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筆趣閣 - 歷史小說 - 宋朝小食店在線閱讀 - 宋朝小食店 第68節(jié)

宋朝小食店 第68節(jié)

    等快到晌午了,再放到砂鍋中,倒姜末和水,上頭的浮沫不能要,全都拿勺子撇掉,再加米糝,煮一炷香時間即可。

    蛤蜊米脯羹剛好,陳懷去叫陳歡兩人過來吃飯,桌上已經(jīng)擺好了一大盤的豬蹄、rou鲊和一鍋羹,兩盤綠油油的小菜。

    浸在酒糟里的豬蹄味道誘人,恰好迎合了飯桌上兩位明州人的脾胃,祝陳愿看他們一口口吃得很香,自己也上手拿了一只。

    吃豬蹄還是得上手,筷子夾不住,豬蹄外層的rou很軟爛,輕輕一撕,連皮帶rou進嘴,酒糟的香氣濃郁,皮rou香濃的酒味,卻又不醉人,也不顯得油膩,吃起來很是爽口。

    又沒有骨頭,吃起來很是暢快,可酒糟豬蹄爪畢竟是冷物,祝陳愿嘗了一只后就沒再動手,還是舀了一碗蛤蜊米脯羹。

    羹湯用的是碎米,所以煮出來并不粘稠,淺黃的蛤蜊漂浮在白米上,加了一小把蔥花看起來不錯。

    蛤蜊本來膻腥味重,稍稍加酒和姜末腌制后,就沒有了腥味,米里沒有加其他的調(diào)料,蛤蜊的原味在米中更加濃厚,米湯淡卻滑,要是嘗到一顆飽滿的蛤蜊rou,肥厚鮮甜的口感讓人忍不住再嘗幾口。

    這幾道菜讓陳懷和陳歡吃得連連點頭,最后剩下的菜都進了他們的肚子里,兩人趴在那里不能動彈,碗筷還是祝清和洗的。

    祝陳愿則去食店,在那里教夏小葉做醬菜,一下午在忙碌中過去了,等打烊后,是陳歡來接她的。

    “阿娘,你怎么過來了?”

    “當(dāng)然是來接你,我們娘倆每天也就早晚見一面,我都很久沒有跟你好好說過話了?!?/br>
    陳歡借著燭光看自己亭亭玉立的女兒,心里惆悵萬千,旁人的心思她不知道,可是自己的卻很明白,從生下來跟瘦弱的貓崽子一般,到現(xiàn)在已經(jīng)要談婚論嫁,時間過得太快了。

    “阿娘,你今日有心事?!?/br>
    祝陳愿轉(zhuǎn)過頭看她,中午吃飯的時候就發(fā)現(xiàn)了,有段時間心不在焉的。

    陳歡摸摸她的頭發(fā),只字不提別的事情,指著停在碼頭上的畫舫說道:“我包了艘畫舫,我們?nèi)ド厦嬗我灰梗惆⒌兔愀鐑憾家呀?jīng)在上面了?!?/br>
    祝陳愿心里疑惑,不過看她不想多說什么,也就沒有多問,只是并肩一起往畫舫前走去。

    父子倆坐在船頭,祝程勉看見她們過來,使勁擺手喊道:“阿姐和娘快點過來,阿爹說等會兒讓我放河燈?!?/br>
    他的臉上全是興奮,手舞足蹈的。

    “這孩子,明日是他的生辰,我說等過了子時,就讓他放河燈,把該許的愿都寫在紙上,結(jié)果現(xiàn)在就纏著放河燈?!?/br>
    祝清和彈指敲了敲他的額頭,他們一家每年到過生辰時的前夜,就會包一艘船,到子時,也是新一天的開始,要放一盞祈福的河燈,也是陳歡在明州時自家的習(xí)俗。

    “現(xiàn)在可不興放,你若是真想玩,讓你爹去岸上給你買幾只,放著玩好了?!?/br>
    陳歡的話剛落,祝程勉撐手從船頭跳起來,纏著他去買,走遠(yuǎn)了都能聽見聲音,“阿爹,你給我買幾只兔子燈來,我喜歡那個?!?/br>
    等父子兩回來后,船才慢慢駛出河岸,兩人在船頭玩放河燈,而陳歡卻拉著祝陳愿的手來到船艙里。

    分坐在桌子一旁,陳歡手抵在桌上,語氣沉沉,“歲歲,阿娘想聊聊你的婚事?!?/br>
    她看著自己的女兒,露出一個很溫柔的眼神,“這件事情我們好像之前就說過了,但這次,又得重新談一遍。你先聽阿娘說完,我們并不是一定要你成婚,只是,如果可以的話,我和你爹都想看到你出嫁的那一天,想你以后有個良人陪在身邊。

    歲歲,我們到現(xiàn)在都不敢相信,自己真的養(yǎng)大了你。”

    陳歡今日的感情是很復(fù)雜的,祝清和亦然,只是他們都覺得,這件事情由娘親來說會更好。

    她呼了一口氣,讓自己盡量保持平靜,現(xiàn)在都想哭的,到那天真的出嫁不是得哭成淚人。

    “歲歲,你能如實告訴阿娘,有沒有心上人或是喜歡的?”

    祝陳愿沉默,她沒有想到今日陳歡會談到這件事,心上人還不到那個程度,只是喜歡,大概是歡喜的。

    只是好像真的太快了。

    “阿娘,大概是有一個看見會歡喜的人?!?/br>
    “是誰??”

    陳歡震驚地脫口而出,覺得自己聲音過大,趕緊捂住嘴,瞪大眼睛看著她。

    原本只是走個過場問問的,因為她知曉女兒并沒有相熟的男子,也不可能會私相授受。

    只是沒想到還是出了紕漏。

    祝陳愿被她盯得都不好意思起來,聲音很輕,“是裴恒昭?!?/br>
    “誰?”

    祝陳愿無奈又重復(fù)了一遍,這次陳歡臉上由震驚改成恍然,自己怎么就沒有想到呢。

    一時接受不過來這樣皆大歡喜的事情,她激動地好半天說不出話來,還是喝了一杯茶后,順氣才說道:“可真是月老牽的紅繩。”

    “我和你爹打算給你榜前約婿,這個人就是含章。本來還想了諸多說辭,現(xiàn)在倒好,也用不上了。”

    陳歡還在那里感慨緣分這件事,心里想著什么時候讓祝陳愿去拜拜,姻緣路能走得更加順暢一點。

    祝陳愿愣神,她結(jié)結(jié)巴巴地說:“阿娘,這是不是快了點?”

    “不快了,到時候如果他同意,等到你生辰定親,再走禮,剛好還有一年的時間。你要是不同意,那明日我就跟含章說清楚。若是同意,你們兩個人明日私底下聊聊?!?/br>
    陳歡仿佛這件事已經(jīng)成了一般,只要稍微算算,時間是正好的,抓緊備嫁妝,繡嫁衣都來得及。

    當(dāng)娘的還是懂自己女兒,從小到大她只要喜歡上某件東西或是人,從來沒有改變這一說,也不知道這個長情的毛病到底是好還是不好。

    “那,由阿娘你們做主?!?/br>
    祝陳愿捫心自問,好像和他共度一生,不是難以接受的事情。

    她坐在畫舫上,透過窗戶看對面的酒樓燈墻,思緒萬千,昨日還聊著此事,今日就已經(jīng)初展眉目,不過一晃眼的事情,著實太快。

    可是讓她拒絕,好像也并無理由,只是,總有點惆悵,淡淡的,說不清道不明。

    作者有話說:

    第62章 粉煎骨頭

    夜色如水, 畫舫在汴河上緩緩飄蕩,陳歡坐到祝陳愿的一旁,順著她的目光看去, 輕聲說道:“其實阿娘跟你這般大的年紀(jì), 已經(jīng)嫁給了你爹,當(dāng)時他是我爹看好的, 也是榜前約婿, 雖說跟定親不一樣, 卻有由頭可以見面。

    我娘就特別喜歡他, 又心疼他一人在外求學(xué),時常年節(jié)或是家里人生辰都會叫你爹來,相處得多了, 也就知道為人好壞。所以那個時候, 即使你爹沒考上,我也愿意嫁給他。”

    陳歡拍拍她的肩膀,“阿娘也打算效仿你外祖母那樣,含章一人在汴京求學(xué)也不容易, 又無家里長輩, 是不是得多請他來家里吃飯。你們兩人多相處,有時候就能看見他不為人知的那一面。但也不能逾矩, 不能做倫理之外的事情?!?/br>
    祝陳愿羞赧地看了她一眼,這說得是什么話。

    “行了, 行了, 阿娘我不說了, 你自個兒看著辦吧。我們出去看看, 也快到子時了。”

    陳歡不再說這類的話, 而是將她拉起來, 兩個人一起出去。

    一到船板上,祝清和就看過來,直到看到陳歡點頭才松口氣,笑著說道:“你們娘倆快過來,勉哥兒正在寫他過生的愿望呢?!?/br>
    “都寫了什么?”

    祝陳愿走到船頭坐下,心不在焉地問了一句。

    “阿爹說了,寫了什么都不能說出來,不然就不靈了。”

    祝陳勉搖搖頭,一點口風(fēng)都不露。隨后將紙折起來,塞到蓮花燈里,等到子時的鼓聲一響,他在幾人的目光下,趴在船頭,將小船放到河面上,看它慢悠悠地飄向遠(yuǎn)方。

    直到再也看不見,小孩才露出一個笑容來,拉著祝清和的衣裳說道:“阿爹,你看那盞燈飄走了,你剛才說了,只要放完燈了,就帶我們?nèi)コ詵|西,現(xiàn)在趕緊去吧,我都餓了。”

    “這孩子”祝清和無奈搖頭,“你得問你阿姐,看看這里什么好吃,我們嘗了回家去?!?/br>
    祝陳愿回過神來,發(fā)現(xiàn)都到了云騎橋這里,她想了想,不是很確信地說:“我記得這里有家粉煎骨頭,味道很不錯,就是不知道還有沒有在賣?”

    “上去看看。”

    四人從船上下來,云騎橋哪怕到了子時,也有不少人在逛,并不冷清。

    橋上早晚賣的東西都并不相同,早間燒餅、饅頭、豆腐羹還有煎豆腐,一到晚間,賣血臟、魚兜雜合粉、雞簽、炒兔的,從橋頭擺到橋尾,那些賣果干的,只能離遠(yuǎn)些,都不敢敞開袋子,生怕油煙氣熏得果干都不好賣。

    而賣粉煎骨頭的這家鋪子,在橋中的位置,邊上擺了幾張小桌,到了這個時辰,人落座得不多,一家人圍坐在小桌上,只等著旁邊的大娘上菜。

    老大娘干這行的手腳利索,從豆粉糊中撈出裹滿粉衣的排骨,等到爐子上的油鍋燒熱,再挨個夾到油里,排骨上的面糊一碰到熱油就往外冒,滋滋作響,熱氣盤旋在上空。

    香氣漸漸在油溫和煎制中一點一點冒出來,排骨外頭的面糊變得黃脆,一塊塊整齊地疊在瓷盤中,經(jīng)由大娘的手放到小桌上來。

    吃排骨,帶骨頭的東西,都適合直接上手啃食,祝陳愿拿了一塊,粉煎骨頭用的面糊是綠豆粉加了黃豆醬、花椒、蔥末和酒,在油炸之下,有點咸香氣。

    在唇齒間撕咬,面糊帶著骨頭表皮進到嘴里,面衣焦脆還有股椒麻感,里頭的表皮軟而酥,而骨頭的rou在表皮包裹下,味道嫩滑,口感多汁。

    陳歡吃到一半的時候說道:“要不給阿懷也帶一份?”

    陳懷說自己身子不爽利,一早就睡下了,他們游船要到三更天,他熬不住,就沒有一起過來。

    “人家都睡下了,再把他叫起來也不好,更何況這得趁熱吃才好,我們帶回去就冷了?!?/br>
    聽完祝清和的話,陳歡也打消了心思,干脆埋頭吃了起來。

    一家人吃得滿嘴流油,等到擦干嘴巴和手里的油,付了銀錢才起身往回走。

    難得一家人出來逛,今日祝程勉也不上學(xué)堂,索性就再逛會兒,一直到三更天的鼓聲敲響,幾人才回去。

    海棠未雨,梨花先雪,一半春休。

    在春末,谷雨的當(dāng)天早上淅淅瀝瀝落了幾點小雨,正好迎合了雨生百谷的含義。

    哪怕三更天才睡下,天光大亮?xí)r,祝陳愿聽見雨聲睡不著,看窗外雨打屋檐上,她盤腿而坐,心里好似在打鼓,一下又一下捶打著。

    她平生頭一次不期待晚上,倒在被子上盯著床頂?shù)幕y看,手指頭絞在一起。

    左思右想,翻來覆去,最后還是頂著凌亂的頭發(fā)起來了。

    在她梳妝打扮的時候,陳歡敲門進來,手里拿著一套衣裳,放在祝陳愿的床上,接過她手里的梳子,幫忙梳起頭發(fā)來。

    嘴里說道:“你今日穿這身,我拿你們之前從杭城帶過來的料子做的。今日是勉哥兒的好日子,也是你的,可不興蹙眉。你要是對含章或是之后要商量的事有什么不滿,你跟阿娘說?”

    祝陳愿看著鏡中的自己,眉頭微微蹙起,她其實也沒有不高興,但也說不出來哪里高興,疑惑地問陳歡。

    “阿娘,你當(dāng)日知道外祖父給你找了個夫婿的時候,哪怕這個人你只見過幾面,還都不了解他的喜好,他的家境和性子,也是很歡喜的嗎?”

    她一直很別扭,歡喜一個人是一回事,可是她不喜歡盲婚啞嫁,總想著至少得再了解這個人一點,到足夠了解,足夠喜歡時,那嫁給他才是心甘情愿的。

    陳歡幫她把頭發(fā)梳順,開始全部往后梳,手上動作不停,慢慢地說:“不高興啊,我當(dāng)時還發(fā)了好大的脾氣呢,說他們都不問問我是不是喜歡,我心里好長一段時間都很不高興,還跑去偷看。后來也是相處著,時常能見到面,也就不排斥了。

    歲歲,你也說了看見他心里是歡喜的,那只是不了解喜好,不知道私底下到底為人如何,還有那么長的時間可以慢慢了解。

    不要因為這件事情而擔(dān)憂?!?/br>
    祝陳愿似懂非懂地點頭,陳歡放下梳子,摸摸她的頭,靠在她臉旁說道:“今日我們也不在家里做飯,免得到時候人家過來一身油煙味。我讓你爹酒樓訂了一桌宴席,只有晌午的了,那里有專門談話的廂房,不用緊張,能成就成,不能成天底下那么多的好兒郎也不缺他一個是吧?你換衣服吧,我去外頭等你。”

    等陳歡出去,祝陳愿換好衣服,衣裙皆是淺石青色的,下群青白相間,上衣繡著白花,頭上系有淺石綠的發(fā)帶,看起來清麗動人,極清爽的裝扮,正適合春日。

    等到他們出門,外頭雨已經(jīng)停了。

    因是換到了晌午吃飯,裴恒昭是祝清和去叫的,其余的人走過去的,等進了酒樓的彩樓歡門,說了廂名,跑堂引著他們到了廂房里。