小時候的一顆“魔法紐扣”，長大之后，就不再具有實際的意義。

    卻因為十九年的分別，讓樓尚對一顆普普通通的心形紐扣視若珍寶。

    連帶著，從第五夏手上消失的那一顆，也有了完全不同的意義。

    樓尚和樓夏，為了一粒消失在十八年之前的紐扣，回到了布倫施威格古堡。

    這是樓夏在十三歲之前，生活過的地方。

    算不得陌生。

    算不得熟悉。

    也算不上有什么感情。

    在這之前的每一次，第五夏回到古堡，除了陰冷就是心傷。

    唯獨這一次，她覺得自己的心里有一團(tuán)火在燃燒。

    溫暖的。

    炙熱的。

    塞滿整個心房，照亮兒時的黑暗。

    陰霾不再，烏云沒來。

    妞妞的脖子上掛著娃娃的紐扣。

    鼻涕蟲的世界里來了消失已久的愛哭鬼。

    原本陰森恐怖的古堡，因為哥哥的到來，變成了一個承載記憶的存在。

    樓夏帶著樓尚，參觀了她小時候住過的房間。

    樓夏的房間，在古堡的四樓。

    那是一個有著斜斜的屋頂?shù)拈w樓，算得上是整個古堡里面，陽光最充足的房間。

    再多的陽光，也驅(qū)散不了房間本身的黑暗。

    里面的家具，古老而又龐大。

    這壓根就不是一個為小孩子準(zhǔn)備的房間。

    就連床，都高高在上，完全沒有考慮過一個小孩子要如何上下。

    要么爬不上去，要么睡到摔下。

    有整整一年的時間，樓夏都是直接睡在了床底下。

    極度狹小的空間，樓夏聽著自己的呼吸，祈禱第二天的太陽，可以帶走夜的黑暗。

    樓夏回到兒時房間的第一件事情，是不顧滿地的塵埃，直接鉆到小時候祈禱天快亮的床底，尋找紐扣的痕跡。

    一件她非常在意，卻壓根就不存在于記憶里的東西，大概率是在床底下祈禱的那一年，留在了某一個角落。

    “地上臟，你先起來，哥哥幫妞妞找?！睒巧胁⒉恢罉窍暮痛驳椎摹皽Y源”，光看著樓夏這樣進(jìn)去找，就心疼地不行。

    第五夏的床底，除了臟，還有隨處可見之間漫延到床外的蜘蛛網(wǎng)。

    樓尚因為沒能拉住樓夏，滿心的自責(zé)，直接趴到地上，準(zhǔn)備把樓夏給替換出來。

    “蜘蛛床”高大而厚重，床底卻低矮地不行。

    四歲的第五夏能夠自由進(jìn)出，成年的第五夏，只能一點一點地挪進(jìn)去。

    樓尚雖然看起來也瘦，但男孩子的骨架和女孩子，自是不可同日而語。

    樓尚想要拉樓夏出來拉不動，自己想要進(jìn)去又進(jìn)不了。

    最后只能拿出手機(jī)，打開手電筒，幫樓夏打光，讓樓夏能夠看得更清楚。

    樓夏在床底下找了一會兒，確認(rèn)了每一個角落，都沒有發(fā)現(xiàn)有紅色紐扣的蹤跡，終是慢慢退了出來。

    從床底下出來的樓夏，衣服是黑的，臉是黑的，手也是黑的。

    樓尚趴地上的時間沒有樓夏長，但形象也好不到哪兒去。

    樓夏今天穿的衣服是深色的，樓尚穿的卻是三宅一身一體成型的白色褶皺上衣。

    什么超凡脫俗、什么不食人間煙火，在這個時候，都變成了主打幽默的火鍋底料。

    比起衣服的沉重，更加沉重的，是樓尚的一顆心。

    meimei小的時候，竟然一個人，住在這樣的一個房間。

    她的meimei，生來膽小。

    不僅怕黑、怕疼、怕高、怕老鼠、怕蟑螂、怕所有有年代感的東西，還有天馬行空的想象力。

    在失散之前的樓夏眼里，所有的玩具都是有生命的，家具也一樣。

    只要看到有些年代感的東西，樓夏就會腦補(bǔ)出一個又一個帶點恐怖畫面，然后被自己的想象力，給嚇得不敢睡覺。

    樓尚輕輕地幫樓夏拍去身上的塵埃。

    拍著拍著，樓尚心里的自責(zé)，又多了幾分。

    什么都怕的樓夏，要怎么在一個充滿年代感的房間里面長大？

    早就過了一個男孩子愛哭的年紀(jì)，卻在被樓夏連著叫了一天的愛哭鬼之后，回到了多愁善感的時期。

    樓尚努力控制自己的情緒，不想要眼淚在這個時候決堤，他不zuoai哭鬼的時間，怎么都比樓夏不做鼻涕蟲的時間要長。

    許是發(fā)現(xiàn)了樓尚的異樣，樓夏開口轉(zhuǎn)移樓尚的注意力：“哥哥，大花貓?！?/br>
    說完還用自己的臟手，在樓尚的臉上抓了兩下。

    左邊一下，右邊一下，很是對稱地幫樓尚化了一個花貓妝。

    第五夏像小時候一樣俏皮的模樣，成功地分散了樓尚的注意力。

    須臾彷徨，樓尚給出了自己的回應(yīng)：“meimei，小花貓?！?/br>
    樓尚輕輕地刮了刮第五夏好看的鼻梁，刮掉鼻尖的塵埃，當(dāng)成是對樓夏把他化成花貓的“報復(fù)”。

    樓夏不以為意，她原本就在滿地塵埃的古堡中長大，撒嬌妖姬的潔癖，是第五夏最沒有資格擁有的習(xí)性。

    第五夏攤了攤手，語氣里面滿是遺憾：“沒找到?！?/br>
    她剛剛把床底世界的“四海八荒”都找了一個遍，哪兒哪兒都沒有發(fā)現(xiàn)有心形紐扣的蹤跡。

    “找不到就算了，妞妞現(xiàn)在有魔法項鏈的保護(hù)，魔法手鏈早在十八年前，就完成了保護(hù)妞妞的歷史使命?！睒巧胁幌Ｍ麡窍脑龠@么繼續(xù)找下去。

    哪怕只是臟，樓尚也看不下去。

    樓夏是個女孩子，應(yīng)該像文藝那樣，做一個嬌滴滴的小公主，怎么能在厚厚的塵埃中，匍匐前進(jìn)。

    但可是，可但是。

    來都來了，就這么放棄，完全不是第五夏的性格。

    第五夏認(rèn)真想了想，除了她自己可能在不經(jīng)意間把“魔法手鏈”給丟了，也有可能是她住院的時候，被人給收起來了。

    手鏈沒有還給她，那就很有可能是給了她當(dāng)時的法定監(jiān)護(hù)人——耶羅尼米斯。

    耶羅尼米斯可能不會把一條紐扣手鏈當(dāng)寶，但也并不一定會扔掉。

    第五夏決定要去一個她從來都沒有進(jìn)去過的房間找一找。

    樓夏拉著樓尚，回到了古堡的一樓，那里是耶羅尼米斯房間所在的地方。

    耶羅尼米斯是布倫施威格家族的最后一位繼承人，但他的房間，卻是古堡里面，條件比較不好的。

    采光不好，樓層不好，大小也不好。

    和樓上的房間比起來，這里簡陋地像是下人住的地方。

    事實上，這個房間，在幾百年前，古堡剛建好的時候，確確實實就是管家住的。

    離大門最近，最方便出去給主人和客人開門。

    耶羅尼米斯之所以會入住這個房間，也是因為這里進(jìn)出最方便。

    幾百年歷史的古堡，并不存在像電梯這樣的，對殘疾人友好的現(xiàn)代化設(shè)施。

    除了這個管家房，古堡的任何一個房間，耶羅尼米斯都沒有可能上去。

    因為耶羅尼米斯長期“把守”大門，樓夏小的時候，連去上學(xué)都是爬窗進(jìn)出古堡的。

    第五夏打心眼里害怕形容枯槁、眼神怪異的耶羅尼米斯。

    別說是進(jìn)耶羅尼米斯的房間，就算只是經(jīng)過，都是要繞道而行的。

    時過境遷，只不過是身邊多了一個哥哥，一切的一切，就變得完全不同。

    第五夏不帶一絲恐懼地走進(jìn)了，一個她從來沒有探尋過，也沒有興趣探尋的房間。

    因為這個房間最初是給管家準(zhǔn)備的，所以里面的陳設(shè)比第五夏的臥室，要簡單的多。

    沒有復(fù)雜的裝飾。

    一張桌子，一張床。

    所有的設(shè)施，都以方便耶羅尼米斯的使用為前提。

    房間里面，最突兀的“家具”，和酒有關(guān)。

    一個充滿年代感的酒桶。

    酒桶上面有一個水印。

    因為歲月的洗禮，水印已經(jīng)變得不太清晰。

    仔細(xì)辨認(rèn)的話，還是能夠分辨的出來，寫的是sauternes。

    這個水印出現(xiàn)在布倫施威格酒廠的酒桶上，不僅突兀，而且格格不入。

    第五夏盯著看了半天，也不知道這個酒桶上的水印，代表著什么。

    耶羅尼米斯留給她的那六百多桶威士忌，沒有一個上面有這樣的水印。

    樓尚看出樓夏的不解：“sauternes是一個地名，在法國波爾多東南二十五英里的地方。sauternes中文譯名有很多，蘇德納、蘇特恩、蘇岱、索甸……最常見的，是翻譯成蘇玳。蘇玳以貴腐酒聞名于世，是世界三大貴腐酒產(chǎn)區(qū)之一?！?/br>
    樓·酒科全書·尚適時作出了解答。

    貴腐酒第五夏是知道的。

    葡萄酒中的貴族。

    產(chǎn)量稀少，價格昂貴。

    因為葡萄酒的酒精度“欠佳”，向來只喝最烈的酒的第五夏，對“酒中貴族”并不感冒。

    但可是、可但是。

    第五夏心中的疑惑，并沒有因為樓尚的解釋，而變得更少一些。

    葡萄酒中的貴族也好貧民也罷，蘇玳產(chǎn)區(qū)的貴腐酒，怎么都和布倫施威格家族的威士忌扯不上任何的關(guān)系。

    布倫施威格酒廠的倉庫，有不盡其數(shù)的威士忌酒桶。

    耶羅尼米斯卻偏偏選了一個陳釀過貴腐酒的酒桶放在自己的房間，成為唯一的非生活必須家具。

    這很難不引起第五夏的注意。

    疑惑歸疑惑，第五夏并沒有忘記，自己進(jìn)來耶羅尼米斯房間的真正目的，是尋找遺失的“魔法手鏈”。

    環(huán)顧四周，耶羅尼米斯的房間，只有桌子自帶的四個抽屜，是可以用來“藏”東西的地方。

    第五夏很順利地就打開了其中的三個。

    一無所獲。

    剩下的最后一個，桌子臺面底下的那個抽屜。

    整個房間最大的儲物空間。

    第五夏拉了兩下沒有拉動。

    以她的手勁都沒有拉動，那就確認(rèn)無疑，是一個上了鎖的抽屜。

    樓夏現(xiàn)在有兩個選擇：

    1，使用暴力開抽屜。

    2，不使用暴力開抽屜。

    第五夏在這兩個選項之間，搖擺不定。

    哥哥在meimei猶豫來去之際，在貴婦葡萄酒桶的一個縫隙，找到了一把鑰匙。

    樓夏的難題，隨之得到了解決。

    打開抽屜，引入眼簾的，是一些凌亂的文件。

    不忘初心的第五夏，翻遍了抽屜的每一個角落，仍然沒有發(fā)現(xiàn)心形紐扣的蹤跡。

    卻意外地找到了兩個和遺囑文件一樣的文件袋。

    幫布倫施威格家族處理遺囑的那個律所，是專門做遺囑的。

    鎖在抽屜里面的文件，既然套上了那家律所的文件袋，就說明原本有在遺囑里面，后來又被拿了出來。

    耶羅尼米斯把家譜和調(diào)查報告，都已經(jīng)給了第五夏，還有什么是不能讓第五夏看到的？

    打開抽屜之前，讓第五夏內(nèi)心搖擺的，是要不要暴力破拆。

    打開抽屜之后，讓第五夏滿心猶豫的，就變成了要不要打開被藏起來的遺囑文件。

    像小餅干一樣干干脆脆的第五夏，極少有這種舉棋不定的時刻。

    兩秒鐘的思考過后，第五夏把兩個文件袋，原封不動地扔給了樓尚。

    就像先前，把正式的遺囑文件，一股腦兒扔到樓尚的床上。

    都已經(jīng)是有哥哥的人了，哪有遇到事情自己一個人躊躇的道理？

    樓夏越想越心安理得，連帶著文件袋扔給樓尚劃出的那條拋物線，都變得極其優(yōu)美，落點更是極盡完美。

    樓尚就在貴婦葡萄酒桶邊上站著，無需挪動一絲一毫，稍一伸手，就接住了樓夏扔過去的第一個文件袋。

    明明分開了這么久，兄妹的默契，卻還是如影隨形。

    樓尚不用樓夏開口，就明白了meimei的意思，直接打開了文件袋。

    樓尚看了一會兒，神色開始變得有些凝重。

    這份文件的信息量有點大。

    以被蘇格蘭威士忌協(xié)會“永久除名”為代價，換回協(xié)會不公布韋斯特伍德·布倫施威格一家致死的細(xì)節(jié)。

    按照官方公布調(diào)查公布的結(jié)果，耶羅尼米斯的哥哥一家，都是死于酒精中毒。

    酒精中毒，并不是一件太過罕見的事情。

    說酒喝多了去醫(yī)院洗胃這樣的事情，是每天都會發(fā)生事情，都不帶半點夸張的成分。

    但酒精中毒到直接死亡，就不是那么常見的事情。

    大部分的酒精中毒，并不致命。

    更何況是一家九口，同時中毒殞命。

    沒有人會相信，這樣的中毒事件，會是一個簡單的意外。

    身有殘疾，但腦子并沒有問題的耶羅尼米斯肯定也不會相信。

    事發(fā)的那一天，是韋斯特伍德小兒子十八歲的生日。

    十八歲是蘇格蘭的法定售酒年齡。

    在十八歲之前，只能在家長的“指導(dǎo)”底下喝酒。

    十八歲的生日，在布倫施威格家族，尤為重要。

    到了十八歲，就是法律和酒廠雙重意義上的成年人。

    為了慶祝小兒子的成年生日，韋斯特伍德在一個月之前，開了一桶他自己最滿意的布倫施威格威士忌。

    把整整一桶威士忌，全都轉(zhuǎn)移到了此刻躺在耶羅尼米斯房間里面的，這個裝過蘇玳貴婦葡萄酒的橡木桶里面。

    樓尚一開始看，就說布倫施威格家族的家譜里面有關(guān)于威士忌釀造的秘密，說的其實就是這一個動作。

    布倫施威格家族在威士忌釀造領(lǐng)域最大的秘密——過桶。

    美國的波本威士忌，陳釀的時候，用的是全新的橡木桶。

    蘇格蘭威士忌在完成釀造之后，會在雪莉酒木桶或者裝過波本威士忌的木桶中陳釀。

    用裝過其他酒的橡木桶陳釀，是蘇格蘭威士忌的傳統(tǒng)，大家都這么做，算得上是行業(yè)規(guī)范，也不可能成為秘密。

    過桶，和使用舊的橡木桶陳釀，并不是同一個概念。

    布倫施威格家族的每一任繼承人都是釀酒大師。

    每一位釀酒大師，都會在實踐的過程中，開創(chuàng)自己的釀酒手法。

    韋斯特伍德·布倫施威格把過桶，視為自己對家族的貢獻(xiàn)，直接寫在了手抄家譜的扉頁。

    過桶，是韋斯特伍德釀酒大師的原創(chuàng)技術(shù)，也是布倫施威格威士忌裝瓶之前新增的最后一個環(huán)節(jié)。

    把在雪莉酒桶和波本威士忌酒桶一類的舊酒桶里面陳釀好的布倫施威格威士忌在裝瓶之前悉數(shù)倒出。

    倒進(jìn)另外一個裝過完全不同類型的酒的橡木桶。

    這樣一來，布倫施威格威士忌，就能擁有比傳統(tǒng)蘇格蘭威士忌更加豐富的口感。

    過桶，說起來只有簡單的兩個字，執(zhí)行起來卻有著尋常釀酒師難以想象的難度。

    做一個簡單的類比，把兩種完全不同的香水混合在一起的結(jié)果，雖然可能有驚喜，但更多的，肯定是驚嚇。

    韋斯特伍德試過無數(shù)橡木桶，朗姆酒的、馬德拉酒的、波特酒的、馬拉加酒的……

    有烈酒，也有葡萄酒。

    有使用橡木桶陳釀的酒的舊酒桶，韋斯特伍德基本都嘗試了一遍。

    過桶，是一項技術(shù)含量超乎想象的技術(shù)。

    稍有不慎，就會毀了威士忌原有的品質(zhì)。

    非但不會相得益彰，還會讓原酒的品質(zhì)下降。

    反差太大不行，過桶時間太久不行，壓制威士忌原有的特性不行。

    少有偏差，就會與預(yù)期的結(jié)果相去甚遠(yuǎn)。

    或過度甜膩，或果香過厚，或余味沖突。

    不得要領(lǐng)的過桶，經(jīng)常讓原本好好的威士忌變得難以入口。

    在找到蘇玳貴婦葡萄酒橡木桶之前，韋斯特伍德失敗了無數(shù)次。

    在找到蘇玳貴婦葡萄酒橡木桶之后，韋斯特伍德慢慢找到了感覺，并且摸索出了最佳過桶時間。

    韋斯特伍德知道繼承酒廠的第十年，才熟練掌握了過桶技術(shù)。

    布倫施威格威士忌，也從這一年開始，異軍突起，所向披靡，引來無數(shù)酒廠“偷師”。

    在上個世紀(jì)八十年代之前，在伏特加把蘇格蘭威士忌打了一個措手不及之前。

    韋斯特伍德并沒有反對這樣的偷師，他驕傲自負(fù)，并且享受一直被模仿，從未被超越的感覺。

    蘇格蘭威士忌的市場份額在上個世紀(jì)八十年代被伏特加擠占之后，酒廠一間接一間地倒閉。

    韋斯特伍德為了布倫施威格酒廠的前途，開始申請“過桶”的專利。

    蘇格蘭威士忌最艱難的時代，也是過桶最盛行的年代。

    那個時候，現(xiàn)下流行的單一麥芽，還只是一個模糊到不怎么存在的概念。

    普普通通的威士忌，根本就沒有市場。

    韋斯特伍德的專利，一旦申請成功，其他酒廠原本已經(jīng)極度狹小的生存空間，就將受到進(jìn)一步的擠壓。

    韋斯特伍德小兒子生日的這一天，也是“過桶”專利下來的這一天。

    韋斯特伍德開封自己過桶的杰作，以示慶祝。

    卻在慶祝的過后，集體中毒，一家九口死于非命。

    調(diào)查結(jié)果，罪魁禍?zhǔn)?，就出在“過桶”這道工序上。

    死因是甲醇中毒。

    酒精的學(xué)名是乙醇，甲醇是乙醇的兄弟。

    甲醇的化學(xué)方程式是ch3oh，是世界各地，假酒致死案件的元兇。

    甲醇本身對人體是沒有毒性的，但甲醇分解的過程中，會產(chǎn)生甲醛和甲酸。

    甲醛聽起來恐怖，依然不是假酒致死的原因，聽起來比較無害的甲酸才是。

    甲酸傷害中樞神經(jīng)、肝臟和眼睛。

    攝入劑量達(dá)到100mgkg體重會導(dǎo)致中毒，嚴(yán)重的會致盲。

    攝入計量達(dá)到0.3～1gkg就有可能直接致死。

    甲醇多見于工業(yè)酒精。

    按理說，甲醇作為假酒的“標(biāo)配”，不可能大量存在于認(rèn)認(rèn)真真釀造的布倫施威格威士忌里面的。

    蘇格蘭威士忌都是用舊橡木桶陳釀的。

    這些倒光了酒的空酒桶并不是一個一個完整地運(yùn)過來，而是拆成木板，以更加節(jié)省空間的方式運(yùn)輸。

    運(yùn)達(dá)目的地之后，再挑合適大小的木塊，組裝成陳釀蘇格蘭威士忌的橡木桶。

    韋斯特伍德一家的死因調(diào)查報告里面，清清楚楚地寫著，是哪一個環(huán)節(jié)出了問題。

    有好幾個工人提供的證詞。

    因為不想讓模仿者，知道自己用了哪一家的酒桶，來完成最后以道工序。

    韋斯特伍德在運(yùn)輸蘇玳貴腐酒橡木桶的木板的時候，還夾雜了其他的貨物。

    韋斯特伍德要求對這一批木板進(jìn)行額外的消毒作業(yè)，才能完成最后的組裝。

    在這個要求下達(dá)之后，工人們在和木板同時運(yùn)達(dá)的貨物里面，找到了最常見的消毒用品——工業(yè)酒精。

    按照道理來說，裝過酒的木板，是不可能用工業(yè)酒精來消毒的。

    又是按照道理來說，平時用來陳釀威士忌的酒桶，即便是使用了工業(yè)酒精的消毒方式，也還會有一系列的高溫作業(yè)，能夠清除甲醇分解過后的甲醛和甲酸。

    還是按照道理來說，就算之前的程序出了錯，最后裝瓶的時候，還會有標(biāo)準(zhǔn)的檢測。

    但“過桶”是韋斯特伍德不外傳的技術(shù)，在拿到專利之后，更是要捂得嚴(yán)嚴(yán)實實。

    蘇玳貴腐酒橡木板在第一遍消毒完成之后就直接到了韋斯特伍德的手上。

    自己親手釀的酒，親自過的桶，直接從桶里面接出來喝，自然就不會有最終的檢測環(huán)節(jié)。

    錯過了三個“按照道理來說”的環(huán)節(jié)，最終釀成了韋斯特伍德一家九口的慘劇。

    剛剛拿到“過桶”的專利，就過死了他自己一家九口。

    這是布倫施威格酒廠違規(guī)的鐵證，也是韋斯特伍德“死有余辜”的罪證。

    原本想要對蘇格蘭威士忌協(xié)會除名提起抗議的耶羅尼米斯，不希望哥哥在死后，還要遭人唾罵，選擇接受協(xié)會的永久除名的結(jié)果，并且以布倫施威格家族繼承人的身份，放棄了“過桶”的專利。

    在專利不受保護(hù)之后，過桶在蘇格蘭威士忌界，風(fēng)靡一時。

    樓尚卻在看完這份文件之后，感到詫異——就算消毒不當(dāng)，導(dǎo)致木板有甲醇的殘留，也不可能達(dá)到致死的計量。