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筆趣閣 - 都市小說(shuō) - 人生一串在線閱讀 - 第二百八十九章 面食小議

第二百八十九章 面食小議

    周六總是繁忙的,尤其是晚上,冬子與燕子總在這個(gè)時(shí)候,讓員工的精力,調(diào)整到最佳的境界。

    這是食客們精神最為飽滿的時(shí)刻,也是人們精神最為放松的時(shí)候。當(dāng)然,也是餐館營(yíng)業(yè)額最好的時(shí)候。經(jīng)過(guò)一天休整的人們,從疲勞與困倦中醒來(lái),味蕾與視角高度發(fā)達(dá),人情與思緒齊飛,三朋四友喝酒說(shuō)話,一家老小大快朵頤,正是人們享受生活的時(shí)光。要說(shuō)享受藝術(shù),在容城這地界,沒(méi)有交響樂(lè)的舞臺(tái),也沒(méi)有芭蕾舞的演出,人們?cè)缫巡粷M足于廣場(chǎng)舞的揮灑,必須讓靈魂與身體來(lái)一個(gè)共同的升華。

    吃,美食,難道不是人人都追求的藝術(shù)境界嗎?

    其實(shí),這個(gè)晚上,武杰已經(jīng)有了新的追求。自從他與許玫兩人在一起后,燕子與冬子就注意給他們創(chuàng)造機(jī)會(huì)了。燕子決定,星期天的中午,許玫可以不值班,這個(gè)值班,由燕子本人來(lái)代替。

    當(dāng)然,武杰的追求,所有的夢(mèng)想與期盼,都集中在周六的晚上與周日的上午。

    這天晚上,許玫下班時(shí),坐上武杰的專車,他們的新生活,才剛剛開(kāi)始。

    “呀,都一點(diǎn)鐘了,咋辦?”許玫感覺(jué),武杰從晚上八點(diǎn)等到她現(xiàn)在,估計(jì)已經(jīng)疲勞了。

    但是,心中有希望的人,永遠(yuǎn)不會(huì)疲勞。武杰低聲音說(shuō)到:“我沒(méi)問(wèn)題,你呢?”

    含義非常豐富,許玫收到了。

    兩人把車開(kāi)到江邊,車窗外,深秋寒意中,江水靜靜地流,而兩人內(nèi)心卻奔騰起來(lái)。說(shuō)不完的話,好像兩人剛認(rèn)識(shí)似的。

    戀人之間,為什么有那么多話說(shuō)呢?這是個(gè)謎。為什么,從小長(zhǎng)大在一起的人,不容易談戀愛(ài),可能主要是,無(wú)話可說(shuō)吧。你知道的我也知道,你能提出什么新的話題來(lái)?這讓?xiě)賽?ài)的第一階段:談,變得沒(méi)有張力。

    但是,從另一個(gè)方面來(lái)說(shuō),這種沒(méi)話可說(shuō)的發(fā)小,其實(shí)還是不夠愛(ài)。此時(shí)的武杰與許玫,兩人居然有那么多話說(shuō),說(shuō)明,已經(jīng)愛(ài)到某個(gè)地步了。

    其實(shí),他們的話,只不過(guò)是某種追溯與期待,與現(xiàn)實(shí)無(wú)關(guān)。比如武杰老要通過(guò)各種話題來(lái)勾引許玫:你過(guò)去,是否曾經(jīng)在某一個(gè)時(shí)刻,真的愛(ài)過(guò)我?對(duì)我是否真的心動(dòng)過(guò)?

    這是武杰的軟脅,畢竟,自己是否曾經(jīng)入過(guò)許玫的法眼,這是一個(gè)很有難度的問(wèn)題。當(dāng)然,自己對(duì)許玫,肯定是曾經(jīng)有過(guò)心動(dòng)的時(shí)刻,還不止一次,那是多年前的事情了,畢竟,許玫從小到大,越長(zhǎng)越漂亮。

    但許玫要問(wèn)的問(wèn)題,也是通過(guò)各種方式試探,武杰是否在過(guò)去,曾經(jīng)在某一個(gè)時(shí)段,討厭過(guò)自己。許玫知道自己走過(guò)彎路,曾經(jīng)有些做法,現(xiàn)在想來(lái),連自己都討厭。

    戀人間,對(duì)對(duì)方心靈的要求,有些貪得無(wú)厭。都想確認(rèn)出,對(duì)方是唯一的,是與自己的心靈天衣無(wú)縫的。雖然理智知道不可能,但內(nèi)心卻是向往的。

    自己,是不是對(duì)方,上帝專門(mén)安排的那絕對(duì)的唯一的另一半。

    這是一個(gè)探尋對(duì)方靈魂以確認(rèn)自己存在的哲學(xué)過(guò)程,沒(méi)有高度理智能力的普通人,是分析不出來(lái)的。所以,談話沒(méi)完沒(méi)了,卻根本沒(méi)有結(jié)果。這就是,戀愛(ài)最神奇的地方。只是談,就有足夠的挑戰(zhàn),更莫說(shuō),身體上的互動(dòng)了。

    他們各自到家時(shí)已經(jīng)是凌晨三點(diǎn)了。當(dāng)離別時(shí),沒(méi)有約定,第二天來(lái)接許玫的時(shí)間。因?yàn)閻?ài)情與體溫的激動(dòng),他們連隊(duì)此時(shí)都不放過(guò),哪里管明天洪水滔天?

    最后的結(jié)果是,武杰早上七點(diǎn)多,又把車子開(kāi)到許玫的小巷口外等著了。而許玫,居然也在平時(shí)這時(shí)間,來(lái)到了車子面前。

    等兩人突然發(fā)現(xiàn),今天該許玫休息半天時(shí),兩人都笑了。兩人如此同步,其實(shí)只是關(guān)于遺忘與訂鬧鐘的事。但是,戀人們,總喜歡無(wú)中生有,把這種巧合,當(dāng)成默契,當(dāng)成心靈的匹配。

    “怎么樣?出去玩,還是到冬哥店子去?”武杰問(wèn)到。

    “你說(shuō)呢?你想咋樣就咋樣,我聽(tīng)你的?!痹S玫從未如此溫柔。她近期,在武杰面前是強(qiáng)勢(shì)的,用自信包裝出底氣,對(duì)武杰進(jìn)行情感碾壓,是她與武杰的第一階段。此時(shí),已經(jīng)進(jìn)入第二階段:戀。依戀,離不開(kāi),此時(shí)的許玫,變得溫柔細(xì)膩,并且,像酒一般,將濃烈與清亮結(jié)合得完美,武杰醉了。

    許多人不知道,此時(shí),已經(jīng)進(jìn)入人生情感體驗(yàn)的高峰時(shí)段了,人一生,如果沒(méi)經(jīng)歷過(guò)這個(gè)階段,那有點(diǎn)白活。

    “聽(tīng)你的,你怎么辦,我都行?!蔽浣艽藭r(shí),也柔軟。

    “要不,我們還是到店子去吧。你呢,也可以在冬哥家的沙發(fā)上睡一會(huì),我呢,反正還有精力,不想讓燕子太勞累?!?/br>
    戀愛(ài)的人,有無(wú)窮的精力,這一點(diǎn),毫無(wú)懷疑。

    “也行,只要你不覺(jué)得困。如果你困了,你也可以在車上,休息一會(huì)?!?/br>
    “我不困,反正都出來(lái)了,我去上班吧。燕子最近,好像是懷孕了,我不想讓她出來(lái)?!?/br>
    “燕子懷孕了?”武杰感到驚奇,盡管,燕子與冬子結(jié)婚了這么長(zhǎng)時(shí)間,懷孕也屬正常。但是,第一次聽(tīng)到這消息,還是令人振奮的。

    “我猜的,不確定,好像過(guò)段時(shí)間,她要到醫(yī)院去檢查一下。你莫亂跟別人說(shuō),我們心里有數(shù)就行?!?/br>
    那是當(dāng)然。要說(shuō),沒(méi)有燕子,就沒(méi)有許玫的今天。甚至說(shuō),燕子,把許玫改變了,讓武杰撿到一個(gè)更好的美女,這一切,都是燕子與冬哥的功勞。

    兩人來(lái)到店子時(shí),冬子正與李師傅,開(kāi)始了早晨論壇。而許玫的到來(lái),讓燕子也覺(jué)得奇怪。

    “不是讓你休息半天的嘛。”燕子問(wèn)到。

    “沒(méi)問(wèn)題,昨天一回去就睡了,我精神好得很?!痹S玫的回答,讓燕子有些不相信,但武杰也是精神百倍的樣子,卻讓她無(wú)從懷疑。

    濃茶飄香,凳子瓜子都擺上了,此時(shí),聽(tīng)討論,是吃瓜群眾的節(jié)日,武杰已經(jīng)很享受這種時(shí)光了。

    以白案面食而擅長(zhǎng)的李老師,此時(shí)正與冬子討論,陜西面食的精華,以及,中國(guó)各地面食小吃的不同。冬子是從體驗(yàn)說(shuō)的,畢竟,他在西安工作時(shí),對(duì)那里的面食,有非常良好的印象。而李老師,是從制作角度說(shuō)的,更為具體和專業(yè)。

    他們兩人以互相交談的方式,把在座的聽(tīng)眾,勾引得,只想到西安去,嘗試一下呢。

    作為一枚西安小吃的鐵粉,牛rou面、饸烙面、清湯羊rou、土暖鍋、rou夾饃、洋芋卜拉……這些常見(jiàn)或不常見(jiàn)的小吃總能引起冬哥的興趣的興趣。尤其是涼皮,它不僅是陜西小吃的代表,在整個(gè)西北,乃至整個(gè)北方都人氣頗旺,而且與之差不多的小吃還真不少。

    而在李老師看來(lái),在整個(gè)北方省份,涼皮不算小眾。主打陜西風(fēng)味的館子里,最常見(jiàn)的就是涼皮和米皮,偶爾也有搟面皮;蘭州牛rou面館里,許多人都會(huì)點(diǎn)澆了麻醬的釀皮子。所以,他們倆討論的起點(diǎn)是:它們到底都有啥區(qū)別?哪個(gè)最好吃?

    大概每種小吃,都有過(guò)跨越千年跟歷史名人舉手自拍的努力。涼皮也不例外。

    關(guān)于涼皮的起源,網(wǎng)絡(luò)上有兩個(gè)常見(jiàn)的說(shuō)法:

    一說(shuō)是秦始皇在位時(shí),有一年久旱不雨,打下的稻谷盡是稻秕。當(dāng)時(shí)有位姓朱叫十三的農(nóng)民,將打下的新大米用水拌濕之后,用碾米的水磨碾子把大米碾成糊狀,然后傾倒在甄箅上蒸熟,再切成條狀,名為大米皮子,大家嘗后各個(gè)稱奇。朱十三和納貢的人來(lái)到秦鎮(zhèn),將面皮獻(xiàn)給秦始皇。秦始皇吃了面皮感覺(jué)美味可口,贊不絕口。另一說(shuō)是:劉邦稱王漢中,政業(yè)興旺連年豐收。農(nóng)民探索新的食品:把面粉加水稀釋,蒸成薄餅,后切成條佐以辣醬等涼拌而食,味道很是鮮美。劉邦體察民情,主人就以新食品來(lái)招待劉邦。劉邦一吃便贊口不絕。

    大概率,秦始皇和劉邦是沒(méi)有機(jī)會(huì)“贊不絕口”的,大家全當(dāng)一樂(lè)就好。但巧的是,這兩個(gè)說(shuō)法,都交代了制作涼皮最常用的兩種原料——大米和小麥。

    冬哥這是從文化歷史上講的,但李老師強(qiáng)調(diào)的重點(diǎn)內(nèi)容在于:原料、做法的些微差異,往往會(huì)帶來(lái)完全不同的口感和風(fēng)味,涼皮就是如此。

    通常,我們所說(shuō)的涼皮,是個(gè)總稱,可囊括一切。

    涼皮之下,以原料分,用大米熬漿制成的皮,就是米皮;用面粉去筋做成的皮,就是面皮。

    好的米皮外觀白、軟、細(xì)、韌。相比面皮,米皮的制作工序會(huì)簡(jiǎn)單一些,通常會(huì)經(jīng)過(guò)浸泡大米——將大米磨成米漿——過(guò)濾澄清——上籠蒸制成薄皮四道工序。蒸出來(lái)的米皮折疊切成細(xì)條狀,待吃的時(shí)候拿起一小撮,放入辣椒油中一蘸,再澆上醋水子、蒜水子,把那汆燙過(guò)的小菜往底下一鋪,用西北話說(shuō),簡(jiǎn)直攢勁。

    米皮中,名聲在外的有秦鎮(zhèn)米皮和漢中熱米皮。

    秦鎮(zhèn)米皮是戶縣秦渡鎮(zhèn)特產(chǎn),素有“乾州的鍋盔岐山的面,秦鎮(zhèn)的皮子繞長(zhǎng)安”的說(shuō)法。好的秦鎮(zhèn)米皮,口感厚重踏實(shí),一口咬下去,牙齒仿佛墮入了溫柔鄉(xiāng),會(huì)為那種綿軟而戰(zhàn)栗。

    漢中熱米皮,則是漢中人開(kāi)啟新一天的通關(guān)密碼——一碗熱米皮,一碗菜豆腐,豆腐蘸著米皮湯吃,是漢中人的標(biāo)配早餐。

    不過(guò)在漢中當(dāng)?shù)?,大家更?xí)慣把熱米皮稱作面皮。如果說(shuō)秦鎮(zhèn)米皮是涼拌著吃,那漢中熱米皮則是浸泡在米皮湯,也就是調(diào)料水中。有的店主對(duì)原料頗有一種手藝人的堅(jiān)持,米要用桂朝米,水要用自家的井水,因?yàn)樗|(zhì)硬一點(diǎn),做出來(lái)的米皮沒(méi)有那么粘。

    還有一種黑米皮,做法都一樣,就是原料多了黑米。

    面皮是用小麥粉做的皮,常見(jiàn)的有蒸面皮、搟面皮、烙面皮等。

    作為廚師中白案的擅長(zhǎng)者,李老師對(duì)米皮做法,作了極盡詳細(xì)的描述:一斤面粉用二斤水,分三次倒入,先和成稠糊,再陸續(xù)加水和稀,加鹽,加堿,稀漿用手勺揚(yáng)起,能拉起筷子粗細(xì)的條為宜。蒸籠上鋪白紗布,面漿倒其上,攤二分厚,薄厚均勻,大火暴蒸,約六七分鐘即熟。將面皮從籠箅上扣在案上,每張面皮上抹一層菜油,疊堆一起晾涼后用擺刀切成細(xì)條即成。賣主賣時(shí)并不用稱,三個(gè)指頭一捏,三下一碗,碗碗份量平等,不會(huì)少一條,多一條也不給。加焯過(guò)的綠豆芽,加鹽,加醋,加芝麻醬,后又三指一捏,三條四條地在辣椒油盆里一蘸放入碗上,白者青白,紅者艷紅,未起唇則涎水滿口。

    李老師講到大家口水都出來(lái)了,而一邊聽(tīng)他說(shuō)話的吳老師,卻敏銳地發(fā)現(xiàn),李老師少講了一步,少了一步“洗面”的cao作。這正所謂言多必失,內(nèi)行的攻擊,往往是最有效的。

    李老師回過(guò)頭來(lái)強(qiáng)調(diào),其實(shí),洗面,也是相當(dāng)關(guān)鍵的。所謂“洗面”,就是把面團(tuán)放在水里用力揉搓,再用細(xì)網(wǎng)籮過(guò)濾,最后留下的一小團(tuán)黏黏的膠狀物就是面筋蛋白,也是我們常說(shuō)的生面筋。只要活過(guò)面,你就一定感受過(guò)面筋蛋白的力量——和面時(shí),我們總會(huì)感到面團(tuán)有彈性,而產(chǎn)生這種彈性的物質(zhì)就是面筋蛋白。

    洗面的原理并不復(fù)雜,就是分離淀粉和面筋蛋白的過(guò)程。面筋蛋白不溶于水,加水揉面后,蛋白分子吸水膨脹,形成有序的空間網(wǎng)狀結(jié)構(gòu),把淀粉分子網(wǎng)羅其中。淀粉顆粒吸水后也有從面筋網(wǎng)絡(luò)中逃逸、脫離的趨勢(shì),只要浸泡足夠長(zhǎng)的時(shí)間,借助水的張力和人的揉搓,就會(huì)有大量的淀粉分子逃逸到水里,剩下的面筋蛋白網(wǎng)絡(luò)就成了“膠狀”。

    洗面之后,除去了面筋蛋白,留下的就是一盆淀粉水。過(guò)濾后的淀粉水在盆中沉淀后,撇去清水,剩下的就是用來(lái)制作面皮的面漿,上鍋蒸制就好。做好的面皮色發(fā)黃,外表順滑,看一眼就能想象到面皮在口中順溜的口感。

    相比較一般的面皮,搟面皮的做法要更復(fù)雜一些。除了和面——洗面這個(gè)流程之外,搟面皮還多了一步“發(fā)酵”的工序。洗面之后,撇去清水,加入酵母粉或堿面發(fā)酵,待其表面有泡,味微酸時(shí)就差不多了。每個(gè)季節(jié)所需的發(fā)酵時(shí)間不同,這需要制作者自己掌握。發(fā)酵好的面漿放在鍋中煉制,水分蒸發(fā)的過(guò)程需要快速攪動(dòng),以免粘鍋,直到除去水分成面團(tuán),面團(tuán)不粘手,色呈半透明狀即可。然后像搟面條一樣搟開(kāi),上鍋蒸制。

    冬哥強(qiáng)調(diào),這個(gè)搟面皮,是他最喜歡吃的一種面皮,它性格十足,不是米皮那種軟糯溫柔款的。吃搟面皮,需要一副好牙,因?yàn)檠例X要與之搏斗才能體會(huì)到搟面皮的筋道、耐嚼。細(xì)細(xì)一聞,能嗅到發(fā)酵的酸味。雖然冬哥不會(huì)做,但他對(duì)食物的理解水平,相當(dāng)?shù)轿唬螞r,表達(dá)能力也強(qiáng)于李老師,所以,大家聽(tīng)了,繼續(xù)咽口水。

    李老師的補(bǔ)充,當(dāng)然更具體了。

    搟面皮還有一個(gè)副產(chǎn)物叫呱呱,橢圓狀。制作搟面皮時(shí),發(fā)酵好的面團(tuán)不搟,揉成圓柱狀后上鍋蒸,出鍋后切片就是呱呱??诟蟹浅=畹?,一般和搟面皮搭配售賣。

    還有一種烙面皮。如名字所預(yù)示的那樣,烙面皮就是將搟好的面皮,放入平底鍋文火烙熟,一般比搟面皮會(huì)薄些。

    通常,涼皮中所發(fā)的面筋,有兩種。一種是多孔、呈蜂窩狀的面筋,汁水極易滲入,吃起來(lái)蓬松、有彈性,常拌在蒸面皮之中。這種面筋是蒸出來(lái)的。

    另一種面筋質(zhì)地密,形似雞rou,吃起來(lái)有嚼頭,常拌在搟面皮之中。做法是把洗好的面筋蛋白揪成條狀,用手指纏繞一下,然后放入鍋中煮熟,撈出后撕成條狀。

    面筋的存在使得涼皮的口感更豐富。面筋也可與豆芽、黃瓜涼拌,單成一個(gè)菜。愛(ài)面筋的人,甚至?xí)吸c(diǎn)一碗涼拌面筋來(lái)吃。

    涼皮本身并無(wú)味道,它提供的是口感。其他味覺(jué)和視覺(jué)享受,要靠調(diào)料和配菜。

    調(diào)料無(wú)外乎油潑辣子、醋、蒜、鹽、味精等。

    辣椒油的地位無(wú)人能撼動(dòng)。好的油潑辣子,紅潤(rùn)鮮亮,細(xì)嗅香氣撲鼻醇厚。一碗涼皮擺在面前,能否賞心悅目,讓食客食指大動(dòng),在我看來(lái),全靠辣椒油。

    就像咖喱有無(wú)數(shù)種配方和做法一樣,油潑辣子的制作,各家都有自己的方子。只一點(diǎn),調(diào)涼皮用的辣椒油,單用油潑辣椒粉,是做不出好味道的。通常都需要加八角、香葉、桂皮、草果、花椒等香料,或是用油直接炸過(guò),然后將略微冷卻的熱油倒入辣椒面、辣椒片和熟芝麻的混合物;或是和炒過(guò)的辣椒一起研磨,再加入熟芝麻,澆上熱油。油最好用菜籽油,味淡,冷卻后也不易凝固;澆熱油時(shí),需不停攪動(dòng),以防受熱不均導(dǎo)致有的調(diào)料面還是生的,有的卻已經(jīng)糊了。

    另外,還有兩個(gè)小秘訣,可以讓油潑辣子更誘人。一是在辣子潑好后靜置幾分鐘,再滴上幾滴醋,香味就能立馬激發(fā)出來(lái)。二是可以加點(diǎn)白糖,色澤會(huì)更加紅潤(rùn)鮮亮。

    南方省份很多涼皮店,都不制作油潑辣子,而是給你一包袋裝辣椒油,自個(gè)兒澆著吃,體驗(yàn)很差。

    醋水和蒜水,做好了完美融入涼皮,食客沒(méi)感覺(jué);但做壞了你一吃就知道,這家不行。

    一般店家做醋水,都會(huì)稀釋一下,講究的還會(huì)用八角、草果、桂皮、香葉等香料熬制香醋。醋不能用太酸的醋,否則會(huì)搶風(fēng)頭。

    蒜水也是,蒜搗成蒜泥,加水加少許鹽,有時(shí)候也會(huì)加點(diǎn)糖。蒜水主要起到潤(rùn)滑和增加風(fēng)味的作用,若有若無(wú)的蒜味最好。

    配菜的選擇也就幾種,豆芽、黃瓜、芹菜都比較常見(jiàn),也有放紫衣甘藍(lán)和西蘭花的,不過(guò)我個(gè)人認(rèn)為紫衣甘藍(lán)口感偏硬,西蘭花口感粗糙,跟涼皮的口感不搭。

    在陜西,涼皮、夾饃、冰峰被稱為“三秦套餐”。它對(duì)陜西人的意義,如小面之于重慶人。

    同小面一樣,涼皮也處處透著一股輕巧的態(tài)度。

    多為小家小戶經(jīng)營(yíng)的涼皮,既可以推著小推車沿街售賣,也可以租個(gè)小店面。

    它也不是大菜,但即可當(dāng)主食,又是涼菜。食客點(diǎn)單,店家三五兩下涼拌,吸溜吸溜幾口下肚,就是一頓飯。

    說(shuō)到這里,許玫居然聽(tīng)出了莫名的激動(dòng)?!袄罾蠋?,你說(shuō)得起勁,明天早晨,你做一個(gè)出來(lái),管它涼皮米皮的,我們嘗一嘗,不就行了吧?你跟冬哥,老說(shuō)好吃的,我們又沒(méi)吃過(guò),你們怕是欺負(fù)人!”

    許玫的提議當(dāng)然代表了大多數(shù)人的心聲。李老師不得不答應(yīng)下來(lái):“好吧,不敢欺負(fù)你們,明天我做一鍋出來(lái),你們都嘗嘗?!?/br>
    武杰明顯感受到某種落寞:“冬哥,他們欺負(fù)我。”

    “啥意思?”冬子一時(shí)沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。

    “你想,明天我送許玫過(guò)來(lái),就得馬上去上班,我一個(gè)人,今天光聽(tīng),怕是吃不成了?!?/br>
    冬子哈哈大笑到:“那是小吃,是涼的,你如果想吃,可以送五碗到你車上,你可以慢慢吃去,就怕你吃不了?!?/br>
    “原來(lái)是這樣,一碗就行,一碗就行?!蔽浣芨吲d了,卻受到了許玫的打擊:“你傻不傻,它為什么叫涼皮?不就是涼的嘛?!?/br>
    大家一陣哄笑,心滿意足地,開(kāi)始了新一天的工作。而武杰,拒絕了冬哥請(qǐng)他上樓休息一會(huì)的提議。畢竟,自己號(hào)稱精神好,昨天晚上睡得足,不可能如此之快就說(shuō)自己累了要休息。

    更何況,自己如果說(shuō)累了,那許玫怎么辦?她還要工作呢。

    武杰借口出去有點(diǎn)事,對(duì)許玫使了個(gè)眼神,許玫當(dāng)然心領(lǐng)神會(huì)。武杰把車子停到了街那邊的一個(gè)空地里,躺在了車子上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地,通過(guò)一面車窗,依然看得見(jiàn),在餐館門(mén)口忙碌的許玫。

    許玫工作起來(lái),真漂亮。尤其是在氣質(zhì)這一塊,拿捏得死死的,讓武杰欲罷不能地慢慢欣賞。許玫當(dāng)然知道,武杰的眼神在哪里。但她感受到的,是某種充實(shí)與驕傲,與過(guò)去的短暫虛榮,體驗(yàn)完全不一樣。