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“好啊!太好了!快快快,拿盤子!”梁掌柜聽到大廚們都贊不絕口,滿臉喜氣,立即同意,“小東家,少東家已經在包廂了?!?/br> “那還等什么,梁伯為我們引路吧。” “小東家,這邊請?!绷赫乒衲蒙鲜⒑玫牟耍屯鶚巧习鼛呷?。 “梁伯,別再叫我小東家了,叫我淼淼吧?!?/br> “那怎么成?” “我覺得,就好了。” 正說著,田淼淼就見梁伯走到一間包廂前停下,她和承昭也停下腳步。 “少東家,田小東家到了?!?/br> “啊呀,梁伯!叫淼淼?!?/br> “進來吧。” 一個少年的聲音響起,就在田淼淼三人進入的同時,又傳來一句話。 “少東家,小東家,的確有點繞,你就依淼淼吧。” “是,少東家?!绷赫乒穹畔率种械牟耍瑢μ镯淀档?,“這是我們的少東家鄭卿公子,這是淼淼和白……承昭。要是沒事,我先下去了?!?/br> 聽到這個介紹,鄭卿的嘴角微不可查地抽搐一下,隨即手一揮。 梁掌柜朝田淼淼和承昭一點頭,關門離去。 “鄭公子,我是田淼淼?!碧镯淀党嵡湟稽c頭。 “淼淼可以叫我鄭大哥?!?/br> 田淼淼呵呵一笑:“鄭大哥。” 承昭:……他家小貓兒都沒有這樣親昵地叫過自己呢! “鄭公子,久仰久仰?!?/br> “承昭兄,有禮,請坐。” 鄭卿雖然知道承昭要見的人是田淼淼,他沒料到承昭的動作如此迅速,兩人居然一起到他的金玉來。 “鄭大哥嘗下新菜,兩道都是rou菜,試試是否合口味?!?/br> “好?!?/br> 鄭卿夾了一塊rou,放入嘴里,細細品嘗,入口便眼前一亮:“淼淼,這rou很好,肥而不油,甜而不膩,我也算是吃過不少好東西的,竟沒吃過這樣的rou?!?/br> 田淼淼遞給鄭卿一杯水:“再嘗嘗另一個菜?!?/br> 田淼淼對鄭卿的評價笑而不語。這紅燒rou,是她用慢火燉了一個時辰的,已經很爛了。 一般很少有人能抵擋這味道。 鄭卿一愣,但還是接過水喝了一口,再去夾排骨。 “咦?我原本以為這帶骨的沒啥好吃的。結果,恩,太好吃了,淼淼,真有你的!” 說著鄭卿還不經意地瞄了承昭一眼,見他沒有任何反應,便又朝田淼淼一笑:“淼淼也吃,承昭,你也嘗嘗?!?/br> “好呀,同吃同吃。” 田淼淼夾了一塊排骨進口,恩,不錯,手藝越來越好了。 承昭也慢條斯理地夾了一塊排骨。 “要是有醋就更好了,可以做糖醋排骨,那個更好吃?!?/br> “糖醋排骨?酸的也能吃?” “自然!” “我家倒是有些存了些醋,可惜一直都沒人能用上,我讓人去?。 ?/br> “好?!?/br> “另外,還有一事,要拜托淼淼?!?/br> “鄭大哥請說?!?/br> “三天后我家老祖宗壽宴,我想請淼淼主持后廚,如何?” 壽宴? 去鄭府? 也不錯,能夠參加鄭家壽宴的,必定不是一般人,如果她主廚,那無疑將是一次最成功的宣傳。 到時候,金玉來酒樓的生意一定會爆滿的! 見田淼淼沒有立即答應,鄭卿又說道:“有問題可以提出來。” “沒問題,我會好好準備的,到時新菜色我會在宴會上呈上?!碧镯淀敌Φ觅\兮兮地,“不需要任何宣傳,宴會即是最好的宣傳。只需說是金玉來新菜色,自然就能宣傳效果最大化?!?/br> “如何效果最大化?”鄭卿倒是來了興致,輕笑著問田淼淼。 “宴會上的人都是不差錢的,知道金玉來酒樓會推出新菜色,必定會相約去金玉來,大堂擁擠,必定會選取擇包廂。即便本來不想進包廂的,大堂卻沒有相應菜色,必定會進入包廂消費?!碧镯淀得硷w色舞地說道:“彼時再推出包廂預定制,每天只有三個包廂,有壽宴的菜色?!?/br> “大堂的菜色不變?” “有變化,每個月只推出兩個新菜。” “就兩個?” “需要其他菜色的,就只能預訂包廂?!?/br> “包廂不是越多越好嗎?” “這叫饑餓營銷,越是容易得手的,越想要得到!特殊客人,可以推出會員制,進入會員包廂。當然,東家可以預留一至兩個包廂不對外開放,有機會還可以和親朋好友一起聚聚!” “高!可一年后,十二四個菜色,那沒有新菜推出,怎么整?” 看到鄭卿疑惑地提問,田淼淼認真說道:“好辦呀,包廂全面推行會員制,會員全部可以打折,還可以定制高級套餐,反正也是一年以后的事情了,到時可以包裝一些昂貴的菜色出來。大堂雖然菜色也全了,可有身份的貴人,誰愿意和普通人一想擠在那里用餐?” “聽君一席話,勝讀十年書!”鄭卿感嘆道,“淼meimei,你真厲害!” 呃,這稱呼,變得太快了! 承昭偷偷警告地瞪了鄭卿一眼——這小子,越來越礙眼了!不許這樣稱呼他家小貓兒! 可惜鄭卿當沒看到了的眼神般,又親昵地說道:“淼meimei的主意真好,若是meimei是個男兒,就沒有我的用武之地啦!” --