第二百一十五章 展示廚藝
方漸宇沒有理會張偉那可憐的眼神,而是往鍋中倒入了一些水,開始翻炒了起來。 另一邊,諸葛大力則是在幫忙燒著開水。 接下來,方漸宇的速度更快了,將牛rou炒熱炒濕之后,直接往旁邊上的砧板一道,牛rou迅速鋪到了砧板上。 接著兩把菜刀就出現(xiàn)在了方漸宇的手中。 “噠噠噠!” 菜刀快速剁碎著牛rou,雙刀齊下,甚至出現(xiàn)了道道殘影。 “小宇這刀工可以啊,有我當年風范??!” 胡一菲驚嘆道。 “什么風范?當年切菜差點把曾老師砍死的風范嗎?” 張偉在一邊說道。 “看來,方大俠是要放大招了?!?/br> 咖喱醬說道,眾人都在看著廚房里的方漸宇。 “在放大招,那點東西也不夠吃啊。幾片牛rou干,幾個塞牙縫的螃蟹,幾張白菜葉?” “那還不如直接吃陽春面呢。” 趙海棠搖了搖頭。 今天他也忙了一天,晚上只吃這點,他顯然是不滿足的。 而咖喱醬聽到這話,便是偷偷用手機,打開了外賣軟件。 另一邊,方漸宇已經(jīng)將牛rou給剁成了細碎。 因為本身是牛rou干,已經(jīng)是熟了的成品,所以方漸宇沒有必要再加其他調(diào)料來重新翻炒。 另一邊,諸葛大力已經(jīng)把螃蟹都給刷洗干凈,可以入鍋蒸煮了。 于是,方漸宇拿出一個碗,往里面添加了蔥姜蒜,倒入了醬油耗油芝麻油等等調(diào)料。 “大力,把這些倒入鍋里,和螃蟹在一起悶煮。” 方漸宇交代道。 諸葛大力接過碗,便開始行動了起來。 而這邊,方漸宇起火燒水。 在水沒燒開之前,他又將牛rou沫混入了辣椒醬中,放上花生油再撒上芝麻。 火燒開之后,將面條放入鍋中。 “最后兩把面條,應該夠了吧?!?/br> 方漸宇喃喃道。 另一只手,還在攪拌著牛rou沫和辣椒醬,香味逐漸擴散開來。 又過了一段時間,諸葛大力那邊的螃蟹煮得差不多了。 方漸宇直接從鍋里舀了一勺湯底,灑在了這碗牛rou沫上,接著攪拌著。 剩下的螃蟹和湯,則是盛了出來。 十只螃蟹,一個人最多只能分到一只,所以方漸宇干脆把剩下的四只單獨拿出來。 “啪啪!” 用菜刀將其拍扁,然后又用磨具將其研磨成粉末,繼續(xù)加入到那晚牛rou沫當中,為其提鮮。 香味撲鼻,濃郁饞人。 客廳中的幾人,已經(jīng)開始吞口水了。 “好香啊,這么小的螃蟹,也有這么濃的味道嗎?” 陳美嘉說道,閉上眼深吸了一口氣。 濃郁的香味填充了整個鼻腔。 “不,是我牛rou干的香味!” 張偉在一邊說道,依舊掛念著他的半瓶牛rou干。 不過一會兒,方漸宇他們終于快好了。 面從鍋里撩出來,然后放入螃蟹湯里悶上幾分鐘。 出鍋后,味道更是濃郁。 將面條分別盛滿六個碗,再將一邊用牛rou沫調(diào)制好醬料,撒在面上。 nongnong的螃蟹鮮香,裹著酸辣噴香的牛rou醬,味道相得益彰。 幾乎所有人,他們的肚子都在這一刻,響了起來。 “咕咕……”