難怪得花上十五文。

    那人也想通，立即抬手高喊，“小娘子，給我也來一份！”

    “好嘞！大哥您稍等，很快就好?！?/br>
    莫輕輕清脆應(yīng)一聲，便往鍋里抹層薄油，舀了勺米漿倒入，迅速拿木刮板勻開。米漿是用提前浸泡整整一夜的綠豆和大米混磨而成，為使攤開的皮兒不易破，還芡了些許面粉。

    薄脆的皮兒很快受熱成形，她從容撈顆雞蛋在鍋沿上輕敲，纖細(xì)兩指再輕輕一擠壓，里頭的蛋芯便呲溜滑落在薄皮上。接著更是看都不看，隨手一扔，余下蛋殼便被準(zhǔn)確無誤投進(jìn)泔水桶里，引得圍觀人紛紛鼓掌稱好。

    如法炮制，竟是足足加了三顆雞蛋才罷休。黃澄澄的蛋黃勻攤開，香氣四溢，再撒上芝麻，瞧著又嫩又鮮。成了形，小木板經(jīng)底下那么一刮，這層皮兒便被翻了個(gè)面。

    可這還不算完，莫輕輕又從桶里舀一勺今早方蒸好的糯米飯平鋪在蛋皮上，撒點(diǎn)蔥花，再蓋層用鹵汁熬過的rou燥。rou燥也是起早鹵熬好的，還噴著熱氣透著鮮。

    壓平那厚實(shí)的一層，拿小鏟子鏟起邊緣折成方形，再淋勺自制醬汁。四周勻點(diǎn)油，待底下那面煎至金黃，莫輕輕麻利地拎著小鍋到攤車前，倒扣在一早擺好的諾大食盤中。

    最后撒點(diǎn)蔥花，寬片刀快速在面上劃幾下，便均勻分成齊整的九塊。此時(shí)空氣中早已不是簡單的蛋香，還有糯米香和rou燥香交織在一起，惹得眾人一個(gè)勁咽口水。

    “小瑾，拿紙簍子?！?/br>
    乖巧候在一旁的小傻子，聞聲動(dòng)作也迅速，端上三只紙簍，莫輕輕便利索分成三份遞給人群里。收了錢，不多耽擱，又轉(zhuǎn)身去忙活下一鍋。

    取了豆皮的人，當(dāng)即忍不住攥著竹簽夾了塊嘗上一口。

    豆皮外脆里糯，外層爽嫩內(nèi)餡粘軟，咬上一口更是滿嘴的鮮，齒舌間還纏繞著濃郁的rou醬香。再一看里頭的餡，除糯米外，竟還有rou汁鹵過的鮮rou鮮筍和香蕈，厚實(shí)有料，難怪吃著這樣有滋味。

    “小娘子，想不到你年紀(jì)輕輕的，手藝倒還真不錯(cuò)。這攤子是長久擺的嗎？可別我改日來，就不見你人了。”

    莫輕輕聞聲抬起頭，小臉笑得比花還要嬌艷。

    “jiejie放心，只要不是下雨天，我每日清晨都出攤。若真碰上天氣不好的，jiejie又想吃，就在鋪?zhàn)油赓N張紅紙，我揭了便給您送去。”

    問話人聽及，嬌面上浮出一抹驚色。

    “你怎知我是開鋪?zhàn)拥模俊?/br>
    “前些日為了出攤，我在附近走了兩圈，jiejie生得好看，從鋪?zhàn)忧敖?jīng)過還嗅著一陣好聞的香，便給牢牢記住了?！?/br>
    顧三娘聽罷霎時(shí)笑開了懷，一雙桃花眼在莫輕輕身上打量個(gè)來回。這丫頭瞧著瘦弱，卻極有眼力見，連嘴兒也跟抹了蜜似的，一口一個(gè)jiejie地喊得甜，叫她好生歡喜。

    她半遮丹唇，笑說道：“好，那jiejie日后常來你這吃。日后若想買胭脂了，你也來找jiejie，jiejie給你便宜些?！?/br>
    “嗯！”莫輕輕立即點(diǎn)頭，“待我掙了錢就去！”

    她這句話可不是在哄顧三娘開心，原身雖不過才十四歲，但以眼下背景，這般年紀(jì)的姑娘早已將自己打扮得嬌俏明麗 。以前沒條件，但若有錢，何不讓自己也開心開心。

    對了，到時(shí)再給小瑾也買幾件好衣裳，小瑾長得比她好看，好好收拾一番，再坐在食攤前，整個(gè)就是一活字招牌啊。到那會(huì)兒，生意可是……

    想到這，莫輕輕垂眸低低一笑。恰巧給顧三娘瞧見了，只當(dāng)她是想到梳妝打扮才露出姑娘家的嬌怯，登時(shí)眼角笑意更甚。

    又一番打趣，才端著吃食笑吟吟離開。

    早晨這波食客，是到日頭爬上小攤車，一股熱氣彌漫開來時(shí)，才三三兩兩散去。莫輕輕也終于得了空歇息，擱下鍋鏟，甩了甩酸脹的手腕。

    原本想著新開張，定要花上會(huì)兒工夫才能推銷開，故而所有的食材都只備上一半。不料生意比她預(yù)計(jì)得要好上許多，眼下幾只木桶都見了底，充其量也只能做一份。

    當(dāng)然這也得虧她出門早，尋了個(gè)好位置。經(jīng)過前幾日實(shí)地考察，她發(fā)現(xiàn)每日清晨人流量最大的地方便是這傍水河畔拱橋旁，不過這地兒也搶手，先到的離拱橋越近，晚來的便只能朝兩側(cè)鋪開了。

    猶作沒瞧見賣炊餅的大娘投來的艷羨視線，莫輕輕擦凈手轉(zhuǎn)身。小瑾正乖巧坐在身后，捂著肚子可憐巴巴望她。這才恍然想起，她二人都還沒用早食呢。

    莫輕輕忙又用最后的食材做了份豆皮，遞給小瑾后，自己也坐下。她最是怕熱，太陽一曬，就沒了食欲，這會(huì)兒也吃不下，便只是在旁看著。

    好在食攤是支在柳樹下，尚有陰涼可蔽，她邊拿手掌扇著風(fēng)，邊百無聊賴地扭著腦袋四處張望。最后，視線落在不遠(yuǎn)處的一個(gè)書攤前。

    說起來，若不是囊中羞澀，前些日子她就該買幾本書回去了。既然決定要好好在這邊生活下來，基本的識(shí)文斷字可不能馬虎。

    想及，她登時(shí)起身。

    “小瑾，你先吃著，我去去就回。”

    說罷就要提步走，不想方才還專心吃早食的人，卻突然一把拽住她衣袖，也跟著站起。對上那雙略帶幾分慌亂的眸子，她愣了愣，到底還是心軟了。

    “罷了，那就一起去?！?/br>
    簡單收拾好食攤，她便揣好今日的成果，牽著小瑾去到書攤前。攤主是個(gè)年輕小生，此刻正捧著本書看得入神。

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