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筆趣閣 - 歷史小說 - 炮灰女配綁定了美食秘境在線閱讀 - 第115頁

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    顏安安嘴角掛著笑容,手上開始調(diào)制料汁。

    料汁調(diào)制好后,將肥瘦相間的rou沫加入蔥姜蒜和洋蔥丁炒熟。

    再倒入顏安安調(diào)制好的料汁。

    一股濃郁的醬香就蔓延開來,門外等待的廚子聞著這個味道,不由得咽了咽口水,這個醬也太香了吧。

    面條用了兩指寬的,煮熟后撈出來,再過一過涼水。

    裝進(jìn)碗里,每個碗裝上面條,舀兩勺醬,再擺上黃瓜絲,一份簡單的炸醬面就好了。

    看見一旁擺放著一袋寫滿英文的面皮,顏安安決定再做幾個老京市雞rou卷。

    墨明城給雞腿去骨,顏安安就倒入各種調(diào)味料,將雞腿rou抓勻腌制起來。

    腌制好的雞rou均勻的裹上玉米淀粉和面粉混合的粉,放到鍋里炸,隨后再復(fù)炸一次。

    黃瓜切條,大蔥切絲,將面皮加熱一會,然后抹上調(diào)制好的醬汁,再擺上雞rou黃瓜大蔥,將他們卷起來。

    顏安安做的分量不少,別墅里的每個人都分到一個,包括家里的保姆廚師司機(jī)。

    大家對于她的印象一下子好了許多。

    若說從前是畢恭畢敬,如今多了不少真心。

    最后,顏安安還做了一個牛奶玉米汁。

    顏正國和墨老爺子聞著味道就已經(jīng)餓了,面條和雞rou卷端上來后,迫不及待的拿起筷子吃了起來。

    面條十分勁道,裹滿了醬汁,咸鮮適口,黃瓜清爽可口,搭配起來相得益彰。

    雞rou卷口感非常厚實(shí),咬一口滿足感油然而深,所有的食材搭配起來,非常美味。

    牛奶玉米汁香甜可口,玉米的香味很突出。

    “我還第一次吃這么美味的下午茶,大口吃面,大口吃rou的感覺,真好。”墨老爺子感慨道。

    顏正國一邊埋頭嗦面,一邊點(diǎn)頭符合。

    “一般店里沒客人的時候,安安就喜歡搗鼓這些小吃,我都胖了好幾斤了?!鳖佌龂袊@,真是甜蜜的負(fù)擔(dān)。

    墨明城含笑看著顏安安,用指腹擦去了她嘴角的醬汁。

    ...

    第二日,便是復(fù)試,顏安安也要準(zhǔn)備上場了,這幾日,墨明城和墨老爺子都將手頭的工作放下,來給自己的媳婦兒(孫媳婦兒)加油。

    此時,在墨氏集團(tuán)幫忙的墨三叔苦著臉,他也想去看看侄媳婦比賽嘛。

    吳小星和陳堯結(jié)伴而來,雖然忙得不可開交,但是這樣重要的場合,他們可不打算缺席。

    陳老這次沒有擔(dān)任評委,而是坐在另一邊的前排,和美食協(xié)會的幾人坐在一起。

    唐老和好友也早早的來了,他們比較低調(diào),沒有驚動任何人,坐在觀眾席間,就如同一個普通的觀眾,顏安安在上場時就看到他們了,微微鞠躬示意,唐老和好友點(diǎn)點(diǎn)頭,臉上露出笑容。

    “各位選手,評審,觀眾朋友們以及正在看直播的觀眾,大家好,這里,就是我們廚神大賽的復(fù)賽現(xiàn)場?!敝鞒秩嗣嫔蠋еθ荩f了幾句開場白。

    “大家都知道,現(xiàn)在正是咱們的秋天,所以今天就圍繞秋季做三道菜?!?/br>
    顏安安微微思索幾秒,就知道自己要做什么菜了。

    食材可以用大賽提供的,也可以用自帶的,顏安安來京市之前花了一下午加一晚上,幾乎走遍了大半個秘境,將能用的食材都已經(jīng)快遞過來了。

    她從自己帶來的食材中,拿出一些需要的食材,便開始做第一道菜。

    蓮藕洗凈,刮去外皮,切掉一邊的蒂。

    在清水里浸泡一會。

    把浸泡好的糯米填入藕洞中,顏安安的手法很利落,糯米一顆都沒有撒出來。

    填好糯米后,就用牙簽將剛剛切下來的蒂固定回去。

    鍋里加入紅棗和糖還有水,加熱到糖完全融化,空氣中立馬飄出一股甜香味,這個糖是顏安安用秘境的甘蔗自己拿到外面加工提煉出來的,與外面的又有些不同。

    糖融化后,將填了糯米的藕放進(jìn)去煮。

    因?yàn)橐笠粫?,所以顏安安開始做別的菜。

    雞翅洗凈,正反面劃兩刀,然后焯水。

    栗子一顆顆剝開,露出里面嫩黃的果rou。

    顏安安調(diào)制好料汁,又把各種需要的香料放進(jìn)紗布包。

    砂鍋底層鋪上姜片蔥葉,然后再是雞翅,紗布包和醬汁都倒進(jìn)去,就可以開始煮了。

    顏安安開始做最后一道菜,清燉羊rou,秋天吃羊rou溫中健脾,美味又御寒。

    因?yàn)槿菝渤霰?,在網(wǎng)上又有一定的知名度,顏安安還是很受關(guān)注的,不管是現(xiàn)場的觀眾還是直播間,目光都不由自主的落在她的身上。

    顏安安做菜的時候,總是會散發(fā)出一股獨(dú)特的魅力,那股淡定和骨子里散發(fā)出來的自信讓人移不開目光。

    “你看到那個十號小jiejie了沒?好美啊。”

    “該不會是網(wǎng)紅公司送來博眼球的吧?!?/br>
    “怎么可能,顏老板都不認(rèn)識?人家可是占據(jù)美食排行榜前三的廚師界大佬?!?/br>
    “我懷疑如果能做的菜數(shù)量不限,美食排行榜上估計就沒別家什么事了?!?/br>
    ...

    聽著周圍人的議論,墨明城有些驕傲的坐直身子,這么優(yōu)秀的小姑娘,是他的。

    他的目光緊緊黏在場上認(rèn)真做菜的小姑娘身上,眼中的溫柔幾乎化成實(shí)質(zhì)。

    羊rou和一些配料已經(jīng)放進(jìn)了鍋里,開始燉煮,顏安安將另一個鍋中的糯米藕舀出來,切成片,擺盤,澆上一層汁,上面撒上一些干桂花,讓藕沾染上桂花的香氣。

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