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寧浩點(diǎn)點(diǎn)頭,鄭重其事地回道:“這是真的,姑娘,您可要去親眼看看?” 田淼淼興奮了幾息,慢慢平靜了下來,她收起笑意,說道:“讓人去守著,不準(zhǔn)別人靠近。寧浩,我原本也是要找你的,你幫我去縣里,把豬大腸都收集起來,再多買一些五花rou,我有大用?!?/br> 寧浩沒想到,田淼淼興奮過后,話題居然轉(zhuǎn)換得如此快,他差點(diǎn)沒有反應(yīng)過來。 寧浩有些方,他分明講的是溫泉,怎么一個(gè)轉(zhuǎn)折就說到豬大腸和五花rou了? 不過既然是田淼淼吩咐的,那就一定有她的道理,此時(shí)的寧浩根本沒有意識(shí)到,他好像現(xiàn)在特別地聽田淼淼的話,完全是她說什么他做什么。 雖然是有一點(diǎn)點(diǎn)晚,但好在還可以趕制一下,大不了……要不然實(shí)在不行,讓黑八從空間出來,帶著原材料再進(jìn)空間,讓空間里的人加工好了再拿出來? 雖然田淼淼也不太愿意這樣做,總歸有可能落下證據(jù)讓別人抓住把柄,可想到朔城也用得到這些,她就不管了,一定要找黑八商量商量怎么辦好此事! 另一邊,雖然寧浩不知道田淼淼想做什么,但他深信一點(diǎn),只要是他家姑娘想做的,一定是個(gè)好東西,這是他這么長時(shí)間以來跟在田淼淼身邊,所得到的結(jié)論。 所以他領(lǐng)命后第一時(shí)間去了縣里,把能搜刮到的所有的豬大腸都拿了回來,也切了一百多斤的五花rou回來。 田淼淼見寧浩的動(dòng)作這么快,她著實(shí)在心里默默給他點(diǎn)贊,然后安排下去,讓人把五花rou全部都切成小丁狀,最后都剁成rou糜,待用。 又找了好幾個(gè)婆子,好好處理豬大腸,好在白宅的下人還是不少的,田金花和白曉月一齊配合,終于在天黑之前完成了準(zhǔn)備工作。 而田淼淼也沒有閑著,她要將其他的調(diào)料都準(zhǔn)備好,有一些只有她的空間才有,趁著白曉月和眾人都在忙,田淼淼進(jìn)了空間,然后將空間里的調(diào)料都整了出來。 等rou糜準(zhǔn)備好,田淼淼帶著廚房的王婆子一起腌rou調(diào)味,等入味后,才開始接下來的工作,就是灌大腸,田淼淼帶著廚房里的王婆子做了一次,那王婆子很快便會(huì)了。 田淼淼接下來就讓那王婆子繼續(xù)灌臘腸,自己則拿起了湯婆子,這天太冷了,她才灌了一會(huì)兒,就感覺手腳都冰冷了。 ------------ 第二百九十四章 臘味制作 等一串豬大腸都灌好了,田淼淼教王婆子把灌好的香腸都掛起來。 “王婆子,接下來的事情,都交給你了,你可以跟別人一起配合完成,也可以教別人做香腸,但是這配方和過程,都是需要保密的,不允許外傳,你可明白?制作過程中也一定要注意衛(wèi)生,尤其是洗大腸,一定要清洗干凈!” 王婆子見田淼淼特意交待了此事,她也知道是主家的配方,她身為奴是沒有資格學(xué)會(huì)了,更何況是外傳? 于是她很恭敬地說道:“老婆子會(huì)將配方記于心中,一定會(huì)清洗干的,到時(shí)老婆子親自把rou調(diào)好后,再安排人灌腸,請(qǐng)姑娘放心,絕對(duì)不會(huì)外傳的!” 田淼淼點(diǎn)點(diǎn)頭,她叫上白曉月一起離開。 走回院子,白曉月才說道:“要不要我讓人盯著點(diǎn)?” 田淼淼不置可否,其實(shí)她倒不是怕配方外泄,不過是借著這個(gè)冬天,多做一些臘腸,送一些到金玉來酒樓,再往朔城多送一些,也算是改善一下承昭的伙食吧,而且朔城那邊的火鍋店開起來,臘腸也是需要用到的。 把事情安排好后,田淼淼回到自己院子,依舊讓白曉月守著,不允許別人靠近她的院子,回房就關(guān)好門,進(jìn)入了空間。 田淼淼快迅將做臘rou的方法記錄下來,然后叫來了黑八:“黑八,這個(gè)是臘腸的制作方法,包括了如何洗豬大腸,如何制作rou糜放置調(diào)料,如何灌腸,如何放置于陰涼處放置,趁著這幾天我不出門,你趕緊趕制一些出來?!?/br> “是,屬下明白?!闭f著拿著方子就想離開。 田淼淼趕緊阻止:“等等,外界如今已經(jīng)下過雪了,應(yīng)該沒有誰家能孵出小雞來,你若是認(rèn)識(shí)會(huì)孵小雞的人,最好是帶進(jìn)空間,我剛想起來,還可以制些臘雞臘鴨出來?!?/br> 若是有人能孵出雞鴨來,小雞小鴨一般三至四個(gè)月能就食用,而空間流逝速度是外界的十倍,那相當(dāng)于只需要外界的九天左右就能做養(yǎng)成制作臘雞臘鴨。 想想田淼淼就有些興奮了,這空間簡直就是最大的作弊器呀,她之前怎么沒有想到呢,簡直太笨了! 只是想法挺好的,不知道做起來如何,還是得試驗(yàn)一回才行。 黑八倒是沒有想那么多,如今在這個(gè)地方,一切都是聽姑娘的安排,連少爺都是這樣的,他自然不會(huì)有二話。 “屬于領(lǐng)命!” 田淼淼:…… 直接將黑八丟出空間,沒一會(huì)兒,一身黑色勁裝的黑八離開了白宅…… 連著幾天,田淼淼開始讓人去收制臘腸,還另外收雞鴨,以用來制作臘雞臘鴨,由于之前沒想過臘雞臘鴨的事情,以至于一時(shí)間雞鴨很是緊俏,附近村子的人臉上都布滿了笑意,今年他們都可以過個(gè)肥年了。 另一邊,黑八也找到了幾個(gè)會(huì)孵小雞小鴨的手藝人,偷偷打暈了送到了田淼淼的空間,而且他還要其他縣里制出了不少的臘腸臘雞臘鴨等等,一時(shí)間,整個(gè)順安府經(jīng)濟(jì)都活絡(luò)了起來。 --