每日的工錢也才五十文！

    但看那趕回谷的肥豬肥羊，免費(fèi)干一日活能吃到這樣的好席，那可是大賺特賺！

    陳虎最后花了十兩銀子和莊子的管家買了十頭肥豬，兩頭羊和一些雞鴨。趕著一群豬羊雞鴨回谷的那天，陳虎意料之中的受到了山谷中眾人的萬(wàn)眾矚目。

    ……

    便是晚上有活動(dòng)，早辰的訓(xùn)練也不能落下。

    訓(xùn)練完， 天邊泛起白光， 薄霧從山間升起， 呼吸間都有一股子清新的水氣， 護(hù)衛(wèi)隊(duì)的人掀起衣角擦去臉上的汗， 歇息片刻，就開始了一日的勞作。

    顧月照結(jié)束每日早上的晨練往回走，便看到學(xué)校門口有一群人圍成了一個(gè)圈。

    她走近了才發(fā)現(xiàn)是在殺豬。

    草繩用力栓住豬的四蹄，四個(gè)村民合力將龐大的豬身抬上長(zhǎng)長(zhǎng)的案板。案板上的豬許是知眼下情況不對(duì)，嘶鳴著掙扎四肢，四人上前一步死死按住掙扎的豬身，讓它不能再動(dòng)彈一分。

    案板的前頭早有人拿刀等在那處， 等豬掙扎得不那么厲害的時(shí)候，雪白的刀捅進(jìn)豬的喉嚨。

    “呀！”一旁圍觀的孩子們?nèi)滩蛔∥孀⊙劬Σ桓以诳矗?nbsp;有婦人讓他們進(jìn)屋躲著， 省得看多了晚上做噩夢(mèng)，但孩子們怕歸怕，卻是半點(diǎn)不愿意走的。

    一聲更加高昂的叫聲后， 豬頭便軟趴趴的耷拉在案板上斷了氣。

    早在下刀子時(shí)就有人將放了鹽水的木盆放在地上接血，待豬血流盡的時(shí)候才撤了盆子，豬血中加了鹽水可以使豬血更好的凝結(jié)成塊。

    這邊剛將豬殺完，另一邊也響起了同樣僚亮的聲音，原是為了節(jié)省時(shí)間，分了三個(gè)殺豬的地方，那邊的殺豬點(diǎn)，也圍了一群看熱鬧的人。

    豬殺完，便是燙毛，開膛分rou。

    顧月照沒再看，她溜達(dá)去了另一處。

    這是做主食饅頭的地方，為了將小麥磨成粉，顧月照特地讓人做了幾個(gè)石磨，如今正好派上用場(chǎng)。

    摏好的小麥脫了殼再放進(jìn)石磨，隨著石磨的轉(zhuǎn)動(dòng)，雪白的面粉從兩塊大石見流出。

    顧月照一看拉磨的，忍不住笑了，谷中總共有五個(gè)石磨，如今此處只有兩塊石磨是人在拉，另外三個(gè)石磨旁，三頭牛正被人牽著一圈又一圈繞著石磨走，而隨著它們的走動(dòng)，石磨中便源源不斷溢出來(lái)雪白細(xì)膩的面粉。

    “誰(shuí)面子這么大，還能請(qǐng)得了三位牛大爺拉磨？”

    立馬有人回，“宋二爺去將他們?nèi)隣窟^來(lái)的，宋二爺說若是不干活便拿大鞭子抽，還要餓他們?nèi)?，這不就怕了，乖乖的來(lái)拉磨了！”

    顧月照笑得樂不可支，果然宋大爺是三頭惡牛的克星！

    剛磨好的面粉帶著股子農(nóng)農(nóng)的麥香，加水，攪拌，再揉捏成光滑的面團(tuán)。

    主食有兩種，一個(gè)是蒸的饅頭，剛出鍋的饅頭還冒著白煙，雪白胖乎，輕輕一碰便是個(gè)軟窩。另一個(gè)是烙的蔥油餅，孩子們從山上挖下來(lái)的野蔥，蔥香味十足，野蔥切碎放進(jìn)面糊中，雪白中透著綠，還有些好看。

    有半大小子抱著一盆洗干凈的豬肥油跑過來(lái)，這是為了煉油烙餅的。

    雪白的豬油切成塊放入鐵鍋中，不大一會(huì)，肥碩的油鏢慢慢變得枯黃，一陣霸道的rou香味自鍋中溢散開來(lái)，四周干活的人都沒忍住咽了口水。

    顧月照也覺得這個(gè)味道香得過份，能看不能吃，顧月照正想離開此處，卻被準(zhǔn)備烙蔥油餅的嬸子叫住。

    “東家且等等，嘗嘗我的手藝！”

    顧月照心動(dòng)了，果真站住不動(dòng)。

    只見那嬸子舀出多余的油，卻留焦黃的油渣放在鍋底。她揮起鐵勺從盆中撈起一勺面糊，就這么直接澆在了油渣上。

    一陣滋啦做響后，野蔥混合面粉的味道徹底被熱油激發(fā)出來(lái)。

    待餅子建好，那嬸子利落的給餅子翻了個(gè)面又用勺子壓了壓，逼出餅里多余的油。正好桌子上有一個(gè)舀面粉的碗，她放在水中清洗干凈后才將餅撈出替給顧月照。

    “東家，嘗嘗。”

    顧月照也不嫌棄沒有筷子，忍著燙，撕下一塊放在口中。蔥油餅外酥里嫩，還有層層的酥皮，酥皮中夾著香味霸道的野蔥和rou香十足的油渣，好吃到幸福得升天！

    顧月照對(duì)烙餅嬸子的手藝點(diǎn)一萬(wàn)個(gè)贊，“嬸子，你手藝真好！”

    顧月照吃完蔥油餅又去谷中其他地方轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，烏四娘和林諾將人安排得井井有條，人人有事可做，忙碌卻不忙亂。便是沒有分到事的人，也主動(dòng)去河對(duì)岸繼續(xù)開荒了。

    天漸漸的暗了下來(lái)。

    火光照亮了山谷的一大片地方，在一片歡聲笑語(yǔ)中，鍋中湯汁翻騰，rou香四溢，蒸籠上雪白的饅頭摞成了小山，簸箕里油汪汪的蔥油餅散發(fā)著誘惑。

    忙活一日大家都餓了，有什么話飯后再說。顧月照一聲令下，眾人自覺排成長(zhǎng)隊(duì)排隊(duì)打飯。

    人太多，打飯的點(diǎn)設(shè)了十處，平均下來(lái)每處三四百人。

    饅頭宣軟可口，蔥油餅蔥香酥脆，炒rou片和燉rou滋味十足，炒血旺鮮嫩可口，羊rou野菜湯鮮味十足，每種菜雖然每個(gè)人分得的量都不多，但是菜的種類多啊，足夠大家吃得個(gè)肚圓。

    板凳不夠用，村民們或坐在地上，或蹲著，又或著是靠在墻上。雙手捧著碗，邊吃邊和一旁的人扯閑話聊天，真是再?zèng)]比這更快活的日子了。

    顧月照作為東家，還是有些特權(quán)的。

    --