宋朝小食店 第58節(jié)
“想了很久,歲歲,你知道嗎,白和光走了以后,我又送走了那些孩子,夜里的時(shí)候,我才恍然發(fā)覺(jué),在汴京十來(lái)年,居然就只剩下我一個(gè)人了?!?/br> 她看向車壁,輕輕笑了一聲,“那時(shí),我才明白為什么有孤家寡人這個(gè)詞,也是從那日開始,我心里總會(huì)冒出一個(gè)念頭,想要有一個(gè)家,想要有人在身旁,而不是夜里噩夢(mèng)驚醒時(shí),只有自己一個(gè)人坐到天亮。以至于,我好像蛾子見(jiàn)了火,總想一頭撲過(guò)去?!?/br> 南靜言又轉(zhuǎn)過(guò)頭看向她,“其實(shí)日子還沒(méi)定呢,大概就在這個(gè)月,雖然不定親,但江漁會(huì)下聘禮,到時(shí)候就送到杭城慈幼院,我想在那里出嫁?!?/br> 其實(shí)何止是白和光想念慈幼院呢,南靜言這十多年,能想起美好的事情大多都跟慈幼院相關(guān),從離開那里后,一切都是噩夢(mèng)。 那天她沒(méi)有反駁白和光的話,她也不過(guò)是案板上的魚而已,人前風(fēng)光,人后遭毒打,唱得不好被鞭子抽,身段練不好,被毒打,關(guān)在黑屋里一天沒(méi)飯吃。 不過(guò)那些都過(guò)去了,南靜言永遠(yuǎn)也不會(huì)再對(duì)別人提起,畢竟那些不光彩的事情,除了將傷口掰開給眾人看,也沒(méi)有什么好說(shuō)的。 祝陳愿知道她心意已決,不在這上頭多說(shuō)什么,而是說(shuō)道:“那我去杭城觀禮,你的大好日子,我總得去看看,畢竟也是你的娘家人,到時(shí)候要是江漁對(duì)你不好,我還能叫上我爹和勉哥兒,好好給他點(diǎn)顏色瞧瞧?!?/br> 明明話應(yīng)該是高興地說(shuō)的,可祝陳愿卻莫名地很難受,總覺(jué)得眼淚不受控制要落下來(lái)。 大家都獲得幸福了,可真好。 “那你一定要來(lái)?!?/br> 南靜言將頭埋在她的肩膀上,其實(shí)及笄以后所有能想到快樂(lè)的事情都跟祝陳愿有關(guān),所以心里也很期望她能來(lái)觀禮。 兩人一路聊到了城門外,陽(yáng)春三月,草長(zhǎng)鶯飛,日頭照得人暖洋洋的,野草都爬滿了山坡,到處可見(jiàn)拖家?guī)Э诘挠稳恕?/br> 遠(yuǎn)處是農(nóng)田,碧綠的秧苗隨風(fēng)飄蕩,阡陌田埂上,也有小孩跑動(dòng)的身影。 天上飛著各種各樣的紙鳶,花花綠綠,而不遠(yuǎn)處有一條河,泉水叮咚作響。 幾人一下車,祝清和拿著他的釣具,指前面的河說(shuō):“你們自己逛逛,我和你阿娘釣魚去了?!?/br> 說(shuō)完拉上陳歡頭也不回地走了。 祝程勉晃晃自己手里的紙鳶,咧開嘴巴,“阿姐,我和十八還有平安放紙鳶去。” 雪蹄和橘團(tuán)亦步亦趨跟在他們身后。 轉(zhuǎn)眼就剩她們兩個(gè)人,攜手走在鄉(xiāng)間小道上,賣寒食的小販路上也隨意可見(jiàn)。 “不如買點(diǎn),邊走邊吃?!?/br> 祝陳愿看到小販提著的子推燕和棗糕就忍不住想買點(diǎn)嘗嘗,這兩種她今年都沒(méi)有做。 最后她還是買了,子推燕外形猶如飛燕,后頭拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的尾巴,是用面做成的,蒸熟后一般拿柳條穿起來(lái),掛在門楣上。 外皮暄軟,內(nèi)里有些厚實(shí),咬一口,淡淡的甜味在唇齒間。 棗糕則是蒸熟的饅頭,大棗從里頭鉆出來(lái),紅紅的瞧著很喜慶。 比起子推燕稍顯寡淡的味道,棗糕則要甜得多,摻了不少的糯米粉,吃著很軟糯,剪碎的紅棗拌在里頭蒸熟,棗香就與面香混合在一起,哪怕糕點(diǎn)是涼的,香甜的棗依舊好吃。 兩人邊走邊吃,南靜言目視前方的草木,開口說(shuō)道:“歲歲,我現(xiàn)在倒是覺(jué)得,這是我人生中過(guò)得最高興的時(shí)候,從來(lái)沒(méi)有這么期待日子過(guò)得慢一點(diǎn)?!?/br> 她守在酒館里時(shí),時(shí)常會(huì)恍惚,生怕那樣平靜又美好的日子是她臆想出來(lái)的,可回過(guò)神來(lái)時(shí),又忍不住期望,不要那么快。 人在高興時(shí),總是能被感受到。 兩人盤腿坐在草地上,看天上的紙鳶飛過(guò)去,南靜言靠在她身上,小聲地說(shuō):“我原來(lái)還想四處看看的,可是現(xiàn)在,我們兩個(gè)打算,就守著那個(gè)小酒館,有人來(lái)就賣酒,沒(méi)有人來(lái)江漁就說(shuō)故事?!?/br> “我好像快過(guò)上了想要的生活?!?/br> 日出而作,日落而息,相夫教子。 沒(méi)有什么轟轟烈烈,細(xì)水長(zhǎng)流才更讓人向往。 作者有話說(shuō): 今天更得很少,因?yàn)楣ぷ饕惶烀Φ酵頉](méi)有歇?dú)獾臅r(shí)候●﹏● 第53章 同心生結(jié)脯 賞景玩樂(lè)的時(shí)光總是過(guò)得很快, 日西沉,車輪在小道上緩緩向前,很快進(jìn)入汴京城, 南靜言在快到小酒館時(shí)說(shuō)道:“我明日就去杭城了, 到時(shí)候成親的日子提前請(qǐng)人知會(huì)你一聲。 ” 她現(xiàn)在心跳得很快,不知道是開心, 還是近鄉(xiāng)情怯, 無(wú)法跟旁人說(shuō)自己內(nèi)心的感受, 一再交代此事, 抖著手下車了。 祝陳愿透過(guò)風(fēng)吹起的簾布,看見(jiàn)酒館門口江漁正站在那里,等著南靜言過(guò)去, 兩人站得不算近, 歪著頭說(shuō)話,一起步入院子里。 明明是很稀松平常的一幕,在落日的余暉下,竟也顯得觸動(dòng)人心。 她收回目光, 嘴角卻悄悄揚(yáng)起來(lái)。 艷陽(yáng)到了清明, 就消失不見(jiàn),淅淅瀝瀝的小雨下了一整天, 可也奇怪,轉(zhuǎn)天又放晴。 雨后的早晨總是最讓人神清氣爽的, 祝陳愿又搬出自己要晾曬的筍干, 放在屋檐上。 等她從梯子上爬下來(lái), 夏小葉就來(lái)了, 今天清明國(guó)子監(jiān)也不上課, 說(shuō)好要教醬菜方子的, 不能含糊。 “來(lái),先坐下我們一起洗點(diǎn)蘿卜,今日要教你做的是醬蘿卜,不管是腌或是泡,蘿卜都得選又大又好的,有壞的爛的不能要?!?/br> 祝陳愿拎起一個(gè)帶泥的蘿卜,放到水里揉搓干凈上頭的泥,低著頭細(xì)細(xì)跟夏小葉說(shuō)。 夏小葉全部記下來(lái),搶著洗蘿卜,嘴里直說(shuō)道:“小娘子,這些蘿卜讓我來(lái)洗,哪有學(xué)手藝的讓師傅干活的。” 她沒(méi)有錢,暫時(shí)也無(wú)法報(bào)答祝陳愿,只能每次來(lái)這里手腳勤快一點(diǎn),學(xué)完幫忙打掃灰塵,又或是擦門擦桌。 祝陳愿失笑,等她洗完后,拿起干凈的蘿卜用鹽搓開,去掉里頭的水分,再直接放到缸里,“做醬蘿卜不用切開,放到里面鋪平就好,你看用量,要是十來(lái)斤鹽什么就少放,超過(guò)三十斤,鹽就得放一斤半?!?/br> 她細(xì)細(xì)講解,連羌荑、淡豉的用量都說(shuō)了,一行蘿卜一行料,全都捶碎放到里頭,倒入剛打來(lái)的井水,十日換一次水,一個(gè)月才能熟。 祝陳愿讓夏小葉自己放料,等她學(xué)得差不多后,去里頭拿了一罐她之前做好的醬蘿卜,掀開蓋子,一股很濃的醬香飄出來(lái),浸泡在料水里的蘿卜染上了暗黃的色彩。 她夾了一個(gè)出來(lái),之前的大蘿卜脫水后變得有些干癟,拿刀切成小塊,又跑到里頭端了溫在鍋里還熱的粥出來(lái),給夏小葉盛了一碗。 “嘗嘗看味道怎么樣,醬蘿卜大多都是這個(gè)味道,如果你做出來(lái)的不對(duì),就得想想看什么東西放多了又或是哪里出錯(cuò)了?!?/br> 夏小葉連連道謝,接過(guò)后卻發(fā)現(xiàn)祝陳愿沒(méi)拿自己的碗,她頗為疑惑地問(wèn)道:“小娘子你不吃嗎?” “我早食吃過(guò)還飽著呢,午食又得趕到別處吃飯去,現(xiàn)在也不早了,干脆不吃算了,你多吃點(diǎn)?!?/br> 今日是黃鶴做東,請(qǐng)人算了時(shí)辰在晌午吃飯,讓她這個(gè)“媒人”去吃宴席的日子,祝陳愿自然得空著肚子去。 夏小葉不再多言,反倒是加快了速度,醬蘿卜腌了那么久,雖然軟趴趴的,卻還是有爽脆感,咬起來(lái)吱吱作響。 單吃稍咸,里頭淡豉的味道已經(jīng)完全滲透到蘿卜里,用來(lái)就粥吃或米飯,都是特別下飯的。 她邊吃邊在那里想,回家就做上幾缸,要是可以,先讓阿娘擺攤來(lái)賣,這樣家里多個(gè)進(jìn)項(xiàng),至于開店,總得一步步慢慢來(lái)。 夏小葉只要一想到這個(gè),頓時(shí)覺(jué)得干勁十足,心里頭的感激又多了幾分。 吃完后,她幫忙洗了碗筷,將廚房和院子里頭的地打掃干凈再走的。 等她走后,祝陳愿揣上東西,不緊不慢地往御行街走去,才到店門口,穿了一身嶄新的暗紅色衣裳的黃鶴站在那里,人逢喜事精神爽,小老頭的皺紋都少了許多,紅光滿面的。 他快步走上前來(lái),爽朗大笑一聲,“小娘子,今日這宴席,你可是上客,我讓人候在這里,又不放心,自個(gè)兒迎你來(lái)了。我真沒(méi)有想到兩個(gè)孩子之間還有這樣的緣分,溫慧是個(gè)頂好的孩子?!?/br> 又壓低了聲音,“就是眼神不咋好,居然一眼就瞧中了蔣四?!?/br> 其實(shí)語(yǔ)氣里還是自家人打趣得多,到?jīng)]有貶低的意思。 祝陳愿笑了一聲,“這話也就是你老自個(gè)兒說(shuō)說(shuō),要是旁人說(shuō)一句蔣大哥不好的話,你老怕是得上去罵別人?!?/br> 她這話一出來(lái),黃鶴的笑聲更大了,“是極是極,不說(shuō)這個(gè)了,今日還是為了感謝小娘子你,要不是你,我哪來(lái)這么好的徒媳,人老了,還有個(gè)小丫頭整天噓寒問(wèn)暖的。臭小子就是不中用?!?/br> 兩人邊走邊說(shuō),米師傅和米夫人都已經(jīng)坐在里間了,董溫慧和蔣四分開坐的,都低著頭,一副嬌羞的模樣。 看到兩人進(jìn)來(lái),全都抬起頭來(lái),米夫人拉過(guò)祝陳愿坐在她邊上,今日她也高興,哪怕道謝的話說(shuō)過(guò)很多次,都掩蓋不了高興。 “小娘子,我家溫慧能有今日,全都是托了你的福,之前哪想過(guò)有今日,哪里想過(guò)我還能看著她出嫁?!?/br> 米夫人的高興不容作偽,她握著祝陳愿的手都在發(fā)抖。 祝陳愿拍拍她的手,不動(dòng)聲色轉(zhuǎn)移了話題,“我可是來(lái)喝媒婆酒的,米嬸和米叔在這等了這么久,我都坐下了,黃老,你是不是該上菜了,今日為了吃你這菜,我空著肚子來(lái)的。” 大家全都笑了起來(lái),黃鶴立馬說(shuō)道:“蔣四,你去叫他們將菜給端上來(lái),餓著你們兩個(gè)的媒婆到時(shí)候自個(gè)看著辦吧。” 蔣四騰地一聲從椅子上彈起來(lái),“我去瞧瞧,哪能餓著人家?!?/br> 嘴里還嘀咕著,“要是媒婆能保佑早日成親就好了?!?/br> 說(shuō)完一溜煙跑了出去,臊得董溫慧臉紅,大家相互看看,又是一陣笑聲,祝陳愿笑得肚痛,感覺(jué)董溫慧這溫婉的性子配個(gè)嘴上鬧騰的,也是不錯(cuò)。 蔣四前腳剛回來(lái),后腳菜就端了上來(lái),照舊是前唐燒尾宴的菜式。 第一道是面點(diǎn),水晶龍鳳糕。 是用糯米和棗做的,晶瑩剔透中又夾雜著幾抹紅色,棗完全爆開,點(diǎn)綴著上頭的龍鳳圖案,好看又喜慶。 “雖則今日不是兩個(gè)孩子成婚,可是定親也是大喜事,我就做了這水晶龍鳳糕,意在龍鳳呈祥,乃是吉慶,以后成婚了也必定生活美滿?!?/br> 黃鶴這一番話引得米師傅一聲叫好,而董溫慧沒(méi)有出聲,只是默默夾了一個(gè)。 糕點(diǎn)很軟糯,棗與米同蒸,爆開的棗花香甜,本來(lái)無(wú)味的糕點(diǎn)嘗起來(lái)都是棗的香氣,甜津津又軟彈。 等幾人都嘗了一塊時(shí),第二道菜端了上來(lái),是紅羊枝杖。 整只小羊羔被烤得皮rou通紅緊實(shí),散發(fā)出羊rou的香味來(lái)。 羊還沒(méi)長(zhǎng)成時(shí),皮rou很嫩,膻味也小得多,抹上調(diào)料烘烤時(shí),味道無(wú)孔不入鉆到羊rou里頭,表皮最好吃,酥脆又帶點(diǎn)焦香,要是嫌油膩,還可蘸點(diǎn)梅子醋,解膩中又開胃。 里頭的rou嫩得帶著一點(diǎn)點(diǎn)的汁水,烤羊表皮入味容易,里面的羊rou要想味道全進(jìn)去,就有些難度??墒且粐L羊rou,咸淡正好。 大家吃得正起勁時(shí),黃鶴放下了筷子,指著正中的紅羊枝杖說(shuō):“人老了就愛(ài)信這個(gè),前唐吃了這羊,說(shuō)是能滅禍消災(zāi),意頭好聽烤了這羊,嘗著怎么樣?” “你老整頓這“媒婆宴”是真用心了,我是吃得滿意極了,要我烤得外頭和里頭一個(gè)味,還有的學(xué)呢,烤羊我吃得雖不多,可這個(gè)是里頭數(shù)一數(shù)二的?!?/br> 祝陳愿拿帕子擦擦油膩的嘴巴,幾句話下去哄得黃鶴眉開眼笑,直招呼她多吃一些。 后續(xù)菜也一盤盤端上來(lái),菜品多,量卻少,不過(guò)幾人也吃得肚子微凸,靠在椅子上緩緩時(shí),最后一道菜端了上來(lái),同心生結(jié)脯。 這是拿生rou打成同心結(jié)的模樣,再風(fēng)干成的rou脯。 這道菜一端上來(lái),黃鶴站起來(lái),拿筷子夾起兩根分別放到董溫慧和蔣四的碗里,讓他們先把碗里吃完的再說(shuō)。 同心生結(jié)脯rou并不厚,反而有點(diǎn)薄,rou稍硬,咬下一口,在嘴里慢慢濕潤(rùn)時(shí),里面的咸香味涌了過(guò)來(lái),帶著微甜的口感,回味無(wú)窮。 盯著兩人吃完后,黃鶴才露出笑意,“這道菜名字叫同心生結(jié)脯,同心同心,就是望你們二人日后能夠一體同心,琴瑟調(diào)和?!?/br> 他坐下來(lái),語(yǔ)氣深沉,“溫慧啊,蔣四他這個(gè)臭小子,他小時(shí)候就不怎么聰明,長(zhǎng)大了也還是個(gè)榆木腦袋,要是日后他哪里做得不對(duì),你就來(lái)跟我說(shuō),我替你教訓(xùn)他?!?/br> 米夫人也接話道:“我看蔣四就挺好的,人生得活潑,說(shuō)話也有分寸,哪里不聰明了。倒是我們溫慧,她自小被拘束慣了,養(yǎng)得性子過(guò)于溫順?gòu)蓺饬诵?,有話都不直說(shuō),愛(ài)生悶氣。女兒家都有些毛病,蔣四你在這上頭還是多擔(dān)待一些?!?/br> 雙方都是明貶暗夸,倒是也能聊得起勁,聊了好些時(shí)候,祝陳愿才知道,兩人婚期定在了明年開春。 這還是米夫人自己說(shuō)的,“我們溫慧她之前生了場(chǎng)大病,年紀(jì)又不大,太早成婚也不好,這一年調(diào)養(yǎng)好身子才行,嫁娶之事不能cao之過(guò)急。”