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筆趣閣 - 歷史小說 - 星際美食直播日常在線閱讀 - 第71頁

第71頁

    第33章 .說話算話? [V]

    楚瑜不理他,繼續(xù)做菜。

    她再次點(diǎn)火,爭(zhēng)執(zhí)期間,小機(jī)器人(廚房專用)已經(jīng)把鍋和鏟洗得干干凈凈了,楚瑜摸摸它圓滾滾的腦袋,道了聲謝,又點(diǎn)火熱鍋。

    “接下來,我們做第二步,將料頭爆香?!?/br>
    這次,她開大火將鍋和油都燒得guntang,隨后快速加入切成末的姜蒜爆炒,“爆炒是為了提香,不用太久。”

    果然,就見她快炒了幾下等香味溢出,又將煸炒好的茄塊倒入,隨后關(guān)小火,開始往里面調(diào)味。

    加入醬油,少許精鹽,還有一點(diǎn)點(diǎn)的白糖提鮮,又拿起鍋鏟快速翻炒,待鍋再次燒開,又蓋上鍋蓋,轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)悶煮1分鐘左右。[注1]

    既然是半教學(xué)向直播,等待期間,楚瑜還是跟觀眾解釋了一下,“油燜茄子我比較習(xí)慣放糖,你們自己做的時(shí)候可根據(jù)自身的口味改動(dòng)配料,全看你們啦?!?/br>
    【打雷不下雨:嗚嗚嗚!我也想自己做,但我沒有原材料?。。 ?/br>
    這楚瑜就沒辦法了,不過精神上還是可以鼓勵(lì)下的。

    “加油?!?/br>
    一分鐘很快過去,楚瑜將茄塊撈出,卻留了湯汁在鍋內(nèi),直播間的觀眾都心疼瘋了,平常他們可是連盤都舔的,趕緊道。

    【Noob:主播!還有湯!湯也撈上來?。?!我可以舔盆!】

    【玉米真好吃:我也可以??!】

    楚瑜讀到這兩條,笑了笑道,“別急,不是浪費(fèi)。今天我們來做點(diǎn)新花樣——收汁?!?/br>
    盛盤時(shí)她并沒有關(guān)火,現(xiàn)在再度將火調(diào)大,加入少許油,一直將湯汁收成濃稠狀,最后加入味精和蔥花翻炒兩下,這才將熬好的湯汁倒入淋到茄塊上。

    一道油燜茄子,表面油光锃亮,瞧著酥而不爛,那濃稠的湯汁順著亮澤的茄子表面緩緩淌下,在尾巴上掛成欲墜不墜的一滴濃油,搭配那上面撒著的翠嫩蔥花,這四周蕩起的足夠刺激饞人的馥香……

    一下子,所有人的饞蟲都被勾了出來!

    尤其嘴巴剛剛嘗過玉米的糯甜,再咬一口茄子,那濃烈刺激的味道直沖腦門。

    楚瑜前兩回直播做的菜都以溫和為主,頭一次嘗到口感那么濃烈的菜色,還真是一種截然不同的全新體驗(yàn),即便有人不那么習(xí)慣這種多油的菜,卻也忍不住一口又一口嘴下不停地吃著。

    【Sweety:我宣布,所有主播做過的菜里,油燜茄子C位出道!】

    【糖腌番茄俺の嫁:可惡!可惡可惡可惡!!糖腌番茄明明才是我的首Pick,可是為什么……為什么我的嘴巴會(huì)先背叛我!嘴啊嘴,你快醒醒!】

    【可愛但沒用:可惡!這該死的油燜茄子竟如此美味?。 ?/br>
    【噓寒問暖不如打比巨款:@糖腌番茄俺の嫁,醒不了了,叛教吧兄弟?!?/br>
    【糖腌番茄俺の嫁:我不!我絕不??!】

    【“油燜茄子宇宙第一美味”在“楚瑜的秘密廚房”直播間打賞了100星幣:兄弟先走一步了?!?/br>
    ……

    賬戶里的打賞金額在不斷增長。

    楚瑜掃過彈幕,見油燜茄子受到了前所未有的好評(píng),自己做的菜能被人喜歡,那心情自然是好的,不過想到自己接下去要做的菜……

    楚瑜唇角彎了下,總是柔和璀亮的眼眸透著幾分神秘的狡黠,“那你們可能要二次叛教了?!?/br>
    【糖腌番茄俺の嫁:什么?!】

    【糖腌番茄俺の嫁:主播太殘忍了!我還是個(gè)孩子,這種事情……怎么可以錯(cuò)過呢?請(qǐng)盡管用無盡的美味想我開炮!我還能抗!我能承受!】

    【“derella”在“楚瑜的秘密廚房”直播間打賞了500星幣?!?/br>
    【derella:俺也一樣?!?/br>
    ……

    楚瑜轉(zhuǎn)身,繼續(xù)去準(zhǔn)備下道菜的原材料了。

    雞湯是早上熬好的,她特意剩了點(diǎn)放在保溫箱里,現(xiàn)在還維持著剛煮出來時(shí)的溫度和新鮮——星際就是方便。

    不過想到這點(diǎn),楚瑜一邊洗著菜,一邊又跟直播間的觀眾“不經(jīng)意”地提了句,“哦對(duì)了,忘記說了,你們現(xiàn)在吃的茄子本來可以更好吃的。”

    什、什么?

    還能更好吃?

    三百萬的星際人看著眼前虛擬投影出的油燜茄子,整個(gè)人不受控制地顫抖了起來。

    楚瑜這才開始解釋,“所有東西都有個(gè)最佳賞味期,比如糖腌番茄,要放一會(huì)等糖的味道慢慢滲入番茄才好吃,而炒青菜則是剛出鍋時(shí)味道最佳,做菜也是一樣。”

    “剛才我因?yàn)橐幚碇辈ラg的意外,第一遍煸好的茄子是放了一會(huì)才繼續(xù)烹飪的,這段時(shí)間,空氣跟茄子表面接觸使他發(fā)生了部分的軟化或者氧化,本來……”楚瑜言盡于此,很恰當(dāng)?shù)卦谶@嘆了口氣,“——唉。”

    直播間的觀眾聽完都要吐血了!

    所以是因?yàn)樗麄冏魉?,降低了如今的食物質(zhì)量?

    【科普君7348號(hào):嗷嗷嗷嗷嗷!我現(xiàn)在想掐死五分鐘前出來掐架的那個(gè)自己?。 ?/br>
    【科普君他爸:不用你自己動(dòng)手了,我到你門口了,臭小子開門!】

    【從今天開始學(xué)做菜:都是我的錯(cuò),我不應(yīng)該在那時(shí)候提出來的,我太淺薄了……真的真的真的非常對(duì)不起,我現(xiàn)在就去死……】

    【熬夜?jié)M級(jí)選手在此:天哪!墨嵐星(一顆表面98.23%全覆蓋著水分的星球)的水啊,我的淚!】

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