這位女士看到還挺多人在這里面的，那估計食物應(yīng)該還不賴吧？

    女士看著自家寶寶吃得臉頰鼓鼓的，一邊點(diǎn)著頭一邊努力咀嚼，吃完了還乖乖張嘴示意：再來點(diǎn)，再來點(diǎn)。

    有這么好吃嗎？趁著自家寶寶吃飯的間隙，女士也給自己拿了一份。她隨手拿的是一小份蓮藕豬骨湯，因為都有保溫設(shè)施，湯還是溫?zé)岬摹?/br>
    女士先是夾起了一小塊蓮藕放進(jìn)嘴里，而光是這塊口感綿密的蓮藕就讓女士忍不住邊吃邊點(diǎn)頭，這是發(fā)現(xiàn)了一家寶藏餐廳吧？沒想到食物這么美味。

    女士又趕緊喝了一口湯，咸香適宜，讓人想一口氣都喝光，在這樣的季節(jié)里喝上這樣一碗熱乎的湯，還挺享受的。

    女士已經(jīng)看過活動說明了，知道這里的吃食是不限制食用數(shù)量的，這太大方了。女士覺得她完全不用再去找別的餐廳了，她根本就不想離開這個美味的免費(fèi)試吃區(qū)好不好？

    不過雖然是說不限制你吃多少，但是總的量就那么多，因此女士覺得還是先把小幼崽喂飽了自己再吃吧。女士甚至有些貪心地想著，為什么老板不多做一些呢，要是能這樣源源不斷供應(yīng)食物就好了。

    元心宇裝模作樣地轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，普遍家長和小幼崽們對于食物還是好評的，倒是聽到其中一位家長在小聲地抱怨說：“湯里的豬骨實在是有點(diǎn)大塊，如果能切小一點(diǎn)讓小幼崽也可以啃一啃就好了，還有那個蓮藕也是。”

    其實這方面元心宇已經(jīng)做過一點(diǎn)改進(jìn)了，像豬骨一般來說主要還是用來熬湯的，rou本身并沒有那么多，但是他也是已經(jīng)對半切過了。在餐廳里面的時候，他也見過小幼崽們抱著骨頭在啃，好像并沒有發(fā)現(xiàn)啃不了的情況。

    至于蓮藕，他本來就已經(jīng)是切片再對半切過，如果再小的話，難道要再切成1/4的大小嗎？這樣主要是增加了備菜機(jī)器人小A的工作量。

    元心宇覺得如果之后還會有更多的廚房幫手機(jī)器人來的話，那也不是不能考慮這個建議。

    其實每次拿到新的食譜，雖然都是點(diǎn)擊就能夠一鍵學(xué)會做法，但元心宇還是會有一些自己的想法的。元心宇會想要稍微做一些改進(jìn)，只要就是為了能夠更加去適應(yīng)小幼崽們的飲食習(xí)慣。

    元心宇想起自己第一次做銀魚煎餅的時候就是這樣的，那時候還不像現(xiàn)在這么忙。偶爾改良一下做法，還是挺有趣的，只要幼崽們能吃得開心就好。

    巡視一圈之后，元心宇就回到了陶橪給他準(zhǔn)備的休息室，打開了自己的手環(huán)終端，想看看有沒有人發(fā)一些這次試吃活動的感想。元心宇點(diǎn)開一看，發(fā)布的感想出乎意料的多。

    雖然現(xiàn)場有很多人，但元心宇也知道，并不是每個人都會愿意寫一寫自己的感想的?；蛟S幼崽廚房的美食真的征服了他們？才會讓他們愿意自發(fā)地寫下這些感想。

    看著客人們的這些感想，元心宇瞬間覺得非常有成就感，其中不乏有很多家長也提出了想在幼崽廚房用餐的愿望。

    而元心宇自然也希望有一天，幼崽廚房也能對家長們開放，讓更多的人可以吃到美味的食物。

    第64章 百花釀冬菇 “我在跟爸爸玩捉迷藏！”……

    上午的免費(fèi)試吃活動進(jìn)行得還是非常順利的。鑒于真的有太多的客人說晚上還會再來, 并且強(qiáng)烈要求增加更多的食物數(shù)量，元心宇決定晚上的免費(fèi)試吃活動就盡量多做一些。

    因為像這種免費(fèi)試吃活動也不是經(jīng)常舉辦的，好不容易舉辦一次大家又都這么的喜歡，那不如就增加一點(diǎn)供應(yīng)吧。

    以及晚上的這一場免費(fèi)試吃活動, 元心宇已經(jīng)在之前YoN平臺上發(fā)的通知里有了預(yù)告：會增加新的菜品。這也算是元心宇準(zhǔn)備的另一個亮點(diǎn), 也就是說, 這次免費(fèi)試吃活動會公布最新的菜單。

    所以下午, 元心宇早早就投入到了準(zhǔn)備食物的工作當(dāng)中。元心宇也已經(jīng)事先學(xué)會了百花釀冬菇的做法, 現(xiàn)在就可以直接開始上手做了。

    百花釀冬菇的主要食材有冬菇、蝦仁和豬rou。冬菇洗凈、去蒂之后, 元心宇將冬菇反過來擺放在盤中。元心宇又將已經(jīng)去皮洗凈的馬蹄切成碎末, 放在一邊備用。

    處理好冬菇和馬蹄后, 元心宇將豬rou切好，再把上好的鮮蝦挑去蝦線用刀背拍碎，與豬rou兩者按照一定的比例一起剁成泥裝進(jìn)大碗里。

    豬rou可以選擇稍微帶一點(diǎn)點(diǎn)肥rou的, 這樣混合起來口感才會更加好, 一味的瘦rou蒸熟后容易使rou質(zhì)發(fā)柴。

    元心宇將切好的馬蹄碎末倒入裝有蝦rou和豬rou的碗里, 加入適量的鹽、生粉、蛋清, 順著一個方向攪拌均勻，直到餡料出現(xiàn)膠狀，就是會黏筷子的狀態(tài)。

    接下來，元心宇把餡料捏成一個個小小的圓球狀，填入反過來放著的冬菇傘內(nèi)貼緊，擺放整齊后就可以上鍋蒸了。

    在蒸冬菇的時候, 元心宇將青菜洗凈用開水焯熟, 等冬菇蒸好后就可以把青菜繞成一個圈擺在盤子的邊緣上。

    百花釀冬菇的做法不難，擺盤則比較好看一些，可能更容易吸引幼崽們的目光。

    估算著時間蒸得差不多了, 元心宇掀開蓋子，將蒸好的冬菇盤子端出來，擺上青菜。最后一步則是撒上少許蔥花和芝麻，因為有的人可能不喜歡吃這些，于是元心宇也只選擇了部分放而另外部分不放，那么客人就可以根據(jù)自己的需求選擇喜歡的。

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