宋朝小食店 第97節(jié)
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“好?!?/br> 他總是不會(huì)拒絕她,認(rèn)真地捶打起來。 等rou片汆好,水分?jǐn)D干,用鹽和醋腌制一會(huì)兒,再加入其他備好的調(diào)料,天色便慢慢黑了下來。 一群人圍在爐子前,里面的火苗噼里啪啦作響,暖黃的光照在每個(gè)人身上,鐵盤發(fā)出滋滋的聲音,燭光閃耀。 太婆招呼著大家趕緊自己動(dòng)手。 祝陳愿把處理好的rou片放在鐵盤上,rou一接觸到炙熱的油脂,便滋啦作響,蜷縮著往里收,卷翹起來。 等烤到兩面焦黃,有油滴落下來,這rou就算烤好了。 她吹了一口氣,剛烤好的rou片還帶有一股焦黃,rou很嫩,油脂充沛,且咸香可口,味道剛好,再咸一分重口,再淡一分則不美。 吃完后,祝陳愿的碗里又多了幾塊rou片,她往邊上看,裴恒昭的筷子才剛收走,既然有人肯效勞,自然也不會(huì)客氣。 在這寒風(fēng)凜冽的時(shí)候,一家人圍坐爐邊烤火,吃烤rou,還配上一盞溫好的酒,有說有笑。 夜深時(shí),窗外下起了幾點(diǎn)小雪,送裴恒昭他們出去的時(shí)候,雪下得大了起來。 林顏還在跟陳歡幾人依依惜別,而院墻外的兩人,看著燈籠下微黃的雪花,有的飄到裴恒昭深邃的眉目上,須臾化成水。 他們兩人在雪中走了一段路,發(fā)髻也是點(diǎn)點(diǎn)白色,他忽而伸出手,牽住祝陳愿的手,說出了那句一直想說的話。 “歲歲,你等我來娶你?!?/br> “好?!?/br> 我等你。 作者有話說: 明天完結(jié),就是兩個(gè)人成親了。應(yīng)該沒有那么倉(cāng)促吧? 婚后番外會(huì)有的,大概就一個(gè),還有就是全部人日后走向的一個(gè)很長(zhǎng)的番外,匯總以來,應(yīng)該是以他們的視角來詮釋自己以后的人生,有喜有悲,有相聚有分離。 言必先信,行必中正。——禮記 朱顏長(zhǎng)似,頭上花枝,歲歲年年?!巍じ鹬賱?/br> 祝千齡,借指松椿比壽?!钋逭?/br> 第89章 兩熟魚 瑞雪兆豐年, 這已經(jīng)是十月以后下的第三場(chǎng)雪。 汴京落雪,正是祝陳愿從明州參禮回來時(shí),她去看陳懷和祁秋霜成親了, 兩個(gè)年少就相識(shí)的人, 終于在一起了。他們的婚事沒有在陳家辦,而是在軍營(yíng), 在海上。 頭一次看別人成親, 會(huì)有格外不一樣的感想, 大概是因?yàn)樗幕槠谝矊⒔税? 等過完年,等開春。 祝陳愿年前很忙,臘月得備各種過節(jié)的吃食, 而裴恒昭也忙得焦頭爛額, 一時(shí)兩人有段日子沒有碰面。 到了大年夜,祝家宅院里香氣撲鼻,直往外冒,年夜前祭祖, 又忙著打掃家里頭, 里外都清掃干凈,才趕在日落之前吃飯。 桌上正中間擺了五辛盤, 還有百事吉,它不過是在一個(gè)盤子里放了柏枝、柿子和橘子, 只不過汴京天冷, 柿子和橘子都不好買。 便買了小販繡的綢子, 上面繡著這三樣, 再打成結(jié)。 年夜飯前得先一家人拆開這個(gè)結(jié), 大家便人挨著人, 湊在燭光前拆開。 臨了到快拆完時(shí),陳歡按在那解出來的綢子上,垂頭說道:“今年掛綢子,讓歲歲來掛,年后就要成親了,有個(gè)百事吉的兆頭也是好的。” 她的聲音略微有些低落,祝陳勉瞅瞅阿娘,又看看阿姐,顯得也不是很高興。 “對(duì)對(duì),讓歲歲掛,阿歡你幫忙扶著些?!?/br> 太婆拍拍她的手,上前拿過這綢子交到祝陳愿手上。 百事吉得掛在房梁上才算數(shù),祝清和搬了個(gè)梯子,祝陳愿不怕高,下面全部都扶著,眼睛一溜盯在她身上,等爬到中間,她舉起手把這個(gè)綢子從房梁上拋過去,穩(wěn)穩(wěn)掛在上頭。 “哎,快些下來,這以后好彩頭算是有了,我們歲歲明年一定會(huì)順風(fēng)又順?biāo)?,家里人也百事大吉?!?/br> 太婆嘴里說著吉利話,又趕緊扶著祝陳愿的手腕讓她走下最后幾步。 掛完了百事吉之后,大家才算是正式開始吃年夜飯,除了必須要吃的馎饦,還有幾疊干果子,釀rou、山煮羊、假煎rou等,還有太婆做得最拿手的兩道菜:兩熟魚和爐焙雞。 爐焙雞是先將整雞燙熟后,再剁成大塊,先翻炒一遍,再放料到砂鍋里煮到收汁。 雞塊色澤誘人,祝陳愿正準(zhǔn)備夾的時(shí)候,祝陳勉站起來身來,先伸出筷子,穩(wěn)穩(wěn)夾了一只個(gè)雞腿,放到她碗里。 老氣橫秋地說:“阿姐,今晚你要吃什么,我都給你夾?!?/br> “哎呦,那可多謝我家勉哥兒了?!?/br> 祝陳愿摸摸他的頭發(fā),當(dāng)著他的面咬了一口雞rou,煮到酥軟的rou,都無需用多大力氣咬,便骨rou分離。 吸足了料汁的雞皮十分有韌勁,而雞rou細(xì)膩幼嫩,肥而不膩,一點(diǎn)都不柴,口感咸香,十分下飯。 她吃完了雞腿后,祝陳勉又很有眼力見地給她夾了一大塊魚rou,專門挑刺少的魚肚子夾。 兩熟魚做法極其復(fù)雜,是裹了山藥、乳餅炸制而成的魚,其中數(shù)十道工序就不一一贅述。 魚身上裹的粉衣還能拉出細(xì)長(zhǎng)的絲,煎到表皮微微泛黃起皮,咬下去能聽見粉衣簌簌落到的響聲。 奶香氣很足,口感微酸,魚rou在粉衣里被燜出豐沛的汁水,又有蘑菇熬出來的湯頭,鮮嫩的魚rou多幾分濃甜的味道。 這一頓飯吃得一家人很滿足,太公還摸出了他自己帶來的老酒,給每人倒了一杯,喝著小酒,吃著小菜,才著實(shí)是最美的。 從初一到十五的日子,祝陳愿一直在家里陪著長(zhǎng)輩,又得被教授婚前禮儀的事情。 過了年,開春后,祝家的信件從汴京先發(fā),而后發(fā)向明州、杭城、宿州多地。 春日天晴好,宜婚嫁。 裴家送過催妝禮的第三個(gè)晚上,就表示祝陳愿明日得出嫁了,送別了外祖母、外祖父還有各個(gè)哥姐好友,最后一晚,是陳歡跟她一起睡的。 娘倆從她八歲學(xué)廚后,再也沒有睡到過一起。 祝陳愿躺在陳歡的懷里,直到這個(gè)日子臨近了,才越發(fā)感傷。 “歲歲,阿娘也沒什么好能教你的,等嫁到了裴家,好好過日子,別跟含章吵鬧。你婆母是個(gè)好的,便是日后她不跟著你住在一起,你過年過節(jié)都得送些東西去。” 說著說著,陳歡有點(diǎn)哽咽,“只要你在汴京,想什么時(shí)候回到家里來都成。要是含章對(duì)你不好,別忍著,回來跟阿娘說,阿娘會(huì)幫你出頭的?!?/br> “阿娘。” 祝陳愿眼眶泛紅,陳歡摸摸自己的女兒的臉,養(yǎng)了這么大,現(xiàn)在要親自把她送出去了。 “睡吧,阿娘今晚抱著你睡,就跟小時(shí)候一樣。” 跟小時(shí)候那樣就好了。 五更天的時(shí)候,母女兩個(gè)便醒了過來,等洗漱完后,陳歡抱出自己繡的嫁衣,放在床上。 “歲歲,我?guī)湍愦┘抟拢沧尠⒛锖煤每纯?,跟我年輕時(shí)候一樣不一樣?!?/br> 這件嫁衣陳歡繡了半年,青綠的嫁衣,邊緣滿繡,針腳細(xì)密。 她幫著祝陳愿一件又一件穿上,等穿戴完,看著自己女兒身著嫁衣,眉目艷艷,跟她當(dāng)年那么像。 一時(shí)有些悲從中來,大喜之日不好哭,她又?jǐn)D出個(gè)笑,直說道:“我們歲歲,比阿娘當(dāng)年還漂亮,我瞧著天也快亮了,你的幾個(gè)jiejie,朋友定也想來給你道喜,我去外面瞧瞧,順便叫喜婆來給你化個(gè)妝面。” 出了門,眼淚才落了下來。 祝陳愿也沒有出嫁的喜悅,想著以后再回來,這就是娘家了,眉頭輕輕蹙起。 直到外間有腳步聲響起,她換了副神情,轉(zhuǎn)過頭看向外面,來的人是宋嘉盈。 “阿禾。” “哎?!?/br> 宋嘉盈心里發(fā)酸,她到邊上拿了把梳子,幫祝陳愿梳頭發(fā),一下又一下,梳得很輕柔。 聲音晦澀,“真沒想到,日子過得這么快,才多久啊,你就成親了?!?/br> 她的婚事定在了今年初夏,但宋嘉盈難過的是,以后兩個(gè)人恐怕不能像之前一樣了,想出來就出來玩耍。 “難不成我成親了,你就不來找我了?又不是困在后宅了,沒調(diào)任之前,你想來裴府就來,調(diào)任后,那我們還能書信聯(lián)系,可別垮著臉了,我這只是出嫁,又不是出家?!?/br> 祝陳愿故意說這話,果然逗得她展顏,“成了,什么話都讓你說了,我難得傷感一次。日后我就一日三次往裴府跑,你可嫌我又來了才好?!?/br> “你盡管來,看我嫌不嫌棄你。” 惹得宋嘉盈輕輕捶了一記她的肩膀,真是難得的淚意都給憋了回去。 新嫁娘要盤的頭,她不會(huì)梳,只能坐在一邊跟祝陳愿說話,一會(huì)兒?jiǎn)栶I不餓,一會(huì)兒又問要不要先吃點(diǎn)糕點(diǎn)墊墊肚子。 祝陳愿都沒有心情吃,她聽見外頭有敲門聲,張口道:“門沒鎖,進(jìn)來吧?!?/br> 進(jìn)來的人腳步聲很輕,正想說話的宋嘉盈歇了聲,她略微不自然地點(diǎn)頭,客氣地說了一聲,“你回來啦?” “對(duì)呀,歲歲大好日子我怎么能不過來,緊趕慢趕,總算在今日趕上了。” 容光煥發(fā)的南靜言恢復(fù)了原本的爽朗勁,快人快語地說道。 祝陳愿沒有想到她會(huì)來,之前送她出嫁后,他們夫妻倆就一直待在杭城,一別也有快一年沒見了。 面上神情十分驚喜,“靜言,我還以為你趕不回來了呢?” “我怎么能不來,要是錯(cuò)過了,我得慪死自己。就算徹夜不眠都得趕過來,要當(dāng)面跟你說一聲,百年好合,白頭偕老?!?/br> 南靜言一直都忘不了,除了管事大娘以外,只有祝陳愿是堅(jiān)定站在她這一邊的娘家人,她自然得過來。 “我們之間也不用講那些客套話了,你的祝福我都聽見了,趕過來也累了吧,坐下來歇歇?!?/br> 祝陳愿穿著嫁衣不好動(dòng),只能抬手讓她坐到床邊,南靜言也不客氣,一屁股坐在宋嘉盈邊上,兩個(gè)人相處安靜不到一會(huì)兒,就又開始斗嘴。 三個(gè)女人真的是一臺(tái)戲,整的屋子里都熱鬧了許多。 這樣喧雜的聲音,從門外探進(jìn)半個(gè)身子的董溫慧下意識(shí)定在那里,不太好意思進(jìn)去,怕自己過去打斷了幾人說話。 “溫慧你來了,快些進(jìn)來坐?!?/br> 還是轉(zhuǎn)過頭的祝陳愿看見站在門口猶豫的她,連忙招呼她進(jìn)來。 董溫慧紅了臉頰,小碎步過來給幾人行了個(gè)禮,她笑得靦腆,“我是來看看歲歲的,有沒有需要我?guī)兔Φ???/br> “你安心坐下來便好,哪里需要你幫什么忙,本來你不用這么早來的,晚間筵席去吃個(gè)飯就好了,自己也忙著。” 董溫慧聽了她的話,連連搖頭,“怎么可以不來呢,我都怕自己來晚了,你幫我良多,在你大喜之日我只來吃個(gè)飯算什么回事。”