“奶油蘑菇湯在我吃過的西餐里是數(shù)一數(shù)二的，所以我給它一票。”

    ……

    主持人走回主持位，宣布開始第三輪，上主菜。

    葉甜和盧豪這邊已經(jīng)準(zhǔn)備就緒，準(zhǔn)備讓工作人員上餐。

    金黃的鱈魚，翠綠的蘆筍，橙紅色的蘭花，花蕊中一點黃綠，顏色搭配既有春天的生機(jī)盎然，又有夏天的綠樹成蔭，還有秋天的金色收獲，配上白色骨瓷平盤，一年四季的美，展現(xiàn)于一盤菜中。

    對方的主菜稍微耽誤了一兩分鐘，但也算順利完成了。

    肥腸被湯姆斯親自剪成小段，炸到金黃后裝飾在棕紅色泛著油光的牛排旁，為了造型好看，每個盤里只放了一小段。

    主菜的品嘗時間雖然稍微長了一點，還是很快到了打分的關(guān)鍵時刻。

    “鱈魚酥、嫩、鮮，這道菜色香味無一不完美，造型擺盤十分精美，就連搭配的蘆筍也恰到好處，我投這道《四季煎鱈魚》一票?！?/br>
    “烤牛排是適合大眾口味的七成熟，香嫩多汁，是為佳品，就是其中的炸肥腸實在太硬了，有些咬不動。香煎鱈魚外觀金黃，吃起來外酥里嫩，搭配的蘭花十分靈動。這兩道菜可以說勢均力敵，但因為肥腸太失敗，我這個人接受不了瑕疵，所以我這票投給煎鱈魚。”

    “我投給煎牛排，牛排確實非常贊！”

    “綜合考慮，我最后決定把票投給鱈魚?！?/br>
    ……

    等全部投完，主持人公布了分?jǐn)?shù)：中方14票，外方7票。

    中方葉甜負(fù)責(zé)的菜品確實完美，但托馬斯的牛排也可圈可點，只是被肥腸破壞了。但在這種情況下，仍然得到了7票，說明他確實有實力。

    當(dāng)然，此時很多人不知道，贏得了托馬斯的竟然是個小姑娘。她能用味道相對清淡的鱈魚，戰(zhàn)勝濃墨重彩的牛排，更說明了她的水平。

    此時，廚房里的廚師們并不知道分?jǐn)?shù)，還在準(zhǔn)備端出最后一道甜品。

    里奧準(zhǔn)備的甜品是芝士水蜜桃慕斯，秉承米其林西餐廳善于創(chuàng)意擺盤的風(fēng)格，這款甜品造型別致，核心部分是淡淡的粉紅色，四周加以點綴，看著浪漫極了。

    本來盧豪的香橙布丁也十分精美，聞著淡淡橙香，但和水蜜桃慕斯一比，就有些相形見絀了。

    葉甜望著對方的甜品，也吃驚了。她知道中式甜品太樸素，不管黑芝麻粉、銀耳雪梨湯，還是雙皮奶，都實惠樸素的裝在一個碗里，看著沒有那么驚艷。所以也是建議羅主廚在比賽中做西式甜品。

    這次羅主廚找了西餐廳的廚師來助陣，盧豪也是香橙布丁信心滿滿，本以為應(yīng)該能和對方平分秋色。但最后發(fā)現(xiàn)，自己和米其林二星西餐廳的甜品師還是有些差距的。

    果然，這一場在分?jǐn)?shù)上拉開了距離，外方獲得了15票，中方僅有6票。采訪時才知道，評委中有一個對桃子過敏，還有一個說她愛各種橙子，要不可能還沒有6票。

    兩個團(tuán)隊此時都被主持人請到臺前，宣布最后的成績。

    “現(xiàn)在我宣布，外方四輪的得分是11票，2票，7和15票，中方的得分是10票，19票，14票和6票?！?/br>
    “接下來，我將宣布最后的總票數(shù)。外方35票！”

    “中方是49票！”

    “所以，最后的勝利者是京華大酒店的羅仲喜團(tuán)隊，讓我們以熱烈的掌聲恭喜他們！”

    “同時，也要感謝霧都餐廳托馬斯帶領(lǐng)的外方團(tuán)隊，同樣給我們獻(xiàn)上了一場美食的盛宴！”

    ……

    回去的車上，張利一切正常，對葉甜的態(tài)度也帶上了敬佩。盧豪情緒有些低落，說回去之后要繼續(xù)進(jìn)修，自己還差得遠(yuǎn)。

    “小伙子，別亂想，如果你不來，我們甜品的票肯定更少，我只會搞個涼粉，哈哈哈”羅主廚不忘安慰盧豪。

    他沒有在車上表演葉甜，自己的徒弟這么厲害，他心里美壞了，但還是回去偷偷夸獎好了。

    葉甜腦海中還在不斷浮現(xiàn)比賽時的場景，她喜歡復(fù)盤，喜歡總結(jié)學(xué)到的新東西。

    她沒有去米其林餐廳吃過飯，今天一見識，發(fā)現(xiàn)人家的擺盤確實創(chuàng)意十足。相比之下，她原來覺得美的擺盤，追求的是中式婉約朦朧的意境，而西餐更強(qiáng)調(diào)視覺的沖擊，這或許也可以拿回來一用。

    凡事都沒有止境，厚行其道，樸而至臻，追求廚藝的道路上，她會一直努力向前！

    “等等，我剛才想的什么？厚……樸……”

    “那藥方里的最后一位藥，就是厚樸呀！”

    第75章 .  古方   師父又拉肚子了

    一行四人回到自家飯店, 店里自然少不了慶祝一番。

    余海作為老朋友和老搭檔，早就替羅主廚提前安排了慶功宴，連大老板也打來電話表示恭喜，說這對他們京華大飯店來說, 絕對是好事。

    事實也是如此, 屆時, 只要節(jié)目一播出，就是免費(fèi)的廣告，店里生意肯定火上加火。

    大老板還有很多其他生意, 平時根本不參與餐廳的經(jīng)營管理，但他有選合作伙伴的眼光。店里的事，都是由兩位主廚兼副總經(jīng)理全權(quán)做主，經(jīng)營得紅紅火火。

    當(dāng)天，店里晚上營業(yè)時間提前一小時結(jié)束, 餐廳所有工作人員一起為他們比賽小組慶祝。余主廚還親自做了羅主廚喜歡的清蒸石斑魚。

    因為羅師傅不能吃辣，滿桌的菜以粵菜為主, 有香煎馬鮫魚、蒜蓉開背蝦、蔥姜炒海蟹、白灼菜心、咸魚茄子煲、白切雞等, 當(dāng)然也有幾種川菜招牌菜毛血旺、水煮牛rou、回鍋rou等，菜品十分豐盛。

    大家好像過年一樣, 個個喜氣洋洋, 然后還紛紛給羅主廚敬酒。他也喝了不少，喝完沒控制住自己，吃了好幾口有辣椒的菜，可能晚上又要拉肚子了。

    酒飽飯足之后, 羅主廚只能叫代駕了。坐在車后座的葉甜，就見他在副駕駛位上直歪頭，一下歪著睡著了, 但司機(jī)一剎車，他好像又醒了。一路上頭左晃右晃的，終于順利到了家。

    “你這是喝多了吧？”沈馨看著搖晃著走進(jìn)屋的老公，頓時問了出來。

    “我今天高興，高興啊！我們高分贏了那些老外，小葉這孩子也爭氣，能收她做徒弟，我真是積大德了！”羅大廚話語都說不清楚了，有些顛三倒四。

    “甜甜，你也累了早點休息?！睅熌锵群腿~甜說了一聲，然后扶著羅主廚進(jìn)了臥室。

    主臥門關(guān)上后，葉甜隱約聽到師娘的聲音，似乎在教訓(xùn)師父，她心里偷笑：原來溫柔的師娘也有發(fā)脾氣的時候啊，師父估計正在認(rèn)錯吧，哈哈哈……

    然后，她似乎聽到師父說：先讓我去下洗手間，我要拉肚子了……

    葉甜回到客房，洗掉滿身菜味，換上舒服的睡衣，然后找出紙筆，認(rèn)真的把養(yǎng)胃的中藥方寫了出來，打算明天早上給師傅和師娘。到時讓他們拿給老中醫(yī)看看方子是否有問題，能否給師父用。

    她特別希望師父能調(diào)整好腸胃，因為晚餐時看他望著毛血旺的眼神，還有喝酒后非要吃回鍋rou的樣子，還挺可憐巴巴的，沒有了平時的喜氣感。

    而且，作為一個廚師，只有親自品嘗自己做的菜，才能發(fā)現(xiàn)菜的不足，不斷改進(jìn)。為什么羅主廚做得最好的菜是開水白菜，還不是因為這個不辣，他可以品嘗，知道哪里需要改良，才越做越好。

    按說，羅主廚可以改做其他不辣的菜系，但他家祖上都是川菜廚子，他父親去做過國宴的大廚，這個根本不能丟。而且，他自己也非常喜歡川菜。

    第二天一早，師父竟然準(zhǔn)時起床吃早飯了，但看著有黑眼圈，估計夜里也起來拉肚子了。

    餐廳的桌子上已經(jīng)擺好了簡單的rou包子和粥?！斑@家的包子可好吃了，我經(jīng)常買，甜甜你多吃兩個。有葷有素，這盤是三鮮餡的，這盤是豬rou大蔥的，都挺好吃的。”師娘把包子盤往葉甜那邊又挪了挪。

    包子不太大，所以葉甜足足吃了四個，每種餡的味道確實還都不錯，比很多包子店做得要好吃。

    樂樂也吃了兩個，然后師娘送她去上課外班了。

    說起來，因為忙著準(zhǔn)備比賽的事，葉甜的只幫他補(bǔ)過一次課。其實樂樂挺聰明的，可能就是男孩子開竅晚，他什么都學(xué)得糊里糊涂的。葉甜把一學(xué)期的數(shù)學(xué)幫他匯總復(fù)習(xí)一下，還是有一些效果的，所以打算再幫他復(fù)習(xí)一下別的科目。

    “師父，我們老家那邊有位已經(jīng)去世的老中醫(yī)，留下過一個養(yǎng)胃的藥方，我叔叔家剛好有，我就要了一份給您，也不一定適合您的癥狀，但也是一個參考?！比~甜在心里打腹稿，編了半天理由，把寫著藥方的紙遞給了羅主廚。

    “老方子，那敢情好了。謝謝小葉！雖然我這些年也試過很多中藥，但只要有機(jī)會，我肯定還要試一下。今天咱們休息，等你師娘回來，咱們一起去同仁堂找熟悉的老中醫(yī)幫看看這個方子。”師父展開紙，認(rèn)真看了上面寫的中藥，又說：“小葉，你這字真是不錯，回頭得讓樂樂和你好好練練！”

    葉甜回答說好，寫字她還是蠻有自信的，語文她也能講講。她覺得害怕的也就是數(shù)學(xué)和英語而已，也不對，等樂樂上初中學(xué)物理、化學(xué)、生物了，那她也是不會的……

    樂樂上的課外班可以下午再接，類似那中幾個特長班合作對夏令營，所以送到學(xué)校后，沈馨就先回來了。

    她一聽說葉甜拿到了一個老藥方，她竟然十分激動。“那我們現(xiàn)在出門吧，要是有效果就好了，要不每次吃飯聚餐都不能吃辣的！”

    他們?nèi)フ业睦现嗅t(yī)，之前也幫羅仲喜調(diào)理過一段時間的脾胃，但對其他人有效的方子，對他就是沒有效果，老中醫(yī)也很無奈。

    “這個藥方確實是古方，和我們以前用的基礎(chǔ)方只有一位藥不同，我們也是在這個基礎(chǔ)上做加減的。這幅方子雖然只調(diào)整一位藥，看似非常簡單，單似乎又十分合理，我覺得可以試試。感謝你們，把這么珍貴的方子拿出來?！崩现嗅t(yī)80多歲，慈眉善目的，一直為自己看不好羅主廚的病而自責(zé)。

    “現(xiàn)在的中藥大多是人工養(yǎng)殖，藥效和以前差了不少，我試著調(diào)整一下劑量。先開三天的你吃著看看，然后我們再根據(jù)情況調(diào)整?！彼a(bǔ)充說。

    羅主廚連忙點頭：“謝謝老先生，我回去好好吃著。你看這個小姑娘是我徒弟，我和愛人看她太瘦，您幫號號脈，看她身體需要補(bǔ)補(bǔ)嗎？”

    師娘拉著葉甜到了前面。

    老中醫(yī)先看了看葉甜的臉色，又幫她號脈，看了看舌苔，這才說：“沒什么大溫體，她身體底子不算太好，但成年后養(yǎng)得還行，補(bǔ)回來不少，以后多吃點紅棗，吃飯注意多吃點有營養(yǎng)的東西就好，不用特意吃中藥?！?/br>
    “謝謝老先生?！绷_主廚，師娘和葉甜一起道謝。

    葉甜沒想到師父還讓醫(yī)生幫她檢查，她剛來時確實像難民似的，又黑又黃又瘦，好在師父師娘沒見到那個時候的她，要不肯定嚇一跳。現(xiàn)在她自己就在食堂上班，還能自己做飯，吃得好了，在食堂每天顛勺也是鍛煉身體，身體自然就好了起來。

    說起來，她來帝都一個多月，還真有點想學(xué)校的三食堂和那里可愛的同事們了。

    她的暑假也確實要結(jié)束了，而且，她已經(jīng)提前買好了一周后的高鐵票。

    走之前，她可能只去餐廳一兩天了，她決定在家給樂樂寫份簡單的字帖，加強(qiáng)一下他寫字的間架結(jié)構(gòu)練習(xí)。樂樂的字，一個個都像沒睡醒一樣，懶洋洋的躺在那，她看著都覺得發(fā)困。

    她本來這幾天可以不去餐廳的，但是羅主廚偷偷告訴她，余海主廚要讓她自己選一道想學(xué)的粵菜，他親自教她。這可是非常好的機(jī)會，當(dāng)然了，余主廚肯定是看她師父的面子，但師父不讓她cao心這些，把能學(xué)的學(xué)到就好。

    上天給了她這么好的師父和師娘，葉甜覺得自己實在太幸運(yùn)了！

    第76章 .  溏心鮑魚   余主廚教做菜

    “樂樂, 你看，我們寫字呢……要做到橫平豎直，你這個橫不能寫成彎的，豎寫得也不行。這樣, 你今天就先寫橫和豎, 每個先寫100遍, 寫不直jiejie就還讓你接著寫?！比~甜有點嚴(yán)肅的對樂樂說。

    他嬉皮笑臉、插科打諢，一切都沒用，葉甜堅決讓他寫完。

    “坐直, 不要身體歪著寫字，頭也不能歪著！”葉甜已經(jīng)要忍不住了，她終于能體會那些輔導(dǎo)作業(yè)氣得打孩子的家長了。

    “jiejie你不要那么嚴(yán)肅嘛！這樣就不好看了?！?/br>
    “不要說那么多話，先寫完字！”

    ……

    沈馨難得不用看兒子學(xué)習(xí)，洗了好多水果, 找出各種零食，準(zhǔn)備一會慰勞葉甜。只要不用她陪寫作業(yè)、輔導(dǎo)功課, 她愿意做好一切后勤工作。

    羅仲喜吃了三天中藥, 感覺胃里暖暖的，似乎舒服了很多, 整個人也輕了。要不是吃藥期間, 他真想來一盆水煮魚。

    老中醫(yī)幫他重新號脈后。沉靜的的神色變成了微笑：“有所好轉(zhuǎn)！胃經(jīng)跳動有力很多?？磥磉@幅藥十分對癥，你再接著吃7天，觀察一下效果?！?/br>
    羅仲喜心中狂喜，覺得葉甜就是他的福星, 他怎么運(yùn)氣這么好，收到的簡直不是徒弟，是神仙吧！他這個師父, 以后一定要對徒弟好，她有什么心愿，一定要盡力滿足她。

    回到家，羅主廚看到兒子樂樂寫了幾大頁漢字筆畫，看著比之前齊整多了，頓時覺得徒弟簡直是貴人。樂樂那一筆狗爬的字，他們報了兩個書法班都沒有用，他根本不聽老師的，沒想到被徒弟給鎮(zhèn)住了。

    他想到了一個網(wǎng)絡(luò)詞“yyds”，他這個徒弟就是永遠(yuǎn)的神?。∥哪軐懙煤米?，武能做得好菜，更神的是能管住熊孩子，還能找到中藥古方，真是時刻都能給人驚喜。

    葉甜看著樂樂寫完字，簡直要虛脫了，看來教書育人這份工作，不是一般人能做的，還好她馬上開學(xué)了。

    樂樂完成筆畫練習(xí)，發(fā)現(xiàn)自己原來也可以寫這么多、這么好，竟然有點驕傲和開心?？磥硇芎⒆硬灰欢ㄊ钦娴男?，他也喜歡自己做出成績后被肯定的感覺。

    ……

    第二天，葉甜最后一次和羅主廚去餐廳，然后就要準(zhǔn)備回學(xué)校了。