靠美食治愈病弱督主 第80節(jié)
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“你最近又喜歡養(yǎng)花了?” 小太子有些好奇,他撐著案牘站起身,看向御書(shū)房對(duì)面。 姬恪晚上常常在御書(shū)房忙到很晚,便單獨(dú)劃了一間屋子給他用來(lái)休息,他倒是沒(méi)注意到窗臺(tái)上竟多了這么多花。 紅的藍(lán)的紫的黃的白的,顏色不一,模樣各異,有的好好栽種在花盆里,有的卻只是獨(dú)獨(dú)一枝,被插/在了凈瓶中。 但相同的是,它們都好好的待在窗臺(tái)上,支起的支窗高高架起,不會(huì)擋了陽(yáng)光,卻大概是可以遮住風(fēng)雨的。 微風(fēng)拂過(guò),柔嫩的花瓣跟著輕輕搖擺,愜意安寧,看起來(lái)過(guò)得舒適極了。 姬恪見(jiàn)他這般不規(guī)矩,屈指敲了敲案牘,示意他坐好。 小太子不好意思地笑了下,收回身子,卻在半道突然停住,咦了一聲。 “看來(lái)你近日真的有新愛(ài)好了,竟已經(jīng)開(kāi)始看起了養(yǎng)花的書(shū)。” 那是姬恪方才放下的書(shū),封面寫(xiě)著幾個(gè)字,不是什么治國(guó)論,而是《養(yǎng)花要義》。 微風(fēng)一吹,書(shū)頁(yè)嘩啦作響,恰好翻到了其中一頁(yè),上面寫(xiě)的是如何延長(zhǎng)被折下花枝的花期,旁邊還有不少姬恪的批注。 小太子:??? 這也太上心了,他可是很少看到姬恪在書(shū)上做批注的。 心中有了疑惑,小太子轉(zhuǎn)頭看了壽公公一眼,不由得開(kāi)口問(wèn)道。 “這是誰(shuí)送的嗎?” 壽公公飛快地看了姬恪一眼,見(jiàn)他沒(méi)有阻止的意思便開(kāi)了口。 “回殿下,是姜寧送的。” “她送花做什么?”小太子嘀咕兩句:“怎的不送我……” 早上才剛剛被姜寧哄好,這下午又出現(xiàn)這些他沒(méi)有的東西了。 他剛要開(kāi)口,姬恪便像是知道他要說(shuō)什么似的,提前堵住了他的話頭。 “殿下既然已經(jīng)休息好,就該看下一本了?!?/br> 他把那本養(yǎng)花要義拿了過(guò)去,順手遞了一本詩(shī)集給他。 這就是要他好好學(xué)習(xí)的意思了。 小太子:“……” 他還想要幾朵花來(lái)養(yǎng)養(yǎng)呢。 “姜老板,再來(lái)一份甜皮鴨和西瓜沙冰。” 姜寧清脆的聲音從廚房里傳來(lái),只聽(tīng)得當(dāng)當(dāng)幾聲,切成塊的甜皮鴨便被送到了桌上。 這鴨子剛做好不久,表面光滑透亮,帶著蜜色,上面凝著的糖將滴未滴,像是隨時(shí)要流下一般。 一口咬下,酥脆誘人。京畿人普遍愛(ài)甜,這味道直擊口舌,好吃得讓人忍不住吮吮指頭。 再說(shuō)這西瓜刨冰,做得比哪個(gè)飲子店都好吃。 冰塊真的細(xì)碎如沙,混了不少沙瓤的西瓜,瓜比冰多,透著清涼的紅色,但又因?yàn)闈擦松滓瑵{,那顏色便顯得醇厚了不少。 冰上也加了塊狀的西瓜,還澆了熬得香甜軟糯的紅豆,放了圓潤(rùn)可愛(ài)的芋圓,又澆了一些蜜汁,在這夏日透著幽幽的冷氣。 甜皮鴨是透進(jìn)皮rou的甜,這味道能充斥口腔的每一處,而西瓜刨冰的甜是向外沖的,沖掉夏日帶來(lái)的暑氣和疲憊,沖出一些說(shuō)不出的清新。 其中一位食客放下勺子,刨冰碗里只剩下一點(diǎn)融化的西瓜汁,甜皮鴨早已沒(méi)了蹤影。 他吃得滿意了,靠在桌子上看著廚房里忙活的姜寧,對(duì)一旁的唐戶陸道。 “你們店哪里都好,就是可惜每日要么只開(kāi)中午,要么只開(kāi)傍晚,其余時(shí)間我們只能去其他地方吃。” 另一人跟著附和:“就是,有錢(qián)怎的還不想賺?” 唐戶陸同樣捧著一碗刨冰,吃得渾身舒適,有了這美味,只覺(jué)得這夏日都悠閑了不少。 他放下勺子,不是所有食客都知道姜寧還得在宮中做菜的,但他也不多嘴,只說(shuō)自己能說(shuō)的。 “我們老板也是為了研究菜式給諸位,等以后咱們搬到中心了,天天做給大家?!?/br> “那倒是好,這學(xué)府街有些偏,每次來(lái)都要走好些路,搬到中心些也更方便?!?/br> 大家都對(duì)京畿的房?jī)r(jià)有個(gè)了解,也理解姜寧的店現(xiàn)在不太能承擔(dān)那樣的租金。 有人放下鴨rou,喝了一口檸檬茶,吃飽喝足,開(kāi)始隨意聊了起來(lái)。 “你們聽(tīng)說(shuō)了嗎,之前的百花宴原本是請(qǐng)的鵲橋仙、尋仙樓的幾位大廚,但領(lǐng)頭人卻給了宮里的某個(gè)御廚來(lái)做,那幾個(gè)掌柜的不干了,紛紛讓底下人裝病,那天百花宴就都沒(méi)去?!?/br> 另一人湊了上去,也加入了這八卦,畢竟不是什么大人物,茶余飯后說(shuō)說(shuō)也無(wú)事。 “我怎么聽(tīng)說(shuō)的是宮里那個(gè)御廚想攬功,臨開(kāi)宴前藥倒了他們,自己上了菜?!?/br> 百花宴的宴席主廚從不會(huì)對(duì)外公布,但以往都是那幾個(gè)酒樓的人,誰(shuí)做主廚他們第二日就會(huì)立刻放出消息,哪像今年,都蔫了聲。 說(shuō)到這里,大家嘖嘖出聲。 “宮中還真是波云詭譎,讓人把握不住?!?/br> “不過(guò)發(fā)生這樣的事,就沒(méi)點(diǎn)風(fēng)聲嗎?那幾位大廚好像什么都沒(méi)發(fā)生一樣,要不是那日發(fā)現(xiàn)他們的確窩在家里,這事我還不信呢?!?/br> 其中一人看了看周?chē)?,湊近大家低聲道?/br> “誰(shuí)說(shuō)沒(méi)事?我家有人在當(dāng)差,聽(tīng)說(shuō)這幾家酒樓以后都與百花宴無(wú)緣了,這樣的大宴不能參加,名聲可就下去了?!?/br> 有人看向姜寧,只見(jiàn)她在廚房忙里忙外,像是在煲湯。 “姜老板,要我說(shuō)就該請(qǐng)你去。 旁人不知,那我還不知道嗎?吃多少年了,他們那些個(gè)酒樓,做個(gè)廚子也要沾親帶故,要不怎么味道越做越差?!?/br> 他搖搖頭,滿臉不屑。 “姜老板,你在做什么菜?我?guī)б环莼厝ィ俊?/br> 姜寧這才探出頭來(lái),似是沒(méi)聽(tīng)到他們方才討論的東西,只見(jiàn)她笑瞇瞇地?fù)u頭。 “這是非賣(mài)品?!?/br> 廚房里伸著一方小爐,爐上燉著一個(gè)瓦煲,小火慢慢燒著,煲里的湯便只熱不滾。 這是她今晚要送給姬恪的湯,太子參無(wú)花果瘦rou湯。 這湯算是藥膳的一種,不僅健胃,還益氣潤(rùn)肺,對(duì)于姬恪這樣愛(ài)咳嗽、體虛脾健的人來(lái)說(shuō)很有療效。 這樣潤(rùn)肺止咳又養(yǎng)胃的湯她已經(jīng)做了許多次了。 以前是盼著他早點(diǎn)好,自己可以出宮開(kāi)店,但現(xiàn)在卻是每晚去見(jiàn)他的借口。 煲湯并不簡(jiǎn)單。 鮮湯用冷水熬煮,這樣能讓rou里的蛋白充分溶解到湯里,還得用小火熬,滾開(kāi)的熱水會(huì)讓湯里的蛋白質(zhì)凝結(jié),這樣熬出的湯不清透。 把太子參和無(wú)花果洗凈泡一泡,再把豬瘦rou整塊洗凈,同生姜一同放進(jìn)瓦煲里加水用小火煲煮,看情況再加幾個(gè)蜜棗提味就好。 看著那慢慢燒著的小火,姜寧笑得開(kāi)心極了。 她的店原本只開(kāi)到中午,但是她要熬湯,便延長(zhǎng)時(shí)間待到了傍晚,等湯熬出后她便唐戶陸打好招呼,提著裝有湯盅的食盒往宮中走去。 路過(guò)某條街道時(shí),恰巧有人在那里賣(mài)手串,看上去像是紅豆做的,卻又不像平日里吃的那種。 她一時(shí)好奇,便過(guò)去看了一眼。 普通的紅豆是橢圓的,哪里都鼓鼓囊囊,看起來(lái)圓潤(rùn)可愛(ài),可這紅豆卻是扁狀的橢圓,中間鼓而四周扁,而且聽(tīng)聲響還硬得不行。 她以前好像看過(guò),腦海中有些印象,卻怎么都想不起它的名字。 “這是……”姜寧沉吟了一會(huì)兒。 “紅心菩提子?!辟u(mài)手串的姑娘立刻接過(guò)她的話,見(jiàn)她似乎有興趣,便熱情地開(kāi)了口。 “姑娘別看這豆其貌不揚(yáng),但它堅(jiān)硬似鐵,耐磨極了,色澤紅潤(rùn),還永不褪色,可是稀罕玩意,大理那邊來(lái)的,姑娘不要一串嗎?” 攤主熱情推薦,姜寧想了想,試探性地問(wèn)道:“多少銀子一串?” “不貴,三錢(qián)銀子一串。” 姜寧:“……不了,謝謝?!?/br> 手串很好,但她拒絕。 這紅心菩提子手串大小不一,看得出攤主很努力地挑了差不多的,可串起來(lái)后還是不整齊,色澤不夠亮,而且她買(mǎi)來(lái)好像也沒(méi)什么用。 她抱歉一笑,隨后怕湯涼了,快步去往宮中送湯了。 姜寧不知道,這紅心菩提子別名又叫相思豆,和其他菩提子一同串在一起做出的手串在雍朝算是向心愛(ài)之人表白的物件。 這菩提子說(shuō)堅(jiān)硬也堅(jiān)硬,說(shuō)脆卻也容易在鉆孔的過(guò)程中碎掉,要想磨穿很不容易。 一般有誠(chéng)心的會(huì)自己用菩提子做,沒(méi)多大誠(chéng)意的便會(huì)在店中買(mǎi)上一串送人。 她錯(cuò)失了一個(gè)送禮物的好時(shí)機(jī)。 夏日最大的好處就是天黑得比較晚,就算進(jìn)宮時(shí)間晚了一些也不會(huì)太明顯。 今天下午的吃食她早差人送進(jìn)宮里了,姬恪現(xiàn)在應(yīng)該已經(jīng)吃了晚飯了。 姜寧匆匆踏進(jìn)宮中,她算算時(shí)間,這個(gè)時(shí)候姬恪應(yīng)該還在御書(shū)房。 反正他每日都忙,天熱了在水榭,天涼了在御書(shū)房。 走到御書(shū)房門(mén)前,那幾位太監(jiān)早已習(xí)慣她的到來(lái),象征性地通報(bào)后便讓她進(jìn)去了。 姜寧剛一進(jìn)門(mén)便看到了窗邊坐著的姬恪,此時(shí)他正在給津津喂食,低垂著眉眼,目光專(zhuān)注。 聽(tīng)到姜寧開(kāi)門(mén)的聲響,也只是轉(zhuǎn)頭看了她一眼,靜了一瞬后移開(kāi)視線。 “大人,我來(lái)啦?!彼崎_(kāi)房門(mén)進(jìn)去。 姬恪點(diǎn)了幾下津津的頭,隨后有意開(kāi)口道。 “你方才不是還念著她嗎?怎的她來(lái)了你就不叫了?” 粉紅小團(tuán)子睜著豆豆眼看他,隨后展翅飛起,對(duì)著姜寧喊起了渣渣。 姜寧:…… 她撇撇嘴,輕車(chē)熟路地從兜里抓了一小把瓜子仁放在桌上。