徐老太滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭，“東家可說了咋給工錢？”

    這是她關(guān)心的事，咋算工錢呢，是按天給銅板，無論賣多少都是那么個(gè)數(shù)，還是分成……

    甭管哪個(gè)，徐老太都知足。

    徐大嫂道：“夫人說按利分成，給徐家二成利，半月一結(jié)?！?/br>
    這話一出，徐家十口都驚呆了，那豈不是賣的越多賺的越多，那就相當(dāng)于給自家做生意啊。

    徐老太臉樂成了一朵花，這包子可不是面做的，那是金子做的，“那你倆更得好好干，大牛，你是男娃，要多幫你娘和二嬸干活知道不，要有眼力價(jià)。”

    徐老太還另外囑咐了一句，“裴家讓你倆過去是看重咱們家，可不能想有的沒的，安守本分。還有，蟲子還抓的抓，狗蛋，就別拿裴家的錢了?！?/br>
    一文錢也是錢，眼皮子深點(diǎn)。

    徐家堂屋亮堂堂的，莊子里傳來幾聲犬吠，又等了一會(huì)兒莊頭傳來車軸聲，是虎子和趙家兩個(gè)嫂子回來了。

    鄰里鄰?fù)猓l家有點(diǎn)動(dòng)靜都知道，李家孩子成天上山挖野菜，徐家的孩子從早到晚抓蟲子。

    李婆子帶著兒媳婦們準(zhǔn)備晚飯，和趙家徐家不一樣，李家頓頓有葷腥。

    哪怕是油渣rou丁，那也比沒有強(qiáng)。

    但李婆子現(xiàn)在有種深深的恐慌感和無力感，這是從前沒有的。

    她有三個(gè)兒子三個(gè)孫子，一個(gè)小孫女，閨女早早就嫁人了，老頭子有手藝，每月都能賺一兩銀子，兒子們也能吃苦耐勞。

    莊子上三家，李家日子過得最好。

    現(xiàn)在趙家出去賣東西，聽說還是賣餃子，一個(gè)中午就能外賣，銅錢大把大把地賺，徐家也和東家走動(dòng)，眼看兩個(gè)媳婦過去，那是要學(xué)手藝的，悶聲發(fā)大財(cái)，趙家徐家賺了多少肯定不會(huì)去外頭碎嘴。

    但是……

    說不準(zhǔn)哪天就把徐家比下去了呢。

    李婆子去西廂房找老頭子，看他還拿個(gè)榔頭鑿阿鑿，氣不打一處來，“你說說你，你去問問能死是咋地，你不去我可去了！”

    李老頭說：“你要去你就去。”

    李婆子是鄉(xiāng)下老太太，家里說一不二，但要在外頭，那就蔫吧了，典型窩里橫。

    那裴家可是盛京來的，瘦死的駱駝還比馬大呢，李婆子心里就沒底氣。

    李老頭道：“唉，順其自然吧，做這些也是給東家做又不是不給錢。你一個(gè)勁兒地爭什么，該輪到了自然就輪到了。”

    李婆子不想搭理他，可是讓她去找她又不敢，就在心里憋著一口氣。

    不過，她盯著徐家，也不見徐家兩個(gè)媳婦出門。

    那就意味著生意還沒做起來。

    做生意總得準(zhǔn)備幾天，賣餃子還得打漏勺呢，買包子還缺東西。

    顧筠打算按屜賣，一屜八個(gè)，二十文錢。

    裴殊說還可以做點(diǎn)荷葉燒麥，正好池塘有荷葉，樣式不至于太單調(diào)，燒麥就十文錢一屜。

    商定好這些，還得采買豬皮，大棒骨，豬蹄，餡兒還能再改改，畢竟賣的不便宜，加點(diǎn)蝦rou啥的，莊子池塘里也有。

    除了這些就是蒸籠，得按照蒸小籠包的蒸籠打，還不能打太少，起碼得二十個(gè)。

    除了蒸籠，還有藤編席簾，跟籠底一樣大。

    得知李家有木工，顧筠就帶著兩條魚一包點(diǎn)心過去了。

    李婆子手腳都不知道往哪兒放，“夫人，木工活計(jì)老頭子懂，他一看就知道能不能做了，我去叫她，你喝糖水！”

    鄉(xiāng)下沒茶，平日誰來端杯水就行，也就是顧筠來沖糖水。

    李家的三個(gè)媳婦年紀(jì)比顧筠大不少，都有些拘謹(jǐn)，幾個(gè)孩子安靜地待著娘身邊，就瞪著大眼睛好奇地看。

    不一會(huì)兒，李婆子就帶著李老頭進(jìn)屋了，“你快瞅瞅，這個(gè)能做不。”

    李老頭看了眼圖紙，這個(gè)簡單，籠子外頭是竹片，用火烤一下彎過來就成，籠子底是竹條編的，方便透氣，一籠一籠摞著，口和底得連接地密不透風(fēng)，從下頭涌上來的蒸汽才不會(huì)漏出去。

    至于藤編席簾更簡單了，他家老婆子就會(huì)。

    看了一會(huì)兒李老頭就把其中關(guān)竅弄明白了，“這個(gè)能做，夫人要幾個(gè)？”

    顧筠道：“先做二十個(gè)，不夠了我再來訂?！?/br>
    價(jià)錢顧筠沒提前打聽過，所以問了問李老頭要多少錢合適。

    李老頭道：“一個(gè)給二十文就成，那個(gè)席簾不費(fèi)事兒，一文錢一個(gè)。”

    算一塊四百二十文。

    李婆子扯了扯老頭子袖子，小聲道：“夫人過來你給便宜點(diǎn)，可別多要?！?/br>
    顧筠放了半兩銀子，“勞您快點(diǎn)做，多的錢買點(diǎn)rou補(bǔ)補(bǔ)?！?/br>
    顧筠看李婆子盯著銀子不動(dòng)，目光還透著點(diǎn)不好意思，說道：“我們從盛京來，說起來也不太體面，盛京城肯定有不少風(fēng)言風(fēng)語，應(yīng)該會(huì)吹到這里幾句，初來乍到，還指望你們照顧。”

    顧筠不好思意地笑了笑，“都是鄰居，肯定能幫就幫，我們也見識(shí)過不少，知道誰好誰壞，肯定不會(huì)厚此薄彼，這個(gè)不用擔(dān)心?！?/br>
    有人的地方就有事兒，顧筠可不想再生事端。

    裴殊就是個(gè)傻的，這三家不是奴才，肯定有自己的小九九，但心性不壞，能籠絡(luò)自然是籠絡(luò)。

    李婆子臉上火辣辣的，顧筠才多大，深宅大院里長大的姑娘，比她這個(gè)老婆子強(qiáng)。

    “我們都懂得，夫人要是還做啥，盡管說?！?/br>
    顧筠在這兒，她也不好意思提做轉(zhuǎn)輪水車出去賣。

    顧筠離開之后李老頭回去做蒸籠，李婆子照顧幾個(gè)媳婦編席簾，銀子自然她收起來了，半兩銀子呢，夫人出手真大方。

    等五月下旬，裴家的新房要蓋好了，就差鋪地板了，徐家兩個(gè)媳婦也準(zhǔn)備去城里賣包子了。

    這回李婆子沒說啥。

    莊子的老少爺們都在，鋪地板是李家的活，只有李家跟木頭打交道，其他人都沒這個(gè)本事。

    對(duì)李老頭來說鋪木地板是頭一回，木板不能太厚，也不能太薄，刷了一層清漆防治腐蝕犯潮。

    下頭是粘泥，左右前后都得用膠黏上，前后試了好幾種，李老頭才試出來。

    地板鋪上之后要晾個(gè)七八天才能進(jìn)人，李老頭做活仔細(xì)，邊邊角角都沒有縫隙，墻面也用漆抹了，頂還吊了，窗戶一打開，看著特別敞亮。

    都不敢信這是他們蓋出來的房子。

    白氏跟自家老伴說，“等咱們家有錢了，也蓋這樣的房子?！?/br>
    趙老漢道：“我看行，看這院墻，看這院子！”

    裴殊挺滿意的，等選個(gè)黃道吉日就可以搬進(jìn)去了，對(duì)了，他差點(diǎn)忘了，新家木地板可不能這么進(jìn)去，晚上得和顧筠說說新鞋的事兒。

    裴殊沖趙老漢他們拱拱手，“有勞諸位，家里準(zhǔn)備了好菜好飯，大家好好吃一頓！”

    這話是顧筠囑咐了，蓋了有一個(gè)月的房子了，中午飯都是白氏忙活，最后一頓得裴家請(qǐng)。

    顧筠又問了問木地板的事，她在侯府國公府住著的時(shí)候也沒見過這么好的地板，不然讓李家出去帶工鋪地板，家里也有個(gè)進(jìn)項(xiàng)。

    主意是裴殊想出來的，但是怎么鋪，如何防蛀防蟲都是李老頭想的法子，若是能賺錢，李家六，裴家四。

    裴殊不明白，為什么啥顧筠都能給做成生意，他當(dāng)然沒意見。

    “阿筠，拖鞋得新做，這樣地板就不會(huì)臟了，我晚上先給你做一雙看看?！迸崾庖恍Γ冻隽税祟w牙，亮閃閃的，他都等不及搬家了。

    他和顧筠的屋特別敞亮，就是夏天熱，肯定不能燒炕。

    不過現(xiàn)在也不怕熱了。

    裴殊沉得住氣，拉著顧筠的手回屋，今兒請(qǐng)客，等搬家還得請(qǐng)一回呢。

    這頓是感謝莊子人幫忙，搬家的叫溫鍋飯，得把裴湘叫過來。

    中午菜色不錯(cuò)。

    冰糖肘子，紅燒排骨，糖醋鯉魚，清水?dāng)€rou丸子，還有麻醬拍黃瓜，涼拌豬耳朵，燒雞，白灼蝦。

    湊足了八個(gè)菜。

    吃飯的都是蓋房子的幫工，十幾個(gè)，自家的孩子是沒帶來的，不過吃完給一家盛了碗剩菜，讓他們帶回去吃。

    就這菜色，自家過年都吃不到，他們不好帶孩子來吃飯，但是能把剩菜帶回去，也是好的。

    一碗菜下頭壓著米飯，上頭有肘子rou，兩塊排骨，魚，還有不少rou丸子。

    拿回去之后也沒人嫌是剩菜，這熱一熱，晚上就是一頓好菜，不過天熱留不到明天了。

    天實(shí)在是熱了，生意都沒以前好。

    包子攤沒挨著餃子攤，而是擺在了城東，這邊也挺熱鬧的，清韻深吸一口氣，帶著徐家兩個(gè)嫂子和面蒸包子。

    灌湯包的香味一飄就是好遠(yuǎn)。

    鮮香的灌湯包，憨態(tài)可掬的燒麥，總共就兩樣，但是一點(diǎn)都不比別人家生意差。

    包子蒸熟不久，生意就來了，不過客人以為這是賣小籠包的。

    “來我來一屜小籠包，多少錢一份？”客人以為也是十文。

    清韻給徐家大嫂使了個(gè)眼色，她不會(huì)一直跟來，得讓徐家兩個(gè)嫂子站出來，能獨(dú)當(dāng)一面才行。

    徐大嫂拿著干巾擦了把手，擦完緊張地拿著干巾不放，“客官，我們家賣的不是小籠包，而是灌湯包，一屜八個(gè)，二十文一屜，也可以半份半份地買?！?/br>
    徐二嫂趕緊把蓋子掀開，讓客人看，“餡兒是魚rou餡兒的，一點(diǎn)都不腥的，里面還有湯，可以先喝湯再吃餡兒。”

    “還有荷葉燒麥，也是一屜八個(gè)，十文錢一屜，糯米香菇rou丁的。”

    蓋子掀開，才見地廬山真面目，包子皮是橙光色，透著微光，還晃了晃，因?yàn)槠ぬ×耍芸匆娎镱^飽滿的餡。

    而荷葉燒麥用荷葉做了燒麥皮，糯米飽滿圓潤，rou丁香菇丁清晰可見。

    看著也忒好看了。

    “那一樣來一屜吧?！比囊膊簧伲舫悄?，可以吃兩份豬rou餃子了。

    徐大嫂提醒了一句，“包子剛出鍋，燙，喝湯的時(shí)候得小心點(diǎn)。”

    “唉，謝謝大嫂啊。”

    賣出去一份很快就賣出去第二份，這條街上都是煙火器，賣啥的都有。

    盛京百姓比別處的手里松乏，出來喝個(gè)小酒是常有的事。