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陸琪的這個(gè)商業(yè)計(jì)劃雖然小了點(diǎn),但相當(dāng)靠譜,燒臘店自營(yíng)業(yè)以來(lái),生意一直都很不錯(cuò)。外婆出品的配方,口味自是有保證,做街里鄰坊的生意,價(jià)錢(qián)也還算公允。再說(shuō)王家女人的個(gè)性都爽朗大方,是誰(shuí)都能聊上兩句,只要顧客是第二回來(lái)的,他們就沒(méi)有認(rèn)不出的。 對(duì)于洗鴨子、鹵鴨子、斬鴨子這類(lèi)的活,陸琪沒(méi)多少興趣,陸媽也怕她一個(gè)不小心,把自個(gè)手指給剁了,所以她常干的就是收銀、端端菜盤(pán),拖拖地。干了沒(méi)幾天,她就嫌棄了,心里只想著讓這個(gè)小快餐店更上一層樓。 她就是個(gè)折騰命,按陸媽和外婆的話(huà)說(shuō),靜不下心來(lái)好好做生意,成天想些亂七八糟的。比方說(shuō),有人打包點(diǎn)東西回去吃,她就說(shuō)自帶餐盒,可以少算兩角錢(qián)哦;跟那些學(xué)校里的小孩子說(shuō)什么中午來(lái)吃飯,一點(diǎn)都不浪費(fèi)的,就可以得到一枚環(huán)保勛章,湊足十枚可以跟jiejie換獎(jiǎng)勵(lì)哦;還有,對(duì)常來(lái)吃飯的顧客說(shuō)要不要辦卡啊,存五百元可以享受所有餐品八五折。 總之,歪招一大堆。 后來(lái)沒(méi)得想了,她又打起了對(duì)面圍墻欄桿的主意。醫(yī)院和餐廳盡管只有一墻之隔,但沒(méi)有通路,不少人都跟陸琪一樣,是在欄桿里鉆過(guò)來(lái)鉆過(guò)去的。她就和mama說(shuō),要在那里開(kāi)個(gè)門(mén)。 陸媽說(shuō):“你說(shuō)開(kāi)就開(kāi)啊,那是人家醫(yī)院的?!?/br> “我找醫(yī)院去?!?/br> “這可不能去,萬(wàn)一他們把這欄桿給拆了,刷上一堵墻呢?!?/br> 可陸琪每天站在餐廳門(mén)口,看見(jiàn)鉆欄桿的人越來(lái)越多,越看越來(lái)氣,最后還是去找了醫(yī)院。陸媽也不知道她用的什么法子,過(guò)兩天,人行道上就鋪了些水泥、磚頭,幾天后那里就出現(xiàn)了個(gè)門(mén)洞。 ☆、第四十七章 “王佬燒臘”營(yíng)業(yè)滿(mǎn)一月。 這日打烊后,陸琪和陸媽兩個(gè)人在清點(diǎn)現(xiàn)金,核算一月收入,結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們第一個(gè)月的現(xiàn)金流入就有近7萬(wàn)元,喜出望外。 她拿了個(gè)袋子,把錢(qián)一股腦的裝了進(jìn)去,直奔家中而去。陸爸已經(jīng)出院,正在家里休養(yǎng)。 陸琪闖進(jìn)臥房,把錢(qián)倒了出來(lái):“老爸,你知道掙多少了?每天有2500塊的進(jìn)賬,一個(gè)月就7萬(wàn),毛利是3萬(wàn)。老爸,我們第一個(gè)月就掙了3萬(wàn)!” 她的信心再度空前膨脹,她自封為燒臘公主,陸媽為燒臘皇后,外婆為燒臘皇太后。她還興致勃勃的將各項(xiàng)流程以紙面化的方式確定下來(lái),要求從食材進(jìn)入廚房到端上顧客餐桌,嚴(yán)格按照規(guī)定cao作。她還找了在廣播集團(tuán)工作的同學(xué),把“王佬燒臘”搬到了電視,美食欄目?才不是,新聞欄目,她以環(huán)保做噱頭,說(shuō)她這家店是餐飲環(huán)保的先行者。 這個(gè)時(shí)候,陸媽對(duì)她的不務(wù)正業(yè)不再指手畫(huà)腳了。陸爸看了系統(tǒng)里的分析數(shù)據(jù)后告訴她,那扇門(mén)開(kāi)了后,客流量增加20%以上,如果這樣的人流量得到持續(xù)穩(wěn)定,每月起碼再多掙一萬(wàn)塊錢(qián);至于對(duì)付小學(xué)生的那招,獲得了許多家長(zhǎng)的認(rèn)可,他們是會(huì)員卡的主力購(gòu)買(mǎi)人群。 燒臘店開(kāi)在了陸媽住了十來(lái)年的小區(qū)里,不少的街坊認(rèn)識(shí)都他們一家子。在中國(guó)人的社區(qū)里,沒(méi)有什么秘密能永遠(yuǎn)守住,沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間,大家都知道王老太家的二女婿犯了事,賠得傾家蕩產(chǎn),才來(lái)賣(mài)燒鵝烤鴨的。但卻很少有人有輕視之意,退休的老教授經(jīng)過(guò),非要把上次沒(méi)給的零頭補(bǔ)給他們,還對(duì)來(lái)店里幫忙的陸爸用白話(huà)說(shuō)了句“人生絕不輕言放棄”。 此時(shí)陸琪正開(kāi)著她表哥的車(chē)在市里到處逛,琢磨著在哪兒開(kāi)第二家分店。雖說(shuō)一家店第一個(gè)月就掙了3萬(wàn)元,搞不好以后每個(gè)月還能掙5萬(wàn)元,可一年也就60萬(wàn)。60萬(wàn),她一年付給肖亦群的利息就得65萬(wàn)。 陸媽的心里卻踏實(shí)多了,她想著自己今年才五十一歲,身體好,像外婆一樣干到七十歲也沒(méi)問(wèn)題。還有二十年啊,只要這家店在,只要她老公在,她就一定還得起這些債。 所以眼下除了好好做生意之外,別無(wú)他想,只是尚有一樁事情讓她睡不安穩(wěn)。前天下午兩點(diǎn)多的時(shí)候,外婆風(fēng)風(fēng)火火的趕到了店里,扯過(guò)她衣角,問(wèn)琪琪晚上有空沒(méi)? 陸媽問(wèn),什么事? “老于的孫子,兩個(gè)月前從德國(guó)回來(lái)了,打算回國(guó)創(chuàng)業(yè),現(xiàn)在就在S市,要不,我們要琪琪去看看?” 陸媽正在收拾中午沒(méi)賣(mài)完的熟食,外婆見(jiàn)她不答話(huà),就說(shuō):“你可別光想著要琪琪給你和陸永康掙錢(qián),她多大了?不趁著現(xiàn)在皮相好,還有點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力,趕緊給嫁了,再拖上兩年,那不得把她給拖廢了?!?/br> 陸琪離婚的事情沒(méi)有瞞著娘家親戚。岳父出事,女婿趕緊撇清關(guān)系,也只算這世間常有的人情冷暖。陸家既然都沒(méi)太大反應(yīng),親戚們就不會(huì)總提起這事。 這年也不用和徐家一起過(guò)了,正月初二時(shí)徐清平來(lái)給他們拜年,還帶著一個(gè)女孩子,陸媽開(kāi)門(mén)看見(jiàn)就覺(jué)得,啊,大過(guò)年的都有人往她心口添堵,可陸琪穿著睡衣就從床上爬下來(lái),一副喜出望外的表情:“曲靜,你怎么過(guò)來(lái)了?”然后就洗漱干凈、穿衣打扮,拖著他們喝早茶去了。 陸媽想多問(wèn)兩句,陸琪只讓她別多話(huà),等人出門(mén)了,她就一屁股坐在沙發(fā)上生悶氣。外婆已經(jīng)站在陽(yáng)臺(tái),叉著腿嘮叨上了:我是不是真老了,你說(shuō)拍拖分了的,做朋友也就算了,怎么離了婚,也能做朋友?還有啊,那個(gè)女人是誰(shuí)啊,現(xiàn)在還流行和情敵當(dāng)朋友??? --