最后一瓶高梨認(rèn)得，日劇里見過，清酒。

    何煦衍找來一個(gè)大碗，按照出汁、醬油、清酒、味淋的順序依次倒入碗中，一味一味地減少，攪拌均勻后又舀了三勺白糖輕輕化開，鍋底最重要的調(diào)味汁就準(zhǔn)備好了。

    緊接著請(qǐng)高梨幫忙取了兩勺牛油。

    本來想在超市買，但高梨說她家里有豬油和牛油，倒是省得再跑下一個(gè)超市了，他們?nèi)サ哪羌腋揪蜎]有賣，現(xiàn)煉油恐怕是來不及。

    夸夸君何煦衍上線，手掌不老實(shí)地摸了摸高梨的發(fā)頂，脫口而出：“煉油也可以啊，瓜瓜你怎么什么都會(huì)？”

    下一秒他的‘咸豬手’就被無情地拍開，順帶夾走了一記白眼。

    等到鍋底燒熱后放入牛油塊，不一會(huì)兒就化成一片透明的油水。何煦衍有模有樣端起鍋轉(zhuǎn)著圈，順時(shí)針兩圈，逆時(shí)針再兩圈，讓牛油均勻鋪滿鍋底。

    不得不說在入菜之前，熱牛油的味道是最香的，和雞油豬油不同，燒熱牛油時(shí)爆出的香氣里會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)奶油的厚重感，而且不像蝦油會(huì)帶著腥氣，非常好聞。

    牛油千好萬好，就是對(duì)餓著肚子的人不友好，高梨猛吸一口氣，緊接著就聽到‘咕?！?、‘咕嚕?！穆曇?。

    何煦衍沒去看她，他知道某些人臉皮薄得很，只是簡(jiǎn)單說了一句：“鍋底很快，就燒水費(fèi)點(diǎn)時(shí)間，很快就可以開吃了?！?/br>
    高梨：“哦……”

    隨后何煦衍將剝了外皮的大蔥簡(jiǎn)單沖洗，放到案板上，手起刀落迅速將大蔥分成五段，丟進(jìn)鍋中炒熱爆香。等到表層微微泛黃有了焦痕，拿出牛rou片小把小把鋪進(jìn)鍋里，通過快速翻炒使rou片攤開，盡可能讓每一面都沾上牛油。

    牛rou片得很薄，屬于扯起一片放到燈光下會(huì)有微光滲透的類型，所以下鍋只需要幾秒鐘的功夫就會(huì)開始變色。

    牛rou煎得差不多熟了，何煦衍便先往鍋中倒了半碗調(diào)味汁，牛rou是壽喜鍋的‘鍋眼’，整個(gè)鍋?zhàn)雍貌缓贸灾攸c(diǎn)就看牛rou，其次才是調(diào)味，最后是其他食材。

    按照當(dāng)?shù)氐某苑?，現(xiàn)在已經(jīng)可以端鍋上桌先吃牛rou，可何煦衍沒有告訴高梨，他就是打著和她多‘黏’一會(huì)兒的算盤，非得等全鍋完成才肯上桌。

    為了不讓牛rou煮太久導(dǎo)致口感變老，何煦衍不得不加快手下的速度，也顧不得什么順序講究，菜啊豆腐啊胡蘿卜什么的一股腦兒丟進(jìn)鍋中。

    將剩下半碗調(diào)料汁也倒進(jìn)去，再?gòu)某閷侠镎页鲆粋€(gè)大小和料理店差不多的飯碗，比量著加了多半碗溫開水，蓋上鍋蓋。

    兩個(gè)人極有默契地并排站立，默不作聲，高梨看著鍋，何煦衍看著高梨。

    一分鐘后……

    喵嗚——

    估計(jì)是勾勾聞到了香味，又太久見不到人，叫得那叫一個(gè)驚天地泣鬼神。

    高梨不太忍心，問何煦衍：“電鍋煮可以嗎？還有必須用明火的步驟嗎？我大學(xué)買過一個(gè)專門在宿舍吃火鍋的電磁爐，要不……咱們搬到廳里等著吧？煮好就直接吃。”

    何煦衍：“好，我聽你的?！?/br>
    “……”嘖……

    ……

    取電磁爐的時(shí)候發(fā)生了一點(diǎn)小插曲。

    因?yàn)樘貌挥?，高梨是把它放在壁櫥最上層的，放很容易，踮起腳尖往里一推即可，但拿就不是光踮著腳就能夠到的了。

    大概是當(dāng)初推猛了，鍋沿鍋把都貼著內(nèi)層墻壁，高梨跳了一下都沒能抓住。

    何煦衍在后面看了很久，就想看看她什么時(shí)候找自己幫忙，可等來等去就只等到高梨落地不穩(wěn)崴了腳，扶著水池邊緣才沒摔下去。

    高梨啊，你是不是傻……

    何煦衍向前邁了一大步，攙著高梨的胳膊，這是兩個(gè)人最親密的一次接觸，他幾乎是將高梨整個(gè)人環(huán)在了臂彎里，但這一次他沒有心情‘竊喜’。

    單手扣住她的肩膀，騰出另一只手取下電磁爐和電煮鍋，黑著臉搬到餐桌上，勾勾連著對(duì)他‘喵喵’幾聲都不搭理。

    高梨也不知道何煦衍為什么生氣，貓不理，人也不理。

    她像個(gè)小跟屁蟲一樣，從灶臺(tái)跟到餐桌，從餐桌跟到灶臺(tái)，再?gòu)脑钆_(tái)跟到餐桌，何煦衍坐下，她也跟著坐下。

    何煦衍取了兩枚無菌雞蛋，分別打入自己和高梨面前的碟子，發(fā)現(xiàn)她一直看著自己差點(diǎn)把蛋液打到桌上：“我臉上……還有東西嗎？”

    “沒有沒有！”高梨把腦袋搖成了撥浪鼓。

    “那你看著我是……？”

    “你是不是生氣了？”

    “……”這個(gè)問題是何煦衍沒想到的，他并沒有覺得自己生氣，最多是懊惱吧。

    他一個(gè)大活人站在旁邊，不知道高梨是真沒想到自己，還是不愿意麻煩自己，怎么就非要逞能呢？好像哪一個(gè)答案都不能令人滿意。

    他希望得到高梨的信任，希望給她安全感，希望能夠被她依賴，可他還沒做到。

    她把腳崴了，疼可是疼自己心上了……

    “……我沒生氣。”

    “你、你有……”

    湯鍋里咕嘟咕嘟冒著泡，和高梨現(xiàn)在的心情差不多，她想不通為什么心情起伏會(huì)這么大，面對(duì)沉了臉的何煦衍竟然會(huì)有些忐忑。

    “好吧，我有，”何煦衍扶額承認(rèn)，掀開鍋蓋夾了一片牛rou放到高梨的碟子里，“你先吃，嘗嘗味道怎么樣?！?/br>
    高梨看都沒看就把rou片夾起來，放到口中隨便嚼兩下囫圇吞掉，“好吃。那你為什么生氣？”

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