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天氣的燥熱,讓他們各個(gè)都汗流滿面。 他們看到掌柜進(jìn)來,都打了一聲招呼。 隨后視線上下打量著顧敷,帶著些好奇。 “老朱,你讓這個(gè)小漢子試試手。”掌柜對(duì)著身材微胖的男人說。 隨后雙手抱胸的往門口一站,下巴微微一抬,道:“你去試試?!?/br> 外面的熱風(fēng)從窗戶吹進(jìn)屋里,房間里面的人都懷疑的看著顧敷,他們都注意到受傷的手臂。 他們都不敢相信,一只手都受傷的人竟然還能炒菜?! 他們也不相信,就一個(gè)十四五歲的孩子就能當(dāng)大廚了? 顧敷垂下眼簾卷起袖子洗鍋,雖然是左手,動(dòng)作卻十分熟練 他好久沒有炒菜,現(xiàn)在拿著鍋勺,手背青筋泛起。 掌柜眸光在這只手放停滯片刻,又咂了一口煙嘴,緩緩?fù)鲁鰺熿F來。 顧敷等鍋燒干往鍋里放油,鐵大勺一圈一圈地繞著鍋?zhàn)愚D(zhuǎn),顧敷的動(dòng)作不緊不慢,閑散中帶著一絲不茍。 接下來的放蔥姜蒜,蒜香味立馬飄了出來。 滿屋彌漫。 掌柜從來沒覺得炒菜是一件享受的事情,而現(xiàn)在他在這個(gè)小漢子身上看到了,微勾的嘴角說明他在享受這個(gè)時(shí)刻。 顧敷把佐料炒出了香味,便放了一小撮辣椒粉進(jìn)去,頓時(shí)茲拉作響。 辣椒的香味撲鼻,惹得房間里得人頻頻打噴嚏。 顧敷把小白菜倒進(jìn)去,一聲悶悶的“嗤——”。 顧敷的動(dòng)作有條有序,手自然有力地翻炒鍋里地小白菜,晃勺、翻勺、出勺自然又流暢。 香油辣的香、辣、麻綜合了小白菜的鮮甜汁多,炒好后再撒一把蔥花,這道菜便成了。 鮮嫩的小白菜沐浴著辣椒紅油,其間還點(diǎn)綴著翠綠,視覺上就給人享受。 屋里漸漸彌漫著麻辣般的香味,勾引著屋里人的味蕾,讓人忍不住就垂涎三尺。 掌柜回神,顧敷已經(jīng)端著菜走到他面前,誘人香味撲鼻而來,他喉結(jié)上下滾動(dòng)了一下,問:“這道菜叫什么?” 顧敷:“......” 顧敷:“麻辣白菜?!?/br> 掌柜抽了雙筷子有些迫不及待想要品嘗一下這道麻辣白菜了,菜色很好,香味也十足,是一道好菜。他夾起一塊放進(jìn)嘴里。 眾人看到掌柜的表情一僵,心道:這菜是有多難吃,這十四五歲的小孩能有什么本事。 他們還沒有感慨完,便見掌柜對(duì)顧敷豎起大拇指,臉上是驚喜之色。 眾人:……這臉變的也太快了。 眾人:真有這么好吃?他們也想嘗一嘗。 掌柜看著這個(gè)小漢子面上沒有因?yàn)橘潛P(yáng)而有任何驕傲得意,還有這等好手藝。 他心里對(duì)這個(gè)小漢子更是看好幾分,“留下來,炒的很好吃。” 顧敷淡淡的“嗯”了一聲,像是在他意料之中一般。 眾人:厲害了這小哥。 鐘堯和小二聊完都沒有看到顧敷出來,又嘮了一會(huì)兒,只見到掌柜和一個(gè)胖大廚出來。 鐘堯:“?!!” 草!阿姆不是說顧敷在家根本不做事嗎? 顧敷之前都不和他玩,他也只是從他阿姆那里聽到一些顧敷的事。 要不是今天阿姆讓他帶顧敷出來找活干,他實(shí)在無法,只得帶著人來試試,行或不行全看顧敷的本事。 什么時(shí)候顧敷變得這么厲害,不僅打贏了費(fèi)丘,還讓掌柜同意在這做大廚! 他來之前,阿姆就跟他說讓他多多照顧一下,現(xiàn)在一看,完全是阿姆多慮了。 掌柜的挑剔,鐘堯是親自感受過的,在大廚這方面,掌柜是更加的挑剔,要不然他也不會(huì)煩躁到現(xiàn)在。 鐘堯在心里忍不住夸贊了一聲“好厲害”。 “掌柜,你給我......哥多少工錢呀?少了我們可不干。”鐘堯跑到掌柜身邊開玩笑的問道。 掌柜吸了一口煙,笑罵道。 “臭小子!該給的一分子都不會(huì)少,一次工十個(gè)銅板和大廚一樣,做三天休一天?!?/br> “嘻嘻,謝謝掌柜了?!辩妶虻?。 “那到時(shí)候我跟我哥一起來上工?!辩妶蛴值?。 “隨便你們?!闭乒癜雅謴N的工錢利落的結(jié)了,“這是這個(gè)月的二兩銀子,你拿好?!?/br> 小酒樓外面街角。 “少爺,他們?cè)谛【茦抢锩妫犝f是來找工的。”下人跟著小哥兒一樣偷偷摸摸探出腦袋看向酒樓。 “什么工?”費(fèi)寶推開他們,問。 “好像是……大廚,另外一個(gè)是酒樓小二,上次少爺來這里吃飯還見過?!蹦瞧蛷挠值馈?/br> “嗯嗯,那好。我去了,你們快回家去,還有就是——” “——不能告訴大少爺?!逼蛷慕釉?,“少爺你自己要小心點(diǎn)。” “放心?!辟M(fèi)寶拍了拍他肩。 在仆人眼里含擔(dān)憂的目光中,費(fèi)寶站起身來理了理衣服,從街角走出來。 他覺得他哥有句話說的對(duì)——“知彼知己才能百戰(zhàn)百勝?!?/br> “顧敷,你的麻辣白菜,涼拌蘿卜絲,爆炒蕨菜”小二撩開后廚簾子就扯著嗓子往里叫了兩聲。 顧敷刷洗著鍋,十幾分鐘后把這幾盤菜炒了出來,讓小二端了出去。 費(fèi)寶看著桌上紅辣辣菜,不敢相信! 他又叫來小二問了一遍。 --