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傅青璇站在房門口,看著那道身影漸行漸遠(yuǎn),莞爾一笑:“這也太禁不起打擊了?!?/br> 若不是近來傅青柔太過分,她也不至于如此以牙還牙,加倍奉還。 那頭沈玉姝正在巡查鋪?zhàn)?。年關(guān)將近,所有的鋪?zhàn)佣奸_始清算賬目。前陣子各個掌柜已經(jīng)把全年的賬目全部送過來了。但是她還是選擇親自去鋪?zhàn)幽茄膊橐幌隆?/br> 先是去了她經(jīng)手的第一家鋪?zhàn)印蚴喜枨f。 一進(jìn)來就是聽見說書人郎朗說書聲,以抑揚(yáng)頓挫之聲講述崎嶇之事。伴隨著的是一聲聲的叫好,格外熱鬧。最明顯的是那些客官在聽說書時(shí),時(shí)不時(shí)喚來小二:“小二的,來一壺鐵觀音。” 小二的來回奔跑,客官讓上茶的聲音不斷,并沒有因年關(guān)將近而生意冷落。沈玉姝看了一眼,讓丫鬟去訂了個二樓的廂房,難得的有興致來品這新茶。她同樣是讓小二上一壺鐵觀音。 其實(shí)以往在現(xiàn)代時(shí)她很少喝鐵觀音,但是對于其發(fā)展歷史、炮制過程等卻是了如指掌,這些都是從小的家學(xué)淵源繼承下來的。 當(dāng)初會在要上新時(shí)選中鐵觀音,也是因?yàn)槠渑谥七^程并不復(fù)雜且易實(shí)現(xiàn)。鐵觀音可以很好地契合大多數(shù)人的飲茶需求。 小二的沒一會就端著一壺茶敲門進(jìn)來了,放下茶壺,斟茶,留下一句“客觀請慢用”后退出廂房。 沈玉姝看著他這一連串的動作,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。先不提這茶如何,客官見到如此服務(wù)也會心情愉悅幾分。 她端起茶杯輕輕一泯茶,先是入口的甘澀,再是沁人心田的清甜,倒是有點(diǎn)回味無窮。 她就那么坐著,看樓下人來人往,歡鬧無比,自己倒也得了幾分樂趣。 沈玉姝又去看了新開的綢緞莊,今天正好是每周上新衣裳的日子,鋪?zhàn)永锞奂嗽S多人。 全都是那些士族夫人小姐,此時(shí)一個個都拋卻了自己從小身體力行的禮儀規(guī)范,只為了買到那心愛的衣裳。 這些時(shí)日過去,衣裳依舊是供不應(yīng)求。每次推出的五件衣裳,全都被爭搶得頭破血流,掌柜的左右為難,把衣裳賣給誰都不是。 因?yàn)槟切┓蛉诵〗闳家桓C蜂地提前在這等著,也就沒有了所謂的先來后到。 沈玉姝很清楚地記得這件事,她當(dāng)時(shí)給出的主意是:抽簽。 掌柜的熟練讓所有夫人小姐各拿一根竹簽,上面刻有序號。她手中還有另外一筒竹簽,刻著相同的序號。 此時(shí)的掌柜如同神算子,將竹筒搖晃得直響,最后掉出五根竹簽。她彎身把擲出在地上的竹簽撿起來,準(zhǔn)備開口宣布結(jié)果。 一時(shí)之間,在場的人全都屏住呼吸,希望自己能成為下一個幸運(yùn)兒。就連站在門外的沈玉姝也不由得屏住呼吸,心開始提了起來。 “9號,21號,78號,53號,98號?!闭乒竦奶岣呱らT念完序號,才又道,“請拿著以上序號竹簽的客官拿著竹簽過來挑選衣裳。” 中簽的人喜不勝收,沒有中簽的人唉聲嘆氣,眾生百態(tài)。 沈玉姝見掌柜的經(jīng)營得還不錯,在安撫沒中簽的客官時(shí)語氣態(tài)度也把握得得當(dāng),帶著丫鬟去下一家鋪?zhàn)印?/br> 珍寶軒那頭卻是平平淡淡,有皇上賜的“天下第一店”的牌匾,一定程度上阻擋了一些妖魔鬼怪的心思。再加上沈玉姝每月固定地提供新的朱釵圖紙供珍寶軒使用,這家鋪?zhàn)右菜闶钦嬲脑诰┏侵姓咀×四_跟。 昔日輝煌無比的琳瑯閣已無法與之相比較。 連著幾家鋪?zhàn)佣冀?jīng)營得不錯,沈玉姝心情還很不錯,本以為巡完最后一家鋪?zhàn)印蚴暇茦?,就可以回傅府休息了?/br> 現(xiàn)在正值冬天,經(jīng)過這么長時(shí)間的人氣積累,憑借著火鍋,沈氏酒樓不說人員滿座,也不會太過于清冷。 沒想到,沈玉姝一走進(jìn)沈氏酒樓,第一感覺就是清清冷冷,入目可見的是零星的幾張桌子打著火爐,繚繞的熱氣直沖上去。 她帶著流云走進(jìn)去,掌柜的恰巧在柜臺前守著,一看到她們立刻迎了上來:“夫人,您怎么來了?快請進(jìn)?!?/br> 沈玉姝直走進(jìn)內(nèi)室,坐了下來,抬頭看向掌柜:“說吧,這到底是怎么一回事?” 第21章 掌柜的一聽立即明白夫人說的是怎么一回事,哭著一張臉色道:“夫人,小的實(shí)在是不想啊。這天色漸冷,愈來愈多的客官愛來這打火鍋。可是這火鍋吃多了,總是會上火的?,F(xiàn)在那些客官都是隔段時(shí)間來一次,看起來也就冷清了點(diǎn)。” 他最近也正為這件事苦惱著,更甚者有些客官天冷窩在家里根本就不想出門,自然火鍋店也就少了些許人。 沈玉姝一聽就明白了,這也是現(xiàn)代火鍋店會面臨的難題。年關(guān)將近,各個鋪?zhàn)拥纳忾_始變得冷清,這個時(shí)候就是需要靠推出新鮮玩意來吸引客官。 她點(diǎn)點(diǎn)頭叮囑道:“現(xiàn)在確實(shí)會存在這樣的問題,你也不要太過于擔(dān)憂,干好自己的事,管好酒樓,和平常一樣就好了?!?/br> 沈玉姝交代了幾句便起身離開,掌柜的看著她離去的背影喃喃道:“這,夫人難道也沒有法子?”他還盼望著夫人可以來挽救這次危機(jī)呢。 那頭沈玉姝回到傅府,恰巧是晚飯時(shí)間,她心血來潮跑去廚房一趟。 一走近廚房,經(jīng)過的丫鬟全都聲音響亮地行禮問好:“夫人安!”自然廚房里正在忙碌的廚娘也全都聽到了。 --