星星的小嘴巴張成了一個大大的“o”型。

    今天的三角口分外熱鬧。

    喻白還沒到他擺攤的地兒，就見三角口旁一家小店門口，排起了長長的隊伍——這隊伍長到都快排到街對面了。

    “我去，這么多人，他們都在買什么呀？”

    “好像是那家裝修了好久的小吃店開業(yè)了？”

    “小吃店？能引著這么多人排隊？我可不信?！闭f這話的人，是喻白的老顧客蘭姐。

    蘭姐是一名全職太太，她的兒子女兒分別在青橋幼兒園和青橋小學(xué)讀書。

    于是，接送孩子上下學(xué)卻被喻白鐵板燒吸引的蘭姐，現(xiàn)在成為了喻白鐵板燒攤兒的鐵桿粉絲。

    雖然最近青橋小學(xué)和青橋幼兒園的學(xué)生們都已經(jīng)放寒假了，但作為全職太太的蘭姐平日不上班、空閑時間較多。

    今天，蘭姐帶著兒子女兒在三角口附近的商城內(nèi)吃了午飯后，便一邊散步，一邊回到三角口。

    喻白每天一點多都會來三角口擺攤。

    所以蘭姐特地守著三角口喻白常擺攤的位置前，做喻白的第一個客人。

    她左等右等以為喻白今天不來，正準(zhǔn)備回去時，卻碰見喻白出來擺攤兒了。

    蘭姐臉上立刻露出了笑容：“喻老板，你可終于來了，我等你好久了！”

    蘭姐站在了第一個，她身后馬上刷刷地又排著四五個客人，都是早早來這等喻白開攤的熟客。

    “元旦那兩天累著了，原本今天不想來的，后面想想還是來了。”喻白笑著問，“蘭姐，你想吃點什么？”

    “我嘛……還是老三樣吧?！?/br>
    “好嘞?！?/br>
    喻白熱鍋時，蘭姐又問：“你那烤冷面……今天有賣么？”

    喻白賣烤冷面那天，蘭姐排在隊伍的后頭。輪到她買鐵板燒時，烤冷面早就全都賣完了。

    蘭姐聽那些吃過烤冷面的人，描述喻白做的烤冷面多么多么好吃時，她的口水都要落下來了。

    從此之后，蘭姐每次到喻白的攤兒前買鐵板燒時，都會問一句：“烤冷面有賣的嗎？”

    喻白賣那一次烤冷面，只是個意外。但他耐不住沒吃過烤冷面的客人，一而再再而三地催問著烤冷面賣不賣。

    所以喻白趁著元旦休息，進了些烤冷面的面皮。

    喻白：“烤冷面從今天開始賣……不過我這畢竟是鐵板燒攤，所以每天賣的烤冷面數(shù)量有限，每人最多買兩份，賣完為止?！?/br>
    終于有她心心念念好幾天的烤冷面了！

    蘭姐眼睛瞬間亮起，她興奮地道：“好好好，再給我來兩份烤冷面！”

    喻白應(yīng)了一聲：“鍋還沒熱透，麻煩您還得再等等。”

    蘭姐擺擺手：“不著急，你慢慢來?！?/br>
    趁著熱鍋時，喻白才發(fā)現(xiàn)，這三角口除了他的鐵板燒小攤旁有幾個客人在排隊外，其他的攤兒生意都很冷清。

    就連先前生意很紅火的糖葫蘆攤兒，今天的生意也直線下滑。

    喻白以為其他的攤兒生意不好，是因為青橋初中和青橋高中還沒放學(xué)影響的，他也沒太在意。

    等喻白熱好鍋后，青橋初中和青橋高中提早放了學(xué)。

    這周是學(xué)生們的期末考試周，他們放學(xué)的時間比以往早一些。

    喻白抬頭一看。

    只見那些剛放學(xué)的學(xué)生們分散成了好幾股，一波人沖著喻白的鐵板燒小攤來，另一波是回家的隊伍，而最后一波人……

    竟是沖著三角口新開的那家網(wǎng)紅小吃店去的。

    學(xué)生們的加入，一下子又將網(wǎng)紅小吃店的隊伍延長不少。

    平日里，僅次于喻白烤冷面和于東糖葫蘆攤兒的炸雞柳攤，今天的生意真是冷清得很。

    炸雞柳的阿姨雙手揣著兜，像是在捂手。她見著這么多同學(xué)都沖著網(wǎng)紅小吃店跑，臉色瞬間變得不好看了。

    她今天擺攤擺到現(xiàn)在，只賣出去了寥寥幾份炸雞柳。

    從“喬仔小吃店”取完餐的食客們，一人手里拿著一份印有“喬仔小吃店”包裝的炸雞柳、奶茶、炸串等小吃，他們邊吃邊笑著聊天。

    “喬仔小吃店”的炸串小吃香氣，從街角飄到了街尾。

    三角口小吃攤攤主們的臉色，反倒一個賽一個得黑。

    喻白的鐵板燒攤兒賣的小吃和其他攤主賣的小吃不一樣，所以形成的算是是良性競爭，不太能影響到其他小食攤攤主的生意。

    但“喬仔小吃店”賣的小吃，和三角口現(xiàn)在擺的攤兒賣的小吃，重合了幾乎一大半。

    它像是一頭兇狠的狼，吸走了三角口絕大多數(shù)小吃攤的客流，連一點rou湯都不給小吃攤們剩下。

    為什么這么說呢？

    這就與“喬仔小吃店”的經(jīng)營方式有關(guān)了。

    “喬仔小吃店”店鋪一共有兩個口，一個是收費口，一個是取餐口。收費口的速度比較快，但取餐口的速度卻rou眼可見地慢。

    這是因為“喬仔小吃店”號稱小吃現(xiàn)點現(xiàn)做，每種小吃制作時間五分鐘至二十分鐘不等，做完一批的分量通常是五人份——最多能賣五個客人，最少一個客人就能全都買完。

    有人算過“喬仔小吃店”平均每位客人付款后，至少得等二十分鐘，才能取到小吃。

    排隊久，等待出餐的時間更久。

    不知情的客人去“喬仔小吃店”買小吃，付完了錢后，他們就像是被鐵鏈兒圈住的羊，等到取完餐才能走。

    所以，凡是在“喬仔小吃店”付完款的食客們，基本不會去三角口其他小攤兒消費。

    這是“喬仔小吃店”不給其它小吃店小吃攤“rou湯喝”的經(jīng)營套路之一。

    在去過“喬仔小吃店”的客人中，一小部分看穿了商家的套路不會再來。另一大部分買完發(fā)朋友圈獲得朋友們的大量點贊，于是下次還會再來排隊買小吃發(fā)朋友圈。剩下一部分人，可能覺得“喬仔小吃店”物有所值，還會繼續(xù)來“喬仔小吃店”買小吃。

    而三角口的學(xué)生們平日都喜歡發(fā)朋友秀各種吃喝玩樂，附近居民區(qū)是普通居民區(qū)，住的都是帶孩子的大爺大媽們，能看懂商家套路的人不多……

    因此，看似普普通通的三角口，卻是“喬仔小吃店”精挑細(xì)選的分店位置。

    ——

    宋輕在“喬仔小吃店”門口等了一個小時，催了好幾次，她得到的永遠都只有店員笑瞇瞇的回復(fù)。

    “這位客人不好意思呢。我們小吃店的小吃都是現(xiàn)點現(xiàn)做。由于您點的幾樣小吃制作時間較久，所以需要您耐心等待，如果您不想吃，可以在這邊重新排隊，進行退款服務(wù)……”

    宋輕覺得自己像是一拳打在棉花上，心中又憋屈又無奈。

    讓她重新排隊辦理退款？那邊隊伍里排著那么多人，等輪到她辦理退款時，不知道要排到猴年馬月！

    繼續(xù)等待小吃？她的腿都要站麻了！

    宋輕心中生起直接離開的想法。

    大不了，她買小吃的錢就當(dāng)是打水漂了！這錢她不要了！

    “我們都等了這么久了，現(xiàn)在就走，不是前功盡棄了嗎？”負(fù)責(zé)后期的男生道，“店員說，再等二十分鐘就能做好。我們再等等吧?！?/br>
    負(fù)責(zé)運營的女孩道：“我也覺得可以再等等?！畣套行〕缘辍莏市最近的美食大熱點，現(xiàn)在不踩這熱點發(fā)視頻，那豈不是白白浪費了一波流量？”

    宋輕猶豫了一下：“我……”

    宋輕剛開口說了一個字，她的鼻尖嗅到了一股馥郁的鐵板燒醬香。

    這股醬香，宋輕似曾相識，但又與她記憶中的有些不太一樣。

    不止宋輕，就連一旁排隊買“喬仔小吃店”小吃的其他食客們都聞到了。

    香氣強勁又野蠻地掃過整片三角口區(qū)域，一些剛從“喬仔小吃店”買完香酥雞柳的食客們聞著空氣中彌漫著的、這股辛香誘人鐵板燒醬香氣，頓時覺得手中的香酥雞柳變得索然無味了。

    “這是什么味道？這么香？”

    “好像是從那邊的小吃攤傳來的……”

    “小吃攤兒？小吃攤兒能傳出這種香氣？你別逗我了！”

    作者有話要說：

    攻【】：滴，休息卡t^t

    ——

    第31章 三十一顆星星

    “滋啦啦——”,  醬料刷蘸了蘸秘制鐵板燒醬料，刷在鐵板燒上，喻白揮著兩把鏟子,  翻動著鐵板鍋上的鐵板燒。

    鐵板燒醬料與熾熱的鐵板鍋接觸,  鐵板燒的香氣隨著微風(fēng)迅速飄散。

    蘭姐瞇起眼睛：“嘖,  這味兒真香！”

    若不是鐵板燒醬料是人家攤主秘制的,  不好偷師學(xué)藝,  蘭姐真想問問這么香的醬料到底是怎么做的？！

    香氣一出，蘭姐和她身后排隊的食客們都覺得有些餓了。

    午飯過后，下午三點，正是吃下午茶的時間。

    蘭姐迫不及待地接過喻白遞來的鐵板燒,  站在鐵板燒攤兒前不擋著其他客人排隊的地方,  吃了起來。

    喻白在后頭伸脖提醒：“鐵板燒是剛做好的。蘭姐，你吃慢些,  小心燙?！?/br>
    喻白說得有些晚了。

    被這香氣一勾，腹中饑餓的蘭姐吃得太著急，被熱乎乎的鐵板燒燙到了舌頭。

    “呼呼呼，好燙！”蘭姐一邊吸著涼氣,  一邊嚼著嘴中的鐵板燒。

    “燙到了趕緊吐出來，小心燙壞了舌頭。”其他排隊的食客道。

    “不,  不用?！?/br>
    蘭姐嚼了一會兒囫圇咽下,  她又往嘴里灌了兩口礦泉水，才勉強緩了過來。

    這么好吃的鐵板燒，即使被燙到了，她也舍不得將它吐出來呀！

    看著其他人投來的擔(dān)憂目光,  蘭姐連連擺手：“沒事沒事,  只是燙到了一點兒舌頭,  沒燙壞。”