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填好被子后,又給兩個房間的油燈添了油。 她心中想著留下的rou自己做點香腸。豬內(nèi)臟她只留了豬肝和豬腸,豬油比較少但也能熬些豬油。 這么一想,她還挺忙的。想了想要做的東西,拿了砍刀準(zhǔn)備去砍根竹子。 知道周細(xì)春要去砍竹子,本來燕伯今是要替她去的,周細(xì)春不肯:“就在附近不遠,你不是說要幫我砌一個爐子嗎?你先想想砌在哪里合適,等我回來還要你幫我做其他東西呢?!?/br> 周細(xì)春走后,燕伯今便起身在周邊找要用的石頭,又挖了不少泥土。 周氏見他動作快,馬上從家里找出了燒水的水壺給他。 燕伯今按照水壺的大小砌的很快,周氏原本還在一旁擔(dān)心他看不見,見他有兩下子也就不管他去做掃把了。 燕伯今砌的泥巴爐子的大小剛好放燒水壺,用石頭碼好黃泥糊上。 周細(xì)春拖著一根竹子回來的時候,就看見這個一幅畫面。可以看出爐子已經(jīng)做好了,燕伯今坐在一旁攤著雙手。而他的雙手上沾著黏膩的黃泥,臉上……沒有表情。 放下竹子走到爐子和燕伯今面前,仔細(xì)看了爐子,道:“做的不錯嘛,你怎么不洗手?” “洗不干凈。” 周細(xì)春懂了,這是要她幫忙。湯罐里還存著水,不燙是溫水。 一回生二回熟,她沒覺得有什么不對,燕伯今亦是。 她一邊往鍋里加水一邊對燕伯今說:“兄長,我想讓你幫我用竹子做兩樣?xùn)|西,你刀工怎么樣?” 燕伯今:“什么樣的,你說?!?/br> 周細(xì)春:“灌香腸的竹筒,掌心那么長;還有井字蒸架,就是有九宮格,每個格子差不多大。” 燕伯今點頭:“交給我。” 周細(xì)春自然是放心他的,不過她也屬實沒想到燕伯今能將她的想法領(lǐng)悟的如此透徹。他做的東西完全就跟她腦子里想的一模一樣,半分不差。 灌香腸的竹筒選的是最尾端的細(xì)處,里外層和接口處都很光滑。 井字蒸架就更漂亮了,四根竹片厚度一致,平整光滑相連相嵌。 “怎么樣?可還滿意?”不知不覺燕伯今的語氣里竟有些期待。 “滿意,我太滿意了,你的手藝真好!”周細(xì)春真心覺得好。 反倒是一開始期待的燕伯今有些不好意思了,匆匆別過頭:“你滿意就好??蛇€有需要做的東西?” 周細(xì)春想了一下,道:“嗯,這兩樣需要煮一下,你幫我燒火?!?/br> 說是燒水,其實火已經(jīng)點著了,燕伯今要做的也只是坐在灶洞前看著。 竹筒和蒸架煮了一會兒后,將水盛出來留著放冷用來洗東西,又加了熱水。 周細(xì)春準(zhǔn)備清洗豬小腸,先放鹽使勁揉搓沖洗。這小腸的味兒的確有點大,周氏聞到便停下手里的活兒問道:“阿周,你放著我來洗!你一個小姑娘哪能受得了這個味!” 周細(xì)春剛忙回道:“奶你別動了,我受得了,我洗。” 周氏剛想起身又坐了回去,周細(xì)春用筷子頭帶進去腸頭,一點一點往里穿。穿出另一頭使勁一路一拽,小腸就翻過來了。最后倒點紅薯粉反復(fù)清洗,洗得干干凈凈沒有異味。 燕伯今也過來幫忙打過幾桶水,摸到繩子上系得結(jié)時有點意外,真是聰明。 作者有話說: 阿周:下回我讓奶奶給你洗手 燕伯今:不要~ ◎最新評論: 【女主幫忙洗手,這件事,男主上頭了……】 【 【贊】 【今日有木有甜度超標(biāo)】 -完- 第33章 ◎“林老板先嘗嘗?”◎ 廚房上空青煙不斷,繚繞上升。 周細(xì)春從倉庫中取出她留下的豬腿rou,洗干凈切成片。拿出事先買好的調(diào)料,加入高度白酒、鹽和白糖,放在一邊。 又拿出豬油洗干凈,順便今天把豬油也熬了。依舊是燕伯今看著火,周細(xì)春將切好的豬油冷水下鍋焯水,打掉浮沫后再煮一會兒后撈出來。重新起鍋倒入豬油三分之一的清水,中小火開始熬二刻鐘左右。再加點姜片增香,直到油渣變黃變脆就撈出來。 看著金黃的油渣,周細(xì)春突然想起了小時候。熬豬油還是周細(xì)春小時候看過mama熬過,自從小學(xué)爸媽離婚后她就再也沒見過爸媽。沒想到她父母唯一的默契竟是都不想要孩子,生生斷了她所有的念想。 收回思緒,她將豬油裝進早就準(zhǔn)備好的豬油罐里。那又怎樣,老天讓她重來一世,上輩子的父母已經(jīng)徹底與她沒有了關(guān)系。 在油渣里撒了點鹽,往灶洞前探了探頭,用筷子夾了塊油渣遞過去:“來,張嘴,給你吃個東西。” 燕伯今其實早就聞到味兒了,本意是想拒絕。但是她已經(jīng)遞到了嘴邊,身體還是很老實的張開了嘴,咬住了那塊油渣。 周細(xì)春給自己喂了塊,又給周氏喂了兩塊。這油渣吃多也膩得慌,周細(xì)春準(zhǔn)備洗手灌香腸。 沒有自動灌香腸的工具,用個空心竹筒也還算方便。只是重復(fù)機械的動作,整的周細(xì)春腰酸胳膊酸。好在沒有多少rou,她一個人就能做完。 用麻繩捆成一截一截的,用細(xì)竹枝在香腸上扎幾個小洞,在廚房外邊上找了個地方掛上。 這院子里有臘味才有了點過年的氣氛,周細(xì)春重重呼出一口氣,道:“馬上要過年了啊。” --