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感謝灌溉[營(yíng)養(yǎng)液]的小天使: 好想吃小籠包 1瓶; 非常感謝大家對(duì)我的支持,我會(huì)繼續(xù)努力的! 第16章 .美食主播,在線記仇 沒有多少人留意到這條彈幕,楚瑜也選擇性地忽略,又跟直播觀眾說,“糖腌番茄一般要等10至20分鐘……”[注1] 【天哪!】 【我吃了!這是何等的美味??!這是古老的神跡!!】 【糖和番茄我全都要:糖和番茄混在一起竟能產(chǎn)生這般神奇的化學(xué)反應(yīng)?。?duì)不起,我錯(cuò)了!我不應(yīng)該那么狹隘的??!】 【糖腌番茄宇宙第一:我在此正式宣布——看我ID!】 楚瑜:“……”算了,她是攔不住這般餓死鬼了,“……你們隨意吧?!?/br> 反正全是直播虛擬出的口感,怎么吃都吃不完的,要這20分鐘這群人一直在吃……那時(shí)時(shí)刻刻都會(huì)有全新的口感,那想想…… 也蠻新奇的。 糖腌番茄放在那就不管了,楚瑜繼續(xù)處理第二道菜。 “接下來我們繼續(xù)做下一道菜,絲瓜湯?!?/br> 楚瑜拿出季凜給她做的長(zhǎng)形小刨子,盡管季凜做了更多更方便的自動(dòng)化設(shè)備,但楚瑜依舊沉迷親手處理食材的感覺,熟悉到原材料方方面面,這樣她料理起來也會(huì)更加得心應(yīng)手。 “就像我剛剛跟大……GT001說的那樣,我們先給絲瓜去皮。”說著,一條絲瓜就被刨了個(gè)干凈。 絲瓜外皮的顏色是有點(diǎn)深的翠綠,去皮后的顏色則有些淺,還有點(diǎn)盈透。 【哇!這個(gè)絲瓜去了皮后的顏色好好看,透透的,有點(diǎn)像冰種翡翠?!?/br> 【驚見樓上吹牛皮,冰種翡翠早絕種了,全宇宙僅存的那幾塊都被皇室和世家瓜分了,你有事從哪看到的?】 【教科書科普書行不行?。 ?/br> 轉(zhuǎn)眼間,楚瑜已處理好兩條絲瓜,放到砧板上一邊滾動(dòng)一邊切成塊狀,同時(shí)還不忘講解。 “這種刀法叫滾刀塊,顧名思義就是我現(xiàn)在這樣一邊滾動(dòng)食材一邊切,切出的原材料體積要稍大一點(diǎn),一般煨湯都會(huì)用這種切法?!?/br> 【弱弱問一句,這個(gè)皮真的不能吃嗎?好好看也好好吃的樣子,真的真的真的……不能吃嗎?】 她抬頭,剛好看到彈幕的詢問,“不可以哦,絲瓜表皮又細(xì)細(xì)的絨毛,口感很不好,所以烹飪前必須要去除?!?/br> 【嗚嗚嗚,我已經(jīng)吃了,就跟主播說的一樣,吃到嘴巴里刺刺的,但滋味還蠻好的,很清爽?!?/br> 楚瑜:“……” 【我靠勇士!真的嗎?那我也要嘗嘗看!】 【我也!】 【必須嘗一口!實(shí)踐才能出真知!!】 【實(shí)不相瞞,我不僅吃了皮,在主播切菜之前,我連絲瓜也嘗了好幾口……里面的rou的確比皮好吃多了。】 楚瑜:“……” 你們星際人都那么不挑嘴的嗎?給啥都吃! 還好她現(xiàn)在把菜都洗了,不然啃土豆時(shí)一嘴的泥,那真是“吃土”了。 不過直播是模擬口感,吃不壞人,楚瑜就不管他們了。自己這邊則加快了做菜的步驟,把原材料用完,這些星際餓死鬼就不會(huì)跟蝗蟲一樣,見東西就啃了。 同時(shí),也不忘將最后的土豆放回籃子里。 【啊啊啊?。 ?/br> 【不要?。∵€有最后一樣沒有吃到呢??!】 【求主播仁慈!我舍友臨死前還想嘗最后一口那個(gè)叫啥……那個(gè)那個(gè)圓滾滾的東西!】 【算了,趁絲瓜還在,再多吃兩口吧?!?/br> 【臥槽!兄弟,你說得有道理……先坑為敬……】 楚瑜眼不見為凈,冷酷無情地開始cue步驟,“接下來我們開始煸炒的過程?!?/br> “先點(diǎn)火?!?/br> 她將能源灶打開,“將鍋燒熱至有煙冒出,就可以倒入油——已知能用的食用油有很多種選擇,但我這邊目前只有菜籽油,你們可以聞聞味道?!?/br> 說著,打開瓶蓋。 【有種刺刺的感覺,但莫名好香,想吃!】 【我聽說最早的懸浮車能源也是一種叫油的東西,聞起來也是刺刺的,那是不是……也能吃?】 “不行。”楚瑜說,“那種是燃油,吃了或許不死,但難逃洗胃……唔,就是要泡在醫(yī)療艙里將身體里的毒素全排出來?!?/br> 差點(diǎn)露餡,好險(xiǎn)好險(xiǎn)。 煙氣。 “這些我們以后再說,現(xiàn)在,倒油!”楚瑜眼疾手快,“再放入已經(jīng)切好的絲瓜,翻炒使其受熱均勻。” 手里鍋鏟不停,楚瑜總算有工夫跟觀眾們解釋,“一般做菜我們都用‘熱鍋冷油’的原則,下鍋后能使蔬菜受熱均勻、充分,不破壞食材本身,使其口感更好,亦可避免濺油和粘鍋等情況?!盵注2] 楚瑜這一些列的cao作都非??欤瑥某赛S的火亮起,一些列cao作看得星際人目瞪口呆,緊接著,各式各樣的問題也來了。 【橙色的火耶,這個(gè)溫度很低的,等鍋熱要過好久唉,主播要不要換白火試試?那個(gè)可以在瞬間達(dá)到2000℃,主播說的熱鍋原理也會(huì)更加方便吧?!?/br> 【不行的,我看主播用的那兩個(gè)叫什么“鍋”、“鏟”的工具,材料也比較低級(jí)的那種,最多只能承受800℃左右的火,用白火會(huì)劃掉的吧。主播,不如全換了試試?】 【說那么多,這些原材料和工具我們都搞不到啊,還有那什么糖啊油啊的,這都要去哪里找?】 --