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筆趣閣 - 歷史小說 - 七零鄉(xiāng)間食記在線閱讀 - 第35節(jié)

第35節(jié)

    梨全部入了庫房以后,糧食也正式進(jìn)倉庫。

    過段時(shí)間要送去糧站的公糧提前用袋子裝好,剩下的放到稻草編的籬笆在屋里立成一垛一垛的糧倉里。

    其次又是玉米和紅薯,高粱等等……

    秋收接二連三的豐收,也讓江文清忙的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn),空蕩的倉庫也漸漸被填滿。

    就在糧食全部進(jìn)倉庫的第二天,前進(jìn)生產(chǎn)隊(duì)下了一場(chǎng)大雨,這場(chǎng)雨時(shí)大時(shí)小持續(xù)下了三天。

    陳家人不用上工一個(gè)二個(gè)也急的抓耳撓腮,江文清看他們閑的難受,就把石磨搬出來讓他們磨玉米。

    陳翠春看看外面的天想起一件事:“我記得那山頭有顆板栗樹,最近也該熟了吧?”

    陳糧豐算算也差不多了:“去年也這個(gè)時(shí)候去摘得,今年估計(jì)等雨停了就可以去了?!?/br>
    江文清正在給梨削皮,他們家也用工分換了不少梨。江文清想試試這種梨能不能做成罐頭,正在削皮。

    一邊削皮也不耽誤她說話:“栗子樹在哪?”

    陳翠春說在梨樹那后面一點(diǎn),江文清想起炒栗子恨不得雨馬上停了去摘栗子。

    等雨小點(diǎn)陳木文披上蓑衣去倉庫看看漏不漏雨,江文清手里的梨皮已經(jīng)削好,把梨切成塊。

    裝到玻璃杯里加入白糖,倒水把放鍋里蒸一段時(shí)間。

    等蒸好趁熱把蓋子擰上,這樣做的罐頭可以放很長(zhǎng)時(shí)間。

    這個(gè)青色的梨還挺適合做罐頭,蒸好江文清倒了一瓶出來給家里人吃,吃起來也非常好吃。

    “比供銷社賣的罐頭還好吃。”

    張?zhí)m香沒出嫁之前吃過供銷社買來的罐頭,她覺得江文清做的跟供銷社賣的幾乎沒差別。

    江文清信心大增,決定再做一些罐頭,等雨停了她就去山上找找有沒有山楂。

    到時(shí)候不僅能做梨罐頭,還能做山楂罐頭。

    就是做罐頭要白糖,他們家白糖快用完了,還是要去縣里補(bǔ)一下。

    陳木文回來還說:“幸好頂上重做了,不然這雨灌到屋里可是個(gè)麻煩事?!?/br>
    “雨有從門縫里灌進(jìn)去嗎?”

    陳木文說沒有,他都仔細(xì)檢查了一遍,確定沒問題才回來的。

    “在這坐著也沒事,不如回屋吧?”

    陳木文坐了一會(huì)就跟江文清說耳語,江文清白他一眼,過了一會(huì)還是站起來走了。

    陳木文偷笑一下也站起來跟她走了。

    江文清聽到他跟在自己后面,忍不住說他:“你就不能待會(huì)再出來?!?/br>
    他真的臉上都寫著,自己要干什么。

    陳木文一會(huì)都等不了,他就是要回屋里抱媳婦。

    江文清拿他沒辦法,跟他一塊回去了。

    等雨停了,江文清又去了一趟倉庫,她怕后面還有雨,去隊(duì)部催大隊(duì)長(zhǎng)把糧食和梨都給交了算了。

    接連下雨不僅對(duì)糧食儲(chǔ)存有影響,對(duì)路面也有影響。

    現(xiàn)在可沒有柏油馬路,甚至水泥路面不進(jìn)城都看不到,連續(xù)下幾天雨,出去就能踩一腳泥。

    要是雨下的多,路面沒法及時(shí)干,路上被走路和車轍還能壓的深一道淺一道,到時(shí)候路都不好走。

    不如趁現(xiàn)在路面干的快,趕緊把糧食送到糧站去。

    大隊(duì)長(zhǎng)覺得她說的在理,趕快叫了人等路干一些可以走車,趕緊把糧食送到縣里去了。

    這批糧食出庫江文清也歇了一口氣,剩下的糧食她在找一些草編蓋一下,等雨停了再找人弄出來曬曬防止發(fā)霉就可以。

    還以為保管員是個(gè)好干的活,沒想到也是個(gè)費(fèi)心的活。

    江文清忍不住跟陳木文說:“果然人不能想偷懶,不然就會(huì)更忙!”

    第34章 蘋果罐頭

    下過這場(chǎng)雨天氣一直不太好, 每天總陰沉沉的。

    江文清怕之后再下耽誤她做罐頭,等路稍微干點(diǎn)帶張?zhí)m香和陳木桃上山。

    山上有顆野蘋果樹,結(jié)的果子酸的很, 村里人都不愛摘。

    江文清想試試能不能做罐頭, 三個(gè)人挑了好些沒被鳥啄過的背回去。

    山楂倒是沒找到, 她決定只做蘋果罐頭和梨罐頭。

    她們到家的時(shí)候, 正好遇到汪雪和周成夏來陳家借自行車去縣城,江文清托她倆帶一斤白糖回來。

    周成夏聽說她要做罐頭:“有多的嗎?給我留兩罐行嗎?”

    汪雪忙說她也要, 江文清想了一下說:“家里沒那么多玻璃罐子, 你們要是有拿過來給我用一下到時(shí)候直接裝走。”

    周成夏有幾個(gè)玻璃罐子, 都是吃罐頭攢下來的,她說都拿來給江文清用。

    江文清讓她倆等一下,進(jìn)屋拿了糖票和錢給她倆。

    “我剛剛跟大嫂桃桃去山上,感覺路還是不太好走, 你倆騎車千萬注意安全。”

    車摔了都沒什么, 別把人摔了。

    她倆答應(yīng)下來, 騎上自行車就走了。

    做罐頭還要等白糖帶回來, 江文清把帶回來的蘋果和家里的梨放一塊, 帶她的小尾巴陳木桃一塊去倉庫看看。

    修房頂?shù)臅r(shí)候她怕下雨, 特意讓陳木文修仔細(xì)點(diǎn)。

    現(xiàn)在這個(gè)好處就出來了, 她一天來好幾趟就怕漏雨。

    看了一圈沒問題,正鎖門準(zhǔn)備走,姑嫂二人在門口正好遇到大隊(duì)長(zhǎng)。

    這里離隊(duì)部沒多遠(yuǎn),江文清看他是準(zhǔn)備往隊(duì)部去。

    大隊(duì)長(zhǎng)正煩著看到她頓時(shí)笑了:“巧了,碰到你?!?/br>
    “叔, 咋了?”

    大隊(duì)長(zhǎng)說:“我正愁著呢,我們公社來了一批化肥, 聽說這化肥是個(gè)好東西,用了糧食還能增產(chǎn),不過化肥沒多少公社主任說想要還要寫報(bào)告才行,我跟你周叔寫了兩次申請(qǐng)都給打回來了?!?/br>
    他皺著眉說:“你說這算什么事,有這好東西還不趕快給我們用,寫什么報(bào)告?!?/br>
    他抱怨兩句,江文清見過那個(gè)公社主任,是個(gè)有點(diǎn)形式化的人,肯定是大隊(duì)長(zhǎng)和周會(huì)計(jì)他倆寫的不夠好聽才被打回來的。

    大隊(duì)長(zhǎng)跟江文清說:“你們年輕人腦子活絡(luò)也認(rèn)字,不如你寫一次申請(qǐng)?jiān)囋嚕俊?/br>
    江文清想了一下沒有立即答應(yīng)下來:“您和周叔都申請(qǐng)不通過,估計(jì)這化肥確實(shí)不好申請(qǐng),我這也沒把握……”

    大隊(duì)長(zhǎng)說:“管他的,再申請(qǐng)一次試試不通過就算了,我去磨磨他,總不能一點(diǎn)都不分給我們村。”

    江文清說行,她試試再說。

    他們這有一季冬小麥要種,估計(jì)等雨停了就要開始種。

    小麥生長(zhǎng)初期少量用一次化肥,可以讓小麥更好的生長(zhǎng),現(xiàn)在能申請(qǐng)下來化肥還能趕上今年的播種是再好不過。

    這關(guān)系到糧食的生長(zhǎng),江文清不敢耽誤回去就跟陳木文說了這事。

    陳木文說:“這個(gè)公社主任一個(gè)meimei嫁胡家大隊(duì)去了,他當(dāng)然不會(huì)把大隊(duì)長(zhǎng)的申請(qǐng)通過。”

    江文清還不知道有這么一層關(guān)系:“難道大隊(duì)長(zhǎng)不知道嗎?”

    陳木文:“估計(jì)不知道,聽說他好幾個(gè)姐妹呢。我也是認(rèn)識(shí)一個(gè)胡家大隊(duì)的,聽他說的。”

    江文清搖頭嘆氣:“那這事還真不好辦,我們隊(duì)肯定很難分到化肥了?!?/br>
    陳木文捏捏她的鼻子:“那倒不一定,去年化肥就是給的胡家大隊(duì),今年再給別說我們了,別的隊(duì)也不可能答應(yīng)?!?/br>
    “那怎么辦?”

    陳木文讓她別管這事了,回頭他跟大隊(duì)長(zhǎng)商量。

    江文清就沒再管這事,后面幾天都沒再下大雨,天氣卻一直陰雨綿綿的。

    汪雪和周成夏那天從縣城回來,第二天就把玻璃罐子送來了。

    這幾天沒什么事,江文清就抽空把罐頭做了。

    野蘋果削皮切塊填進(jìn)玻璃罐子里,再在蘋果上面灑上糖和冰糖加入涼白開,蓋子蓋在上面防止水蒸氣進(jìn)去,別擰緊放鍋里隔水蒸。

    原本削了皮的蘋果泛白,蒸好以后在罐子里已經(jīng)有些泛黃。

    等蒸好以后再把蓋子擰緊,這樣保存的時(shí)間能久一點(diǎn)。

    原本酸酸的野蘋果做成蘋果罐頭,酸中帶甜陳翠春吃了一塊覺得這有點(diǎn)開胃,勒令大家不許多吃,只能饞了嘗一口怕他們吃多還吃餓了。

    這次不僅做了蘋果罐頭還做了梨罐頭,陳翠春想放到過年代客走禮用。

    江文清怕在自己家做的會(huì)壞,只說放不了那么久,等蘋果和梨尾季的時(shí)候再做一些放到過年。

    其實(shí)就算江文清同意陳翠春想留也留不住,汪雪和周成夏各拿了兩罐罐頭走之后,顧成蓮和另外兩個(gè)知青也拿了錢票來換走幾罐。

    后來柳二妹不知道從哪聽說也來換,換來換去就剩三罐了,江文清趕緊讓陳翠春藏起來了。

    供銷社的罐頭一斤裝的賣八毛一罐,還要票,江文清這不要票罐頭里的果rou還多就貴一些要一塊一罐,做了十五罐換走十二罐,掙了十來塊錢。

    白糖是江文清自己出錢票買的,陳翠春沒要她給的錢,只讓她分一些給她大嫂。

    陳翠春不說江文清也準(zhǔn)備好了給大嫂的,張?zhí)m香幫她摘果子還幫她削皮燒火,江文清分了她兩塊錢,又給了陳木桃一塊錢。

    陳木桃沒想到自己還有,還沒來得及高興一個(gè)轉(zhuǎn)身就看到陳翠春正看著她笑。

    “娘給你收著。”

    陳木桃撅起嘴搖頭:“不要!”

    “呵呵,不要不行?!?/br>
    陳翠春皮笑rou不笑的收走她的錢,她撅著嘴跟在自家娘后面鬧。最后陳翠春被她鬧翻了說是幫她存著,另外掏了五分錢給她才算完。

    等江文清上工的時(shí)候遇到汪雪和周成真,兩人才知道罐頭換完了。