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小瑾聞著香,三兩下將花繩塞進小包,興沖沖湊上前,抬起鼻子就直嗅。莫輕輕失笑,趁熱將香酥鴨切成一塊塊,再夾起一塊,吹了吹,遞過去。 “慢……” 話才吐出,小瑾已經張著嘴一口咬走了鴨rou,一瞬間,瞳孔驟地一縮,哈著滾氣在廚房蹦噠個不停。這模樣,就連莫輕輕瞧了,也忍不住跟著將秀眉揉成一團,直待他緩和些,才不知不覺舒展開。 再對上那雙水汪汪滿是委屈的眸子,又瞧了瞧他因咀嚼而仍舊不停鼓動的兩腮,莫輕輕又是好氣又是好笑,索性懶得安慰,自顧自也夾了塊,吹了吹后送入口。 最外面是層薄薄的脆皮,酥得掉渣,輕輕一咬破,轉瞬又遇上綿柔似紗的芋泥,加了咸鴨蛋的芋泥,嘗起來十分爽口,還能為底下那層汁厚rou嫩的酥鴨解去油膩,搭配起來,讓人齒頰留香、回味無窮。 莫輕輕滿意地直點頭,轉身又去了灶臺前。光是吃這個然然不行,她覺得此時若能再搭配上一碗暖暖的粥,那才真叫絕。 她將河蝦洗凈剝殼,蝦仁拿黃酒、鹽和胡椒粉腌制上,蝦頭則是洗得干干凈凈,和小蔥一起下油鍋煸炒,接著再用煸出的紅油加水加米煮成粥。 待粥水煮好,一揭鍋便能聞見淡淡的鮮香時,添入香蕈、竹筍、及腌制好的蝦仁,燜煮一柱香的工夫,最后加入幾根小白菜,撒些許鹽和蔥,撤去灶膛的火,蓋上鍋蓋再靜等片刻即好。 不早不晚,剛剛好到了該用午食的時辰,莫瑾二人端著香酥鴨和鮮蝦粥到堂屋,圍在桌前坐下,邊欣賞外頭時而大時而小的雨勢,邊一口香酥鴨、一口鮮美蝦粥,美美吃完了這頓飯。 雨下了整整一日都未停,最多也是化成綿綿細雨,但用不著多久,便再次勢長。莫輕輕除了期間出門一趟,去買了些白糖和酒回來,將蒸過一柱香時辰的桑葚釀成果酒儲存好,其余時候,都是坐在堂屋里讀書寫字,直到夜幕拉下時才驚覺。 她起身點了油燈,燒一鍋熱水,與小瑾各自洗漱完,囑咐小瑾睡下后,便回自個兒屋子,再次在桌前坐下,蘸了筆刷刷開始記下今日的出入賬目。 當然,只有出,沒有入。 她的右手旁,是只六邊形木盒。盒蓋上雕著幾朵盛開的芍藥,雕工細致精巧,可惜是個半成品,最左邊那朵,花瓣只有一半。印象里,這本該是只妝匣,原身父親提過一嘴,說是準備當作女兒的及笄禮。 妝匣未完工,眼下只是個空蕩蕩的雕花木盒,但好在可以上鎖,莫輕輕便用它來盛放這段時日的心血。 盒子里,微微發(fā)紅的銅錢堆了半截手指那么高,上頭再零星散著幾錠銀子。這便是她靠食攤給攢下的,瞧著不少,可除去兩人的日常用度,余下要去租一間地段好的店面,再備各種食肆用品,還是太吃力。 莫輕輕扣上盒蓋,仔細上了鎖,旋即暗暗給自己加把勁。 沒事,大不了多擺幾個月食攤,反正離入冬還早,能挨過去。 作者有話說: 第13章 這場雨斷斷續(xù)續(xù)下了整兩日才停,也被迫修身養(yǎng)息兩日的莫輕輕,摩拳擦掌,一待地面干得差不多,就趁著還有天光,推起小攤車出了門。 照舊是選在傍水河畔,搬幾塊石頭穩(wěn)固住攤車輪子,再擺食材,架炭爐鐵網,最后挽起衣袖生炭火,神情愉悅地烤起了串。 許是因前兩日被雨困住腳,久待在家乏悶了,都想出門走動走動。這會兒一放晴,街上就人頭攢動,沸沸揚揚,像剛下鍋的餃子一樣鬧熱。 不多時,食攤前也圍了密密的一圈人。 “小娘子,給我來五串羊rou和三串豬五花。” “我要兩串雞翅和醬雞胗!” “我要素的!豆腐茄筍香蕈,對對,還有這邊這些,都一樣給我來一串!” … 七嘴八舌、忽高忽低的喊話聲,聽得連過路行人都覺得有些頭大,被圍在里圈的小娘子,卻始終抱以笑,有條不紊地忙活個不停。若真記不大清食客方才點了什么,便抬起頭,眉眼一彎,笑出兩個小酒窩,語氣溫祥地再詢問一遍。 這副和善笑顏,看得人心情大好,食客哪里還有半點不耐煩,爽快地當即又再復述。 天光漸漸消逝,夜色悄然嗅著香味席卷而來。小食攤前也點起了一盞油燈,暈暖的光線打在小娘子的面上,給她笑盈盈的神色又多覆了層溫意。 食攤的生意好得讓周旁攤鋪艷羨,可誰也不好多說什么,畢竟生意好壞,各憑自家本事。更何況,他們也不是賣吃食的,反倒還因源源不斷的客流也小小招攬了一波生意。 賣簪花頭面的大娘笑瞇瞇送走客,閑著無事,便伸脖子往隔壁食攤瞅了瞅。嘿!烏壓壓的全是腦袋,愣是什么也沒瞧著。只好縮回去,改而嗅了嗅鼻子。 別說,這烤出來的東西還真挺香,聞著就忍不住流口水…… 好不容易等到食客散了些許,大娘笑呵呵湊過去搭起話:“小娘子生意可真不錯呀,每日得掙不少吧?” 莫輕輕謙虛一笑:“還好,還得扣掉不少買食材和佐料的錢呢。” 大娘聽罷也跟著扯了扯嘴角,心里嘀咕這丫頭不知足,可嘴里呲溜吐出的話卻是怎么好聽怎么來。 “沒事,你這才第一天,肯定能越賺越多。” --