽崽們都很喜歡,留著曬干可以存放很久,蘇笑笑打算把它們曬干了放著,觀賞性也是很強的。 鮑魚只有一大個,不夠單獨一盤菜,蘇笑笑干脆把它切片和墨魚切片一起醬爆。 食材都準備好之后,蘇笑笑下姜片蒜蓉蔥頭把鍋爆香,再把瀝干水分鮑魚和墨魚片下鍋爆炒幾十秒后,再把滾刀切片的青辣椒和一些紫蘇蔥段扔下下去翻炒幾秒,淋上醬油和一點白酒再翻炒均勻,最后灑上一點淀粉水把汁收到正好可以掛在每一片食材上,這道饞哭隔壁小孩的醬爆墨魚就出鍋了。 蒸海鮮的沾料蘇笑笑用最簡單的蒜蓉姜末加點蔥花把熱油往上一淋,頓時飄香四溢,最后淋上醬油放一點點白糖代替味精調味就完成了。 這引人口水的鮮香真是香到在院子里翻地的李玉鳳都坐不住,跟抓蚯蚓喂小雞子的孩子們說:“你們mama做菜也太香了,該不會把鄰居都引過來了吧?” 飯團非常同意,自動忽略她后面那句話:“mama做的菜都是第一名好吃!” 柱子也說:“是的,每天都是第一名好吃?!?/br> 連小豆包也點點小腦袋:“好次~~~” 小寶撇撇嘴:“我姑姑做什么都好吃,當然是天下第一名好吃!” 李玉鳳:“……”她就不該說這個。 湯是韓城做的,這個沒有技術含量,水開把蛤蜊和海帶放下去滾幾分鐘就行。 “可惜沒有豆腐,下點豆腐這個湯更白?!碧K笑笑遺憾道。 韓城說:“想吃豆腐明天去買,下個雞蛋行嗎?上面飄點蛋花也挺好的?!?/br> 蘇笑笑指了指外面,湊到韓城的耳邊說:“這些海貨撿來的我娘不心疼,這么多吃的你還下雞蛋,她一會得嘮叨你。” 韓城看了眼外面,見孩子們跟在丈母娘后面撿蚯蚓沒往這邊看,俯首在她的臉上香了下:“那就不下?!?/br> 蘇笑笑踮起腳回親他一下:“我把這些端過去,你把湯盛好了端過來?!?/br> 韓城寵溺一笑:“好?!?/br> 蘇笑笑這么大一家子吃飯也是不搶食的,飯團雖然飯量大,自從他學會數數之后,比如蒸盤上只有八個青口,那再好吃他只會吃一個,就去吃別的數量多一點的,或者沒數的,但也不會不顧其他人不停地吃,比如今天的爆炒墨魚是他心目中的第一名好吃,他也是只夾自己面前那一塊,多扒拉幾口飯。 柱子和小豆包吃飯秀氣,就不用說了,柱子現(xiàn)在好多了,因為他不夾菜飯團也會給他夾,所以,他就是正常的夾菜吃飯,小豆包年紀小,爸爸mama哥哥給什么吃什么,吃不下的或者不喜歡的就給哥哥們吃。 小寶在蘇家村就是個不搶食的孩子,到了這里更不會,倒是飯團這個好吃那個好吃的,給小寶夾了一堆。 看著蘇笑笑一家人和和美美,李玉鳳更加安心了,飯菜好吃是自然的,但也心疼:“你這孩子,今天撿那么大半桶真的全煮了?也不知道留一點到明天吃。” 爆炒那道菜孩子們喜歡吃,李玉鳳嘗一兩口就不怎么夾,蘇笑笑夾了一大筷子到她碗里:“娘,海貨吃的就是一個鮮,今天不吃明天就得壞,留不了的,還不如吃個痛快呢?!?/br> 李玉鳳知道閨女疼她,接也不是,不接也不是,但蘇笑笑都放她碗里了,只能說:“夠了夠了,孩子喜歡吃這個,讓他們多吃點。” 小飯團一直埋頭干飯,這會才把小腦袋從和他的臉一般大的飯碗里抬起來:“姥姥,我們家人人平等,好東西都是大家一起吃的,不用讓給我們吃?!?/br> 多好的孩子啊,李玉鳳真是越看越欣慰,忍不住說:“飯團剛剛不是說好久沒吃rou了?” “咳咳咳……”韓城一個不注意,被米飯嗆著,這兒子就差頓頓吃rou了,一頓沒吃叫好久?