欺負人家小丫頭，可真不是東西啊。那丫頭也真是可憐，只能干吃個啞巴虧。

    作者有話說：

    第15章

    桂花一開，香飄十里。

    八月底的長洛縣，從清晨開始，古樸郁雅的桂花香就隨微風，飄蕩在各大小街陌。

    早起的人嗅到這陣清幽，精神四振，朝氣蓬勃地開始新一天的忙碌。錢富貴也挺著圓滾滾的肚子出了門，一腳踩在飄落滿地的金黃色花朵上，渾然不覺，慢悠悠往酒樓方向走。

    這一路，想起滿酒樓的食客，再念著密密麻麻的入賬數(shù)目，他本就紅光滿面的臉上，更多添了幾分光彩。

    行不多遠，便抵至聚福樓前，伸手撣去落在兩肩的桂花，微提衣擺就要入內(nèi)。不料，蹭地一個人影從里沖出，悶聲一下，將他撞個正著。

    沉甸甸的身子晃幾晃，才好不容易站穩(wěn)。錢富貴氣得眉毛倒豎，指起地上人罵咧咧道：“沒用的東西！跑什么跑，要是撞到客人有什么損失，我全從你工錢里扣！”

    直愣愣被撞在地的店小二也委屈啊，可連聲疼都不敢喊，就慌慌張張再爬起，焦急指著酒樓里。

    “掌柜的您可算來了！酒樓出事了！”

    錢富貴霎時一驚，來不及細問，扒拉開人急步?jīng)_進去。

    一看卻傻了眼，這還是他的聚福樓嗎？

    他一瞬又退出，看了看頂上匾額，確定自己沒走錯，才再入內(nèi)。

    諾大的酒樓此刻只零星坐著兩三人，其中最醒目的位子，還是他的廚子周聰。昨日的食客滿門盛景，仿佛就是他做的一個美夢，夢一醒就散了。

    周聰也瞧見他，忙大步迎上，“掌柜的，咱們花的心思這下可算白費了！”

    “你什么意思？我的客人呢？”

    “哎喲我的掌柜，事到如今哪還有什么客人吶?！?/br>
    說起這，周聰面色發(fā)黑，“也不知怎么了，今一早起來，三鮮豆皮的食譜滿城飛，現(xiàn)在別說各大酒樓食肆，是個人都能做出，誰還愿意花那個錢上咱這吃啊。”

    食譜泄密了？

    腦子嗡地一下，錢富貴整個身子都顫了顫，精明的豆眼直往周聰身上打量，但很快搖頭。不會是周聰，酒樓生意不好，他也沒好果子吃。

    那就只能是……

    他氣得狠狠啐了一口，咬牙切齒道：“這小丫頭性子還真夠烈，為了不讓我賺錢，索性自己把食譜泄露出去了?！?/br>
    “什么？您說是莫小娘子干的？”周聰一臉不敢置信。

    “除了她還能有誰？不過也真夠蠢，我這酒樓沒了豆皮還能開下去。哼！我看她啊，只能收了攤子喝西北風去?！?/br>
    店小二摸著腰一瘸一拐入內(nèi)時，恰好就聽見這么一句，舔了舔唇，猶豫開口：“掌柜的，您來的時候沒瞧見嗎？莫小娘子生意可好著呢?！?/br>
    “什么！”

    錢富貴驚得瞪眼，將門口人又給扒拉開，沖了出去，周聰也急急忙忙跟上。兩人一路小跑著抵達傍水河畔時，差點沒被眼前一幕氣得吐血。

    小食攤不僅還在，地方還給擴大了。原先只是一口簡陋的鍋爐，外加一輛小攤車，現(xiàn)在可倒好，鍋碗瓢盆一應俱全，甚至還擺了兩套桌椅。

    桌椅已坐得滿滿當當，食攤前還排起長隊，隔老遠，兩人都能聞見一陣濃香。像是小火慢熬出的高湯，說不上來是什么，卻十分鮮美濃厚，饞得人食指大動。

    周聰咽了咽口水，向前一步，“掌柜的，我這就買來嘗嘗，再幫您鉆研出來?！?/br>
    “回來！”

    錢富貴覷他一眼，神色極不痛快，“還鉆研什么？費那么多心思最后什么也沒撈著，倒給別人做了嫁衣?！?/br>
    “可……”

    “況且，食客又不是傻子，每次都在別人后頭推出，還能什么都看不出？我這聚福樓二十多年的名聲，還要不要了？”

    如今這么一細想，錢富貴覺得這丫頭還真不簡單。當斷則斷，自愿交出食譜，直接舍棄豆皮這一道吃食，在眾人面前博得回好名聲?？此埔矝]跟他對著干，實則卻狠狠給了他一擊，這樣的沉穩(wěn)和果決，哪里像是個十四五歲姑娘該有的？

    錢富貴嘖嘖一嘆，拂袖轉(zhuǎn)身，“走，回酒樓。”

    “啊，掌柜的……”周聰回頭瞧了眼食攤，不舍地吞咽一口，無奈只好提步跟上。

    忙得腳不沾地的莫輕輕，自然瞧不見這一胖一瘦的兩道身影是何時來，又是何時去的。

    她舀起一大勺事先熬制好的高湯。

    高湯是用整鴨慢熬出的，奶白濃厚，緩緩傾入面碗時，撲出陣陣誘人的香，直至最后將晶瑩剔透的米粉給浸沒，莫輕輕才停，往里撒了些細粉末。眼下沒有雞精，她便將香蕈烘干搗成粉代替，調(diào)出的鮮味卻一點也不含糊。

    金黃的油豆腐和鮮嫩的鴨血還隨著熱氣在濃湯里浮沉，莫輕輕便又再往里添了幾片鹽水鴨肫和鴨腸，最后撒些芫荽和蔥花，才終于端上桌。

    “大哥，您的鴨血粉絲湯好了，請慢用?！?/br>
    “聞著可真香啊?！?/br>
    這粉絲湯看著實在饞人，食客迫不及待拿起木箸敞開嘗了幾口，結(jié)果更是贊不絕口。

    鴨血滑嫩好入口，鴨肫柔韌富有嚼勁，鴨腸爽滑又鮮味十足，隨意混搭一起，卻每個都不失自己的滋味，當真絕妙。還有被湯汁浸透的米粉，滑彈爽口，易嚼卻不糊爛，又鮮又香。

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