穿成惡毒后娘:帶崽崽發(fā)家致富 第47節(jié)
rou清洗了一下,放在砧板上,先切厚片,切完才開始剁。 咚咚咚——! “你們別在這里站著,該干嘛干嘛去,還有大郎你別一閑著就練字,久了手腕手臂會勞損,每天練一個時辰就行了,其它時間該玩兒的時候就玩兒,要勞逸結合?!?/br> 趕走三個孩子的同時,她不忘提醒楊大郎,這孩子好像從讀書起,一閑下來就練字,非常勤奮,不需要她cao心。 楊二郎正好相反,才是需要cao心的那個。 楊大郎點頭,抱著三弟離開了廚房。 楊二郎沒走,他就站在后娘旁邊。 虞婳掃了他一眼,問:“你杵在這里干什么?” “我要學,回頭娘不在家的時候,我能自己做著吃?!?/br> 虞婳挑眉:“你喜歡做菜?” 如果這小子喜歡做菜,她倒是可以教這小子做菜。 這小子讀書不專心,估計將來也考不上,學做菜的話,也算是一門吃飯的手藝,將來開個小飯館,完全不會餓死。 楊二郎仔細想了一下,最后對后娘點頭。 “既然你喜歡做菜,那以后我做飯的時候你就在旁邊看?!?/br> “好?!?/br> 楊二郎沒有拒絕,回答得很爽快,他喜歡吃,自己學會做菜,那自己想吃什么味就做什么味,方便得很。 祁叔也喜歡吃,不過祁叔那做菜的水準,一言難盡,他才不要做第二個祁叔,太拉胯了。 等自己學會了,做一道菜端過去給祁叔看看,讓祁叔知道什么才叫菜。 接下來,虞婳每做什么都會跟楊二郎詳細解說,rou餡剁好,放點毛毛鹽順著一個方向抓勻,抓好后拈了一丟丟rou沫,抹在楊二郎嘴巴上。 “嘗嘗,記住這個味,以后和餡,餡的咸味就要這個味?!?/br> 楊二郎舔了一下,很淡的咸味,發(fā)現(xiàn)生rou這個味好像也挺好吃。 虞婳見狀,用干凈的那只手捏了一下他的鼻子:“饞貓?!?/br> “嘻嘻,好吃?!?/br> “好吃也不能吃,生食吃多了,會生病,甚至會長蟲?!?/br> 一聽還會長蟲,楊二郎瞪大眼睛,不敢相信。 “那豈不是會死?” “對啊?!?/br> 楊二郎謹記在心,以后他絕對不吃生rou,他想長命百歲。 虞婳笑看著被嚇到的楊二郎,出去打水洗手,回來刷鍋往鍋里摻水。 等水燒開,看到后娘把過了兩遍水的野菜倒進去,楊二郎發(fā)出疑問。 “野菜還要煮一下嗎?” “焯一下擠水,把苦澀的味擠出來,到時候吃起來口感好?!?/br> “這樣啊,做一頓餃子,揉面、醒面、剁rou和餡、菜焯水、一會兒還要搟餃子皮……” 楊二郎邊說邊掰手指,皺著臉,感覺做一頓好吃的餃子,真的好麻煩,但他不怕麻煩,只要有好吃的東西,任何麻煩都不是麻煩。 “不想學了?”虞婳試探性問楊二郎,畢竟楊二郎現(xiàn)在皺臉的樣子讓人看了都以為他不想學了。 “我要學的?!?/br> 虞婳淺笑,沒有再說什么,她把野菜撈起來放在篩箕里濾水,等熱量散得差不多,用手把野菜團成一團擠水,擠干后用冷水沖了一下,再次擠水。 這次擠干放在砧板上,切細倒進剁好的rou里,抓勻。 四五斤野菜,焯水后擠干,也沒多少,跟她剁的rou餡和在一起,恰恰合適。 和好餡后揉面,等她把面坨坨揪出來,發(fā)現(xiàn)家里沒有搟面杖。 這……真是致命一擊。 楊二郎見后娘不動了,問后娘:“娘你怎么了?” “咱家沒搟面杖?!?/br> 虞婳干笑,很尷尬,她四處尋找能夠代替搟面杖的東西,最終將目光落在盛湯的大湯勺上,走過去把筷簍里的大勺子抽出來。 過來抓了一個面坨坨,拍扁用湯勺放上去沿著邊緣輕輕按壓轉,一開始不太熟練,弄出來的餃子皮不太圓,多弄幾個后,她嫻熟起來,然后一次性弄五張餃子皮。 楊二郎蠢蠢欲動:“娘,我可以試一試嗎?” “可以,先去洗手,手要洗干凈?!?/br> 楊二郎點頭,轉身跑出去洗手,他洗得很仔細,指甲里黑黑的東西,他都給摳得一干二凈,洗好手回來,把手舉起來給后娘看。 虞婳看楊二郎洗得很干凈,手把手教楊二郎弄餃子皮,教了四五個后,讓楊二郎自己弄,見楊二郎弄出來的餃子皮挺像那么一回事,便把餃子皮的事情交給了楊二郎,她則是開始包餃子。 母子二人,搭配干活,花了小半個時辰,包完了rou餡,和面的時候,她就把量掌握得很好,絕對不會出現(xiàn)餃子皮多餡少,或者餡多餃子皮少的情況。 楊二郎累并快樂著,看到一張張越來越圓的餃子皮從他手里出現(xiàn),他特有成就感。 “娘,我中午是不是可以多吃幾個餃子?” “可以,只要你肚子裝得下?!?/br> 小家伙忙活了那么久,自然要獎勵一番。 “我肚子很大,肯定裝得下。”楊二郎笑著拍了拍自己已經(jīng)癟了的肚子,決定接下來水都不會喝一口,就等著吃餃子。 第67章 楊二郎受到巨大打擊 水缸里沒水了,虞婳出去提水,看到背簍里有一只嚇昏厥過去的兔子,卷毛崽還沒有走,她沒好氣地過去擰了卷毛崽耳朵一下。 “你以為你把它們嚇死了你就能吃兔子了?” “我告訴你,你在做夢,它們要是死了,我就剝了紅燒,然后讓你看著我們一家四口吃。” “呼吼…”好壞。 卷毛崽轉身屁股對著主人,主人太壞了。 虞婳沒有去哄卷毛崽,還不信治不了你了,既然要跟著回來,那就要乖乖聽她的話,她才不養(yǎng)祖宗。 卷毛崽還等著主人來哄,聽到聲響越來越遠,它回頭看了一眼后自閉了。 嗚嗚嗚…主人不愛它了呀! 趴地上,難受到想哭…o(╥﹏╥)o 跟出來的楊二郎看卷毛崽被后娘教訓,難過得趴在地上,走過去學三弟摸卷毛崽的腦袋。 “兔子要明天吃,今天我們吃餃子,娘說了,野菜rou餡餃子賊拉好吃,包了好多嘞,保準你能吃個夠?!?/br> 卷毛崽抬眼瞥了楊二郎一眼,把自己腦袋從他的手下挪開,摸得沒那個小不點舒服,它要去找小不點。 楊二郎看卷毛崽被自己哄好了,爬起來走了,一臉自豪。 虞婳提著一桶水過來,見楊二郎看向跑走的卷毛崽傻笑,相當無語。 楊二郎剛才的話她聽到了,也看到卷毛崽對楊二郎翻白眼,很明顯是被卷毛崽給嫌棄上了,而這個小子不自知,還在這里傻樂。 傻小子就是傻小子。 … 卷毛崽跑到堂屋,到楊三郎腿邊趴下,楊三郎正在被哥哥抓著手學寫字,寫完這個字后,他抬頭看了一眼大哥。 楊大郎知道三弟是想玩了,松開三弟的手,讓三弟玩兒。 楊三郎咧嘴笑了一下:“大哥,我會寫自己名字了?!?/br> 他怕大哥不信,自己拿著毛筆寫「楊三郎」三個字,剛學,手腕還不夠穩(wěn),寫出來的字很丑。 雖丑,但楊大郎知道三弟是真的會寫自己的名字。三弟一筆一劃,都是照著他教的寫出來,沒有錯任何一筆。 他覺得三弟才是那個讀書的料子,雙眸閃了一下,后娘說過,治好三弟的腿就會送三弟去讀書,到時候后娘若是反悔,他可以放棄讀書,讓三弟去讀。 “大哥,我寫對了嗎?”楊三郎寫完抬頭問大哥。 “對了?!睏畲罄蓻]有說字丑,跟二弟比較,好看多了。 楊三郎一聽對了,咧嘴笑了,他放下毛筆,低頭摸卷毛崽的腦袋。 “呼吼…”舒服呀—— 楊三郎:嘻嘻(?? ? ??) 楊大郎看了一眼很享受的卷毛崽,笑了笑,有這個家伙在家,三弟不會寂寞。 他抬頭看向通往后面的門,本欲幫忙的他,突然意識到自己忘記了,抬腳過去。 來到廚房,看到桌子上擺著一排排餃子,他知道自己來晚了。 虞婳見楊大郎來了,以為楊大郎是餓了,對楊大郎說:“水燒開就能下餃子,還得等一會兒,你先拿碗筷過去堂屋,我們還是在堂屋吃。” 楊大郎沒有說話,走到碗柜前,打開碗柜拿碗,筷子在碗柜外面?zhèn)冗?,他拿了四雙筷子后離開。 虞婳看了一眼默默做事的楊大郎,琢磨著找個時間跟楊大郎談談心。 楊二郎一直守在餃子跟前,為了不無聊,還數(shù)起了數(shù)。 “三十八,三十九,三十,三十一?!?/br> “四十,四十一,四十二..四十九,四十?!?/br> 虞婳聽著眉頭直抽,眼瞅著終于數(shù)到五十九,然后又要從五十開始,她連忙阻止。 “楊二郎,有時間跟你三弟好好學學怎么數(shù)數(shù)。” “怎么了?我沒數(shù)對嗎?”楊二郎回頭,撅著嘴巴又說,“我沒有數(shù)出錯呀,夫子教了我好多遍,之前我有數(shù)錯,夫子給我糾正了,后來我數(shù)數(shù),夫子沒有吱聲?!?/br> “你夫子最后是不是轉身走了?”虞婳問。