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筆趣閣 - 歷史小說(shuō) - 七零鄉(xiāng)間食記在線閱讀 - 第15節(jié)

第15節(jié)

    第二天早上去上工,江文清聽(tīng)旁邊人說(shuō)才知道那個(gè)表嬸終于如愿以償?shù)脤O子了。

    柳二妹說(shuō):“志成媳婦可終于熬到頭了,你都不知道她老婆子有多壞,因?yàn)闆](méi)有男孩日日磋磨她?!?/br>
    江文清聽(tīng)得心里五味陳雜,不知道說(shuō)什么好。

    倒是旁邊剛分來(lái)的女知青,聽(tīng)了這話有些義憤填膺。

    “現(xiàn)在是新時(shí)代了,這老婆子這么磋磨兒媳婦,婦女主任不管嗎?”

    這個(gè)女知青是頂了張招娣在這里的缺,今天第一天分過(guò)來(lái)倒是一身干勁。

    就是沒(méi)干一個(gè)小時(shí),就有些焉巴了。

    正在旁邊蹲著發(fā)呆,聽(tīng)到柳二妹和江文清聊天才插嘴。

    柳二妹聞言有些尷尬,公社婦女主任是她拐著彎的親戚。

    她說(shuō):“這怎么好管,人家也不打不罵,就是嘴上磋磨讓她寒天臘月都不停干活,管了說(shuō)不定人家還要說(shuō)你多管閑事?!?/br>
    柳二妹看她年紀(jì)不大語(yǔ)重心長(zhǎng)道:“你還沒(méi)成家說(shuō)了你也不懂,過(guò)日子的門(mén)道只有過(guò)日子的人才懂?!?/br>
    女知青有些不服氣不過(guò)也沒(méi)反駁柳二妹,她隨手把拔出來(lái)的秧苗根上的土摔打掉。

    “以后我要回城里嫁人的,我媽說(shuō)了讓我在她眼皮子底下就不會(huì)受欺負(fù)了?!?/br>
    江文清看她一眼沒(méi)接話,她說(shuō)話時(shí)的眼神里還帶著某種閃爍的光。

    許是看她性子還不錯(cuò),柳二妹問(wèn)她叫什么名字。

    “我叫柳二妹,她叫江文清,我們都是老陳家兒媳婦,你叫什么?”

    女知青這個(gè)時(shí)候倒靦腆的笑了一下:“我叫汪雪,今年十六歲是從南城來(lái)的。”

    江文清驚訝道:“你才十六歲怎么到這來(lái)了?”

    汪雪說(shuō):“我家就我符合條件,我大哥是工人,小弟才十二歲只能我來(lái)了?!?/br>
    她收斂一下笑容又說(shuō):“不過(guò)為國(guó)家出力嘛!我們?nèi)叶脊鈽s!”

    江文清沒(méi)再說(shuō)什么,只告訴她別老蹲一個(gè)地方,蹲久了腰受不了。

    可能是看她太小,柳二妹和江文清還挺照顧她,告訴她怎么拔最省事,什么時(shí)候偷懶撞不上小隊(duì)長(zhǎng)……

    汪雪順利融入三隊(duì)里,結(jié)束拔秧的時(shí)候她們還約好插秧還在一塊插。

    晚上江文清問(wèn)陳木文:“知青現(xiàn)在分隊(duì)員家了嗎?”

    陳木文:“昨天大隊(duì)長(zhǎng)帶人把房子整了,他們應(yīng)該住知青所?!?/br>
    江文清跟他說(shuō)汪雪:“她居然才十六歲就一個(gè)人來(lái)了,要是我我肯定要嚇?biāo)馈!?/br>
    陳木文摸摸她的頭:“我提醒你,你還有幾個(gè)月才十八歲呢,也只大她兩歲而已?!?/br>
    江文清眼神飄移,轉(zhuǎn)移話題:“我看柜子下面還壓得有報(bào)紙,明天我?guī)б恍┙o汪雪糊墻吧?!?/br>
    陳木文沒(méi)意見(jiàn),那堆報(bào)紙也是當(dāng)時(shí)從隊(duì)部拿來(lái)糊墻沒(méi)用完的。

    第14章 豌豆涼粉

    也許是因?yàn)榕蔚搅藢O子的原因,村頭表嬸家耕種還沒(méi)結(jié)束就說(shuō)滿月要辦席。

    這在隊(duì)里可算個(gè)大消息,這年頭誰(shuí)家辦席都要提前幾個(gè)月半年攢糧食。

    這個(gè)表嬸在隊(duì)里是出了名的摳,這下為了孫子都要辦席了。

    她覺(jué)得能生孫子八成也有讓陳翠春去坐了坐的原因,陳家聽(tīng)到消息沒(méi)多久,表嬸就上門(mén)來(lái)請(qǐng)人。

    讓陳家人在她孫子滿月的時(shí)候去吃席。

    不過(guò)在這之前地里秧苗插完,大家松散許多,陳家要先把學(xué)學(xué)的滿月禮過(guò)了。

    學(xué)學(xué)滿月早就有大半個(gè)月了,無(wú)奈正趕上農(nóng)忙。張?zhí)m香娘家人也要忙,要是非要當(dāng)天辦大家那天都要損失一天工分。

    張?zhí)m香早就和陳木武商量過(guò),等忙完這陣才辦。

    學(xué)學(xué)才一個(gè)多月大,就能看出是個(gè)性格文靜的小姑娘。平時(shí)不吵不鬧,特別好帶。

    兒媳婦坐月子的時(shí)候陳糧豐不好進(jìn)去看孩子,現(xiàn)在孩子能抱出來(lái),他一有空就讓陳翠春把孩子抱出來(lái)親香親香。

    學(xué)學(xué)雖然是女孩,但是陳家也很重視她的滿月禮。

    陳翠春一大早就讓陳糧豐,把上次陳木武從親家?guī)Щ貋?lái)的雞殺了。

    還有上次從壩上帶回來(lái)的魚(yú),之前魚(yú)死了干脆腌成咸魚(yú)了。

    腌過(guò)以后曬了半個(gè)月,現(xiàn)在拿出來(lái)蒸了吃剛好。

    這個(gè)時(shí)候請(qǐng)人吃飯,能有這兩道菜已經(jīng)算很硬了。

    江文清和陳木文兩人實(shí)在不知道送什么,衣服是大嫂娘家那頭送,陳翠春給了張?zhí)m香十塊錢(qián)。

    他兩商量后決定給大嫂送一份布料,到時(shí)候是給孩子做還是自己做都隨她。

    不過(guò)江文清送布的時(shí)候還是特地強(qiáng)調(diào):“要是你能給自己做是最好了,雖然你是母親,但你也是你自己?!?/br>
    張?zhí)m香聽(tīng)不太懂,但是她還是感動(dòng)的差點(diǎn)哭了。

    陳木桃特地把自己珍藏許久的草編螞蚱送給了學(xué)學(xué),張?zhí)m香知道陳木桃特別寶貝這個(gè)草螞蚱,說(shuō)一定好好保管等學(xué)學(xué)能玩的時(shí)候給她玩。

    今天中午有兩桌人,陳翠春早就說(shuō)了讓江文清掌勺,江文清被陳翠春信任莫名感覺(jué)肩膀上有了擔(dān)子。

    她提前兩天就開(kāi)始想菜單,每天睡覺(jué)之前在陳木文面前報(bào)菜名饞的陳木文晚上都睡不著覺(jué)。

    農(nóng)家老母雞肯定要燉湯,上次留的魚(yú)大,泡發(fā)一邊斬小塊切兩盤(pán)放了蔥姜直接上鍋蒸。

    一邊剁成指甲蓋大小在鍋里倒底油干煸,煸干魚(yú)rou再倒入干辣椒斷和醬油,鹽糖調(diào)味,香味簡(jiǎn)直要把灶房腌入味。

    江文清夾出一塊讓陳木桃試味道,陳木桃吃的蹦起來(lái):“太好吃了二嫂!”

    張?zhí)m香燒著火不停流口水:“我實(shí)在受不了了,讓武子來(lái)燒吧,我坐不下去了?!?/br>
    正好她娘家人來(lái)了,她趕緊跑了。

    今天陳翠春和張?zhí)m香都要招呼人,陳翠春特意讓對(duì)門(mén)劉嬸和柳二妹先過(guò)來(lái)幫忙。

    她們兩家都隨了禮,吃飯的時(shí)候也是要過(guò)來(lái)的。

    柳二妹是服了:“生哥以前總說(shuō)你做飯好吃,我說(shuō)你又沒(méi)吃過(guò)你怎么知道的?他說(shuō)他特意來(lái)聞過(guò)味!”

    “我還想能有多好吃聞味就知道,沒(méi)想到他說(shuō)的是真的?!?/br>
    劉嬸也說(shuō):“現(xiàn)在你信我過(guò)的是苦日子了吧?天天聞這味自己家飯都吃不下去了!”

    江文清被她倆一唱一和逗得鍋鏟都拿不穩(wěn)了。

    魚(yú)炒完,把燉雞的鍋掀開(kāi),里面倒上泡好的干菇繼續(xù)燉。

    這兩道菜做完就全都是素菜了,土豆茄子燉豆角,炒青菜,涼拌個(gè)野菜,西紅柿切塊拌上麥芽糖化成的水,拍個(gè)黃瓜拌上,還有一道辣拌豌豆粉。

    前兩天就提前泡好干豌豆,江文清特意讓陳木文去隊(duì)部用石磨磨碎,磨成細(xì)細(xì)的粉漿。

    拿回家過(guò)濾出漿液,沉淀一晚倒了沉淀出來(lái)的水,下面一層就是豌豆淀粉。

    現(xiàn)在天氣熱,豌豆淀粉曬干的很快。

    今天正好用水化開(kāi)以后,再倒入燒開(kāi)的水里,等熱水完全變成透明半凝固的液體,煮到冒大泡盛到盆里,等涼了以后定型就可以。

    江文清怕天熱涼的慢,還沒(méi)做早飯就先把這個(gè)做上了。

    等菜全部都準(zhǔn)備好,豌豆涼粉也已經(jīng)成型。

    江文清把盆倒置在案板上,涼粉扣在案板上,用刀切成細(xì)長(zhǎng)條放在大碗里,澆上調(diào)好的辣椒汁就可以。

    現(xiàn)在天氣熱桌上涼菜拌的更多,好在江文清手藝好,哪一樣拿出來(lái)都毫不遜色。

    兩桌飯快結(jié)束時(shí),陳木文突然進(jìn)來(lái)讓江文清準(zhǔn)備兩道下酒菜。

    “嫂子爹和大哥也來(lái)了,爹說(shuō)跟他們喝兩杯,你看看能不能加兩個(gè)下酒菜了?”

    江文清說(shuō):“行,我炸個(gè)花生米和豌豆吧。這倆簡(jiǎn)單還快,弄?jiǎng)e的可能來(lái)不及了?!?/br>
    陳木文聽(tīng)了立刻去跟他娘要花生米和豌豆。

    說(shuō)是炸也沒(méi)那么多油,江文清還是老樣子只在鍋底抹一層薄油,把花生放進(jìn)去不停翻動(dòng),讓每個(gè)花生都能沾到油星,等花生變的焦香盛出來(lái)撒上細(xì)鹽即可。

    陳木文看這個(gè)簡(jiǎn)單,就讓江文清站遠(yuǎn)點(diǎn)他來(lái)翻。

    “本來(lái)就熱,站在火旁邊更熱了?!?/br>
    江文清笑:“其實(shí)還好,今天涼菜多用上火的時(shí)候少,就是灶房里一直燉著雞,悶熱了些而已。”

    陳木文:“今天辛苦你了,大哥說(shuō)給我錢(qián)讓我請(qǐng)你吃奶油冰棍?!?/br>
    江文清睜大眼睛問(wèn)他:“真的?那我們要去縣城?”

    “嗯,明天一早就去?!?/br>
    江文清開(kāi)心了,她把陳木文趕過(guò)去自己動(dòng)手。

    “為了謝謝大哥,我必須好好露一手給他掌掌臉?!?/br>
    要不是陳木文說(shuō)的遲,她可能還會(huì)雕個(gè)兔子擺上面。

    陳木文失笑:“雞可以出鍋了嗎?我去叫人來(lái)端菜?!?/br>
    “叫吧,別忘了去看看鋁鍋里的飯悶好沒(méi)?!?/br>
    家里鍋不夠用,爺仨在后院臨時(shí)搭了個(gè)灶燜飯,剛剛陳木桃就被派去看火了。

    張?zhí)m香家里今天來(lái)了爹娘大嫂和侄子,她家就她哥她倆孩子,家里人都比較寵她。

    張?zhí)m香娘和大嫂在她屋里跟她說(shuō)話:“你都不知道,我知道你和江癩子家的女兒做妯娌,我心揪成什么樣。”

    “你瞎cao心。”張?zhí)m香告訴她娘:“我弟妹手藝可好了,她今天早上還給我拿了一塊布,說(shuō)是讓我自己留著做衣服,她人可好了。”

    張母這樣擔(dān)心還不是怕她被妯娌欺負(fù),來(lái)的時(shí)候看閨女紅光滿面的樣子就知道她沒(méi)受氣了。

    現(xiàn)在聽(tīng)她這樣說(shuō)忍不住搖搖頭:“我剛剛來(lái)的時(shí)候就聞到了,你也算是傻人有傻福了?!?/br>
    張?zhí)m香嫂子也羨慕的說(shuō):“小姑子坐月子一點(diǎn)都沒(méi)瘦,證明陳家吃的好,看來(lái)這個(gè)妯娌手藝確實(shí)好?!?/br>
    她剛來(lái)就聞到那股又香又辣的味道,現(xiàn)在根本沒(méi)心思坐這好好說(shuō)話。