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筆趣閣 - 歷史小說 - 我靠吃火遍全網(wǎng)在線閱讀 - 我靠吃火遍全網(wǎng) 第102節(jié)

我靠吃火遍全網(wǎng) 第102節(jié)

    還有這種好事?

    宋熙和想也不想便答應下來。

    接著便出門采購,晚上要拎去丁家的禮物。

    如果送丁靈,他肯定可著丁靈的喜好送,但有長輩在,上門拜訪時送的禮物,就很講究了。

    一般都要送煙酒茶葉的。

    丁興海不抽煙。

    宋熙和便將這項排除,選了兩瓶紅酒,又來到茶葉店,打算挑兩餅普洱,他記得丁興海好像挺愛喝普洱。

    茶葉店的老板是位中年大叔,見他拎著酒進來,又要選有禮盒包裝的茶,了然一笑,“是不是元旦要上老丈人家拜訪,特意來選禮物?”

    “那你可挺有眼光的,我這店里都是高檔茶,你老丈人肯定滿意。你知道他平時都喜歡喝什么嗎,用不用我?guī)湍銋⒅\一下選哪樣?”

    老板很熱情。

    宋熙和便也沒解釋,只說不用介紹,最后選了兩餅二十年的古樹普洱。

    …

    “小宋來了?”

    宋熙和進門的時候,丁興海正在收拾魚,手上的菜刀還沒放下,就從廚房里走了出來。

    瞥見宋熙和手上拎的東西,有點不樂意,“來就來,怎么還買那么多東西,這你可太跟叔叔見外了!”

    “爸,您手上還拿著刀呢?!倍§`在旁邊提醒一句。

    丁興海這才反應過來,尷尬笑了一下,“算了,我接著做飯去,你們跟客廳玩會兒,一會兒咱就開飯!”

    這話像極了招呼小朋友。

    丁靈記得,小時候有同學來家里玩,丁興海一般就是這么招呼的。

    玩點什么呢?

    也沒什么可玩的。

    兩人索性一個進了廚房幫忙,另一個架起相機,拍攝父女倆在廚房里忙碌的畫面。

    丁興海今天準備大露一手,特意拖舅爺爺那邊的鄰居,送來一條新鮮的水庫鯉魚。

    這魚他打算用來做一道松鼠桂魚。

    這道菜對廚師的要求極高,不單要考驗火候的把握和調(diào)味,還要考驗刀工。

    只見丁興海手起刀落,便將魚背的魚骨剔除,整條魚被他分為了三個部分,魚頭連著魚骨、魚尾,以及兩片整片打了花刀的肥厚魚rou。

    最難得的是,打花刀的時候不能切破魚皮,這樣翻過來油炸定型后,整條魚還是連在一起的。

    這道菜要在上桌前現(xiàn)做,丁興海切完魚后,便先放到了一邊,開始料理其他食材。

    有了他這位“大廚”在,丁靈今天就只負責打下手。

    晚餐里還有一道番茄蝦滑豆腐煲,這會兒她就在給蝦滑攪打上勁兒。

    父女倆都是動作麻利的,再加上各種廚房電器配合,只用了一個多小時,豐富的菜肴就陸續(xù)端上桌。

    最后上來的,是炸好后剛淋上糖醋鹵汁的松鼠桂魚。

    魚頭朝上立著,魚身有花刀的一面朝上擺在盤中,狀似松鼠,色澤金黃,再配上橙紅色的糖醋醬汁,鮮亮誘人,煞是好看。

    丁興海調(diào)糖醋汁的手藝,是從祖上傳下來的,堪稱一絕。

    丁靈剛在桌邊坐下,就聞到酸甜香味兒縈繞鼻尖,忍不住朝丁興海豎起大拇指,夸道,“爸,您這手藝真好!”

    宋熙和也說,“叔叔這魚做的造型,比我在外面飯店看著的還好?!?/br>
    “還沒吃呢,你們就夸上了?!?/br>
    丁興海招呼丁靈和宋熙和動筷子,“快吃,這菜就要趁熱吃,吃完再夸也不遲!”

    丁靈夾了一筷子,臉皮帶rou夾下來一大塊。

    魚rou已經(jīng)完全去骨了,吃起來不用小心翼翼,直接一大塊送入口中,外表酥脆,要在嘴里“咯吱咯吱”。

    可能因為裹了蛋黃油炸,完美的鎖住了魚rou里的水分,魚rou絲毫不油不柴,還保持著最鮮嫩的口感。

    再配上酸甜可口的糖醋醬,便是一場最美妙的味覺盛宴。

    “爸,您最近不是沒怎么做飯嗎,我怎么覺得您手藝好像比以前更好了?”丁靈好奇問。

    她記得她爸最近還給她拍過自己的午餐晚餐,不是在食品廠食堂吃,就是在舅爺爺家吃,基本沒有自己動手下廚的時候。

    丁興海確實有段時間沒有下廚了。

    尤其是這道松鼠桂魚,至少有大半年沒有做過。

    他剛自己也嘗了一塊,味道真的很好,甚至嘗出了點當年丁靈她爺爺還在世時做的味道。

    丁興海摸著下巴想了下,不太確定地說,“難道是我最近經(jīng)常研究你爺爺留下來的方子,對調(diào)味把握更精準了?”

    “也有這個可能吧?”丁靈說。

    丁爺爺過世的太早,就連丁靈都沒有見過。但她知道,爺爺是一位很厲害的廚師。

    丁家祖上還出過不少名廚,可惜動蕩年間,手藝失傳了不少,到了丁爺爺這輩就已經(jīng)失傳了不少手藝。

    丁爺爺過世的早,丁興海還沒來得及從他手上學太多本領。

    但就是學了點皮毛,也足夠他的小飯館經(jīng)營二十幾年,依舊口碑不到。

    宋熙和還是第一次聽說丁家這些往事。

    再品嘗丁興海做的菜時,不由有些惋惜,“叔叔手藝這么好,不繼續(xù)開店,真挺可惜的?!?/br>
    丁靈也是這么覺得。

    上次她遇到老鄰居王阿姨時,對方還朝她感慨過,這么長時間吃不到丁家小館的菜,怪想念的。

    丁興海被丁靈和宋熙和說的,也有點懷念起以前開小飯館時的時光。

    但他現(xiàn)在太忙了,兩個食品廠還顧不過來,也只得唏噓感慨,“以后有機會再看吧,備不住將來還能再開個飯館呢?”

    這一桌,除了一道松鼠桂魚外,還有許多美味可口的菜肴。

    像是丁興海拿手的醬爆桃仁雞丁、寶塔扣rou、糖醋里脊,還有特意提前燉上,已經(jīng)燒得軟爛入味的羊蝎子和黃豆豬蹄。

    再加上丁靈做的番茄蝦滑豆腐煲、涼拌秋葵和清炒荷蘭豆。

    別看樣數(shù)不算很多,但每一道都分量不小,實實在在是擺了一大桌子。

    三人打開電視,邊看跨年晚會,邊慢慢吃著。

    看的正好是橙子臺的跨年晚會。

    前一個節(jié)目是一個三人小品,三名演員分別飾演的是祖孫三代人。

    內(nèi)容生動有趣,丁興??吹帽欢盒α撕脦状巍?/br>
    下一個節(jié)目,主持人介紹的是,“由歌手鄒翼凱及夕陽美藝術團帶來的大型歌舞表演?!?/br>
    丁興海對歌舞興致缺缺,尤其是年輕人那些舞蹈,他實在是欣賞不來,正準備換個臺找小品看,就聽丁靈說,“爸,您再看會兒,這個節(jié)目應該挺精彩的?!?/br>
    能有什么不一樣呢?

    隨著動感的前奏響起,舞臺緩緩升起,頂著一頭紅毛的鄒翼凱出現(xiàn)在上面。

    正當丁興海以為他要跳一段炫酷的街舞時,畫風驟變,舞臺燈光全部亮起,幾十位身著大紅的舞蹈服的爺爺奶奶出現(xiàn)在臺上。

    在鄒翼凱的帶領下,表演了一支健康且有活力的舞蹈。

    丁興??吹媚康煽诖簦冒胩觳砰_口說:“這……這是廣場舞吧?”

    還別說,看著真挺帶感!

    尤其是那幾個舉手扭胯的動作,特有帶動性,他也有點想跟著跳呢……

    丁靈早在聽主持人介紹時,就猜到了鄒翼凱會表演廣場舞,但鄒翼凱的表現(xiàn)還是令人出乎意料。

    在《時光小鎮(zhèn)》跳廣場舞時,他還多少有點扭捏,現(xiàn)在卻比那時更放得開了。

    可以看出,他是真的享受這個舞臺,享受這支舞帶給他的快樂。

    他跳這支舞的時候,由內(nèi)而外的散發(fā)著一種自信。

    在他的帶動下,臺上的爺爺奶奶們也都發(fā)揮得極好。

    表演結束,現(xiàn)場觀眾一片掌聲。

    隱隱還能聽到,有前排觀眾在喊著,“一哥、一哥!”

    丁靈忍不住撲哧一笑,看來鄒翼凱這廣場舞一哥的地位,相當穩(wěn)固啊!

    宋熙和見丁靈目不轉睛地盯著屏幕,心里微微酸澀,還添了幾分他自己都沒有察覺到的緊張感。

    屏幕上的男生年輕帥氣,活力四射。

    她不會喜歡這種類型的吧?

    第93章

    ◎薺菜餃子◎

    跨年晚餐的視頻,丁靈在元旦當天就剪輯好傳了上去。

    看到這一桌菜色,粉絲們直呼丁興海是“別人家的爸爸”。

    還引申出一系列有關這個話題的評論。

    其中回復樓層最多的,是這樣一條評論。

    【我爸老拿我和鄰居家小孩比,說我沒人家會得多,讓我多跟人家學學。于是今天我把鈴鐺的視頻拿給他看,讓他也跟鈴鐺爸爸學學,就算學不會松鼠桂魚,學個炒雞丁總行吧?】

    下面一串的“哈哈哈哈哈”,粉絲們都說,這也算是用魔法打敗魔法了。

    還有人好奇問。

    【那后來呢,你爸學了沒?】