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…… 就在林故淵忙著搬家這段日子,榮效家里也同樣沒停歇。 榮效四十出頭,早些年在外面當(dāng)大?廚,許是那些年干活兒太拼落下了病根子,一到中?年就總是感覺胳膊使不上力氣。那咋辦啊,家里還有?兩個(gè)娃娃要養(yǎng)呢,榮效眼看著不當(dāng)主廚后工資越來(lái)越低,直接咬牙辭了工作回到老家。 老家是個(gè)山明水秀的小縣城,榮效就用自家農(nóng)家院開了個(gè)近幾年很火的私房餐館,老婆也是個(gè)勤勞肯干的,在院子四周開個(gè)小菜園,平時(shí)就吃地里的菜。正好門前還有?個(gè)天然湖,之前村里老劉承包過(guò)了年限就不繼續(xù)承包了,湖里還有?不少魚,榮效就給?村里交上一筆錢,許食客到湖里自己釣,釣上來(lái)榮效正好給?做成魚宴,整個(gè)私房菜館也主打天然無(wú)污染的好食材。 剛開始那兩年起?步艱難,好在是榮效手藝好,小小縣城里人們生?活節(jié)奏也慢,這樣慢慢的生?意就打開了,不說(shuō)每年能賺多少錢,總之是足夠兩個(gè)孩子上高中?上大?學(xué)的了。 就這樣,榮效也挺滿足。 最近幾個(gè)月,榮效發(fā)現(xiàn)老婆神神秘秘的在種些什么菜,看樣子還挺寶貝的,他平時(shí)走過(guò)去摘個(gè)蔥都被囑咐一聲?要仔細(xì)別踩了她的菜苗。 榮效很是不解,但?地里的活兒一直都是老婆cao勞,他也就沒在意,只是覺得最近兩個(gè)月種的菜還都挺好吃。后來(lái)跟老婆那么隨口?一說(shuō),沒想到平日里沉默寡言的老婆居然滔滔不絕拉著他講了一下午。 就說(shuō)那么一件事兒——網(wǎng)上有?個(gè)種植達(dá)人叫嘉禾,他的種子特?別好,種出來(lái)的菜和水果味道比超市里的好出一圈,就是種子不好買,得搶,搶不到就只能從菜友手里購(gòu)買二代的自留種。 別說(shuō),這個(gè)嘉禾還真是有?本事,最近榮效家有?道水煮魚,特?別火。 而這個(gè)水煮魚用的就是老婆購(gòu)買的嘉禾家的辣椒種子自己種的,一個(gè)品種提味增香調(diào)色,一個(gè)品種辣度管夠,兩個(gè)簡(jiǎn)直就是神雕俠侶,炒香了搭配著用來(lái)做水煮魚甭提多美?味了,麻辣鮮香,那叫一個(gè)絕! 榮效之前做主廚時(shí),沒少做這種川味菜肴,但?基本上自己是不怎么愛吃的。但?這幾個(gè)月做出的水煮魚榮效自個(gè)兒做完了都被香的特?想拿筷子夾上一筷子解解饞,更別說(shuō)那群吃貨們了。 光是憑借著這水煮魚,榮效家的生?意愣是比之前多賺了三千多呢! 這會(huì)?兒忙過(guò)中?午客流量最大?的時(shí)候,榮效睡醒后起?床,看老婆已經(jīng)忙著準(zhǔn)備侍弄他心愛的辣椒了,趕緊跟著去幫忙。 到了十月份,辣椒結(jié)果明顯少了很多,辣椒變紅的速度也慢上不少,榮效看著這辣椒直著急:“之前曬的干辣椒還有?多少,夠咱們用多久的?” 周虹笑呵呵的說(shuō):“不著急,我留了有?二十多斤的干辣椒呢,足夠咱們使這個(gè)冬天了?!?/br> “這么多?”榮效驚住了。 周虹:“我買的時(shí)候就在論?壇上沒少看見菜友們夸這個(gè)品種好,種出來(lái)的辣椒味道美?不說(shuō)還產(chǎn)量特?高,我當(dāng)時(shí)買種子時(shí)就專門找人買了三份,回來(lái)后仔細(xì)養(yǎng)著?!?/br> 榮效給?老婆比個(gè)大?拇指,他真是服了。 周虹笑道:“不止呢!這品種的辣椒特?別能吃下肥,我結(jié)果期每隔三五天就要在它植株旁埋上一些肥,它也愣是吸收好不會(huì)?燒根,再加上我每次采收后就立即修建,你?看看現(xiàn)在這一片辣椒像不像辣椒樹?” “像!”榮效想都不想,看都不看。 一棵辣椒就高到他半腰處,直徑也有?差不多一米,幾乎頂?shù)蒙弦豢瞄L(zhǎng)勢(shì)旺盛的灌木了,可不就是辣椒樹么! 周虹:“這都是按著人家說(shuō)的辣椒養(yǎng)護(hù)方法弄的,之前咱們種地都是隨便撒撒種子,隨便上點(diǎn)肥就靠天吃飯,沒想到種辣椒跟種茄子還有?不同的學(xué)問,精耕細(xì)作之下,味道確實(shí)比之前隨便種的要好很多?!?/br> 榮效想起?盛夏時(shí)他們家大?紅大?火的烤茄子,用的就是老婆自己種出來(lái)的,烤出來(lái)的茄子香味濃郁,內(nèi)瓤綿甜,再加上自己做的剁辣椒,也是一絕啊。 周虹把?辣椒修建的方法告訴丈夫,道:“網(wǎng)友都說(shuō)了,辣椒是多年生?植物,只要照顧得當(dāng),氣候適宜,多種幾年還真能長(zhǎng)成辣椒樹呢,到時(shí)候結(jié)果更多,估計(jì)咱們一年到頭的水煮魚辣椒都不用愁了?!?/br> 這么一說(shuō),榮效是干勁兒十足,立即開始抄著剪刀修建枝葉。 兩人干活兒時(shí),還嘮著嗑,說(shuō)著說(shuō)著,周虹就說(shuō)起?了今年秋季沿海地區(qū)多雨,她突然一驚,倒是把?榮效給?嚇一跳:“咋了這是?” 周虹臉上僵硬:“我突然想起?當(dāng)初買嘉禾家的種子,發(fā)貨地就是江市,江市不就靠海么!那嘉禾今年的種子……” “靠!”榮效蹦出這幾年來(lái)頭一句臟話。 他才剛吃到嘉禾家種子的紅利呢,怎么就突然天公?不作美?,下起?了連陰雨?這下來(lái)年他們家的種子可咋辦? 兩人正迷茫著,開始商量趕緊開始留種,背著魚竿釣魚回來(lái)的食客走了過(guò)來(lái)。 他叫丁源,是個(gè)有?名的老饕,縣里哪家餐館做什么菜好吃他如數(shù)家珍,這陣子榮效的私房菜大?火,他可沒少過(guò)來(lái)貢獻(xiàn)票子。 丁源不光愛吃,還會(huì)?吃。這不,拎著一筐子的昂刺過(guò)來(lái),他釣上來(lái)的昂刺個(gè)頭特?別大?,比成年男子手掌還要長(zhǎng)。這種魚刺少rou細(xì),怎么燉都好吃,就是做的時(shí)候得精細(xì)點(diǎn)兒把?魚腥氣給?除了,大?鍋隨便燉燉可不行,丁源這個(gè)點(diǎn)兒跑來(lái),八成是看榮效這會(huì)?子不忙,能給?他仔細(xì)做魚吃。 --