no.360、蒸菜
書迷正在閱讀:大佬的撒嬌精太甜了怎么辦、街溜子夫君竟然是最強(qiáng)的[穿書]、錦鯉空間:全家穿到古代去逃荒、閣臣夫人日常、我是年代文里的炮灰前妻[八零]、遲時也將逢、從修真界回來后我火了、末世重生后我撿到了反派boss、神秘顧爺掌上寶、葉秘書又說我壞話
下午四點多,秦嘉和曹念就回去了。到底是嫁出去的閨女,回娘家也不能在娘家呆的太晚了。 初二回了娘家,之后的幾天秦嘉和曹念就沒事兒了,淘寶店、食品廠、魚莊也都因為過年的原因放假了,小兩口難得的迎來了一個假期。 今年過年的前幾天就立春了,雖然還是冷,但比起立春之前已經(jīng)要暖和的多了。 上午9點多的時候,秦嘉就搬著小凳子到院子里,一邊曬太陽一邊嗑瓜子,雙眼也沒閑著,盯著平板上的綜藝節(jié)目看。 有時候10點多11點的時候,點點它們就會從堂屋里出來,到院子里爬爬樹,或者是在墻根趴臥下來曬著太陽打盹兒。 陳嬌嬌和任嘉駿下午也會過來串門子,偶爾陳嬌嬌也會跟秦嘉討教一些和婚禮有關(guān)的知識,畢竟秦嘉是已經(jīng)結(jié)過婚的人了,過來人比她有經(jīng)驗。 秦嘉和曹念沒悠閑幾天,就稍微忙碌了起來。 因為曹偉光和曹母各自個后輩來給長輩拜年來了。 曹偉光的親戚,有他姑姑家的侄子,也有他舅舅家的侄子,曹母這邊也差不多,都是些表親。 這些人都是和曹念一個輩兒的,作為表兄弟和表弟妹,曹念和秦嘉也是要到老曹家去陪客的。 好在現(xiàn)在招待客人鄉(xiāng)親們都是選擇從小飯店里訂菜,只有是閨女回來才自己做飯。不用動手做菜,著實是省了很多功夫。 秦嘉小時候,過年的時候有秦奶奶娘家的她表叔來拜年,那時候中午吃飯,都是秦奶奶帶著兩個兒媳婦兒進(jìn)廚屋動手做的,秦嘉就記得,那時候她奶奶和她大娘她媽都很忙。 曹偉光從村里的小飯店定了一桌子菜,在12點的時候送到了老曹家,曹家一家四口就和過來的幾個侄子開始吃飯。 作為表親,一年之中走動的比較少,基本上也就一年見這一次面,所以能聊的都比較多,畢竟有一年的事兒來讓他們聊呢。 …… 表親雖然也不少,但其實也沒有用幾天時間。都是結(jié)伴來的,一天就一方,倒也挺快。 表親們都招待了一遍,就又沒什么事兒了。 不過大棚里的蔬菜水果依然要把熟了的摘下來,該送到祥成超市就送到祥成超市,該讓附近的小賣部拉走就讓小賣部的老板們拉走,至于趕集……初一到初三自然是沒有人去趕集的,因此集上也沒有擺攤的,但等到初五初六之后,就開始陸陸續(xù)續(xù)的有人擺攤了,暫時停了幾天的集市也開始慢慢地恢復(fù)熱鬧。 這時候,其實也有人下地干活的,比如說去拉柴火回家燒、修建蘋果樹的樹枝,有的人地里的棉花和玉米的植株都還地里沒拔下來,現(xiàn)在就要去拔下來了,不然過段時間就又要播種了,不能一直霸占著地。 被拔下來的棉花和玉米,曬干后都會被用來燒鍋。 曹念有時候會跟著曹偉光一起趕集賣菜,等從集上回來,他也會下地去剪剪樹枝。 曹母現(xiàn)在還在假期里,她有時候也會去地里剪樹枝,他們兩口子的地他們兩個完全能侍弄得過來,而曹念他們家的地面積少一點兒,他自己慢慢來也能干的完。 知道這時候要剪樹枝,秦嘉也不在家里閑著了,曹念下地,她也就跟著一起下地。 剪樹枝這活兒秦嘉不會,她就幫著把從樹上剪下來的樹枝子撿起來堆成堆,方便之后捆起來從地里抱出去。 …… 知道秦嘉喜歡吃面條菜,曹念每年都會在地里撒一片面條菜的種子,而現(xiàn)在這個時候正是吃面條菜的時候。 秦嘉拾樹枝累了、不想干了,就會拿著小鏟子和袋子去割面條菜。 回到家后兩個人把面條菜擇好,用水洗干凈后等中午做飯前,把洗干凈的面條菜倒進(jìn)盆子里,往里面倒點油、鹽、面粉,就要用手把油、鹽和面粉抓勻。面條菜洗干凈后水不能控的太干凈,不然菜葉是干的,就沾不住面粉,蒸出來的也不好吃。 秦嘉以前跟著秦母拌過一次,當(dāng)時秦母沒守在她跟前,秦嘉又說第一次沒經(jīng)驗,她總是覺得加的面粉差不多了,結(jié)果等蒸出來后她就失望了,菜葉上幾乎沒有面粉,吃著也有些黏噠噠的,面條菜本身的苦味也沒有被遮掩掉,秦嘉本來能吃一整碗還多的,結(jié)果那次完全影響了她的胃口,她連半碗都沒吃完。 不過有了那次失敗的經(jīng)歷,她就記得要多加面粉了。 現(xiàn)在,秦嘉從面粉袋子里拿著用來舀面粉的瓢,舀了一瓢的面粉出來,她直接往盆里先倒了將近有半瓢面粉,這才開始用手拌。 拌好之后,她把用水打濕的籠布鋪到蒸屜上,然后把面條菜倒了上去,她把面條菜鋪平,就蓋上了蓋子。 蒸菜要種的時間比較長,所以曹念也沒急著炒菜,他先把菜切了出來,等菜蒸好后再炒也不晚。 等曹念炒好了菜,兩人就就著黃瓜雞蛋吃了好幾碗蒸菜。 秦嘉割回來的多,她也沒留下來,都上鍋蒸了,因此中午這頓雖然吃了將近有四碗,才其實還剩了一小半。剩下的,等晚上吃飯前被曹念用雞蛋炒了出來。 比起蒸的,秦嘉更喜歡吃炒的,雖然看上去也沒有什么太大的區(qū)別,但炒的又加了油、雞蛋,吃起來當(dāng)然要比蒸出來的要香。 湯是用西紅柿熗鍋的面葉兒。 以前秦嘉還沒結(jié)婚的時候,冬天的時候家里烙個餅、炒個蒸菜什么的,秦嘉就喜歡燒一鍋面葉兒。 面葉兒不比面條好撈,所以基本上一碗里面只有半碗或者是半碗不到的面葉,只能喝個水飽,但是泡著餅吃,或者是用來當(dāng)成水喝,還是很不錯的,有時候天冷秦嘉也會燒面葉兒喝。 …… 悠閑的日子過了幾天,就到初十了。 一般來說,這時候快遞公司基本上都開始上班了,但是因為秦嘉他們給員工放的假是到正月二十,所以現(xiàn)在即使是快遞公司上班了,他們的網(wǎng)店也還沒開張,因為沒客服,秦嘉和曹念雖然也能充當(dāng)客服,但好不容易有個假期,秦嘉不想這么浪費(fèi)了。 因此,直到過完了元宵節(jié)、村子里的學(xué)生基本上都走的干干凈凈,直到正月二十這一天,秦嘉的網(wǎng)店才開業(yè)。 :。: