因此，星星的炸雞柳份量不少，完全能分給小區(qū)的大爺大媽們嘗嘗。

    雞柳聞著香，可大爺大媽們都是中老年人，他們對吃油炸食物的欲望，比不過年輕人或幼崽。

    “不用啦，星星，你自己留著吃吧。”

    “星星真乖，奶奶送你一罐甜牛奶。雞柳我不吃了。”

    雖然大爺大媽們都不吃炸雞柳，可是他們的臉上都洋溢著笑容，皺紋更深了。

    大爺大媽們的兒女平時吃點好吃的好喝的，都不會主動問他們要不要吃，更別提他們的孫子孫女們了。

    星星關心大爺大媽們吃不吃炸雞柳的話語，讓大爺大媽門覺得自己像是寒冷的冬天喝下了一口熱乎乎的甜水，心窩又甜又暖。

    然而星星有點不高興，他嘟起rou乎乎的臉頰。

    為什么爺爺奶奶都不吃炸雞柳呀！是覺得炸雞柳不好吃嘛？

    可是炸雞柳聞著香噴噴，肯……肯定好吃……叭？

    星星沒有吃過奶奶做的炸雞柳。

    但他以前跟爸爸一起出去擺攤攤，看到三角口奶奶的炸雞柳攤攤特別受歡迎，所以他覺得炸雞柳奶奶做的炸雞柳，肯定很好吃！

    星星的小手扭動著炸雞柳紙袋，一根金燦燦熱騰騰的炸雞柳被星星緩緩地推了上來。

    一根炸雞柳差不多有成年人手指粗細大小。

    星星粉嫩嫩的舌頭舔舔嘴唇，對著這根炸雞柳一口咬下。

    “咔擦”。

    雞柳外層，裹著一圈薄薄的酥脆面衣，椒鹽的微辛與鹽的鮮香順著星星的舌尖緩緩蔓延。

    王梅賣的雞柳較粗，蘊含著更多的汁水。鮮香的雞汁兒在星星咬下時，瞬間溢出。

    雞汁兒與油脂相混合，迅速潤濕了雞柳最外層的酥脆面衣。

    椒鹽增加了雞汁和雞柳的咸鮮風味，當星星再咬下一口時，被雞汁和油脂潤濕的面衣微軟，卻更入味。

    眨眼的功夫，星星迅速吃完了一根炸雞柳。

    他的小嘴巴細細咀嚼著嘴里的雞柳，眼睛微瞇，小腦袋左右慢慢搖晃——像是在享受美食帶來的樂趣。

    椒鹽味的炸雞柳，太好吃啦！

    星星吃了一根，忍不住去吃第二根。

    但他將第二根雞柳從袋子里擠出時，星星猶豫了一下，他扭過小身體，將紙袋子遞到了身后喻白的面前。

    星星圓眸亮晶晶：“爸爸，吃！”

    時常被自己崽兒投喂的喻白唇角微翹，他低下頭，叼起那根雞柳。

    喻白細細咀嚼時，微垂的眉眼隱隱流露出稱贊之意。

    怪不得，王梅的炸雞柳攤三角口生意最好的小吃攤之一。

    原來如此。

    王梅的炸雞柳有幾分門道。

    市面上常見的炸雞柳都是面衣偏厚的雪花雞柳——因為雞柳細細一根，如果面粉裹得過薄，稍不注意會炸過頭。

    但裹了偏厚面粉的雪花雞柳，炸得稍微久一點點，也不會影響雞柳的口感。

    而王梅卻劍走偏鋒，選用了薄面衣。熱油快炸，這樣炸出來的雞柳外表金黃酥脆，內里柔軟多汁，口感遠比雪花雞柳好得多。

    除此之外，王梅的調味恰當，炸雞柳的油都是每日新?lián)Q的，雞柳的大小得當——這就是王梅的炸雞柳攤，能在三角口經久不衰的原因所在。

    王梅的炸雞柳，現已秒殺市面上絕大多數的飯店廚師做的炸雞柳了。

    然而……

    喻白想起三角口附近，新開的那家“喬仔小吃店”，他的眉頭微微一皺。

    他沒吃過“喬仔小吃店”，所以無法將對方與王梅的炸雞柳進行比較。

    不過，喻白或多或少聽聞過，“喬仔小吃店”算是個靠營銷迅速走紅的網紅店——但一個店能走紅，說明它推出的小吃至少是在及格線以上的。

    一山不容二虎。

    王梅的炸雞柳和“喬仔小吃店”主推小吃“香酥雞柳”有所重疊，這兩者勢必有一家店，生意會受到影響。

    以“喬仔小吃店”的勢頭以及營銷影響力，它在三角口的分店，至少能火半年。

    要是小吃攤生意受到小半年至半年的影響，他們基本不會再選擇擺小吃攤了——畢竟在三角口擺小吃攤的攤主都是普通居民，半年入不敷出，誰能受得了？還不如干點兒雜活，一個月至少也有個最低工資了。

    炸雞柳小攤的未來，似乎已成定局。

    喻白抿唇。

    他只是一個廚師。只擅長改進食物的味道，卻不太擅長做生意。要在這種困境種峰回路轉……喻白一時間，想不到解決方法。

    ——

    星星給喻白塞了一根炸雞柳，又往自己的嘴里塞了一根。

    吃完嘴里的那根炸雞柳后，星星又主動將炸雞柳遞到身旁小區(qū)的大爺大媽們面前。

    “爺爺，奶奶，吃！”

    這么乖巧崽兒主動將雞柳遞到他們面前、喂他們吃了，他們又怎么好意思再次拒絕崽兒的好意？

    大爺大媽們的臉笑開了花，他們咬住雞柳。

    星星迫不及待地問：“是不是特別好吃呀？”

    炸雞柳不難做，廚藝好點的大爺大媽們都會做。

    在他們看來，這普普通通的炸雞柳還能有多好吃？

    大爺大媽們本想糊弄星星，隨口說一句“挺好吃的”。

    可當他們咬下唇齒之間的炸雞柳時，酥脆咸香，汁水豐盈的雞柳香氣充斥于他們的口腔中……這可比他們自己做的炸雞柳，好吃太多了！

    大爺大媽們真心實意地夸贊：“這炸雞柳真好吃！酥酥脆脆，rou又嫩又鮮……”

    “我仔細觀察過了，每一根雞柳都均勻地裹著一層薄薄的椒鹽。手藝不錯！”

    “我嘗的是甘梅味的。甘梅粉微微有一點酸，吃起來非常開胃，口感很清爽……”

    坐在小吃車上的星星，笑瞇瞇地分著三個小袋子里的炸雞柳。

    爸爸一根，自己一根。

    爺爺一根，自己一根。

    奶奶一根，自己一根。

    自己一根，自己一根！

    ……

    星星一路從小區(qū)口到家樓下，快將三個小紙袋里的炸雞柳分光了。

    星星只吃了一半多一點點的炸雞柳，可他超級滿足。

    正像爸爸說的那樣，和別人一起分享好吃的、一起夸好吃的、一起吃到好吃的，齊齊露出開心享受表情的時刻，是星星幸福又快樂的時刻。

    因為在這一刻，星星找到了他和小區(qū)里爺爺奶奶們的共鳴。

    雖然他們年齡不同，身份不同，性別不同，但此時此刻，他們內心的喜悅是相同的。

    喻白將小吃車停在樓下，星星咽下嘴巴里的雞柳，他的小爪爪捧起小袋子里剩下的最后一點兒椒鹽雞柳。

    不知不覺，雞柳只剩下這么一點點啦！

    星星將炸雞柳揣在懷中，被喻白抱下小吃車。

    “我去那邊停車?！庇靼字钢赃呅^(qū)專門停車的角落，“你一個人乖乖的待在這里，不要亂跑……”

    星星拍拍小胸脯：“我知道噠！爸爸去叭！”

    喻白去停車，星星拿出炸雞柳紙袋。

    星星有點沒吃夠炸雞柳，他放緩了吃雞柳的速度。

    畢竟，炸雞柳吃一根少一根呀！

    正當星星美滋滋地吃著炸雞柳時，一個他超級討厭的聲音，從他的腦袋上響起。

    “你在吃什么？給我嘗一根？”

    星星舒展的小眉毛立刻擰成了小麻花，他小爪爪抱緊炸雞柳，圓眸警惕地看向身旁。

    穿著棕色風衣的姬容煜，不知何時站在了他的身邊，英俊的臉露出笑意。

    在不喜歡姬容煜的星星眼中，姬容煜露出的，是不懷好意、崽口奪食的壞壞笑容。

    ——

    姬容煜每天只能下午去喻白家一趟，借著帶崽兒的名義，再吃一頓心滿意足的家常晚餐。

    剩下的早餐和午餐，姬容煜有三種選擇——吃j市他沒吃過的店，吃現場空運而來的、符合他胃口的星級大廚做的菜肴，以及餓肚子，等著晚上喻白投喂時，他能多吃一點。

    姬容煜來j市這段日子，幾乎吃遍了j市所有的餐廳，可能勉強符合他胃口的餐廳屈指可數。

    吃不好吃的東西，對于擁有著靈敏舌頭、天生挑剔的姬容煜而言，無疑是一種折磨。

    他寧愿餓著肚子，也不愿勉強自己。

    也許是因為喻白的緣故，姬容煜最近對“小吃”產生了興趣。

    姬容煜減少餐廳探店，而是將重心朝著小吃方向轉移。

    然而，姬容煜嘗過的j市小吃中，大多數小吃都走便宜實惠路線，所以用料和廚藝有明顯缺陷。能帶給他驚喜的，至今也只有喻白這一家小吃攤。

    今天，有消息靈通的美食投資商，特地帶著小吃上門拜訪。

    對方自稱自己帶的小吃，是最近在j市大火的小吃連鎖店里的小吃，食客們需要排隊兩個小時才能買得到，都是現點現做的。

    姬容煜嘗了一口據說是店內招牌的香酥雞柳。

    僅是一口，就讓他對剩下的小吃興趣全無。

    廚師在腌制香酥雞柳時，加入了大量的檸檬壓制住帶皮雞柳的油膩。炸完后擠上檸檬汁，搭配口感清新的柚子胡椒粉，極大地緩解了雞柳的膩與油，酸味增添清新口感的同時，也勾起了食客對香酥雞柳的興趣。雞柳的火候也拿捏得不錯。