分卷(40)
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十月底到十一月也是大家囤糧菜的時(shí)候,冬季的到來,天氣寒冷土地都種不出菜來了,大家都會(huì)把十月的大白菜摘取藏到地窖里,和秋收的玉米番薯放在一起。 因?yàn)槭菫榱税具^一個(gè)冬天,人們會(huì)在這個(gè)時(shí)候儲(chǔ)藏很多,所以,這些天,顧敷已經(jīng)可以看到不少人家推著板車去田里收白菜的,也有推著一車子白菜番薯邊推邊吆喝賣的。 顧敷和姜蘭也沒有閑著,姜蘭邀著柳九和小酒去買了不少白菜回來,番薯玉米也搞了一大袋子,之前顧敷家并沒有地窖,冬季囤糧都是放在顧敷這間,這次顧敷加上了這一個(gè)地窖,就在倉庫里面,有挖出來的土.梯.子,上去下來都很方便。 姜蘭和柳九一人推了一車糧菜回來,柳九家里有田,糧食自己又種著有,就沒有買,姜蘭和小酒一人推一邊推回了家。 顧敷去了一趟山上,布置了幾個(gè)小陷阱和兩三個(gè)大陷阱,他又轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),他記得有一片竹林的現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候,正是挖冬筍的季節(jié)。 顧敷拎著鋤頭走了好一會(huì)兒,一片粗粗長長綠油油的竹林出現(xiàn)在顧敷眼前,顧敷走了過去,就看到了有冒出泥土的竹筍頭。 顧敷按照孤兒院奶奶教他的方法,一挖一個(gè)準(zhǔn),每次挖都能挖出一連串的。 山上人跡罕至,這片冬筍根本就沒有人找到過,顧敷這時(shí)候才挖了一小會(huì)兒,挖出來的冬筍就已經(jīng)堆成山了,顧敷挖了半個(gè)時(shí)辰,冬筍已經(jīng)堆了好幾堆了,顧敷沒有帶背簍簸箕那些,如今也不好拿回去,只好先回去拿背簍來裝。 顧敷先山來就看到姜蘭他們也背著一背簍的白菜往倉庫去。 顧敷走過去幫忙,三人把院子里一板車的食物都放進(jìn)地窖里去,才給自己倒了一杯茶水解渴。 兒子你去哪里?姜蘭看著顧敷背著背簍要去后院的樣子,連忙問道。 顧敷:山上,我挖了一些冬筍。 姜蘭:冬筍?我們家山上有冬筍? 顧敷嗯了一聲。 少爺多嗎?我跟您一起去,多挖一些回來!小酒驚喜問道。 顧敷:多。 姜蘭也感興趣,連忙道,我們?nèi)齻€(gè)一起去! 顧敷讓他們只拿一個(gè)背簍一把鋤頭就可以,三人拿著工具上山去竹林。 當(dāng)姜蘭和小酒看到顧敷帶他們到的一大片竹林,兩人都又驚又喜,看到地上堆成山的又大又粗冬筍,他們不敢相信的對(duì)視一眼,這么多的嗎? 會(huì)挖嗎?顧敷問道。 相比較背筍,挖筍比較輕松。 姜蘭點(diǎn)點(diǎn)頭,會(huì)!小酒會(huì)嗎? 小酒點(diǎn)了點(diǎn)頭。 姜蘭和小酒拿起鋤頭開始挖。 姜蘭找準(zhǔn)地方一鋤頭下去,泥土被挖開,露出一個(gè)筍尖尖,我之前去挖的筍都沒有這么多! 小酒也點(diǎn)頭應(yīng),對(duì)!他們之前說林家山上的筍多,上次我跟著他們?nèi)?,也沒有多少,還是咱們這片竹林的多! 顧敷把冬筍往背簍里放,放滿一背簍,把頭發(fā)撥到胸前,使力背了起來,背上沉甸甸地讓顧敷微微彎了彎身子,長發(fā)發(fā)絲在空中蕩漾了一下。 姜蘭抬起頭來,兒子路上注意點(diǎn),別滑倒摔跤了。 顧敷嗯了一聲,便背著冬筍下山了。 顧敷一路上腳步沉穩(wěn)又謹(jǐn)慎,一筐的冬筍就這樣被送到了地窖里面。 顧敷整整來回走了六趟,天昏暗了下來,顧敷和小酒把剩下的冬筍都裝進(jìn)背簍,姜蘭拿著兩把鋤頭跟在后頭,顧敷和小酒背著冬筍走在前面。 三人回到家,顧敷和小酒把冬筍放到地窖,姜蘭則放下鋤頭去打水來洗手。 他們身上腳上都是泥土,但是這并不要緊,地窖被裝了不少東西,原本寬大的地方現(xiàn)在像是變小了似的,顧敷和小酒出了地窖都出來到院里洗手。 顧敷對(duì)姜蘭道:我再去買一些白菜。 姜蘭詫異看向他,家里的還不夠嗎? 顧敷道:不夠,要做一些泡菜。 姜蘭、小酒:泡菜? 這是什么菜??不是要大白菜嗎?? 姜蘭帶著好奇點(diǎn)了點(diǎn)頭,要買多少?我明天去看看。 一車,我再去買幾個(gè)罐子。 姜蘭點(diǎn)頭,賣罐子的我們村里沒有,你要去趙獵戶那個(gè)村買,是一個(gè)叫罐老頭家在賣。 顧敷應(yīng)了,跟小酒說了一些要買的食材,讓小酒明天去街上買。 翌日,姜蘭又去買了一車白菜回來,遇到了路上和人講話的柳九。 柳九看著他們,表情帶著點(diǎn)驚訝,你怎么買這么多?打算天天都吃這白菜了? 原本和柳九聊天的人聽到柳九的話也忍不住看了看這滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊卉囎影撞?,又看看姜蘭。 姜蘭笑了一下,是小敷他打算做菜。 柳九愣了一下,做菜?做什么菜?我去看看!說著,他就朝旁邊的人道,喬嬸我先走了哈,改天再聊! 那個(gè)被柳九叫喬嬸的婦女朝他們笑著點(diǎn)頭告別。 這邊顧敷已經(jīng)碰到了趙獵戶,有趙獵戶的帶路,顧敷很快就來到了罐老頭家,滿屋子都是陶罐泥罐,有大的小的,還有樣子奇奇怪怪的。 罐老頭手上還有泥,看到他們到來也忙不開,抬起頭跟他們說了一句,想要什么樣的就自己挑,大的八錢,小的五錢。 他說完便繼續(xù)低頭做自己的泥罐。 顧敷挑了四只大的,兩只小的,付了錢,推來板車,把罐子都拿了上去用繩子捆好。 趙獵戶伸手幫他,有些好奇問道:你買怎么多罐子做什么? 顧敷:做菜。 趙獵戶:用罐子?!這到時(shí)候我能來嘗嘗嗎? 趙獵戶上次吃過顧敷做的飯菜,是他第一次吃到這么好吃的飯菜,那誘人的香味還時(shí)時(shí)讓他回味,每每想來都口水直流,這次也是不要臉皮了朝顧敷問道。 顧敷點(diǎn)頭。 趙獵戶裂開嘴撓了一下頭,有些不好意思,謝謝! 顧敷覺得沒有什么,兩人離開罐老頭家,趙獵戶要去山上就和顧敷告別了。 顧敷回到家把罐子放到院里,打了一盆水一個(gè)個(gè)把罐子洗干凈,姜蘭回來了。 大門被顧敷打開,一車白菜被賣白菜家的漢子推了進(jìn)來,姜蘭和柳九跟在后面,顧敷和漢子卸一車菜,姜蘭從屋里搬了新凳子出來讓人坐。 白菜卸完,漢子也沒有多留,笑呵呵地推著車走了。 顧敷打了水來用大盆裝著洗白菜,姜蘭和柳九端了個(gè)小凳子來坐著洗,洗好擺進(jìn)另一個(gè)盆里。 顧敷跟小酒說的調(diào)料也從街上買了回來,一袋辣椒,兩袋粗鹽,蔥蒜分別半袋。 小酒問道:少爺,這些夠了嗎?不夠我再去買。 顧敷:夠了。 四人人便開始忙活起來,一車白菜有些還帶著泥,有些外面的菜葉有點(diǎn)點(diǎn)不好,這些都被清理下來,扔地扔,洗地洗。 顧敷淘洗大蒜、生姜和辣椒,用粗鹽拌上放在一邊,洗干凈的白菜被顧敷切成四瓣,被粗鹽拌上涂抹上,被顧敷裝進(jìn)罐子里壓實(shí)放整齊,在往里放一層姜蒜辣椒,一層疊著一層,大罐子被放了五層就滿了,顧敷用油紙蓋住罐口,用罐蓋子蓋起來放到一邊。 像這樣,顧敷裝了四個(gè)大罐子,其他三人看著他做,很簡單一看就會(huì),柳九道:回去我也再買一些白菜做來嘗嘗。 姜蘭:可以在我們這里拿一些回去吃吃看,喜歡吃到時(shí)候就再做。 在姜蘭他們閑聊中,洗菜的動(dòng)作沒有停,換了四盆水,白菜洗到最后,顧敷這邊也接近尾聲,蒜姜沒有多少,顧敷分成兩份倒進(jìn)小罐,再裝進(jìn)大白菜,油紙封口蓋子蓋上。 兩個(gè)小罐,顧敷一罐給了柳九,一罐給趙獵戶。 小顧,這個(gè)要什么時(shí)候可以吃?可以放多久?。苛呕丶业臅r(shí)候抱著這一小壇問道。 顧敷:九天后就可以吃,可以放一個(gè)月。 柳九點(diǎn)頭。 趙獵戶沒有想到顧敷這么好,直接給他一壇子,把他高興的不行,直向顧敷道謝,還送了一只大肥野雞給顧敷。 顧敷拎著這只大肥雞回去,晚上就做了一道辣子雞,麻辣□□,rou質(zhì)細(xì)膩緊實(shí),姜蘭和小酒吃的雙眼含淚,辣的他們喝了好幾杯水都舍不得停下。 晚上,顧敷洗完澡,坐在桌邊手里拿著一本書,上面的字有簡體有繁體,顧敷一邊看一邊學(xué)習(xí),把繁體的那些字都拿了一張紙用毛筆寫了下來,他看書很快,沒一會(huì)兒就翻了好幾頁,桌上的紙也寫了一大半了。 顧敷的字冷冽中帶著鋒利,下筆有神,字跡好看,一張字下來,跟寫書法的沒什么兩樣。 燭光搖曳,燈火中顧敷深邃的眼里帶著一絲溫柔,桌上的紙上寫著費(fèi)寶二字。 作者有話要說: 謝謝支持?。。。勰銈儯。?! 感謝在2021041909:50:28~2021042015:26:26期間為我投出霸王票或灌溉營養(yǎng)液的小天使哦~ 感謝灌溉營養(yǎng)液的小天使:Nolan、始終如一5瓶;北北1瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! 第六十章 想得不行,要吹吹 十一月,天氣驟降,寒風(fēng)習(xí)習(xí),盡管今天是艷陽天,但太陽如同擺設(shè),天氣冷的刺骨。 山上秋季的大片金色已經(jīng)脫落,但也還有頑強(qiáng)與命運(yùn)拼搏的,在寒風(fēng)中搖擺著樹葉發(fā)出嘩嘩聲。 因?yàn)槎緛淼?天氣寒冷,農(nóng)田沒有種植的,家家戶戶都囤了米糧,街上飯館食鋪?zhàn)勇曇舳忌饫涞饋?有些干脆早早關(guān)了門。 姜蘭也跟顧敷說,等開春了再開店,現(xiàn)在不急。 顧敷點(diǎn)頭應(yīng)了。 縣里新店就這樣迎來了第一個(gè)寒冬。 縣里的廚神大賽的第三輪在十一月十日開始了,花了一個(gè)上午,因?yàn)橛幸恍《蔚臅r(shí)間準(zhǔn)備,廚子們都在這些日子里加緊努力,最基本的也在練習(xí),這一輪選拔就十分的難,甚至出現(xiàn)了平局的又再次比了一局,優(yōu)中挑優(yōu)的挑了十個(gè)。 第四輪,也就是決賽,加上顧敷便有十一個(gè),但因?yàn)樘鞖膺^于冷,冬天人們又很少出家門,就挪時(shí)間了,到底什么時(shí)候,還在等到時(shí)候來人通知。 也有人在說,是京城那邊的廚神大賽改時(shí)間了,也有說京城的廚神大賽取消了,眾說紛紜。 與其他十個(gè)選出來的廚子說又有一段時(shí)間可以給他們準(zhǔn)備,暗自高興和準(zhǔn)備,只有顧敷,好像參賽的并不是他一般,還是上次去縣里,林幸跟他說最后的決賽改時(shí)間的事。 但顧敷也沒有閑著,這些天,他都忙田地的事。 這天一早。 顧敷跟在姜蘭和柳九身后,神情冷然,跟這寒冷的天氣有的一拼,寒風(fēng)吹散著頭發(fā),發(fā)尾飛舞在空中。 你跟我說要買田,我這些天就在給你留意,昨天我剛剛從牛家那得到消息,有一家人要賣! 柳九邊走邊跟姜蘭說道。 姜蘭一臉驚喜,真的? 她上次顧敷答應(yīng)買田了后就開始去問的,村長又沒有在家里,只能自己先找好,到時(shí)候去村長那邊或者鎮(zhèn)長那邊勾一下拿地契回來。 但,她打聽留意了好些天了,都沒有聽說有人要賣田。 其實(shí)她有些想把自己家以前的田買回來。 而且之前自己家的田也離家近,到時(shí)候干活那些走幾步就行。 柳九肯定回她,真的!我昨天親自去那賣田的人家確人過了。 他們這一季收貨不多,交了公糧后就沒有多少留給自己,這個(gè)冬天他們還都要買米糧食物,所以干脆想著去街上找工掙錢。 姜蘭點(diǎn)點(diǎn)頭,那地怎么樣?要是平脊 這個(gè)我倒是問了一嘴,他們說田在河邊,我想著位置還不錯(cuò),也不遠(yuǎn)。柳九道。 姜蘭點(diǎn)了點(diǎn)頭,轉(zhuǎn)身回來對(duì)著顧敷道:兒子等會(huì)兒我們一起去看看在考慮買不買! 顧敷應(yīng)道。 三人來到賣田那家,一家人昨天就從柳九這邊知道是顧敷家要買田,一早就在家里等著了,如今看到村里名人的姜蘭和顧敷,尤其姜蘭和顧敷長的又好看,忍不住又朝著他們看了看。 顧敷看了他們一眼,家里做主的漢子就吸了一口煙,叫自己的媳婦端茶倒水招呼人,姜蘭顧敷和柳九坐了下來。 一邊有意賣一邊有意賣聊的很投機(jī),顧敷聽著姜蘭柳九和他們聊,雖然不說話但存在感十足,漢子往他這看了好幾次。 那我?guī)銈內(nèi)タ纯??漢子從凳子上站起來,啞著聲音道,煙草味飄散在屋里。 顧敷點(diǎn)頭站了起來,走吧。 幾人也站了起來,跟著漢子顧敷的步子走出了屋。 一群人朝河邊走去。 路上還遇到了幾個(gè)熟人,相互打了一聲招呼,漢子走到一棵光禿禿的樹下,指著前面幾畝田道:這幾畝,從這兒到那邊,都是我家的。 顧敷順著他手指指的方向看去,四畝田,左靠河,右靠田,田也并不平脊無肥的那種,怎么又會(huì)作收少呢! 姜蘭和柳九看到了都覺得這田好,這么好的田要是他們的,他們哪里肯賣。 姜蘭對(duì)漢子媳婦問道:嬸,這田這么肥,你們怎么還說秋收不好呢? 老漢媳婦嘆了一口氣,實(shí)不相瞞,最近幾年的稻米都不是很好,常常出現(xiàn)空殼,收糧不高,一年比一年還要少,今年我們都交了公糧就剩下不多了 姜蘭皺起眉頭來,這可怎么辦呀? 顧敷:我們要了。 眾人看向顧敷。 顧敷:我們明天去鎮(zhèn)長那里。 漢子吸了一口煙,點(diǎn)頭,煙霧繚繞中,漢子沉聲道:可想好,要是不買我們也可以去找別家,你們家不是很久都沒有種田了嗎? 顧敷:想好了,明天辰時(shí)吃飯?jiān)顼埦腿ァ?/br> 漢子點(diǎn)頭。 回去的路上,顧敷知道姜蘭的心結(jié),讓姜蘭他們先回去,自己朝賣他家田的姚家走去。 姚家知道顧敷來的原因,都有些猶豫,只要是顧敷給出的價(jià)錢太有誘惑了,不然他們做的好好的,根本就不會(huì)想著賣田這事。 這事最后,還是成了,姚家人都覺得自己可以拿顧敷給的這些錢買其他更好的田,甚至他們還可以多買幾畝這種,這么好的事怎么會(huì)放過。