第13頁
趙掌柜也順著她的目光看向周行,不住的夸贊,“誒呀,宋娘子的表哥,果真是一表人才?!?/br> “我家表哥,自然是極好的,”宋清歡倒也不謙虛,順著他的話,便說了,“就是放眼整個桑野鎮(zhèn),也難找出一個可以和我家表哥相比較的人來?!?/br> 說起周行的時候,整個人神采奕奕,像是在夸獎她自己一般。 趙掌柜也沒有想到,他不過是隨口一說,她竟會順著他的話說了下去。 換作旁人,聽到這話,不該是謙虛一番嗎? “是,是,宋娘子這話說得在理?!壁w掌柜張了張口,只好順著她的話說下去。 “對了,趙掌柜,方才我路過門口,好像聽見你說什么油條面?”趁著趙掌柜走神的時候,宋清歡卻突然將這話說了。 “這……”趙掌柜轉(zhuǎn)過頭去,看了那廚子一眼。 宋清歡也不說話,一只手放在桌上,噠噠噠的敲著,每一聲,都像是敲在了兩人的心坎上。 平日里看著討喜的笑,如今瞧著也有些壓迫感。 “這油條面,也不是什么了不得的玩意兒,不過是一碗面條而已,只是,我家的這碗面,有獨特的配方在,旁人自然做不出來?!辈坏葍扇苏f話,宋清歡又繼續(xù)說道:“咱們都是這桑野鎮(zhèn)的人,抬頭不見低頭見的,我也不能把事情做得太絕了不是?” 趙掌柜聽了,猛然看向她,問道:“宋娘子這話是何意?” “趙掌柜是聰明人,咱們就不必拐彎抹角的,我的意思是,我可以將油條面的配方給你,但是,這配方,卻不是白給?!彼吻鍤g看著趙掌柜,“我將配方給你之后,自然是不會再繼續(xù)賣了,算起來,你就是桑野鎮(zhèn)唯一一家賣油條面的人,前些日子,這面有多受歡迎,大家都清楚,這背后的利益究竟有多大,掌柜的也明白?!?/br> 商人重利,她已經(jīng)將話說到了這個份上,趙掌柜不會拒絕。 果然,趙掌柜趕忙親自給兩人斟了茶水,才賠笑著開口:“宋娘子有什么要求?” “兩種方法,一是直接買斷配方,二是每個月同我分利?!彼吻鍤g說道。 “買斷配方?分利?”趙掌柜聽到這些話,一時之間,沒有反應過來。 “也就是一次性付清,和分期付款的區(qū)別?!彼吻鍤g直接搬出了現(xiàn)代的詞匯,說了之后,才忽覺自己說錯了話。 可瞧著屋里的人,卻沒有一個糾結(jié)她說的話不妥在何處。 “當然,除了素燃面,還有葷燃面,湯燃面,若是趙掌柜愿意選擇第二種方法,我可以讓趙掌柜靠一碗面,便在桑野鎮(zhèn)立足。桑野鎮(zhèn)人口不多,可趙掌柜的店,靠近官道,更是可以賺往來路人的錢。開面館,可比開飯館更容易賺那些人的錢吶?!?/br> 在趙掌柜還沒有給出回答時,宋清歡又開始給他分析利弊。 “這……”趙掌柜雖然沒有直接說什么,但看得出,他已經(jīng)心動了。 就連在一旁默默聽著的胖廚子,看向宋清歡的眼神,也滿滿的都是驚訝。 “我不急著讓趙掌柜答復,你可以好好考慮,若是不答應,那我便去尋旁人合作?!彼吻鍤g說完,對周行使了一個眼色,“周行哥哥,時候不早了,咱們也該回去了。” “好。”周行簡單的答了,便跟著她走出了飯館。 先前,他當真以為,她是來這里找掌柜的麻煩,沒想到,她來,竟是為了和他合作。 他果真是小瞧了她。 …… 離開趙家飯館之后,宋清歡又帶著周行去了郊外的河邊,買了鱖魚和蝦,才回客棧。 “周行哥哥,走了這么久,你也累了吧?先回屋子里歇著,我去給你做一道好吃的,到時候再喊你吃飯。” 剛跨進大堂,宋清歡將話交代了,便提著一尾鱖魚和一簍子蝦,去了廚房。 等她走了之后,柜臺后面的姜半夏,抬眸看向周行,意味深長。 周行也不躲閃,同樣看了姜半夏一眼,才走了。 這個小插曲,宋清歡并不知道。 她如今正忙著做山海兜。 廚房里,姜半夏早就將綠豆粉皮做好了,用了一塊濕布遮著。 將鱖魚處理干凈,片下兩側(cè)凈rou,蝦剝?nèi)ネ鈿ぃサ粑r線,分別將魚rou和蝦rou切成細丁,放入碗中,加入蓋過rou丁一半的熱水,再放到鍋上蒸熟。 蒸魚蝦的同時,她又將蕨菜和春筍焯水過涼,最后切丁。 蒸熟的魚蝦,她將水濾過之后,才同筍蕨丁一起,放入碗中,淋上幾滴香油,撒上些許鹽,還有醬油和胡椒末,調(diào)勻成餡兒。 濕布下面,蓋著的綠豆粉皮,全都切成了三角形。 看著這些綠豆粉皮,宋清歡滿意的點了點頭,半夏做事,她最是放心。 拿出一張粉皮鋪開,舀一勺餡料放在中間,然后把三個角折起,抹上綠豆淀粉糊粘了,放入盤里排好,最后放鍋中蒸熟。 端上桌之前,她又備下了一碟蘸醋。 將山海兜和蘸醋端出去時,姜半夏和周行都在大堂里,兩人誰也沒有說話。 宋清歡沒有多想什么,依舊笑盈盈的看著兩人,“來,你們兩個,嘗嘗我做的山海兜?!?/br> 蒸熟的山海兜,呈半透明的模樣,可以看到其中綠色的蕨菜,金黃的春筍,還有白色的鱖魚rou,以及粉色的蝦rou。 --