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岑寧擼起袖子就想要和那個(gè)刁蠻無(wú)理的客人理論,結(jié)果人家客人反將一軍。 “你一個(gè)跑堂的還想要打我不成,你們自己做菜慢居然還敢打我,還有沒(méi)有王法了,你們這個(gè)酒樓我是不敢再來(lái)了?!?/br> 岑寧整個(gè)人都愣在那里了,他只是擼起袖子要和人理論而已,怎么就成了要打人,要是他真的想動(dòng)手,哪兒還能讓他好好站在那里。 頓時(shí)是有口難言,客人是不怕事兒鬧大的,那聲音還不小,大堂內(nèi)客人都被這動(dòng)靜吸引過(guò)來(lái),岑寧臉上通紅,他什么時(shí)候經(jīng)歷過(guò)這樣的窘境。 榮安想拎起布偶砸那人臉上,讓布偶伸出爪子撓花那人的臉。 “乖崽,要我?guī)湍銈兂鰵鈫幔窟鱺喵~” 布偶呲著牙揮舞著小短爪子。 “冷靜冷靜,要心平氣和,他們現(xiàn)在都是平民百姓,忍一時(shí)風(fēng)平浪靜,可不能沖動(dòng)。” 榮安捏著布偶的軟肚子不停的做深呼吸,不斷告訴自己要冷靜。 每次遇到處理不好的問(wèn)題,最后都是掌柜的出面處理。 掌柜的在客人那句話剛出口就竄了過(guò)去,這要是鬧大了在外邊傳出去對(duì)酒樓的名聲是非常不好的。 更何況人云亦云,有一個(gè)人說(shuō)這家店的跑堂打客人,等到下一個(gè)來(lái)這兒住店吃飯的都會(huì)這樣說(shuō),甚至是會(huì)有地痞流氓來(lái)尋釁滋事。 掌柜的要在第一時(shí)間將這些事情平息,不能讓酒樓的名譽(yù)受損。 岑寧是第一次見(jiàn),掌柜的對(duì)于這種人都是見(jiàn)慣了的,他能夠熟練處理好各種各樣的奇葩投訴。 這種一般都是對(duì)酒樓有要求,他們不是真的想要鬧事兒,只是想要掌柜的少要些錢(qián)或者加幾個(gè)菜,地痞流氓的小手段掌柜的都見(jiàn)慣了。 他們今天還真的是一個(gè)個(gè)出事,這邊兒掌柜的剛把岑寧的事情處理好,那頭的祝允常又出意外了。 奇葩天天有,今天格外多。 “這根本不是嫩豆腐,我剛剛不是都給你說(shuō)好了,做紅燒嫩豆腐,你都答應(yīng)了怎么還是這,是聽(tīng)不懂人話嗎?” 祝允常那個(gè)區(qū)域一道尖利的聲音響起。他自己也嚇了一跳,才剛把那道豆腐放下。 祝允常低頭再看看桌子上的那盤(pán)豆腐,完全沒(méi)有毛病呀,都是按照他客人的要求做的呀,紅燒不要糖不要辣,沒(méi)有任何錯(cuò)誤呀。 “廚房完全是按照你要求做的,不信你嘗嘗?!?nbsp;祝允常忍著氣微笑說(shuō)道。 “嘗什么嘗,這都是些什么玩意兒菜,你們酒樓廚師都這水平?” 那客人完全不買(mǎi)賬,祝允常什么時(shí)候受過(guò)這委屈,他恨不得一盤(pán)子豆腐扔到那人臉上,紅燒無(wú)糖無(wú)辣這不都有嗎,嘗都不嘗一下就直接說(shuō)不行。 祝允常受不了這委屈,真的想要怒了,在心里一直懷疑自己,世界上怎么會(huì)有這樣的人。 刁蠻、無(wú)理、胡攪蠻纏所有不好的詞語(yǔ)都在祝允常的腦海中閃過(guò),這都是些個(gè)什么人呀。 他不是很能忍,還是掌柜的將祝允常從暴走的邊緣拉了回來(lái)。 掌柜的姿態(tài)放的很低,每次過(guò)去都是彎著腰蹲下身子,從來(lái)不會(huì)比客人高,臉上也是一直面帶歉意的笑容。 榮安在后邊看的都是佩服,面對(duì)一個(gè)人這樣可以,面對(duì)一群人還能一直將自己放低,掌柜的做的真的很不容易。 在某個(gè)瞬間,榮安想要挖走這個(gè)掌柜的,他的處事能力讓榮安想要挖個(gè)墻角,她可以給出更高的月錢(qián),更高的福利待遇。 轉(zhuǎn)念又一想,換個(gè)行業(yè)掌柜的說(shuō)不定就被埋沒(méi)了,他是在這里閃閃發(fā)光的人才,換個(gè)完全不熟悉的行業(yè)可能不會(huì)有這么得心應(yīng)手。 掌柜的解決問(wèn)題的能力讓榮安擔(dān)憂的心漸漸放下來(lái),她也抱著布偶在桌子前真正的當(dāng)一個(gè)用餐的客人。 第165章 ??酒樓見(jiàn)聞 對(duì)于裴征幾人來(lái)說(shuō), 這真的不是很好的一天。 在前邊當(dāng)跑堂的四個(gè)人和后邊傳菜的譚奕和丁修明過(guò)的都是同款煎熬。 本以為傳菜不面對(duì)客人是不會(huì)有那么多的麻煩事兒的,結(jié)果譚奕和丁修明干了才知道。 如果古代有“社恐”一詞的話,他們就會(huì)知道自己的不對(duì)勁是為什么。 譚奕和丁修明兩人需要面對(duì)的是廚房的人, 需要一個(gè)個(gè)給他們報(bào)菜,有客人要催菜的時(shí)候他們還要開(kāi)口大聲告訴廚房的人。 他們倆是真的沒(méi)法開(kāi)口, 剛開(kāi)始倆人都是有些不好意思,扭扭捏捏, 基本上都是面帶羞澀。 后廚的人不像掌柜的知道他們身份,他們只以為是新來(lái)的傳菜人員,小新人第一天來(lái)面對(duì)眾多陌生人都是不好意思的。 每次有人點(diǎn)菜廚師們都主動(dòng)去問(wèn),他們先開(kāi)口問(wèn)都是些什么菜,也不著急, 小新人適應(yīng)兩天就好了。 譚奕和丁修明倆人平時(shí)見(jiàn)的最多的都是景紹元幾個(gè),再有其他的也都是同在國(guó)子學(xué)的同學(xué),哪怕曾經(jīng)都不熱愛(ài)學(xué)習(xí), 那也都是斯文書(shū)生。 從未與這些粗獷的漢子們打過(guò)交道,他們六人中最狂野的就是岑寧了,但岑寧也只是比他們壯一些, 從來(lái)都沒(méi)有像今日見(jiàn)到過(guò)的廚房里的高高胖胖結(jié)實(shí)的壯漢。 在外邊是少爺, 來(lái)到這兒可就暫時(shí)放下了身份, 也都不是那些不懂人情世故的人。 后廚有個(gè)特別高壯的廚師,是整個(gè)后廚最高的,譚奕第一次看到他心中多少還是有些發(fā)怵的。 面對(duì)強(qiáng)者,這是人本能的敬畏,可是當(dāng)譚奕去拿米飯的時(shí)候, 他才發(fā)現(xiàn)壯漢外表下有一顆溫柔的心。 --