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幾個(gè)人先要把關(guān)于大米的測(cè)評(píng)標(biāo)準(zhǔn)給記住, 隨后要對(duì)大米有個(gè)自我認(rèn)知。知道這款米屬于什么水平。再其后,他們將大米的優(yōu)缺點(diǎn)全部都擺上來。優(yōu)點(diǎn)著重講, 缺點(diǎn)放后講。 還有種植時(shí)的各種注意點(diǎn),也是要關(guān)注的。 賀君看的時(shí)候就發(fā)現(xiàn):“這塊水稻很需要水,所以不能斷水太早。那也就是說北方其實(shí)不是很適宜,是嗎?” 高毅然和潘慧點(diǎn)頭。 高毅然說著:“是這樣的。說的時(shí)候委婉一點(diǎn), 大家其實(shí)都聽得懂。只要說更適宜那些地方就行,畝產(chǎn)預(yù)計(jì)能達(dá)到多少。它的抗性又是如何的,品質(zhì)又是什么等級(jí)。大家一下子能對(duì)比出來, 就會(huì)知道這款水稻大概價(jià)格該在什么位置,最終能獲利多少。” 賀君應(yīng)聲。 枯燥的文字工作隨著時(shí)間流逝很快結(jié)束。然而讓人意想不到的是,第二天賀君和童文樂剛起床,從宿舍一出門就被節(jié)目組強(qiáng)行分開。 節(jié)目組就憑著文字工作這天的對(duì)話,讓潘慧帶著賀君前往研究所的“廚房”。 潘慧一臉很想笑,但又覺得不能這么過分的表情,抽著嘴角:“今天,賀老師就來體驗(yàn)一下,大米如何做出各種大米制品。這間廚房是您的實(shí)驗(yàn)室。” 賀君腦袋上冒出一個(gè)問號(hào):“為什么我要來做大米制品?不是童文樂想做么?” 潘慧又想笑了。她強(qiáng)行抿唇,唇角都扭曲起來,緩了緩才開口繼續(xù)說:“童文樂老師今天有別的安排。食物總是有共性的,我相信他會(huì)在另一個(gè)地方過得很快樂?!?/br> 這話聽著哪里都是問題。 賀君友善問了一聲:“你的意思是說,他現(xiàn)在在另一個(gè)地方,也是做吃的?!?/br> 潘慧點(diǎn)頭。 賀君:“做培養(yǎng)基?” 潘慧又點(diǎn)點(diǎn)頭,又搖搖頭:“不止。我們水稻研究所除了要給病菌做培養(yǎng)基,還要給很多昆蟲之類的做糧食。最近產(chǎn)量消耗有點(diǎn)大,需要童老師過去搭把手?!?/br> 這種食物,昆蟲能吃,人不能吃。 賀君頓時(shí)對(duì)童文樂充滿同情,希望他能在另一個(gè)做食物的房間內(nèi),好好體會(huì)做食物的快樂。有些事情只有親身體會(huì),才能知道…… 真的很不快樂。 對(duì)于一個(gè)常年在外生活的人,賀君基本的生活自理能力是有的。但要說讓他用大米做點(diǎn)什么,他腦子里一下子蹦出來的就是壽司和三角飯團(tuán)。 最最多也就大米磨粉,隨后用面粉做點(diǎn)別的什么吃食。 Vacation男團(tuán)里,最會(huì)下廚的人絕對(duì)是老幺邱豐。賀君的下廚本領(lǐng)無(wú)功無(wú)過,毒不死自己,味道也算不上格外好。 真要他想出花來折騰食物,這還是有點(diǎn)困難的。 賀君拿出手機(jī):“我可以查一下菜譜吧?” 潘慧點(diǎn)頭:“可以哦?!?/br> 賀君沒想到節(jié)目組這么寬容,猶疑看了兩眼潘慧:“這個(gè)環(huán)節(jié)只是為了讓我做點(diǎn)食物?沒有什么懲罰,也沒有什么獎(jiǎng)勵(lì),更沒有什么合作伙伴?” 潘慧想了下節(jié)目組的目的,猜測(cè)了一下:“可能只是為了讓童老師對(duì)比產(chǎn)生悲慘感?!?/br> 賀君:“……”這確實(shí)是節(jié)目組干得出來的事。 他沒有再去考慮節(jié)目組有多離譜。反正都要下廚,那就嘗試做一點(diǎn)大米制品。 首先,觀察現(xiàn)場(chǎng)。賀君掃了一眼整個(gè)房間,發(fā)現(xiàn)節(jié)目組給他準(zhǔn)備了不少工具,恐怕是將研究所所有做食物的廚具都借了一個(gè)過來。 賀君是不太理解,為什么連烤rou架都存在于這個(gè)房間。 他困惑指向烤rou架,問旁邊打開隨身筆記本準(zhǔn)備旁邊工作的潘慧:“烤rou架是……餐廳那兒拿來的?大米用烤rou架干什么?烤大米吃?” 潘慧看著這個(gè)眼熟的烤架:“不是哦,這個(gè)是我一個(gè)師兄的。生產(chǎn)田那邊有養(yǎng)雞養(yǎng)鴨,他們有時(shí)候會(huì)去弄一兩只過來烤,很香的?!?/br> 研究所的生活可真是有滋有味。 賀君又指向另一個(gè)早餐機(jī):“那又是怎么回事?”這早餐機(jī)一看就是烤土司、煎雞蛋用的??偛粫?huì)還有人幻想他用大米做出吐司來吧?怎么想都不可能完成的。 “啊,不知道是誰(shuí)送來的??赡苁强简?yàn)賀老師您的廚藝。”潘慧其實(shí)不太相信賀君的廚藝。她只是想著:大米這種東西,很難做難吃吧。 電飯煲煮飯多簡(jiǎn)單的事。 實(shí)在不行用鍋?zhàn)又笾?,也很方便?/br> 烤架和早餐機(jī)這兩樣?xùn)|西確實(shí)和米飯離了十萬(wàn)八千里,很難搭到一塊兒。 賀君決定當(dāng)這兩樣?xùn)|西不存在。 他打開軟件,打算求助于菜譜攻略。一步一步走,絕對(duì)不會(huì)出大差錯(cuò)。大米的品質(zhì)口感不同,做出來的食品口感肯定也不一樣。 賀君是分不清什么大米適合做什么食物的。他完全就看興趣挑選,再按照做物品所需要的時(shí)間,將這些菜譜按序排一下。 先將一部分大米放到電飯煲里去煮??焖僦缶托小T賹⒁徊糠执竺追潘锝?。過一段時(shí)間就可以用上。 上次去北方吃了黃米切糕,理論上來說都是米,那做白米切糕應(yīng)該也是可以的。這款米不知道粘性好不好,等下可以考慮攪碎,直接用米糊糊來做大米糕。 做大米糕要甜一點(diǎn)才好吃,考慮到有的人不愛太甜的,而大米本身具有甜味,所以賀君決定一部分放糖,一部分不放糖。 --