反派他爹養(yǎng)崽指南[美食] 第30節(jié)
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星星慢吞吞將筷子伸向盤中的蓬蒿菜,他的筷子尖兒不情不愿地夾起一小片蓬蒿菜葉。 星星一雙圓眸糾結(jié)地盯著蓬蒿菜時(shí),他的余光注意到,坐在他對面的姬容煜,正夾起一縷牛rou面。 星星放下蓬蒿菜,他被姬容煜的動(dòng)作吸引。 星星從來都沒有嘗過爸爸做的牛rou面,不知道好不好吃呢? 牛rou面是剛出鍋的,從湯到面都散發(fā)著滾滾熱氣。 姬容煜怕被燙到,他簡單晾了晾面,趁著這時(shí)間,攪散了湯面的辣椒油,喝了一口湯。 湯入口微燙,姬容煜能嘗得到新鮮小蔥帶來的清新香氣。緊接著,牛rou湯的醇香鮮美,流轉(zhuǎn)于他的唇齒之間。 最后,混入牛rou湯的、來自于辣椒油的微辣,刺激了姬容煜的舌尖。 光是這兩三口微辣刺激的湯,就足以將人的五臟六腑熨貼得當(dāng)。 姬容煜喝了幾口,他的鼻尖甚至有些微微冒汗了。 姬容煜又將微涼的面條,放入口中。 喻白醒面團(tuán)的時(shí)間,拿捏得恰到好處。他的面團(tuán)拉出來的面,筋道又彈滑,但咬口不硬,是老少皆宜的程度。 喻白在煮面的時(shí)候放了鹽,這讓面條本身自帶了一點(diǎn)兒咸味,吃起來不至于沒味兒。 但最絕之處,卻在于姬容煜將面從碗中撈出的那刻,面條裹滿牛rou湯汁兒,入口時(shí)既能嘗到面香,也能嘗到牛rou湯的鮮香。 除此之外,那煎得兩面焦黃的荷包蛋,也浸滿了牛rou湯的湯汁。 在姬容煜咬下的瞬間,被荷包蛋崎嶇不平的表面吸收的牛rou湯盡數(shù)在口腔迸發(fā),再配上爆漿的溏心蛋黃…… 這其中絕妙的滋味,又豈是能用三言兩語描述得出的? 這一碗看似普普通通的牛rou面,吃起來并不普通。 這份牛rou面的牛rou片數(shù)不算多,但牛rou的香氣如影隨形,無處不在。 姬容煜狹長的墨眸寫滿驚艷。 這碗牛rou面,和他當(dāng)初在那家百年老店吃的牛rou面相比,稱不上是略遜一籌,而是……各有千秋。 在那家百年老店里,姬容煜吃到的,是百年老店傳承的,制作牛rou面的獨(dú)特技巧。 而姬容煜現(xiàn)在在喻白的家中,他所吃到的,更像是……一種名字叫做“溫馨”的感情。 喻白制作牛rou面的技巧,固然比不上那家百年老店??墒牵蒽显诔杂靼鬃龅呐ou面時(shí),每一口都能帶給他十足的驚喜與細(xì)節(jié)上的巧思。 這碗牛rou面,非常好吃。 一小會(huì)兒功夫,姬容煜已經(jīng)將碗內(nèi)的牛rou面吃了大半。 而一旁的喻白,才只來得及動(dòng)幾筷子的面。 喻白嘗了兩口自己做的面。 隨著時(shí)間推移,他上輩子的廚藝與習(xí)慣,漸漸地已與他現(xiàn)在的身體肌rou越融越多了。 即使喻白現(xiàn)在尚未能達(dá)到上輩子那般爐火純青的廚藝,但只要他堅(jiān)持不懈,長則幾年,短則一兩年,總歸能達(dá)到上輩子水準(zhǔn)的。 這面雖然還有一點(diǎn)兒小瑕疵,但瑕不掩瑜,味道已經(jīng)很不錯(cuò)了。 喻白正要抬筷子夾點(diǎn)兒蓬蒿菜嘗嘗時(shí),卻發(fā)現(xiàn)他擺在桌子上的蓬蒿菜,沒人動(dòng)過一下。 喻白:? 喻白看向星星的小餐盤,星星的小餐盤里的蓬蒿菜,果然也沒有動(dòng)過的痕跡。 星星現(xiàn)在,正一邊小口抿著蒜泥茄子,一邊眼巴巴看著姬容煜吃牛rou面。 保姆叔叔吃牛rou面吃得好認(rèn)真,牛rou面看上去好香哦! 牛rou面還在冒煙,保姆叔叔直接往嘴里塞,他不怕嘴巴被燙嘛? 星星也好想嘗嘗牛rou面哦…… 星星還沒來得及咽口水,喻白幽幽的聲音就在他的耳畔響起。 “星星,吃蓬蒿菜?!?/br> 星星軟綿綿的小身體一顫,他的小腦袋猛地一低。 看著盤子內(nèi)綠油油的蓬蒿菜,星星的臉蛋皺成了一根小苦瓜。 蓬蒿菜好難吃,星星不想吃蓬蒿菜…… 可是父命難為。 星星再次伸出小筷子,小心翼翼地夾起一片小菜葉,往嘴巴里一塞。 喻白只加了點(diǎn)切得碎碎的蒜與蓬蒿菜一起炒,所以剛剛炒至斷生的蓬蒿菜,本身的清香味兒尚未被掩蓋。 就是這股草藥的味道!呸!難吃! 一小片蓬蒿菜的菜葉子,成功讓星星的小臉皺成小包子。 這時(shí),姬容煜手中的這碗牛rou面,已經(jīng)吃得見了底兒。 坐在他面前的星星,正苦著小臉龜速吃著綠葉菜。 星星聽到姬容煜放下碗的動(dòng)作,他抬起頭,和姬容煜對視了一下。 快速吃完一碗牛rou面的姬容煜紅光滿面,和臉蛋也變成綠油油菜葉子的星星,形成鮮明的對比。 星星:生氣! 為什么他只能吃苦苦的菜葉!而這個(gè)保姆叔叔卻能吃香噴噴的牛rou面! 看著幼崽變得氣鼓鼓的臉頰,猜到星星想法的姬容煜唇角微微上翹。 這只幼崽和他哥哥jiejie家的那幾只崽子一樣,都不愛吃蔬菜。 幼崽有父母盯著吃飯,沒有選擇的權(quán)利。 而他就不一樣了。他是成年人,想吃什么就吃什么。 姬容煜的笑落在星星眼中,無疑是挑釁的標(biāo)志。 生起氣來的星星,圓眸都快變成會(huì)飛小刀的半圓形眸子了! 姬容煜沒再看星星,他的目光重新落在喻白身上。 “那個(gè)……” 話到嘴邊,不知怎地,姬容煜竟覺得有些難以啟齒。 身為美食投資商的他每天都吃各種山珍海味,頓頓都不重樣。 但今天……只是一碗簡簡單單的牛rou面,竟讓他罕見地萌生出了,再吃一碗的想法。 喻白問:“怎么了?” “那個(gè)……” 姬容煜不敢對上喻白的視線,他側(cè)過頭。 姬容煜耳根微紅,他語氣中透露出幾分不好意思:“還有面么?我……我有點(diǎn)兒沒吃飽?!?/br> 喻白瞪大雙眸:“?。磕銢]吃飽?” 喻白看著姬容煜吃得空空如也的大碗,神色驚詫。 考慮到正常成年男性的食量一般都不小,喻白還特地給姬容煜多加了一點(diǎn)兒面。 但姬容煜連面帶湯都吃了個(gè)精光,就差把碗都給舔干凈了,現(xiàn)在竟然還和他說沒吃飽?! 換做是他自己,早就吃撐了好么??! 喻白不常和男性朋友聚餐,他的身邊也沒什么知根知底的好朋友。 因此,冷不丁碰上想“再來一碗”的姬容煜,喻白不免感到震驚。 現(xiàn)在正常的成年男性,食量都這么大么? 姬容煜一人,都快頂上兩個(gè)他的胃口了! 喻白面露難色:“家里的面我剛才都給做了,湯也分完了,現(xiàn)在只剩下一點(diǎn)兒鹽水牛腱子了……” 區(qū)區(qū)幾片鹽水牛腱子肯定不當(dāng)飽…… 就在這時(shí),姬容煜的余光無意間落在星星身上。 星星好不容易將難吃的蓬蒿菜葉子全都塞進(jìn)肚子里,他變“綠”的小臉兒還沒徹底緩過勁兒來。 星星一手搭著小碗邊緣,另一只小手舀著碗內(nèi)的皮蛋瘦rou粥。 潔白的粥間,夾帶著深褐色的皮蛋和粉嫩的瘦rou,看上去鮮香無比。 星星迫不及待地將粥塞進(jìn)嘴巴里,想要壓下清炒蓬蒿菜那股難吃的味道。 皮蛋瘦rou粥是華夏最家常的粥,它制作方式簡單,兼具rou香與蛋香。 但想要將皮蛋瘦rou粥熬好,卻并不容易。 因?yàn)槠さ笆輗ou粥中的皮蛋自帶咸鮮味兒,放入鍋中能提升粥的鮮香,可稍有不慎,也會(huì)將一鍋好粥熬得過咸。 當(dāng)然,能夠精確掌控食物味道喻白,所熬皮蛋瘦rou粥的味道,自然是恰到好處。 綿糯綿密的米粥咀嚼時(shí)滿口生香,皮蛋蛋白滑嫩,蛋黃軟糯,再配上富有嚼勁,越嚼越香的瘦rou…… 星星的墨眸,冒著亮閃閃的星星:“爸爸熬的粥粥,真的太好吃啦!” 鮮美的皮蛋瘦rou粥,完全壓制住星星嘴巴里“難吃”的蓬蒿菜清香,粥的鮮香溢滿星星的口腔。 星星圓滾滾的眼睛美滋滋地彎成兩道月牙。 如果星星是一只小狗狗,星星身后的小尾巴早就歡快地甩出殘影了。 星星有好吃的粥粥吃,星星真的太幸福了! 皮蛋瘦rou粥的美味,將“清炒蓬蒿菜”帶給星星的困擾,一掃而空。 星星一口接一口地將皮蛋瘦rou粥往嘴里塞,他圓鼓鼓的臉頰被皮蛋瘦rou粥塞得滿滿的。 無意間看到這一幕的姬容煜瞇起狹長的墨眸。 這皮蛋瘦rou粥有這么好吃嗎?