不止是金城，整個西北的釀皮買賣都隨著天氣變冷下降。

    明王府內(nèi)務處的眾位官員都關(guān)注著此事，上面的大總管、明王也在關(guān)注。

    大家都覺得地里種菜的農(nóng)民到了冬天都休息了，這些傷殘軍士也可以休息，等到明年天氣溫暖些再出攤賣釀皮就是。

    陸成也跟這些傷殘軍士談過，讓他們停了買賣。

    他們竟然不同意，都說哪怕買賣降了一半，也是賺錢，就是少賺些錢。

    少賺錢也比不賺錢強。

    陸成就來到李家討個主意。

    加盟賣釀皮的主意是李家出的。李家說不定就有辦法呢？

    第229章

    立即解決問題

    李四北問道：“要不就讓大家在木推車上面加一個鐵皮爐子，吃釀皮送熱水？”

    當時李玉雪設計的木推車就有可以放鐵皮爐子、鐵皮鍋的地方。

    陸成道：“我也想過這樣做，只是燒熱水要用到柴，金城的柴木都得花錢買。成本增加，利潤減少?！?/br>
    李四北問道：“要不就讓大家賣餛飩？”

    陸成在來之前已經(jīng)想過各種辦法，搖頭道：“試過，他們的廚藝太差，做出的餛飩不好吃。再者集市里有好些賣餛飩的?！?/br>
    李四北與李安相視對望后，李四北道：“大人別走了，在我們家里住一夜，說不定，我們?nèi)蚁胍煌砭陀兄饕饬恕！?/br>
    初冬，天黑的早，此時天色已暗。陸成決定在李家住一晚。

    李安請陸成喝酒，聊北部邊關(guān)的風情。

    李安已有二十幾年沒有去過邊關(guān)，好奇那里有沒有變化。

    陸成剛從邊關(guān)那邊回來，道：“一眼望不到盡頭的沙漠，風沙好大，比金城大的多?！?/br>
    “金城有周河。邊關(guān)沒有?！?/br>
    “許多西北軍離開軍隊后沒有返鄉(xiāng)，而是留在那里。邊關(guān)的人口不少。”

    “聽說王爺開通了邊關(guān)的交易集市？”

    “是。前些天剛開通的。這不是大總管去了一趟邊關(guān)回來向王爺稟報那邊很多商人在地下交易，少交了好多的商稅，還容易出事。王爺決定放開邊關(guān)的交易集市，讓本朝的商人與西域各國的商人光明正大的做買賣?！?/br>
    “這是好事！邊關(guān)比金城冷的多，現(xiàn)在交易集市的人應該少了，等明年開春暖和后人就會多?！?/br>
    本朝執(zhí)行的是半鎖國政策。

    十幾年前，西域的大商人為了打通絲綢之路，給皇帝獻上玉米種子、珠寶、美人等。

    皇帝下旨每年西北的邊關(guān)允許兩千西域商人入境。

    現(xiàn)在明王在邊關(guān)放開交易集市，西域商人定會蜂擁而至。

    可以想象，明年的邊關(guān)非常繁華。

    李四北去找李玉雪時，李玉雪正在自家廚房做晚飯。

    水煮rou片、泡菜炒飯。

    水煮rou片的上面是鋪滿辣椒粉的香嫩rou片，下面是黃豆芽。

    泡菜炒飯的泡菜有萵筍丁、長豆角丁等。

    一菜一飯看著就特別美味。

    李四北忍不住咽了一下口水，說明來意。

    李玉雪道：“這些天得傷寒、中風的病人增多，我每日都要去藥鋪，忙的竟是忘記釀皮不好賣的事。無妨。我們的加盟攤子可以做新的買賣?！?/br>
    李四北問道：“meimei，你早有主意？”

    “對啊。我設計的木推車里面能放爐子、鍋，就是為了這一天。去年我們家剛做鹵rou時，你吃過我做的rou夾饃、饃夾煎蛋，你還記得嗎？”

    “記得。那是餅子，和金城這邊的大餅子不是一種餅。”

    “金城這邊的大餅子，我把它叫成鍋盔，鍋盔又大又硬。我做rou夾饃用的是白吉饃，又軟又薄，在白吉饃里面夾上鹵rou、煎蛋，好吃的很?！?/br>
    白吉饃，外酥里軟，口感好，香味獨特，可以直接食用，可以夾入雞蛋、菜肴，要是夾上臘汁rou，就是陜西名吃rou夾饃。（摘自網(wǎng)絡）

    李四北問道：“妹子，你這是要把白吉饃、鹵rou的方子都傳給他們嗎？”

    李玉雪微笑道：“我把做白吉饃的方子傳給他們，白送。鹵rou嗎，我提供鹵rou用的調(diào)料粉，他們得從我這里買調(diào)料粉，才能做出擁有獨特香味好吃的鹵rou?！?/br>
    李四北就在李玉雪這里吃晚飯，飯后跟李玉雪學做白吉饃，然后一起用平時大樹磨黃豆、糯米的小石磨研磨幾斤制作鹵rou的調(diào)料粉。

    次日一早，陸成準備離開李家時，李四北打著哈欠、揉著眼睛過來了，問道：“大人，草民想了一晚，想出一個主意，大人可要聽聽？”

    陸成還以為李四北真的是一晚未睡挖空心思想解決的辦法，沖這種態(tài)度，就得鼓勵，道：“自是要聽。你快說來聽聽?！?/br>
    李四北道：“那些軍士的廚藝不好，要賣的食物又不能與別的小販相同，我尋思做出一種新的好吃的餅，起名叫白吉饃，跟別人賣的餅有區(qū)別，再往這白吉饃里夾入我們家餃子鋪賣的鹵rou碎沫，還可以夾入一個油煎雞蛋。大人覺得行嗎？”

    陸成心里疑惑，問道：“行不行的，我得先嘗嘗你說的這個白吉饃是什么味道?！?/br>
    李四北便道：“那就請大人稍等。草民洗漱之后試著做出來請大人品嘗。”

    陸成與兩個隨從均是有些期待的坐在大廳里等待，李安已經(jīng)殺好豬，吩咐奴仆去rou攤子賣rou，他則陪著陸成。

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