宋朝小食店 第83節(jié)
這地方,葉三姐是再也不想待了,吃rou還尚且吐骨頭,吃人的卻連皮都不扒。 商定好后,祁秋霜最后說道:“放心,我一向說到做到,你只需要記得你今日所言即可,我會幫你的?!?/br> 祝陳愿看著兩個人打啞謎,也不吭聲,冷眼看著葉三姐的行徑和說話,有股怪異感,怕是根本不像表面那樣的柔弱無害。 等上了馬車,她便問起,“此人瞧著可信?” “當然,你要知道,帶著她從泥潭里出來后,這人的心就歸你了?!?/br> 祁秋霜笑,她喜歡行軍布局,也自然喜歡把控人心,當然能順手做件好事,又何樂而不為呢。 “這人不僅廚藝高,還聰明,她想找個安穩(wěn)的地方干活,你呢,也想找個人接手,不是一拍即合的事情。只是她呀,命苦,所嫁非人。” 祁秋霜點到為止,這命苦在一個女子的前半生體現(xiàn)得淋漓盡致,偶爾都會讓她恍惚。 祝陳愿心里自有考量,也就不再多問,至少日久見人心。 “走吧,送你回陳府去,免得老太太她,到時候埋怨我?!?/br> “外祖母巴不得你過來呢。” 車上又恢復了歡聲笑語,等到了陳府后,老太太果然見著祁秋霜便高興地請她坐下,聊了好久才放她走。 這也讓祝陳愿沒挨說,后頭她確實老實地在府上待了一天,為明日的端午做準備。 等到了第二日一早,陳府一大早就忙活了起來,陳懷先到祝陳愿的院子里來的。 這幾天他有些沉寂,讓人一看就知道興致不高,那天之后,陳懷倒是真的有些惶恐了。 祝陳愿坐在石桌上等著陳思和陳幸過來,看著杵在一邊的陳懷,心下嘆息,語重心長地說道:“表哥,如果你真心喜歡一個人,不是在讓她被別人恥笑的情況下的。你以為自己只是萬花叢中過,片葉不沾身。實則是什么你知道嗎?是你穿白衣淌污水,不臟也得臟。 現(xiàn)在衣服脫了還能洗干凈,也有人肯再穿上身。但如果死不悔改,就一起跟著在污水里發(fā)爛吧,是個人走過都得踩兩腳。好自為之?!?/br> 也是隱晦地告訴陳懷,沒有人會等你發(fā)爛后的浪子回頭,及時止損才是正道。 祝陳愿說完后,便不再開口,道理說多了沒意思,還顯得自己好為人師。 她收回視線看著鏡子中的自己,這趟回來明州,倒是讓她在情愛上明白了不少。 至少,她明白了什么是真正的喜歡。 有點想回汴京了。 作者有話說: 明日寫完端午就回汴京了。 今天看到新聞特別難過,難受了好久,祝愿大家都能夠平安地度過每一天,珍惜現(xiàn)在平常的每一天。 君若無心我便休?!俣?,不知道誰寫的,應該是化用張若虛的你若無心我便休。 第77章 神仙粽 院子里兩人相顧無言, 陳幸的聲音打破了寂靜,“三哥你傻站在這兒做什么,外面祖母叫你呢?!?/br> 陳懷回過神, 點點頭, 一臉沉思的表情走了出去。 “別管他,來來, 二姐, 你坐下我給你畫?!?/br> 祝陳愿將還欲上前說些什么的陳幸, 按在椅凳上, 拿出調好的雄黃水,用毛筆蘸取,仔細地在陳幸的額頭上畫了一只小老虎。 寥寥幾筆, 神韻盡顯。 陳幸看著鏡子中的自己, 小心地用手點了一下那只臥趴的老虎,嫣然一笑,“思思要是看見了,定會后悔, 她說怕你手生, 讓四哥畫好了?!?/br> 祝陳愿低頭淺笑,對著鏡子給自己也畫了一只。 端午這日, 除了額頭用雄黃畫虎以外,還得將艾草插在頭上。 姐妹倆分別給對方的發(fā)髻間插上剛摘不久的艾草, 緊接著陳幸拿出一條百索, 是她自己閑來無事用彩色絲線編織的, 纏在祝陳愿的胳膊上。 纏好后, 就見她一拍額頭。 “我都差點忘了, 還有道理袋呢, 我阿娘可是給大家都編了,諾,幸姐,這個是你的?!?/br> 祝陳愿說完后,從旁邊的筐子里找出一個紅白相間的荷包來,里面裝的東西是稻子和李子,還有一張紙,此為道理袋,也寓意著年年都能碰見知禮數(shù)的人,而非胡攪蠻纏的人。 這幾樣全都帶上了后,才能出門去。 外頭更熱鬧,在大門邊上,一群人圍在那里,中間是香案,上頭擺著粽子、桃枝、杏、李子、五色水團、黃酒、菖蒲等節(jié)物,還有特意買的名貴塊香,概因端午要祭天,以此來祛病消災,驅邪化煞。 陳父今日氣色很好,額頭中間不知道誰寫的王字,面色紅潤,他上前將塊香點燃,跪在蒲團上,雙手合十,“愿天神庇佑我陳家上下,此年無病無災、康強逢吉、時運亨通?!?/br> 其余所有人都要接連跪拜,等最后的小輩也都拜完了,陳父招手叫來祝陳愿,將一只小老虎塞給她,那是用艾葉,加上竹子和鐵絲制成的,很小巧,大的就放在門外辟邪。 用大家都能聽見的聲音說道:“我們家里的哥姐就歲歲的身子最弱,我做主將這個艾虎給她,其余哥姐幾個給小艾虎,大家都得百神庇佑,此后百病不侵,無邪祟作怪,歲歲平安?!?/br> 在所有的哥姐里,他確實是最疼祝陳愿的,只是嘴上關心人的話很少說,大多都是默默做事。 祝陳愿握緊那只祖父自己做的艾虎,精細到外面都打磨平整了,她低聲道謝,生怕自己會哽咽。 這是她從出生到現(xiàn)在,基本上年年都會有的,不局限于艾虎,只要是名頭討巧的,外祖父都會親手做了送給她。 每一年送的東西不一樣,但每年都會有歲歲平安這個詞。 她真的很難不動容。 其余地從陳懷到最小的陳熙、陳鷺等,都得了一個小巧的艾虎,都是陳歡繡的,外頭繡的是五毒蟲:蝎子、蜘蛛、蜈蚣、蚰蜒、小蛇,里面放艾葉,都意為吉祥。 “好了,今日祭天也過了,來,大家都過來抓一把百草頭嘗嘗,等晌午一起吃粽子去?!?/br> 陳母笑盈盈地端上一盤百草頭,讓最小的幾個孩子先抓,大家或多或少都抓了一點,討個彩頭。 百草頭是用杏子、菖蒲、 紫蘇、梅子、生姜李子切成一縷縷細絲,洗凈后拿鹽腌制后曬干。 這個味道一般人吃不太習慣,祝陳愿覺得有些咸,不如拿蜜腌制的釀梅好吃,不過勝在有韌勁,在嘴里多嚼上些許功夫,那些梅子、李子等原本味道才會出來。 “百草頭也吃過了,是不是該包粽子了,我都跟歲歲說好了,今年讓她教我們大家包粽子,誰包的誰吃啊,別跟去年一樣,到時候還這不吃那不吃的?!?/br> 陳二嫂也是促狹,她就不愛慣著大家,去年是她采買粽子,結果總有人挑嘴,今年她靈機一動,想了個損招。 眾人聽得一愣,陳母指著她對大家說,臉上的皺紋都少了許多,“你們瞧瞧這個促狹鬼,打得一手好算盤。不過話也在理,都去后廚試試,沒準總有包得像樣的。” 那些個頭腦活的,手笨的幾個,下意識就想溜走,陳二嫂一個個拽回來,一大幫子人被她趕鴨子上架一個不落地逮到了廚房里。 陳宅的后廚十分大,哪怕站了二三十個人也不嫌擁擠,在這么多人的注視下,祝陳愿憋住笑,裝作一本正經地說道: “粽子的做法有角粽、九子粽、筒粽以及秤錘粽,端看你們是要學哪種了,不過我看還是學角粽好了,不然其余的做法,料都嚯嚯完了,粽子也沒包起來?!?/br> 等她說完,陳茗在下面嘀咕,“這說話真真跟我娘一般模樣?!?/br> 轉頭挨了陳二嫂的一掌。 粽子的餡也分為很多種,如蔗糖、核桃、香料、紅棗以及松子。 大家各自從浸泡的菰葉中選了一張,跟祝陳愿學著如何包粽子,先折,再往折好的兜里放黏米和料,前面的都簡單,越到后頭,最小的陳熙和陳鷺,手都握不住粽子了,繩線在手上打結。 兩人就這么眼巴巴地盯著,還死命握住手上的粽子,大家都笑得合不攏嘴,大表哥和二表哥順勢放下也不成樣子的粽子。 一人抱起一個孩子,大表哥心安理得地說道:“我手笨,平白糟踐了東西,你們誰多包一個啊,我就吃那個,要甜粽的。” 陳懷瞥了他一眼,手上還跟那個粽子較勁,不屑地表示,“大哥你想得挺美的,到時候我煮張菰葉給你吃。” 結果話都沒說完,手上用的勁太大,菰葉被撕開,米粒嘩啦啦地落在砧板上,他呆滯地看著那一堆雪白的米。 有人忍不住笑了起來。 “哈哈哈哈哈哈,我三哥動武還成,讓他包粽子,這不是武將拿繡花針,大材小用,嘖嘖?!?/br> 不止陳茗幸災樂禍,其余的人多多少少都笑了,只是笑得沒有那么大聲而已,氣得陳懷上前去搶陳茗做好的粽子,兩個人在后廚追逐打鬧。 大表哥和二表哥還抱著孩子給他們喝彩助威,一時廚房全是笑鬧聲,亂糟糟的,笑聲傳出去很遠。 最后還是陳茗哭喪著臉求饒,這男的真能下狠手,果然跟祁秋霜是絕配。 等各自包好了粽子都已經有些晚了,祝陳愿看到這些奇形怪狀的粽子,忍俊不禁。 家里頭的女眷大多都手巧,包個粽子來說自是不在話下,可爺們幾個,就各有各的問題。 陳懷的頭大肚子小,祝清和的干癟,陳望的太滿了,祝程勉的中規(guī)中矩…… 偏偏幾人還以此為榮,臉上的飯粒沒擦干凈,一個個指著那堆粽子說自己包的最好。 反正煮熟了以后,各吃各的,誰也瞧不上誰的。 煮粽子不是用白水直接上鍋煮,而是得用艾草灰加水澆到粽子上煮熟,這樣粽子里面顏色金黃,此乃角黍包金。 “我的粽子我自己放?!?/br> “我的也是,呵,瞧瞧你包的,也不怕最后煮的時候裂開了。” 幾個大男人較上勁了,自己包的粽子自己放,還都圍在鍋邊看它煮熟。 對此,陳大嫂、陳二嫂和陳歡數(shù)來個女眷,雙手抱胸看著圍在灶前探頭的幾人。 陳二嫂:“這是想把粽子里看出一朵花來?” 陳歡搖頭說道:“傻里傻氣?!?/br> 最后她們都捂著嘴笑起來,可不就是傻。等粽子熟了,大家便不再待廚房里頭,而是移步到外面的飯?zhí)美铩?/br> 陳父之前都沒有出聲,一到這里,他就迫不及待地說道:“可別忘了,這粽子不單單是拿來吃的,得玩解粽賭酒,誰剝開的粽葉最短誰喝酒,誰的最長,我之前剛得到的玉佩就給他?!?/br> 大家能不知道,不過就是老爺子饞那菖蒲酒了。 但為了彩頭,倒是都挑了自己煮好的粽子,小心翼翼地解開繩線,將菰葉慢慢從粽子上剝離。 陳父直接耍賴,為了喝那一口酒,菰葉才剛起了個頭就斷了,他干咳了一聲,在陳母犀利的眼神底下,沒有底氣地說道:“我輸了,自罰三杯?!?/br> 說完一口悶,惹來陳母的笑罵聲,“你這老頭子?!?/br> 大家憋著笑,繼續(xù)剝,祝陳愿對彩頭沒有興趣,反倒是想吃粽子了,她上手直接從頭撕開菰葉,半路就腰斬了,痛失彩頭。 不過她得到了一只里頭餡料是松子的神仙粽,黏米被染成金黃色,還沒入口就有艾草的香氣,神仙粽在煮后,米粒軟糯粘牙,是甜口的。 咬到里頭的松子,脆爽中又透著一點咸味,甜咸并濟,卻意外地好吃,比之甜粽多了分味道,比香藥粽來得更純粹,味道不糅雜,比栗棕要來得更爽口一些。 等她吃了小半個粽子后,陳懷拎著一根長長的菰葉站到椅子上,昂首挺胸,“是不是我的最長?” 大家看著自己都快吃完的粽子,又看了看邊上四分五裂的菰葉,而后將目光緩緩移到了他放粽子的盤子上。 陳懷也低頭瞟過去,那盤子上哪還有粽子。